生日蛋糕用什么水果好
导读：一、适合水果蛋糕的水果1、亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。2、暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子

一、适合水果蛋糕的水果

1、亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。

2、暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。

3、点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。

注意：切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

二、水果蛋糕制作方法

奶油水果戚风蛋糕

材料：鸡蛋5个、白砂糖70克、塔塔粉2克、白砂糖30克、色拉油80毫升、牛奶80毫升、面粉120克、泡达粉1/2小勺。

做法：

1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄盆中面粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用，蛋清加入2克塔塔粉，打至粗泡，将白糖分3次加入，打至抬起打蛋器，尾端呈坚挺三角状偏干性发泡。

2、用打蛋器打蛋黄液至均匀浓稠，筛入过筛的面粉，将蛋黄液和粉类拌匀，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，上下切拌混合均匀。

3、再将蛋黄搅拌液全部倒入蛋白中，用刮刀从底部往上翻，并配以切拌的动作，轻轻将所有面糊搅拌均匀（切记要轻）。

4、倒入模具中，在桌上轻磕几下排出汽泡，烤箱150度预热后，放入模具，烤55分钟。

5、出炉后倒置一会脱模。

7、将猕猴桃，火龙果，木瓜切片。

8、打发淡奶油。

9、将蛋糕从中间切开，涂抹奶油，铺水果后合上，周围用奶油抹好。

10、然后开始裱花码水果即可。

蓝莓冻芝士蛋糕

材料：饼干底（奥利奥饼干1包、黄油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺）、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱（蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺，朗姆酒1大勺）、蛋糕装饰（蓝莓果粒、水果凝胶+1/3片吉利丁）。

