
导读:你老婆喜欢什么菜?你知道吗?如果你这个都不知道的话,那谁都很难告诉你啊,对不对。做她喜欢的菜、取个好听的名字。在菜上面加点小创意,如一枚耳环或戒指,这样她的朋友会羡慕的,她对你的自豪就油然而生了,你说呢,女孩子有时候还是需要在朋友面前得到羡
你老婆喜欢什么菜?你知道吗?如果你这个都不知道的话,那谁都很难告诉你啊,对不对。做她喜欢的菜、取个好听的名字。在菜上面加点小创意,如一枚耳环或戒指,这样她的朋友会羡慕的,她对你的自豪就油然而生了,你说呢,女孩子有时候还是需要在朋友面前得到羡慕的。
春节里,家家户户都在准备着各种各样的美食,大人喜欢吃的,小朋友喜欢吃的。可乐鸡翅不仅大人喜欢吃,小孩子们更喜欢吃。不仅色泽艳丽,吃起来更是嫩滑可口,咸中带甜,甜中带咸。
马上正式进去春节了,我已经在做这道美食了。不仅老婆和儿子喜欢吃,连隔壁的小朋友都跑过来了。在春节里用这道可乐鸡翅来招待客人在合适不过了,大人小孩都适合。用来做菜、用来做闲时的零食都很棒。一次吃好几个鸡翅。今天做的一道上桌就被他们几个人全部“消灭”了。
可乐鸡翅
准备食材:一份鸡翅(可以根据人的数量来选择多少),一大瓶的可乐,几瓣大蒜,一大块生姜,一些大葱,适量的白芝麻,几颗香菜,适量的食用油,少许食用盐,适量的料酒,一些生抽,少许的胡椒粉。
做法:
1、咱们先在鸡翅的表面切一些花刀,我们就要提前给它腌制一下,鸡翅用碗装起来,加入一勺食盐增加底味,两勺料酒去腥,一勺生抽增加一点底色,抓匀,放一边腌制20分钟。(小窍门1:鸡翅切花刀会更容易入味。)2、接下来我们来处理一下其它配料,大蒜切成片,生姜切成片,大葱切成葱花备用。3、鸡翅腌制好了以后,咱们就开始起锅煎鸡翅:首先向锅里放入一小碟食用油烧热,放入鸡翅,翻动一下鸡翅以免糊锅,等鸡翅的两面被煎制金黄,加入葱、姜、蒜,翻炒均匀,炒至出香味,再往锅里倒入适量的可乐,搅动均匀,并且烧开,加入一勺生抽,一勺老抽,一小勺盐,一小勺胡椒粉,翻拌均匀,然后开大火收汁至汤汁浓稠。4、汤汁收浓稠以后关火,撒上一些白芝麻,翻拌均匀,出锅装盘,最后再在上面摆上两朵香菜叶,这款可乐鸡翅就做好了。
这款好看又好吃的可乐鸡翅就做好了。可乐作为我们生活中常常喝到的饮品,口感清爽好喝,用来烹饪鸡翅这个创意非常的出彩,现在很多人都喜欢吃这道菜,不仅色泽艳丽、香味诱人,还非常的好吃。这个春节你准备好做这道美食了吗?
主料
鸡中翅
10只
辅料
可乐
适量
姜
2片
蒜
2瓣
小葱
少许
盐
适量
酱油
1大勺
老抽
1茶匙
料酒
少许
步骤
1准备所需材料。
2鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。
3姜、蒜、小葱切碎。
4将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
5然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6用手抓均腌制15分钟。
7锅内倒入食用油小火烧热。
8再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
10用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
小贴士
煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。













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