
导读:鸡肉简笔画图的画法如下:材料准备:白纸,画笔,颜料。1、首先画出鸡腿的外形轮廓,大腿部分比较饱满,底部的骨头也很粗壮。2、在这只鸡腿的后面再画上一个鸡腿,同样的方式画,角度不同。3、两只鸡腿画好之后画上一些细纹点缀,然后开始涂色,先给鸡腿涂
鸡肉简笔画图的画法如下:
材料准备:白纸,画笔,颜料。
1、首先画出鸡腿的外形轮廓,大腿部分比较饱满,底部的骨头也很粗壮。
2、在这只鸡腿的后面再画上一个鸡腿,同样的方式画,角度不同。
3、两只鸡腿画好之后画上一些细纹点缀,然后开始涂色,先给鸡腿涂上棕红色。
4、再来给鸡腿的骨头部分涂浅**,用深**加深边缘,简单的鸡腿简笔画就完成。
画画的好处:
1、让人更自信
一个会绘画的人,就仿佛有一技之长。不论是在学校,还是在培训班,在集体的环境里,只要有绘画的机会,会发现自己的优势,所以会更加自信。因为会发现,即使在某些方面比不上别人,但是自己会画画,会别人所不会的,这也是自己身上的闪光点之一。
2、让人开拓思维
在学画画的时候,不可避免的要认真观察,多方面,多角度的观察事物,揣摩人物的心理活动和感受。会发散思维,寻求不同的视角,用不同的方式去表现事物,甚至会有些常人未曾注意到的奇思异想。
3、提升个人的审美
学画画的人对色彩搭配,环境影响,以及意境等都有一定的考虑。画画是提升一个人审美的最好方式,德智体美劳,相辅相成。学过画画的人,他的穿着打扮、审美都与众不同。
4、做一个良好的榜样
学画画不只是一代人的事,更能提升整个家庭的文化底蕴。书画世家的孩子之所以多才多艺,是他们从小在艺术的氛围中长大,从小看父母读书作画,耳濡目染,自然多了几分灵气,少了几分俗气。
5、陶冶情操
通过绘画,幼儿可以陶冶情操、提高审美情趣和生活情趣。绘画可以帮助幼儿表达自己的情感,让他们通过画作来表达自己的感受。通过绘画,幼儿可以从日常生活中感受到美的存在,培养他们的艺术情趣和生活情趣。
用料
鸡胸肉 500g
小黄瓜 60g
红心萝卜 1/3个
火龙果 1/3个
圣女果 适量
料酒 1勺
淀粉 1勺
迷迭香 1枝
紫甘蓝 30g
苦菊 30g
玉米 80g
黑胡椒粒 5g
蜂蜜 10g
柠檬片 1/3个
柠香鸡胸肉的做法
食材准备妥当
选择肉质紧实的鸡胸肉,洗净后厨房用纸吸干水分,然后放入容器用黑胡椒、料酒、蜂蜜、淀粉、柠檬片、迷迭香腌制15-20分钟
先大火,等锅热了之后,放鸡胸肉,电磁炉转小火800瓦,每面分别煎2分钟,有时间的话就多次翻面,均匀入味
腌制好的汁水不要倒掉,加一点点倒入锅中,盖上盖子焖煮一小会
慢慢收汁,这样味道全部吸附到肉里了不浪费
约10分钟左右,鸡胸肉两面均匀上色,汤汁收到浓郁时即可起锅
摆盘装进提前准备好的沙拉餐里,香味四溢
一口柠檬气泡水,配上嫩滑多汁无油的鸡胸肉,吃多少都没有罪恶感的美味,不管你减不减肥,都值得做几次来吃
石开国画雄鸡牡丹图《盛世高歌,富贵长春》。
鸡谐音“吉”,画鸡,寓意着吉祥如意,大吉大利,是国画花鸟画经常表现的题材之一。
古人称鸡有五德,为文,武,勇,仁,信。文,有获取功名之意。武,为武将的象征。敌在前敢斗,称为勇。见食相呼者,称为仁,守时报晓称为信。
在以“鸡”为主题的花鸟画中,雄鸡(公鸡)尤为受历代画家青睐。雄鸡拥有高耸火红的鸡冠,外观雄壮漂亮,而“冠”与“官”谐音,字面的意思是礼。古人以冠冕堂皇为礼,含有升迁腾达的寓意,人们便将升官、腾达的寓意也寄托于它身上。