做法：

1、蓝莓洗净后直接放在锅中加热；

2、加热至出汤沸腾后加入麦芽糖和冰糖搅拌均匀；

3、熬煮至粘稠后关火；

4、放凉后加入朗姆酒搅拌均匀冷藏备用。

5、奥利奥饼干放入搅拌机搅碎；

6、加入室温软化的黄油搅拌均匀；

7、蛋糕模底部垫锡纸，放入饼干碎；

8、用手将饼干碎铺平并在模具边缘按出起伏状围边；

9、吉利丁片泡入清水中二三十分钟，让它充分吸足水分；

10、奶油奶酪切小块隔温水搅打；

11、加入细砂糖，柠檬汁后继续搅打至无明显颗粒的糊状后备用；

12、淡奶油加入糖粉打至6-7分发状态；

13、将淡奶油与奶酪糊混合搅拌；

14、泡好的吉利丁片取出隔温水融化成液态；

15、倒入蛋糕糊中搅拌均匀；

16、将蛋糕糊倒入模具一半后加入蓝莓果酱；

17、然后倒入剩下的一半蛋糕糊用刮刀抹平；

18、倒入水果凝胶；

19、点缀好蓝莓果粒后入冰箱冷藏；

20、冷藏好取出用吹风机吹模具周围边缘后脱模食用。

芒果慕斯蛋糕

材料：奶油奶酪100克、糖粉20克、吉利片5片、鲜奶油75克、蛋黄2个、柠檬汁2滴、芒果泥100克、芒果丁100克、消化饼55克、黄油40克。

做法：

1、吉利片用冷开水泡软，备用。

2、饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化。

3、将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实，入冰箱冷藏。

4、奶油奶酪＋(少量打发鲜奶油＋柠檬汁)搅打均匀至无颗粒、状（奶酪糊）。

5、牛奶煮沸分次加入（鸡蛋＋糖粉打好）快速搅拌好后，再开小火不停搅拌煮至糊状。

6、泡好的吉利片加入步骤5里，搅拌过滤加入到奶酪糊中。

7、芒果打成泥，加入到奶酪糊中。

8、鲜奶油打至7分发，与奶酪糊拌匀。

9、全部搅拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模，加上自己喜欢的水果即可。

蛋糕作为一种受欢迎的食品，不仅因为其甜美的味道，更因其各种形状、颜色和口感。现在，有许多店铺提供各种样式的蛋糕，而其中最吸引人的当属那些精美绝伦的蛋糕。

花园主题蛋糕通常由很多小的糖果制成，如鲜花、树、草地等。这种蛋糕非常适合用于庆祝生日派对或其他重要场合，让宾客们感到欢快和舒适。

水果蛋糕是一种非常健康的选择。水果蛋糕通常有各种水果，如葡萄、草莓、樱桃、奇异果等。这种蛋糕可以是裸蛋糕，也可以是全蛋糕，上面涂满了我们喜欢的水果和奶油。

巧克力蛋糕是优雅的选择，通常由巧克力制成。这种蛋糕很适合用于庆祝情人节，或生日派对。巧克力蛋糕有深色巧克力、浅色巧克力等多种选择。

婚礼主题蛋糕一般由几层蛋糕制成，非常大气和美丽。它们会在婚礼期间展示，代表新人的美好祝愿和未来，它们也经常关注细节，如花朵、珠宝以及各种细节造型。

卡通主题蛋糕是应儿童而设的，它们通常有动画人物或儿童**人物的小玩偶，这些蛋糕看起来非常有趣。尽管是保持经典的GI Joe, 还是兴奋的超级英雄，它们都是儿童生日派对中最流行的蛋糕类型之一。

针对各种场合，可以选择制作不同的蛋糕。而那些充满个性和创意的蛋糕总是能引起人们的注意，让人们对它们的色彩、形状、口感以及参与过程产生浓厚的兴趣。

推荐适宜老人吃的水果

1、预防或改善老人便秘的水果：桃子、香蕉、橘子

2、预防或改善老人腹泻的水果：苹果、番石榴

3、预防或改善关节炎的水果：奇异果、樱桃、葡萄、枇杷。她们富含黄体素，强健骨骼；富含维生素A、氨基酸，可预防关节炎和控制关节炎引起的疼痛。

4、预防或改善皮肤皱纹的水果：芒果、奇异果、木瓜。她们含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

5、预防或改善失眠的水果：香蕉、龙眼、冬枣、苹果。她们富含维生素B6、5―羟色胺物质、蛋白质，有效的使人远离忧郁症状，养血安神、促进睡眠

6、补血吃什么水果：车厘子、冬枣、龙眼、紫葡萄。她们富含铁元素，铁元素有调气补血的效果。

7、养胃吃什么水果：猕猴桃、奇异果、无花果 、柑橘。她们富含维生素、纤维、矿物质和微量元素，能刺激肠道、健脾胃、固元气。

8、保护心脑血管吃什么水果：香瓜、草莓、桔子、西瓜。她们富含矿物质、糖分和维生素C，有利于人体心脏的活动，促进内分泌和造血机能。

9、止咳化痰吃什么水果：梨、罗汉果、柑橘 、枇杷、橙子、杏子。她们富含葡萄糖、蛋白质、脂肪，有祛痰止咳的效果

蛋糕一直是人们庆祝生日、结婚、聚会等重要场合的美食选择之一。随着时代的发展，蛋糕的种类和款式也在不断提升改变，其中2021年最新的蛋糕更是引起了人们的广泛关注。

一、水果戚风蛋糕

水果戚风蛋糕可以算得上是2021年最受欢迎的网红款之一。这款蛋糕看起来色彩艳丽，口感清爽，最适合夏季吃。因为蛋糕里添加了很多不同种类的水果，像香蕉、覆盆子、草莓、芒果等水果增添了整个蛋糕的美感和口感。

二、猫猫造型蛋糕

对于小朋友来说，这款猫猫造型蛋糕可谓是最棒的。这款蛋糕可爱造型，浅蓝色的背景上雕刻着一只可爱的小猫咪，外层护发会有一层轻盈细腻的奶油，分量适中。它不仅具有视觉和口感上的双重享受，而且也能让小家伙们兴奋不已。

