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导读：酸萝卜做法 原料： 白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看； 姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐 做法： 白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则
酸萝卜做法
原料：
白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看；
姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐
做法：
白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规；
把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的时间越短；期间要翻动几次；
腌完用手攥一把萝卜丝/条，象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热 (这一点是我家祖传秘方的关键所在) 把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。取萝卜的筷子要保持干净，不要有油星,这样保存的时间就会长了。
相信大家对酸萝卜不陌生吧！不管是泡菜店，早餐店，还是饭店里面都有它的存在，一般饭店里面都是免费赠送一碟酸萝卜来开胃，这也代表了酸萝卜的受欢迎程度，虽然大家都知道酸萝卜的制作方法非常简单，但自己在家却是做不出饭店里面的味道。
其实我家里对于酸萝卜也是非常喜爱的，以前小时候老妈每年都会做上两坛子酸萝卜放在家里，有时候早饭或者是放到肉类一起翻炒都非常的美味，虽然说现在常在外面，但老妈还是会做上几坛子酸萝卜在家，等到我回家后给我装一些带出来，可能一般很多人腌制酸萝卜都是用水泡的，但今天我要分享的老妈腌制酸萝卜的秘方，不加一滴水，只需这样做，萝卜又香又脆。
准备的食材：白萝卜，小米椒，红泡椒，食盐，白酒，花椒，白糖。
家常酸萝卜的制作方法：
首先将白萝卜，小米椒，红泡椒用清水冲洗一遍，接着将白萝卜去皮切成条状，然后把红泡椒也切成段，小米椒从中间切开，最后取出一个大盆，将之前切好的食材全部放到盆中，撒上少许的食盐腌制20分钟，让萝卜里面的水分出来一些，这样萝卜吃起来才会香脆，越嚼越过瘾。
接着另外准备一个碗，往里面倒入白酒，花椒，白糖搅拌均匀，最后倒入盆中和萝卜条一起搅拌，让调味料和萝卜条充分的融合，因为盆中有腌制出来的萝卜条水，所以调料能够很好的沾在萝卜条上，让腌制出来的味道更加香浓，然后准备一个容器，保证里面清洗干净，并且是无水无油的状态，这样才能够防止萝卜条腌制过程中出现变质的情况。
酸萝卜在四川，贵州，湖南等地比较常见，但是这些喜欢吃酸萝卜的地方，大部分的萝卜都不是当地产的，基本上都是从东北运过来的大白萝卜，一年四季都有，如果您经常在饭店吃饭的话，就应该知道饭店有一道菜叫“酱泡萝卜皮”就是用这种萝卜制作的，而且只用了萝卜的皮，很多萝卜心都用来制作这样的酸萝卜了，吃起来非常的开胃，我们在饭店都是直接赠送给客人作为免费小吃的，有很多人客人都喜欢吃，今天我们就来把详细的做法交给大家！
首先要准备食材，白萝卜，生姜，冰糖，野山椒，白萝卜需要切成薄厚均匀一样的块，冰糖主要是起到脆的作用，有很多人问我制作泡菜的时候可以用白糖代替冰糖吗？答案是：不可以的！而且萝卜想要脆的话，还需要用盐腌制半个小时，待萝卜出水之后，再用清水清洗干净萝卜
然后准备一个坛子，把生姜和野山椒，冰糖一起放入坛子中搅拌一下，坛子中需要加入凉的纯净水
有人问为啥这个水就变成了红色的，是不是放了色素，其实不是的，这种红色的就是一种醋，如果您经常吃海鲜的话，就应该知道有一种醋是红色的，吃海鲜的时候可以起到解腻的作用，在这里就是要用这种红醋的颜色，把白色的萝卜染色和出酸味
最后放入萝卜，切记萝卜腌过之后需要把萝卜清洗一下，不然吃的时候太咸了，这种萝卜吃着就是酸酸甜甜的，比较开胃，夏天下酒也是非常都不错的一道美食凉菜