评价:
石开的写意花鸟,是立足中国人的天人一体精神,用俯仰自得的文化态度,感应万物,欣赏宇宙,感恩天地,赞美先贤,关照人生而“应物象形”的产物。
所以,他在创作这幅牡丹雄鸡作品《盛世高歌 富贵长春》时,总是能“游心太玄”,让自己的心灵跃入大自然的生命节奏之中,令自我小我生命融入天地大我的境界,并让两者同情,交感具化而物我浑然同体,浩然同流。
故此,石开在创作此画时,能意不自持,笔笔生发,如惊沙坐飞,似有神助,且达于见贤思齐、与物推移之境。石开所追求的具有道家意味的笔墨的静中之动,飞中之魂,也就因有了儒家的刚健与雄浑的支撑而被“仁化”。
他的生命知觉,也即能够在这样的创作过程中,感受到生活于自由徜徉这样的文化空间而获得最大的愉悦。
历史
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鸡兔同笼是中国古代的数学名题之一。 [1] 大约在1500年前,《孙子算经》中就记载了这个有趣的问题。书中是这样叙述的:
今有雉兔同笼,上有三十五头,下有九十四足,问雉兔各几何?
这四句话的意思是:
有若干只鸡兔同在一个笼子里,从上面数,有35个头,从下面数,有94只脚。问笼中各有多少只鸡和兔?
算这个有个最简单的算法。
(总脚数-总头数×鸡的脚数)÷(兔的脚数-鸡的脚数)=兔的只数
(94-35×2)÷2=12(兔子数) 总头数(35)-兔子数(12)=鸡数(23)
解释:让兔子和鸡同时抬起两只脚,这样笼子里的脚就减少了总头数×2只,由于鸡只有2只脚,所以笼子里只剩下兔子的两只脚,再÷2就是兔子数。
方法
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假设法
假设全是鸡:2×35=70(只)
鸡脚比总脚数少:94-70=24 (只)
兔子比鸡多的脚数:4-2=2(只)
兔子的只数:24÷2=12 (只)
鸡的只数:35-12=23(只)
假设全是兔子:4×35=140(只)
兔子脚比总数多:140-94=46(只)
兔子比鸡多的脚数:4-2=2(只)
鸡的只数:46÷2=23(只)
兔子的只数:35-23=12(只)
方程法
一元一次方程
解:设兔有x只,则鸡有(35-x)只。
解得
鸡:35-12=23(只)
解:设鸡有x只,则兔有(35-x)只。
解得
兔:35-23=12(只)
答:兔子有12只,鸡有23只。
注:通常设方程时,选择腿的只数多的动物,会在套用到其他类似鸡兔同笼的问题上,好算一些。
二元一次方程组
解:设鸡有x只,兔有y只。
解得
答:兔子有12只,鸡有23只。
抬腿法
方法一
假如让鸡抬起一只脚,兔子抬起2只脚,还有94÷2=47(只)脚。笼子里的兔就比鸡的脚数多1,这时,脚与头的总数之差47-35=12,就是兔子的只数。
方法二
假如鸡与兔子都抬起两只脚,还剩下94-35×2=24只脚 , 这时鸡是屁股坐在地上,地上只有兔子的脚,而且每只兔子有两只脚在地上,所以有24÷2=12只兔子,就有35-12=23只鸡。
方法三
我们可以先让兔子都抬起2只脚,那么就有35×2=70只脚,脚数和原来差94-70=24只脚,这些都是每只兔子抬起2只脚,一共抬起24只脚,用24÷2得到兔子有12只,用35-12得到鸡有23只。
列表法
腿数
鸡(只数)
兔(只数)
88
26
9
90
25
