制作金华火腿可以用牛腿或其他动物的腿的吗? 金华火腿是用猪后腿做的。浙江金华风味食品。据说它起源于北宋。北宋名将粽子,败而归。村民们奋力将猪腿送回开封慰问士兵。因为长途旅行,他们用盐腌制它们以备携带。猪的腿像火一样红,叫做火腿。它在清朝被列为贡品。金华的“两黑”猪,后腿大,肉质嫩,经 2023-12-07 领导 68 0