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导读： 人人吃饭，家家切食物，但是，日常生活中经常遇到冰肉、冰鱼等冷冻食物，逢年过节切鸡鸭鱼等体大带有骨头的鱼肉类，用菜刀用力过大，且容易损伤刀刃。用砍刀、斧头剁切，对手很不安全，噪音很大，特别城市楼房传音很大，很不文明。 采用厨房扎切机，安
人人吃饭，家家切食物，但是，日常生活中经常遇到冰肉、冰鱼等冷冻食物，逢年过节切鸡鸭鱼等体大带有骨头的鱼肉类，用菜刀用力过大，且容易损伤刀刃。用砍刀、斧头剁切，对手很不安全，噪音很大，特别城市楼房传音很大，很不文明。
采用厨房扎切机，安全、轻快、无噪音，切块利索，家家适用。
厨房斩骨小铡刀是针对于现代生活厨房生活中切骨头费劲而根据传统铡刀设计出来一种产品，主要针对于家用刀具切骨头麻烦，容易损伤刀刃，费劲费力效率低的情况而设计出来的。产品主要应用于针对厨房难切的食物而产生。
此产品使用起来安全简单，清洗方便。此产品主要由两部分组成一块中间挖槽的塑料，一把带有短柄的不锈钢刀，此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手将要切得食物放到小铡刀的平面上，另一只手握住刀柄向下用力，食物就被切下来了。
厨房斩骨小铡刀，在长方形槽处安有其固定作用的零件，以防骨头等食物来回滑动。
使用厨房铡切机应注意的问题
1、不要将手深入铡刀里，以防出现意外伤害
2、要将小铡刀平放在厨房的桌子或其他位置，以防倾斜造成的伤害
3、使用完之后只需用流动的水源进行清洗即可，清洗简单方便。
厨房专用的切骨小铡刀已经隆重上市了，您还在为切冻肉刀不好用而烦恼么？您还在为切排骨、鸡鸭鱼肉刀砍斧剁，肉块乱飞而忧愁么？那就不用担心啦，国虎集团生产的厨房铡切机可以轻松帮您搞定上述情况，让您轻轻松松享受美食，简简单单处理食物！
鸡汤的营养价值相信大家都知道，但是大家知道怎么炖鸡汤好喝吗想要做好鸡汤其实并不是那么简答的，尤其是将鸡汤炖的好吃又营养。今天小编就为大家介绍一些炖鸡汤的做法，来教大家鸡怎么炖好吃又营养，如果你不知道如何炖鸡汤，也可以来参考一下哦。
香菇炖鸡汤
图
材料
土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。
做法
1土鸡洗净切块，先煮掉血水。
2接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。
3另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。
4将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。
清炖鸡汤
图
材料
母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。
做法
1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。
因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!
山药炖鸡汤
图
材料
农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。
做法
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦)。
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
菌菇炖鸡汤
材料本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉。
做法
1本鸡处理干净后待用。
2锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。
3接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。
4菌菇洗净切段。
5枸杞用热水浸泡备用。
6本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐。
7出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可
往盆中放入适量的开水，抓住鸡的双腿，把鸡的整个身体放入开水中。并不断的翻动，使鸡的整个身体都收到开水的浸泡。
把鸡从开水盆中提到地板上，开始给鸡拔毛。先拔鸡翅膀上的鸡毛，顺着鸡毛的长势往外拔，这样就能很轻松的拔去鸡翅膀上的鸡毛。要是拔不下来，可以把鸡再次放入开水中泡一次。然后用水洗净鸡身。
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