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导读：福建必买十大特产：安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、寿山石雕、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、连江鲍鱼、福鼎白茶、长汀河田鸡、厦门馅饼。1、安溪铁观音：安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶，也是中国十大名茶和世界十大名茶之一，是乌龙茶中的极品。2、武夷岩茶
福建必买十大特产：安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、寿山石雕、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、连江鲍鱼、福鼎白茶、长汀河田鸡、厦门馅饼。
1、安溪铁观音：安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶，也是中国十大名茶和世界十大名茶之一，是乌龙茶中的极品。
2、武夷岩茶：武夷岩茶是福建省武夷山市的特产茶叶，也是福建最著名的特产之一。
3、琯溪蜜柚：琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县的特产水果，和平县种植蜜柚的历史十分悠久，优越的自然气候条件造就了琯溪蜜柚果大皮薄，果肉酸甜多汁的优良品质，在清朝时就被列为朝廷的贡品。
4、寿山石雕：寿山石是中国的四大封石之一，是中国的瑰宝。，寿山石雕是福建省福州市有名的工艺品，在清朝时就已经形成了自己独特的风格。
5、龙岩沉缸酒：龙岩沉缸酒是福建省龙岩市的特产名酒，其历史十分悠久，约起源于公元195年，是以优质糯米为原料采用独特的工艺精心酿制而成的，其酒质鲜艳透明，味道芳香，口感醇厚。
6、泉州龙眼：泉州市种植龙眼的历史非常悠久，距今已有1700多年了，泉州龙眼果实大，果肉清甜多汁，品质优良，营养丰富，畅销于海内外市场。
7、连江鲍鱼：是福建值得送人的特产之一，当地的气候和水质条件非常适合连江鲍鱼的养殖，所产的鲍鱼体肥壳艳，肉质细嫩，营养丰富，是不可多得的美食，去福建一定不能错过。
8、福鼎白茶：特产茶叶，具有地域唯一，工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。
9、长汀河田鸡：是中国十大名鸡品种之一，长汀河田鸡体型丰满，肤色金黄，肉质细嫩，口感嫩滑，而且具有极高的营养价值。
10、厦门馅饼：是一道有着上百年历史的传统名点，也是厦门十大特产之一，馅饼主要分为咸甜两种，甜的是以绿豆沙为馅的，咸的则是用肉丁制成的。
—福建特产
福州十大特产零食有永泰芙蓉李干、龙眼、枇杷、橄榄、香果、肉燕、线面、锅边糊、芋粿、年糕等等。
1、永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工制作而成。
2、龙眼
作为一个名副其实的龙眼之乡，福建的龙眼不仅品种繁多，而且品质上乘，常常被誉为“果中皇后”。其中，青山龙眼和渔溪龙眼是较为著名的品种，两者都生长在福建南平市的青山岭区域，由于该区域的生态环境优越，土壤肥沃，气候温和，所以产出的龙眼品质极高，口感清甜香醇，深受人们的欢迎。
3、枇杷
枇杷是福建省的传统水果之一，福清地区因为其气候和土壤条件适宜枇杷生长，故而被称为＂枇杷之乡＂。福清一都枇杷的特点是果实呈近球形，体积较大，果皮橙**，果肉细嫩，脆甜可口，含糖量高，而且汁水丰富，口感清新，受到了广大消费者的青睐。
4、橄榄
福建地区的橄榄种植可以追溯到数百年前。福建闽清是橄榄种植的主要区域之一，有着“檀香橄榄之乡”的美誉。闽清橄榄有的品种味美，有的品种味清，品质都很高。
5、香果
福建的香果种类繁多，福州十香果是福建地区最为著名的香果之一。福州十香果是一种果品丰富的水果，包括西瓜、哈密瓜、草莓、柚子、柿子、橙子、柠檬等多种水果，因此在食用时具有丰富的口感和营养。
6、肉燕
口感软嫩。“无燕不成宴，无燕不成年”，又称太平燕，皮薄如纸，色如玉，口感软嫩，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，喜欢吃“太平燕”，主要取其“太平”“平安”之意，图个吉利。人们喜欢在各种宴席上，以及逢年过节的时候吃，寓意平安的意思。
7、线面
香爽可口。福州线面洁白绵长，像棉线一样细长均匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。炖一些排骨汤、老鸭汤或者鸡汤等等，再将用开水捞过的线面放入高汤中，不需要加其他作料，风味独特，营养而美味。
