
导读:生活在一线城市,节奏是快了点,在北上广深工作的小伙伴,大部分应该都没有时间回家吃个午饭,就更别午休了。点外卖成了家常便饭,时间久了,觉得外卖都没什么可吃的了。所以,现在又流行了自带便当! 一共六种不同颜色的食物码放整齐,颜色好看, 有荤
生活在一线城市,节奏是快了点,在北上广深工作的小伙伴,大部分应该都没有时间回家吃个午饭,就更别午休了。点外卖成了家常便饭,时间久了,觉得外卖都没什么可吃的了。所以,现在又流行了自带便当!
一共六种不同颜色的食物码放整齐,颜色好看, 有荤有素更有食欲。 饭盒都是盖盖子的,有些蔬菜经过一上午的焖盖,可能会变色不好看, 西兰花煮的时候放点盐,颜色鲜亮,不要煮太久,基本上不会变色,也是我的午餐便当里常选的蔬菜之一。
鸡翅的做法有很多种,可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等,冷热皆可食用,如果在办公室,一般都有微波炉,加热一下更好吃。
特别想吃手撕包菜,早上可以炒一份,把包菜叶子撕成小块,炒锅上火烧热,放食用油,把包菜放进去翻炒断生,加生抽酱油和盐调味,不要炒太久,保持包菜的脆嫩口感,装进饭盒后再撒一些熟白芝麻。
糙米饭是我喜欢的主食之一,耐嚼又好吃,还能帮助减肥。我这里用的是三色糙米,焖饭时间稍微长一些,和白米饭相比口感偏硬,是营养 健康 的减脂主食之一。
即食鸡胸肉是买的,100g一袋 ,刚好一顿吃完, 方便省事 健康 低脂。牛排也是减脂期常吃的肉类,很容易炒熟,搭配的蒜薹和青椒都不易变色的蔬菜,适合搭配在便当盒里。
紫薯是我喜欢吃的粗粮之一,把紫薯切成小块和大米一起焖煮成饭,装在便当盒里也很好看。
虾仁用清水煮熟即可。现在毛豆粒正鲜嫩,把瘦肉和胡萝卜也都切成小丁,一起炒熟,简单调味,好吃又好做。
今天少吃点,饺子是荤素搭配的馅料,不能多吃,放几个解解馋就好。早上做早餐的时候蒸了贝贝南瓜和玉米,玉米棒不要,留下玉米粒一起装盒,三种不同的主食正好装一盒,可以控制主食的分量。
鸡胸肉补充蛋白质,另外烧开水焯了几棵小油菜放进去,尽量焯水的时间短一些,放凉后再装饭盒,中午吃的时候可以加热一下。
糙米饭一次可以多蒸一些出来,分成小袋冷冻上,每次需要的时候直接取一份就可以了,方便省事。
蔬菜沙拉可以把蔬菜处理好,洗干净切好放在饭盒里,另外用小密封瓶装上油醋汁,食用前淋上油醋汁调味即可,轻轻松松吃到自制轻食。
即食鸡胸肉我买了很多种口味的,每次都换一种食用,所以也不会重复了。
洋槐花是时令野菜,过了这段时间就没有了,趁机多吃一些。洗干净的洋槐花用面粉裹住,上锅蒸熟,再放盐调味,简单省事好吃。
红烧羊肉是提前炖好的,软烂入味,如果家里人少,经常需要做一人食,炖一次肉吃不完,建议分成小盒冷冻,吃时再取出一份解冻加热即可。
蒜薹和木耳同炒,清爽脆嫩营养好,搭配了圆白菜肉丝炒粉条,多种营养更 健康 。
午餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的补充。相信不少人都为每天吃什么而烦恼吧,既想要好吃又要有营养,可谓是煞费苦心啊。别烦心,小编整理了一周营养午餐搭配,营养午餐不用愁啦。
一周营养午餐搭配
1、彩椒牛柳便当。
只要提前一晚把牛肉腌制好,早上真的是10分钟之内就能完成。一锅冷水煮蛋,另一锅灼熟蔬菜,蔬菜做好后倒掉水,加油炒香胡萝卜丝,然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。
2、酱汁鸡扒便当。
比较滑嫩多肉汁的鸡腿有谁会不喜欢呢咸中带甜的浓郁酱汁淋在鸡扒上,再搭配蔬菜和加入了胡萝卜的芝士厚蛋烧,口感超丰富!
3、和风炒面便当。
满满的蔬菜炒面很有满足感,海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭,带有鲜甜的滋味,会提升和风的感觉哦。
4、莳萝三文鱼饭团便当。
大家完全可以改变紫菜的包法,可以剪成眼睛嘴巴的形状,让饭团变更可爱。忙碌了一上午,打开看到正对你微笑的饭团,心情会变好吧
5、牛排便当。
牛排是现成腌好的,可以买现成的冻起来备用,酱料就是牛排自带的。蒸前浸泡半小时,让米料表面的直链淀粉软化,米饭口感会更好!
6、洋葱炒五花肉便当。
作为米饭和简单小炒,保证一荤一素味道才好,这也是最省时方便的便当了。营养洋葱炒五花肉便当,简单有食欲!
