开鲜奶吧需要注意什么问题，鲜奶吧加盟必读

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开鲜奶吧需要注意什么问题，鲜奶吧加盟必读,第1张

开鲜奶吧需要注意什么问题，鲜奶吧加盟必读
导读：如何开好一个鲜奶吧？？很多人不想打工，想创业，可是创业谈何容易，单是资金问题就拦住了90%的人，大多人选择了开鲜奶吧，投资相对较小，风险较低，一间门头房，一两个员工，几万块钱。所有的门头房大多数也只是赚个工资而已，甚至好多在亏损，这时候就面

如何开好一个鲜奶吧？？很多人不想打工，想创业，可是创业谈何容易，单是资金问题就拦住了90%的人，大多人选择了开鲜奶吧，投资相对较小，风险较低，一间门头房，一两个员工，几万块钱。所有的门头房大多数也只是赚个工资而已，甚至好多在亏损，这时候就面临了两个问题：关门、资金全赔上；营业、继续亏损，进退两难。生意火爆的店面只是少数，现在房租太高，员工工资，水费，电费。。。压得店主喘不过气。所以开店也一定要慎重而行。我也开过几次店，也开过家家鲜奶吧，有了些小经验，大家觉得对就听听，不对就一笑而过。我总结了最重要的三点 ：

好的位置。

门头房看的就是位置，所谓的位置不一定是人流很大的商业街，人流大了房租也高，成本相对大了，我认为一个好的位置是相对于自己店的市场而言，比如你开的是一家饭店，需要的位置交通要便利，现在出去吃饭谁没个车？交通便利，门口有些好的车位是必须的。假如开的是家家鲜奶吧，主要针对的就是小区的常驻居民，和学生，所以在小区附近就好了，房价还相对较低。

好的产品。

门头房就是销售产品的地方，只要自己的产品够好，哪怕开始客户少，慢慢的大家都会知道，好的东西早晚会火的。回头客、老客户是一个店的根本，新客户是店的动力。

好的服务。现在社会生活水平提高了，大家也注重服务了，礼貌的店员，客气的老板才是一个店长久发展的必需品。要让客户觉得你是很在乎他的，一句：您来了，慢走啊哥，之类的话可能很普通，但客户会觉得你尊重他。同样的产品，在别的店他却感觉不到的温馨。这是留住老客户的不二法门，比降价要实用，也管用得多。 除了这三点，经常搞活动，让大家觉得你的店很有活力。干净卫生。还有门口一定要装修的好。也很重要。

伊利鲜牛奶送货是比较累的，但工次和待遇好 。

送牛奶的工作类似于外卖员，整体上工作是比较累的。但是牛奶配送员的工资待遇较好，具体的工资需要根据外卖员的送单量而定。牛奶配送员的一天能送几单，主要取决于对送餐路线的熟练程度和送餐技巧，通常新手外卖员一天挣到两百左右。

养殖场鲜奶配送的流程：首先挤出了牛奶之后要进行急速降温，然后将降温了的鲜奶，运输到专业的冷藏运输储奶罐里，随后要在低温冷藏中运输，直到送到工厂为止。工厂加工过程中也要保证全程低温，冷藏环境最好在0～4度左右甚至更低。再到奶制品物流配送，只要有一点回温情况奶制品的品质就会收到影响，所以物流运输也必须保持在0～4度，最后再到低温的销售环境，然后到达消费者的手中。

配送注意事项

1保温处理

不同的在经过处理之后是有着不用的处理方式，市面上常见的有这几种：自提机取奶，电动车配送，专门配送奶饮。在配送的途中一定要注意一点是——必须且一定要在4℃的条件下储存才能保证好牛奶的鲜度。建议早晚运输，会减少外界的气温的影响。

2包装处理

低温奶的包装处理也是极其重要的，不仅是在加工上的处理要严格遵守着温度包装的处理，而且在运输的包装上一定得符合了低温奶的特性。低温奶制品包装的材料必须是耐低温的，否则会造成食品的食用，导致了牛奶制品的变质情况。

统计的功能是： 一个协助各订奶点进行牛奶配送管理的系统，根植于牛奶配送管理的实际情况，实用而科学。包括基础信息（牛奶品种、区段信息、送奶工信息）、订户资料（订户资料、到期用户、在送用户、未结帐用户）、送奶管理（送奶工取奶登记、用户收奶登记、期间送奶汇总、用户期间收取查询、送奶工当天取奶）等。输入、维护、查询、筛选、统计和各种处理，信息导入导出方便共享，灵活、专业的报表设计，形象、增强的数据处理。

流程不是很清楚毕竟没做过，你去做了自然知道呀、一般都是根据订单接货送货吧。和快递差不多的