刚怀孕要炖什么汤吃好?

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刚怀孕要炖什么汤吃好?
导读:怀孕初期孕妇喝一些营养汤,哺乳滋阴的汤,如猪蹄汤、红枣汤、当归乌鸡汤、鸡汤、排骨汤等等。如果有恶心呕吐的孕早期反应,建议喝一些清淡的汤,如瘦肉汤、虾仁汤、青菜汤、西红柿汤等等。1、莲子糯米粥。具有补中益气、清心养神、健脾和胃、养胎、防止习惯

怀孕初期孕妇喝一些营养汤,哺乳滋阴的汤,如猪蹄汤、红枣汤、当归乌鸡汤、鸡汤、排骨汤等等。如果有恶心呕吐的孕早期反应,建议喝一些清淡的汤,如瘦肉汤、虾仁汤、青菜汤、西红柿汤等等。

1、莲子糯米粥。具有补中益气、清心养神、健脾和胃、养胎、防止习惯性流产、治疗孕妇腰部酸痛的作用;

2、冬瓜鲈鱼汤。具有清热解暑、养胃生津、清降胃火、补肝肾、益脾胃、化痰止咳,治疗胎动不安的功效。冬瓜与鲈鱼搭配,不仅保证营养,还可使口感清爽,减少鱼腥味,便于孕妇食用;

3、山药乌鸡汤。具有健脾强胃、壮肾排毒、养血益气和补血安胎的功效。

怀孕初期可以吃老母鸡,母鸡肉蛋白质的含量较高,而且消化率也高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。而且母鸡肉对营养不良、畏寒怕凉、乏力、疲劳虚弱的孕妇有很好的食疗作用。并且老母鸡具有健脾益胃的功效。但是要注意,如果孕妇感冒发热就不应该食用。老母鸡不但能补气补血,还可祛风,尤其是胃寒风重的孕妇要食用,但是每天也要控制食量。

鸡肉富含蛋白质,而且鸡汤里面确实是营养比较丰富的,孕妇喝点鸡汤,能够增强体质、增加营养。但是有些孕妇在怀孕早期,早孕反应比较严重的时候,对肉类、油脂比较重的食物,可能会有些不太适应,吃了之后容易导致恶心、呕吐的症状。所以在孕早期,如果喝鸡汤,建议要把鸡汤表面上的那层油去掉,同时建议清炖。在炖鸡汤的时候,不要放太多的补品,像荔枝、桂圆之类的,最好都不要放,用生姜清炖就可以。此外,在孕早期的时候,建议也不要吃太辛辣刺激的食物,以免加重早孕反应。

 孕妇吃老母鸡的好处:鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,而且含有丰富的蛋白质,富有营养,有滋补养身的作用,是比较适合孕妇吃的白肉。准妈妈在怀孕期间的饮食需要广泛多样化,摄入足够的蛋白质量,可吃高蛋白优质蛋白食物。不管老母鸡还是年轻的母鸡,也无论是公鸡还是母鸡,肉质都含有丰富蛋白质,都是可以吃的。

  孕妇吃老母鸡需注意:鸡肉是优质蛋白食物,孕妇吃老母鸡时要注意烹饪,为安全与卫生着想,不要吃没有煮熟的鸡肉;而且准妈妈在孕期要尤其注意营养均衡,任何食物都不要摄取过量,适量才是关键所在。此外,不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

  孕妇吃老母鸡汤的食谱原料:

  白条老母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。

  制作方法:

  1、老母鸡和排骨洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。

  2、将鸡和排骨放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精调味,即可食用。  

 在怀孕的初期阶段,营养的调节是非常关键的,如果长期缺乏某些微量元素,营养维生素,那对胎儿的发育有非常大的干扰。因此一定要注意调整好个人的饮食作息,保持充足的营养。而鸡汤就有丰富的营养成分,那怀孕初期可以喝鸡汤吗

怀孕初期可以喝鸡汤吗

 怀孕初期可以喝鸡汤,但不是所以妈妈都可以喝,比如:

 1、血压高的孕妈

 怀孕期间很多孕妈妈的血压不太稳,一般孕期产检时大夫都会让测量血压,因为妊娠高血压对孕妇和胎儿有伤害。如果孕妈妈血压高,最好别喝鸡汤。高血压病患若是喝大量的鸡汤,那么有很大的可能会引起动脉硬化,而且还会导致血压持续升高。

 2、高血脂的孕妈

 怀孕期间有一部分孕妈因为各种原因,可能会有妊娠高血脂,有这种情况的孕妈妈最好不要喝鸡汤。煲好的鸡汤表面会有一层浮油,这其实就是鸡肉里的脂肪,会加重孕妈的高血脂症状。如果孕妈妈真的爱喝鸡汤,那么建议在煲汤的时候把鸡的外皮去掉再煲,这样可以避免摄入过量的脂肪。

 3、肠胃不好的孕妈

 有人说,喝鸡汤可以养胃,但是鸡汤会让胃酸分泌变快,因为,原本就胃酸过多或者患有胃溃疡、胃出血的人是不宜喝鸡汤的。如果怀孕期间孕妈妈胃酸分泌过多,肠胃不太好的话,尽量不要喝鸡汤。

 4、肾功能不好的孕妈

 鸡汤里有一些不好被人体吸收的小分子蛋白质需要通过肾脏来分解,如果怀孕期间孕妈妈肾功能不好,最好别喝鸡汤,以免加重肾脏负担。

怀孕初期可以喝什么汤

 1、红萝卜玉米排骨汤

 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪。

 2、黄豆排骨汤

 此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足,大脑强健:黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

 3、桂圆枸杞鲫鱼汤

 此汤清淡味鲜,营养丰富。鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最需要且容易吸收的,另外鱼肉中的高蛋白含量对母体自身也是一种保养和补充,而且枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。