7、蒜香猪排饭便当。
它以猪大排作为主料,可以再搭配鸡蛋、各种青菜等等,营养均衡、健康美味。这个猪排饭绝对是适合上班族的阳光午餐,同样的做法,也可以做成猪排面哟。
午餐的重要性
1、在早餐过后的中午吃饭可以给身体补充能量,并在注意力开始松懈时提高血糖水平。如果感觉昏昏欲睡,吃一小份午餐也有助于恢复精力并帮助做好下午工作的准备。此外,吃午餐还能保持新陈代谢活跃。
2、对孩子的益处。午餐对上学孩子的重要性甚至超过大人。由于大多数孩子不是在学校吃早餐或晚餐,午餐是确保整日能量的唯一一顿饭。营养专家说,由于学校午餐构成了一天中营养摄入的三分之一到一半,它对孩子健康成长非常重要。
3、不吃午餐的危害。如果正在尝试减肥或降低热量摄入,跳过午餐就很常见,但这不是有效的方式。一些健康机构的调查报告还显示,经常跳餐的人比正常吃饭的人更容易肥胖。不吃午餐会导致食欲在后来骤然提高,并造成暴饮暴食和大量消费不健康食品。
4、建议吃有助于保持新陈代谢率和身体健康的午餐,但应知道,有些食品相对更有营养。营养师建议混合复杂碳水化合物和精益蛋白质,它们能长时间提供需要的能量。脱脂酸奶和麦片,全谷物和低脂肪奶酪,以及水果和蔬菜就是一些实例。最理想的情况下,健康午餐应该由谷物,蔬菜,水果,精益蛋白质和乳制品四个均衡食物组构成。
以上是关于一周营养午餐搭配的内容,消费者可以根据自己的需求和喜好,参考上述关于一周营养午餐搭配的内容,考虑选择哪一种营养午餐。只用简简单单地搭配,就能有营养午餐。
用料
薄片吐司 4片
鸡蛋 2只
圆火腿 2片
土豆,胡萝卜,洋葱,奶油白菜,蘑菇,培根 适量
生菜叶 3片
褚橙 15个
三明治午餐便当的做法
1)鸡蛋色拉的做法:
鸡蛋煮熟,用切蛋器横竖两次切成细条。撒入少许盐和黑胡椒,一大勺色拉酱,稍加拌匀即可。
2)鸡蛋三明治:
吐司面包薄薄地涂抹上一层色拉酱,中间放入调好味道的鸡蛋色拉,两片吐司夹起来,上面放一个略有重量的东西(比如空便当盒)压一会儿,切去四边的耳朵,然后对半切开即可。
3)火腿生菜三明治:
吐司面包薄薄地涂抹上一层色拉酱,放一层生菜叶再放一片火腿地将火腿和生菜间隔着放在吐司片中央,同上,两片吐司夹起来上面用个不太重的东西压一会儿后切去面包耳朵后再对切即可。
水果切好放入果盒。
炉子上在炖汤的功夫,把三明治装入便当盒。
蔬菜奶油浓汤的做法:
蔬菜加黄油炒一会儿后加水煮到土豆熟烂,尽可能将土豆捣碎。加入奶油浓汤调料包,小火再煮5分钟关火即可。
装入保温杯,今日便当完成。
材料
中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙
做法
1钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。
2取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。
3锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。
4食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。
午餐时间到了,你是否对于午餐的选择感到烦恼呢?不如试试自己动手做便当,既健康又美味。今天,我们来分享一道简单易做的便当菜谱——凉拌黄瓜。
材料:
黄瓜1根、葱花适量、盐适量、生抽适量、醋适量、糖适量、香油适量。
步骤:
1将黄瓜洗净,去掉两端,切成细长的条状;
2加入适量盐,搅拌均匀,腌制5分钟;
3将腌制好的黄瓜沥干水分,加入适量葱花;
4加入适量生抽、醋、糖、香油,搅拌均匀即可。
主菜:糖醋里脊
接下来,让我们来制作主菜——糖醋里脊。
材料:
猪里脊肉300克、葱姜蒜适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、白糖适量、醋适量、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
步骤:
1将猪里脊肉切成条状,加入适量盐、料酒腌制10分钟;
2将腌制好的里脊肉加入一个鸡蛋,适量面粉和淀粉,搅拌均匀;
3锅中加入适量油,烧至6成热,将里脊肉放入炸至金**捞出;
4锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香;
5加入适量白糖、醋、番茄酱、生抽、清水,煮沸;
6加入刚炸好的里脊肉,翻炒均匀即可。
配菜:蒸蛋
最后,我们来制作一道简单的配菜——蒸蛋。
材料:
鸡蛋2个、清水适量、盐适量、香菜适量。
步骤:
1将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和清水,搅拌均匀;
2将蒸蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中蒸10分钟;
3蒸好后,撒上适量香菜即可。
这样,一份美味健康的便当就制作完成了。快来动手试试吧!






















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