金汤酸菜柠檬鱼怎么给顾客推荐

客户 0 29

金汤酸菜柠檬鱼怎么给顾客推荐,第1张

金汤酸菜柠檬鱼怎么给顾客推荐
导读：口感鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口。金汤酸菜柠檬鱼给顾客推荐可以这样说这道金汤酸菜柠檬鱼，口感鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，还散发着淡淡的柠檬香气。在享用这道美食时，可以先喝一口汤，感受汤汁的酸辣和柠檬的清香，然后再品尝鱼肉，体验鱼肉鲜嫩口感

口感鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口。金汤酸菜柠檬鱼给顾客推荐可以这样说这道金汤酸菜柠檬鱼，口感鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，还散发着淡淡的柠檬香气。在享用这道美食时，可以先喝一口汤，感受汤汁的酸辣和柠檬的清香，然后再品尝鱼肉，体验鱼肉鲜嫩口感和汤汁的浓郁味道。

可以。

酸菜是一种常见的腌制食品，使用白菜或别的蔬菜制作。在腌制酸菜时，需要将蔬菜切成小块，加入盐和别的调味料，然后放入密闭的容器中进行发酵。在12月份，气温低，适合酸菜的发酵和保存。

我觉得用陶罐会比较好一些，虽然是送礼，某些方面会讲究面子问题，但关键你送的是好吃的泡菜，泡菜本身用陶罐来泡是最适合的容器了，这样子的话会更加正宗一点```既然送的就是土特产，那就让它显出它本身的特点吧``

呵呵``

可以规定用量。在面食馆和主营早餐的小饭店，大都备有免费任顾客随意自取的泡菜，但会遇到顾客超量使用，可以规定用量，规定每位顾客按人头一人一份，可以改善这类状况。咸菜中含有丰富的盐分，可以促进胃酸的分泌，有助于消化食物。

眼镜布

在下雨及冬天雾气较大时，客人进店，送上一个眼镜布。避免热气雾了客人的眼镜，让客人眼睛眼镜。

橡皮筋

有客人披着头发，送上橡皮筋说：“您好，为了您进餐方便，送您一根橡皮筋。”天气太热，客人披着头发吃饭不方便。

包丹手机袋

客人的手机放在桌子上，服务员应主动拿上手机袋说：“您好，我帮您把手机罩上吧，避免沾上油。”避免客人的手机进水进油。

小孩老人送蒸蛋

有小孩、老人入座应从小吃房取出蒸蛋送给小孩、老人。

坐垫

有老人、小孩、孕妇来时，主动到指定地方取垫子给客人垫上。我们的凳子太硬，老人做的时间太长受不了。

恩碧架

在客人定了腰片，腰花，将腰花，腰片放在勺子上，将勺子放在恩碧架上。这样更方便客人，也节约服务员给客人涮腰片的时间。

围裙

有小孩来时，将围裙挂在客人的脖子上，以免油渍滴在客人身上。

打沫子

锅里的汤开了以后，先打三鲜后打麻辣，左手拿碗，右手拿打沫子，在上面轻抹几下便可以这样打沫后，给人更卫生，干净。

干辣子碟

将辣子面，盐，味精按正确的比例，调出来后用碟装好用辣子碟可以去羊血的腥味。

豆花碟

凡是有客人点了豆花，每桌以2份送上调制号的豆花碟。这是四川人吃豆花的一种方式，这样更有味道。

主动送生日礼物

凡是有客人过生日，根据不同的年龄，性别送生日礼物，一般送果盘礼物，长寿面。让客人在过生日时感受到一份意外惊喜。

美甲

客人来了，给每桌的其中一位可以美甲，有专业人提供美甲服务，由于等座时间长，消遣时间，让客人等座有东西娱乐。

儿童乐园

有小朋友服务员可引导让家长带小朋友到游乐园，但切忌不要说：“没事，我帮您带”

主要方便家长用餐，小孩打扰父母谈事。

送泡菜

凡是有孕妇到座，提前送一份泡菜，主要针对孕妇喜欢吃酸菜，体现人性化的服务

发毛巾（一桌4次）

当客人到座2分钟之内送上热毛巾，因为客人从外面到店，需用热毛巾擦手擦脸。

醋碟

当客人吃熟虾，板虾时，配用蒜泥＋醋，使用醋碟味道更鲜美，有杀菌的作用。

剥虾壳

征得客人同意，节约用餐时间,提供方便,避免手弄脏。

该做法的酸菜可以吃。

酸菜是一种经过发酵的蔬菜，通常是用白菜、芥菜等蔬菜腌制而成。米汤发酵的酸菜是利用米汤作为发酵剂，将蔬菜进行发酵，使其产生酸味和其他风味。米汤发酵的酸菜在制作过程中，会加入适量的盐和其他调料，以增加酸菜的味道和口感。因此，经过发酵的酸菜不仅可以作为配菜，还可以作为调味品，用于制作各种菜肴。