最后我们需要把坛子加上盖子，然后在旁边倒入一下清水，主要是起到密封的作用，一般情况只需要4个小时就能食用了，最好是放在保鲜柜中，吃的时候口感更加！
酸萝卜别吃是一句网络流行语，起源于日本动漫《进击的巨人》中的一个搞笑段子。在这个段子中，主角艾伦·耶格尔在训练中被指导员要求不要吃酸萝卜，但他却一直忍不住想吃。后来，这句台词成为了网络用语，被用来形容人们忍不住做某件事情的搞笑场景。
酸萝卜别吃这个梗，其实就是在夸张地强调一个人无法克制自己的欲望，表达了无法克制的冲动和欲望。
在日常生活中，我们常常会遇到一些让人忍不住想去尝试或做的事情，比如减肥的人忍不住想吃美食，心情不好的人忍不住想大喊大叫等等，这时候，我们就可以使用“酸萝卜别吃”这个梗来形容这种场景。
总的来说，酸萝卜别吃是一个用来夸张形容人们无法克制自己冲动和欲望的网络流行语。当我们在网络上看到这个梗的时候，不妨用它来逗一逗身边的朋友，增加一些轻松愉快的氛围。
动漫简介
《进击的巨人》（进撃の巨人），是日本漫画家谏山创创作的少年漫画作品，于2009年在讲谈社旗下的漫画杂志《别册少年Magazine》上开始连载，至2021年4月9日完结。全139话。
该作品曾获2011年“这本漫画真厉害！”男性榜第1名、“讲谈社漫画赏少年部门赏”等奖项 。2012年12月，该作正式宣布TV动画化，2013年4月6日，由WIT STUDIO改编的同名电视动画正式开始放送。2023年动画完结。
相信大家都吃过酸萝卜，不管是饭店，还是早餐摊里面都有它的存在，一般饭店里面都是免费赠送一碟酸萝卜来开胃，这也代表了酸萝卜的受欢迎程度和它开胃的效果，虽然大家都知道酸萝卜的制作方法非常简单，不少朋友也自己试着腌制过，但自己在家却是做不出饭店里面的味道。我家祖传腌酸萝卜的秘方，1滴水都不加，萝卜香脆酸爽，超简单。萝卜是现在正应季的蔬菜，无论是营养价值还是价格都非常可观，脆嫩水足，滋养润肺、强身健体。无论炒菜、入汤，还是腌制，味道都非常好吃，而腌制萝卜是最开胃的做法，和小编一起来做一罐吧！
自制酸萝卜
By 玫瑰1713
配料：
白萝卜 两个、精盐 适量、罐头瓶 适量、食盐 2茶匙
烹饪步骤：
1萝卜洗净去皮
2擦成粗丝
3食盐腌制30分钟
4罐头瓶洗净控干水分
5酒精纱布擦拭内部
6将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中
7封口注明日期。15天后即可食用，前后对比图
烹饪小贴士：
1、 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。5、腌制的时候，一定要确保腌制的器皿没有水，并且放入萝卜后一定要保证器皿是密封的，这样才能腌的入味好吃。
谢谢老同学送的酸萝卜，非常美味。
收到老同学送的酸萝卜要表示感谢，同时对酸萝卜给予好吃的赞美，这样老同学也会很开心。
接收礼物答谢很讲究，因为受礼和答谢是对送礼者一份真诚致谢的肯定，更是充分表达之间深厚的感情。
问题一：怀孕酸萝卜能吃吗 孕妇可以吃酸萝卜。
孕妇吃酸萝卜的好处：孕妇怀孕都很喜欢吃酸的，就把萝卜用来腌制。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强孕妇的免疫力。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
孕妇吃酸萝卜需注意：准妈妈在孕期吃酸萝卜，偶尔早上可以作为配菜送粥，但是不宜过量使用，孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。弱体质者、脾胃虚寒的孕妇不宜多食。
问题二：怀孕三个月可以吃酸萝卜吗 少吃一些泡菜萝卜吧，因为这个可能含盐分比较高，当然偶尔吃一些的话也是能够缓解胃口的。
问题三：怀孕四周，特别想吃酸萝卜，能不能吃酸萝卜 可以的，怀孕了有的想吃甜的，有的想吃酸的，都可以吃的
问题四：一直特别喜欢吃酸的，孕妇可以吃酸萝卜吗 可以
问题五：孕妇可以吃自己腌的酸萝卜吗 最好还是谨慎一些吧，听很多人说过，腌菜如果腌不好的话，可能有亚硝酸盐，对身体不好
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