南翔小笼是什么(南翔小笼,在日本原来这么受欢迎)

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近日,第六批上海市非物质文化遗产代表性传承人名单公布,上海古猗园小笼食品有限公司副总经理陈亦鸿榜上有名。小笼制作技艺通过最传统的师父带徒弟的形式代代传承,陈亦鸿是第七代南翔小笼制作技艺代表性传承人。1992年,18岁的陈亦鸿进入古猗
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