吕洞宾和绍兴高祥的故事
导读：绍兴香饼是浙江的一个著名景点，历史悠久。相传很久以前，在杭州西湖边的山脚下，住着一位绍兴人，名叫孟。因为他年轻，人们都叫他小绍兴。绍兴每天半夜起床，磨米粉，蒸松饼，天亮后再炒饼沿题卖，养活自己和双目失明的母亲。有一年元旦，因为杭城有春节爬山

绍兴香饼是浙江的一个著名景点，历史悠久。相传很久以前，在杭州西湖边的山脚下，住着一位绍兴人，名叫孟。因为他年轻，人们都叫他小绍兴。绍兴每天半夜起床，磨米粉，蒸松饼，天亮后再炒饼沿题卖，养活自己和双目失明的母亲。有一年元旦，因为杭城有春节爬山的习惯，为了赢得“步步登高”的运气，游客们在黄成山上下穿梭。绍兴的小松饼卖得很快，不一会儿，只卖了一小块碎松饼。绍兴想起妈妈还没吃饭，就把这个破角饼留下，准备拿回去给妈妈吃。当他到达城隍庙时，他看到一个白发银须的老人，他的头靠在两个破碗上，面对面地嘴对嘴，伸手向他乞讨。原来是上坝洞的仙女吕洞宾。看到人间的烦恼，他下凡去看一看。那时，小绍兴并不知道这里是吕洞宾。看到老人衣衫褴褛，骨瘦如柴，他觉得很同情，就掏出几个铜币给老人。谁知老头不要铜钱，要海绵蛋糕吃。绍兴把妈妈留下的碎角饼拿出来递给老人。老人粗鲁地吃了起来。小绍兴回家后，把这件事告诉了母亲。母亲非常感激。从此以后，小绍兴每天都从庙前走过，只要见到老人，就给他一块松糕。有一天，老人看到萧绍兴难过的时候递给他一块蛋糕，就问：“你怎么了？”绍兴答道：“连日下雨，生意清淡，松饼卖不出去。我妈吃剩的饼，得了重病，茶饭不思。”老人一听，哈哈大笑：“放心吧，没什么吃的，不过我有好药。”说着，从口袋里掏出一个葫芦，递给小绍兴。有人叫他做松饼，他就把葫芦里的药放进松饼里，他妈妈吃了这个饼就好了。说完话，一阵风，老人消失了。绍兴遇到了一个仙女，想起了老人口对口的破碗，突然意识到这是吕洞宾。所以我高高兴兴地回家，按照吕洞宾的指示做了松饼。他先把葫芦里的药倒出来一点，放进饼粉里，做成饼胚，放在大火上蒸。饼冷却后，逐一放在炭火上，烤成金褐色。烤松饼散发出一股奇怪的气味。过了三天三夜，老母亲闻到这种怪味，突然觉得饿了，就让小绍兴把饼拿来吃。老母亲吃了蛋糕后，第二天就好了。此后，小绍兴一直用这种方法做蛋糕。因为这种蛋糕闻起来很香，吃起来很甜很好吃，所以大家都称赞它。于是我把海绵蛋糕的名字改成了“香酥”。因为香饼是小绍兴做的，所以又叫“绍兴香饼”。后来人们才知道，香饼里放的药，原来是中医里的砂仁。砂仁性温，能理气、宽胸、健脾胃、开胃。适用于脾胃气滞，消化不良。作为一种食疗食品，香饼更受欢迎。

营养早点评价的标准

营养早点评价的标准，早餐是一天的开始，唤醒身体机能。要知道早餐重要的一餐，要营养均衡，膳食搭配。下面我为大家介绍了营养早点评价的标准，感兴趣的朋友们一起来看看吧。

营养早点评价的标准1

首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。

营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉，这份食谱的优点是营养素供应全面。春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求。如果是油条、酱豆腐、鸡蛋粥，这份早餐就少了维生素钙铁等营养而含盐量则过高，应该添加黄瓜一类的蔬菜。

营养专家特别建议，早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，于是整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

营养早点评价的标准2

5个简单早餐做法

1、隔夜燕麦片

速食燕麦片包装可能很快就可以烹饪，但它们通常都充满了糖分。全脂或钢切燕麦片（富含纤维和抗氧化剂)要健康得多，但制作时间要长得多……除非您在睡觉时煮熟。哥伦比亚精神病学临床助理教授，50岁的作者德鲁·拉姆西（Drew Ramsey)医学博士说：“

