导读：相信大家都听说过绿豆饼吧。它是由绿豆为原料手工制成的，没有任何的色素，嚼在嘴巴里甜甜的，深受大家的喜爱。它不仅是一道美味的小吃，而且它自身也有着许多的作用，吃了对人体的健康有很大的帮助。那么绿豆饼作用是什么呢？下面我来为你解答。 一、由于绿
相信大家都听说过绿豆饼吧。它是由绿豆为原料手工制成的，没有任何的色素，嚼在嘴巴里甜甜的，深受大家的喜爱。它不仅是一道美味的小吃，而且它自身也有着许多的作用，吃了对人体的健康有很大的帮助。那么绿豆饼作用是什么呢？下面我来为你解答。
一、由于绿豆味甘、性平，可清热解毒，消痞通气，常食能补元气、和脏腑、通经脉、健脾胃，尤其消暑解酒，其效更佳。
二、绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品﹐可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A﹐对成长期儿童和老人好。
三、绿豆又叫青小豆，是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。
四、因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。
五、经常食用绿豆饼可以补充营养，增强体力，四季皆可。
以上就是对绿豆饼的作用进行了详细的介绍。那也要注意的是：不是人人都可以吃绿豆饼的。因为绿豆是属于偏寒的食物，若是体寒的人多吃绿豆饼反而对身体不好。也不要与狗肉、鲤鱼同时服用，会产生不良后果。相信大家还会被绿豆饼的美味所征服的。
西安最好吃的绿豆饼
西安的街头巷尾总是有许多小吃摊和甜品铺，其中绿豆饼就是一道常见却美味的甜品。在众多的绿豆饼店中，有一家闻名全城，被誉为是西安最好吃的绿豆饼店——“老牌阎家绿豆饼”。
老牌阎家绿豆饼创立于清朝乾隆年间，至今已有200多年的历史。它的绿豆饼采用独家配方，选用陕北的绿豆和优质米粉，经过独特工艺和手工制作而成，且保持古法制作方式，才有了其独特的口感和香味。
老牌阎家绿豆饼不仅味美，而且用料讲究。每一块绿豆饼都是由手工和模具制作而成，制作过程中不添加任何防腐剂和色素等有害成分，是一种既健康又方便的小吃。此外，老牌阎家绿豆饼店还推出了不同口味的绿豆饼，如夹心、巧克力、蔓越莓等口味，让人们品尝到更多元化的美味。
无论是本地居民还是游客旅人，老牌阎家绿豆饼都是西安不可错过的美食之一。走进这家店，就能感受到浓浓的历史气息和独特的制作技艺。绿豆饼的口感细腻柔软，入口即化，是一种让人怀念和无法忘怀的美食。
