
导读:苏州必买的十大特产零食有:五香酥、桔龟、肉米花、南瓜子糕、茶叶饼、炒花生、紫薯饼、杏仁饼、芝麻球、油条。1、五香酥。由豆粉、植物油和香精配制而成的脆皮食品,有独特的香味和脆口,是苏州人最爱的零食之一。2、桔龟。以无花果、鸡蛋黄、糖等材料经过
苏州必买的十大特产零食有:五香酥、桔龟、肉米花、南瓜子糕、茶叶饼、炒花生、紫薯饼、杏仁饼、芝麻球、油条。
1、五香酥。由豆粉、植物油和香精配制而成的脆皮食品,有独特的香味和脆口,是苏州人最爱的零食之一。
2、桔龟。以无花果、鸡蛋黄、糖等材料经过配比烘焙而成的传统糕点,有一定的营养价值,是苏州的特色小吃。
3、肉米花。一种用大豆、高粱米为主要原料,加入肉馅、甜酱、葱油等香料,再烹饪而成的美味零食。
4、南瓜子糕。依据南瓜与糯米米粉、鸡蛋清、细砂糖等原料调制而成的一种无花果味零食,颗粒细腻且带着香甜的味道。
5、茶叶饼。一种以中药材茶叶为主料的烤制点心,具有茶香浓郁,口感咸苦甘甜适口,是苏州地区的传统美食。
6、炒花生。以高筋小麦粉、鸡蛋、花生米等原料混合而成,再经过烹制而成的多层花生糊,营养丰富、美味可口。
7、紫薯饼。由紫薯粉、芝麻、糖、植物油等配料混合制成,具有软糯口感,营养丰富,是苏州最受欢迎的零食之一。
8、杏仁饼。大豆面粉和杏仁馅料混合而成的一种慕斯质地的小点心,口感软糯,香味浓郁,几乎每个家庭都会做的家常零食。
9、芝麻球。用芝麻、面粉、蛋清和大豆油等主料混合而成的零食,表面有芝麻,柔软口感,香甜美味,很受苏州人欢迎。
10、油条。苏州油条风味独特,由一种精选的高筋小麦粉加油制成,具有外表酥脆,口感柔软等特点,甜味回甘。
方便携带且适合送人当作礼物的苏州特产有碧螺春茶、采芝斋糖果、太仓肉松。
1、碧螺春茶
在中国的茶叶世界中,有一款名为“碧螺春”的绿茶,以其独特的花朵香味和四绝之美,赢得了无数茶友的喜爱,它不仅是中国十大名茶之一,更是太湖洞庭山的特产。碧螺春茶最吸引人的,还是那股浓郁的花朵香味,这种香味,既有清新的花香,又有一种淡淡的果香,让人闻一口就仿佛置身于花海之中,心旷神怡。
2、采芝斋糖果
在江南水乡苏州,有一种糖果,它的名字叫作采芝斋糖果。这是苏州家喻户晓的特产之一,有着100多年以上的历史,它采用植物果料、花料等原料制作而成,口味独特。采芝斋糖果,以其独特的口感和丰富的品种,赢得了国内外消费者的喜爱,它的成功,不仅仅是因为其美味,更是因为它承载了苏州人民的智慧和努力。
3、太仓肉松
太仓肉松的独特之处在于其口感和价格,它的口感鲜美,肉质细腻,入口即化,让人回味无穷。而价格方面,太仓肉松却非常实惠,让每一位消费者都能享受到这份美味。太仓肉松的用途也非常广泛,无论是作为甜点的配料,还是直接空口吃,都能带给人们不同的味觉享受,特别是对于牙口不好的人来说,太仓肉松更是一道福音。
苏州的特色美食
1、枣泥拉糕
枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕,是典型的苏式糕点。其做法很简单,将糯米粉和水拌匀,揉匀后粘上松子仁放入模具中,入笼屉蒸约50分钟,取出晾凉后扣入盘中即成。外观呈菱形状,上面撒上松子仁点缀,色泽枣红色,软糯鲜甜,营养丰富,既好看又好吃。
2、海棠梅花糕
梅花糕是江苏苏州、无锡等江南地区的一种的风味特色小吃。源于清朝,相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似,呈金**,松软可口,老少皆宜。
3、枫镇大面
枫镇大面,江苏枫镇特色名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面。采用优质五花肉,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成,具有味道鲜美,焖肉细嫩入口即化等特点,由于调味时不用酱油,汤汁澄清,所以称为白汤大面。
-碧螺春茶叶
苏州是一座诗情画意的城市,自古就是文人雅客的聚集之地,更是国家历史文化名城之一,到苏州一趟,来看看苏州有哪些可以带走的特产吧!
苏州特产一:碧螺春
碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,碧螺春至今已有一千多年的历史了,在唐朝的时候就被列为朝廷贡品。碧螺春的制作技艺要求非常高,以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵,碧螺春要经过杀青,揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成,所制作出来的碧螺春汤色清明,鲜醇甘爽,饮后回味无穷。
苏州特产二:苏式糕点
苏式糕点是江苏省苏州的传统特色糕点,在中国的传统糕点发展的历史上占着非常重要的作用,苏式糕点有着非常悠久的历史,传世于隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼,猪油年糕,酥皮月饼等产品。苏式糕点不仅在制作技艺上与众不同,制作出来的糕点更是别具一格,十分美味。
苏州特产三:桃花坞木版年画
桃花坞木版年画是江苏苏州的民间传统工艺品,有着非常悠久的历史,创始于宋代,在清朝雍正,乾隆年间最为兴盛。桃花坞木版年画的制作工艺十分精细,总体可归纳为创作,刻板,印刷三道工序,但还需要人工着色,雕刻等操作,所以看似精简,实则复杂,所制作出来的年画构图丰满,造型夸张,色彩鲜艳,线条流畅,还不失清雅,更具有丰富的民族特色。
苏州特产四:苏式蜜饯
苏轼蜜饯是江苏省苏州的特色传统小吃,有着非常悠久的历史了,其制作历史可以追溯到三国时代,历代都是深受宫廷欢迎的食品。蜜饯的制作工艺十分复杂,以果蔬为主要原料,再配以糖,再采用传统的加工方法制作而成,所制作出来的蜜饯形色别致,制作精细,美味可口,还有开通胃气的功效。





















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