三、迷你甜品

现在人们越来越注重健康，每次吃蛋糕难免会有些心理负担。没有关系，我们还有迷你甜品。迷你甜品是近年来非常流行的一款美食，每个甜品小巧玲珑，浓郁的味道和诱人的外观会让人欲罢不能。即使吃掉一个，也不需担心摄入过多糖份和卡路里。

四、芝士蛋糕

芝士蛋糕这款传统的蛋糕产品始终是大家非常喜欢的一款甜点，但是现在的芝士蛋糕和普通的芝士蛋糕不同，不再像以前那样单调无味。芝士蛋糕现在更注重外观的艺术性，因此芝士蛋糕会有各种各样的款式和形状，而且还有不同口味，例如榴莲、抹茶提子等，满足了各种消费者需要。

五、鲜奶蛋糕

鲜奶蛋糕是一款比较受欢迎的传统蛋糕，也是2021年最新款的蛋糕之一。它外表如绵羊般白嫩，口感细腻，甜而不腻，夏天可以放冷，冬天则可以稍微微波加热，口感都非常不错。而且它做法简单，用料不多，只需几种基本材料就能制作出美味可口的蛋糕。

六、水晶蛋糕

水晶蛋糕搭配清新的水果是当下非常流行的网红款食品。它看起来晶莹剔透，像个有机玻璃般，入口滑爽润心，还能增加人体对胶原蛋白的需求。这款蛋糕使用的是优质的水果和胶原蛋白材料精心制作而成。

七、彩虹蛋糕

彩虹蛋糕就像它的名字一样，是颜值与美味并存的蛋糕，它粉色红色交织在一起，层层叠叠。这种蛋糕口感软糯，吃起来很香甜。上的彩虹蛋糕看起来充满了童趣和活力，最适合小家伙们的派对和儿童生日。

结语：

2021年最新款的蛋糕解锁了新的甜品美味，每一个都美无可挑剔。无论是吸睛的彩虹蛋糕，还是高级奢华的水晶蛋糕，亦或是清新的水果戚风蛋糕，都是一道值得分享和品鉴的佳品。不管怎么样，它们都会成为一桌美食的焦点，为你的舌尖带来不一样的体验！

　　一般就是仙桃的样子。

　　为长辈庆祝生日叫过寿，六十九岁过七十大寿，俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲，近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等；一般过寿只有寿人、寿桃。

一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼，并演戏一面喝酒一面看戏，戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中，一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装，坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」，某些年岁不敢作寿，以免被黑白无常带走。

七十古来稀，在不缺吃、不缺穿，经济条件较好的情况下，送钱意义不大，应送一件既实用又对健康有好处的物品，比如，现在市场上销售的一种控温加按摩的洗脚盆，就是一种比较理想的礼物，既能体现子女的孝心，又对老人的健康起到了一定的保健作用。

生日蛋糕不仅是庆祝生命的标志，也是朋友、亲戚、家人们的心意表示。随着社会的不断发展，各种蛋糕品牌也纷纷推出新款创意蛋糕，其中2022最潮生日蛋糕更是让人目不暇接。

甜品市场风起云涌，品牌也越来越多，不同的风格与造型随处可见。对于那些追求时尚和个性化的人来说，2022年的生日蛋糕更是必不可少！

1独特造型的蛋糕：

独特的造型已成为蛋糕中比较流行的元素之一，透过设计师的巧手，仿若变魔法般的将其变成各种形状，如玫瑰花、小黄人、男孩女孩等等；大胆的线条、惊艳的色彩，如同另一个世界般的表现出了生日蛋糕的不一样风格。