8、锅边糊
光滑爽口。用福建的方言发音，锅边糊也叫“鼎边糊”，在街头小巷或是饭店里都能见到的一款小吃。
9、芋粿
外酥里嫩。芋粿也叫芋头粿或三角糕，是以早米、白芋为主料，将早米浸泡后磨成米浆，白芋刨成细丝，调和搅匀加花生、芝麻、盐巴等配料上蒸笼蒸熟，然后再切成三角形的小块，下锅油炸而成。
10、年糕
软糯爽滑。年糕是福州汉族的传统小吃之一，香甜可口，软糯爽滑。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。
总的来说，福州的特产零食种类繁多，每种零食都有其独特的特色和风味。无论是福州肉燕、福州鱼丸还是福州肉松，都展现了福州丰富的美食文化和独特的风味魅力。对于喜欢美食的朋友来说，福州的特产零食绝对不容错过。无论是作为伴手礼还是自己品尝，都能让人回味无穷。
福州可以带走的特产有：
1、福橘
福州市的市果，为我国橘类的上品，皮薄汁多，久负盛名。
2、福州漆器
至今已经有200多年的历史，与北京的景泰蓝、江西景德镇的瓷器并称中国传统工艺的三宝。技法上有传统的黑推光、色推光、薄料漆等，产品品种有瓶、盘、盒等，起于清乾隆年间，是一种珍贵的馈赠品。
3、花茶
福州特产以花茶闻名，主要有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫瑰花茶，柚子花茶等等，其中以茉莉花茶品质最佳，素以花香浓烈而鲜灵持久。
4、角梳
福建三宝之一，是传统的名牌产品，曾在国外主办的万国博览会上展出过，荣获金奖，福建角梳采用南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工艺精细，一把角梳从原料制成产品，需要25道工序，每把角梳都色泽靓丽、光润如镜，现在角梳上运用传统漆画工艺技法精心绘制虎、豹、狮等10多种飞禽走兽。
5、纸伞
历史悠久，工艺考究，造型美观轻巧耐用，地方色彩浓郁。品种繁多，主要有花伞，明油伞、棉纸伞、双层花伞等，和其他工业品一样，即使是小小一把纸伞，制作工艺也很精湛，伞骨必须是福建北部5年以上的青山老竹，韧性大，弹性强，经过特殊处理；伞面用的是本省特有的精制棉纸，拉力强，刷上柿油，绘上花鸟，人物，山水等图。
福州必买十大特产零食有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、锅边糊、福州肉松、光饼、千页糕和菜头饼。
1、咸时
咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。
2、肉燕
肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。
3、太极芋泥
太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。
4、福州鱼丸
福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一，选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
5、福州线面
福州线面是福州市的一道传统小吃，属于闽菜系，起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪”，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。福州线面以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。
6、锅边糊
锅边糊，又叫鼎边糊，是福州著名的早点小吃，也是福州特色著名景点。其做法是在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。
7、福州肉松
福州肉松是福州传统名牌佐餐食品，清咸丰六年（1856年）由林鼎鼎创制，用猪瘦肉、红糖、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口福州肉松自溶，味美可口，老少喜欢，是福州的名特食品之一。
8、光饼
光饼是福州传统特色小吃，相传明朝中后叶，福州老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光军队饼”，简称“光饼”，大的做成甜的，称为“东征杀倭寇饼”，简称“征东饼”。
9、千页糕
千页糕是福州市的地方特色面点，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜，扬名了数十年，一直深受群众喜爱。
10、菜头饼
菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。