我家庭最喜欢的速食早餐是电饭锅中的钢制燕麦，可以在醒来时准备好它们。”羽衣甘蓝的阴影。慢炖锅也能解决问题。或使它们变冷：将燕麦与牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然后将它们在冰箱中放置一整夜。压碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有机水果使它变得有趣。

2、自制松饼

我曾经给新妈妈送来一批新鲜的松饼，妈妈感谢我说：“哦，哇，现在我实际上要在上午11点之前吃早餐！”

松饼的美丽之处在于，您可以将它们与适合自己的食材（小麦胚芽，奇亚籽，坚果，苹果酱)一起包装，并且仍然可以吃到舒适的'早餐。

采取您最喜欢的松饼食谱，用小麦胚芽代替1/4的面粉，加入1/4杯正大种子和1/4杯切碎的坚果，将油或黄油减半，然后换成苹果酱。烘烤时间比平时长约10分钟。瞧：您可以随意吃的新鲜或速冻融化的松饼改头换面。

3、鸡蛋随时随地

人们几个世纪以来一直在早上吃鸡蛋是有原因的。口味温和，易于制作，并富含蛋白质。通过在松饼罐中烘烤单个鸡蛋，提前煮半打或将蛋饼切成薄片并整周食用，可以提前批量生产。Marina

Delio在她的《美味的木乃伊厨房》一书中写道：“在家做乳蛋饼要比大多数人想象的容易得多。”

4、吐司升级

吐司是最基本的，但是您可以将这种经典的早餐食品打碎，在几秒钟内完成一顿令人满意的饭。从发芽的面包或纤维含量最高的全麦开始（请检查标签，避免使用任何高果糖玉米糖浆或添加糖)。将其放入烤面包机中，并加入一片烟熏三文鱼，以消除每个忙碌妈妈所需的最重要的omega-3脂肪酸。

5、从冰沙开始

很难将混合了美味水果，营养蔬菜和超级包装超级食品的即饮即饮饮料。搅拌器完成了大部分工作，但是您可以通过收集冰沙成分，将其放入可密封的小袋中并冷冻整个包装，直到准备好按菜泥按钮来进一步简化早晨的工作。

营养早点评价的标准3

超简单减肥早餐

一、冬瓜粥

新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。

二、玉米粉粥

先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，共煮为粥，随意服食。

三、赤小豆粥

赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。

四、白茯苓粥

白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。

五、芡实粥

芡实米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。

 

松饼

主料main

面粉260克 牛奶260克 鸡蛋2个 黄油40克 白砂糖50克 泡打粉8克5人份

辅料others

枫糖浆适量

松饼是最适合早餐啦~早上花不了几分钟就可以让家人吃上一顿热呼呼的美味餐点~热乎乎的松饼,淋上黄油和枫糖,看着黄油慢慢融化是一种享受~再配上春天的新鲜水果~味觉和视觉上双重享受

松饼的做法

步骤step

1

主料: 约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；装饰:枫糖浆适量；将黄油放入大盆中融化至液态

步骤step

2

倒入牛奶,搅拌均匀

步骤step

3

将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

步骤step

4

将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

步骤step

5

倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

步骤step

6

面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

步骤step

7

用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

步骤step

8

使用平煎锅,不需要放油直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

步骤step

9

直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

步骤step

10

翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

步骤step

11

松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

步骤step

12

吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

松饼的成品图

南汇水蜜桃，浦东三黄鸡，高桥松饼，梨膏糖，五香豆，马陆葡萄等。

特产介绍：

1南汇水蜜桃

南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃，品种优良，历史悠久，获得多项荣誉，深受消费者欢迎。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。

2浦东三黄鸡

浦东三黄鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有“九斤黄”之称，母鸡体重也有6斤左右。肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。上海“中国名小吃”小绍兴白斩鸡选用的就是浦东三黄鸡。

3高桥松饼

高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，因其入口酥松而得名。高桥松饼起源于1900年光绪年间，至今已有100余年历史。高桥松饼加工工艺考究，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷，深受各地消费者的喜爱。

4梨膏糖

上海梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成，有止咳平喘、生津开胃之效用。上海梨膏糖的品种很多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

5五香豆

在上海，五香豆是无人不知、无人不晓的特有小吃。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯，吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

6马陆葡萄

嘉定马陆葡萄闻名国内外，尤以巨峰葡萄最为出名，其果粒硕大、颜色紫黑、肉质肥厚、甜酸适口、芳香醉人，2001年曾在上海市优质葡萄评品会上获金奖。巨峰葡萄果肉中，葡萄糖和果糖的含量高达15％，氨基酸种类在15种以上，维生素、矿物质含量也较丰富。