2贴近时尚感的蛋糕：

随着时代的不断变化，生日蛋糕的设计大胆吸收新潮元素。从比利时黑巧克力到各种颜色艳丽的甜点，超越传统让人眼花缭乱。简约大方的蛋糕，配合夺人心魄的几何图案，在摆盘的艺术上也有了更多的变形。“多层点心”设计及“形成碎片”，超越过去的一般延续过去的传统。

3独具匠心的手工蛋糕：

手工饼干、手工巧克力、手工奶油，无论是注重食品的美味还是文化内在的人们都在积极寻求集专提交给于一体的高品质美食。在质量管理上，与食品安全、产品环保、健康饮食无缝连接，加强宣传和推广，打造独具匠心的手工蛋糕。

4花样多样的水果蛋糕：

以水果为主料的蛋糕越来越受欢迎。它不仅美味可口，还健康佳人。各种水果拼出色彩缤纷的蛋糕让人眼前一亮。橙**的柠檬、红色的草莓、紫色的葡萄等，点缀出了蛋糕的五颜六色，让人垂涎欲滴。

5奢华感质的法式蛋糕：

无论是伯尔尼、蒂芙尼抹茶、新型甜品，还是爱冷厨师的奢侈品，都呈现出了典雅而又浪漫的气质，细致且优美的外形常常让人爱不释手。同时它的风格也日渐多样化，可以根据各自的需要在甜品店中选择自己喜欢的蛋糕品种。

这些2022最潮生日蛋糕将时尚、美味和艺术完美结合，既满足了人们对于美食的追求，也给生日蛋糕注入了更多的潮流元素。

无论是什么样式的生日蛋糕，饼干和奶油都是必须的。当然，最好是用手工制作和有机食品。现在除了酸奶的基本选项，还有不少甜点供你选择。

让我们跟上时代的步伐，选一款自己心仪的生日蛋糕，在“吃”的同时，更加享受和感受它所带来的惊喜与美妙。

蛋糕上一般放什么水果

一般来说，蛋糕可以配草莓、菠萝、水蜜桃、香蕉、橙子等水果，其实基本都可以搭配的，希望帮到你。

生日蛋糕上面要放什么水果

喜欢什么就放什么，但一般以轻巧为主，太重会压坏蛋糕，一般切薄片，斜著插放上去。

蛋糕上一般放什么水果

楼主 其实你如果你方便的话可以去街边的蛋糕店看看啊 这个绝对是个好办法 顺便可以问问蛋糕师傅对吧？

我朋友是蛋糕点的 糕点师 所以耳濡目染 经常听他说 对于水果 一半起到上色的作用 草莓和菠萝居多 橘子其次 因为猕猴桃这种水果不容易保鲜所以 用的少一些 葡萄和提子也是不错的选择 主要是看个人的口味和口感的需要。

有什么水果可以放在蛋糕里？

罐头装的菠萝，黄桃。蓝莓酱，草莓粒，猕猴桃粒。火龙果粒，木瓜粒，等等。

最好是口感比较软绵的，像苹果就不是很好。苹果的口感和蛋糕的口感差太大了，就不是很理想！！

千层蛋糕里面放什么水果比较好吃

放自己喜欢的水果

生日蛋糕上常用的时令水果有哪些

1，时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果。一旦超过水果的特定季节，是无法栽培种植出这种水果的。

2，秋季的时候主要的时令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 杨桃， 菠萝，火龙果等。

3，夏天主要有西瓜，菠萝，草莓，水蜜桃，芒果等。

4，主要还是以当地的时节水果为主，以最常见，大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。

千层蛋糕里放什么水果比较好吃。

要多放几种水果，这样吃起来口感不会单一。另外最好选一些时令水果例如苹果之类的若是深冬初春了还可以买写草莓，这样美味又健康

做蛋糕放什么水果好吃

草莓吧。。好看又好吃

这几个蛋糕上面放的是什么水果

很有可能是苹果腌制成的，可以将苹果切片，煮软，晾凉后倒入蜂蜜，糖，进行腌制。

希望可以帮到您