10
92
24
11
94
23
12
公式
公式1:(兔的脚数×总只数-总脚数)÷(兔的脚数-鸡的脚数)=鸡的只数
总只数-鸡的只数=兔的只数
公式2:( 总脚数-鸡的脚数×总只数)÷(兔的脚数-鸡的脚数)=兔的只数
总只数-兔的只数=鸡的只数
公式3:总脚数÷2—总头数=兔的只数
总只数—兔的只数=鸡的只数
公式4:兔总只数=(鸡兔总脚数-2×鸡兔总只数)÷2 鸡的只数=鸡兔总只数-兔总只数
公式5:鸡的只数=(4×鸡兔总只数-鸡兔总脚数)÷2 兔的只数=鸡兔总只数-鸡的只数
公式6 :4×+2(总数-x)=总脚数 (x=兔,总数-x=鸡数,用于方程)
解题思路
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理解
中国古代《孙子算经》共三卷,成书大约在公元5世纪。这本书浅显易懂,有许多有趣的算术题,比如“鸡兔同笼”问题:
今有雉兔同笼,上有三十五头,下有九十四足,问雉兔各几何?
题目中给出雉兔共有35只,如果把兔子的两只前脚用绳子捆起来,看作是一只脚,两只后脚也用绳子捆起来,看作是一只脚,那么,兔子就成了2只脚,即把兔子都先当作两只脚的 鸡。鸡兔总的脚数是35×2=70(只),比题中所说的94只要少94-70=24(只)。
松开一只兔子脚上的绳子,总的脚数就会增加2只,即70+2=72(只),再松开一只兔子脚上的绳子,总的脚数又增加2,2,2,2……,一直继续下去,直至增加24,因此兔子数:24÷2=12(只),从而鸡有35-12=23(只)。
我们来总结一下这道题的解题思路:如果先假设它们全是鸡,于是根据鸡兔的总数就可以算出在假设下共有几只脚,把这样得到的脚数与题中给出的脚数相比较,看看差多少,每差2只脚就说明有1只兔,将所差的脚数除以2,就可以算出共有多少只兔。概括起来,解鸡兔同笼题的基本关系式是:兔数=(实际脚数-每只鸡脚数×鸡兔总数)÷(每只兔子脚数-每只鸡脚数)。类似地,也可以假设全是兔子。
思路
"鸡兔同笼"是一类有名的中国古算题。最早出现于《孙子算经》中。许多小学算术应用题都可以转化成这类问题,或者用解它的典型解法--"假设法"来求解。因此很有必要学会它的解法和思路。
例1: 有若干只鸡和兔子,它们共有88个头,244只脚,鸡和兔各有多少只
解:我们设想,每只鸡都是"金鸡独立",一只脚站着;而每只兔子都用两条后腿,像人一样用两只脚站着,地面上出现脚的总数的一半,·也就是
244÷2=122(只)
在122这个数里,鸡的头数算了一次,兔子的头数相当于算了两次。因此从122减去总头数88,剩下的就是兔子头数
122-88=34(只),
有34只兔子,当然鸡就有54只。
答:有兔子34只,鸡54只。
上面的计算,可以归结为下面算式:
总脚数÷2-总头数=兔子数 总头数-兔子数=鸡数
上面的解法是《孙子算经》中记载的。做一次除法和一次减法,马上能求出兔子数,多简单!能够这样算,主要利用了兔和鸡的脚数分别是4和2,4又是2的2倍可是,当其他问题转化成这类问题时,"脚数"就不一定是4和2,上面的计算方法就行不通。因此,我们对这类问题给出一种一般解法
还说例1
如果设想88只都是兔子,那么就有4×88只脚,比244只脚多了
88×4-244=108(只)
每只鸡比兔子少(4-2)只脚,所以共有鸡
(88×4-244)÷(4-2)= 54(只)
说明我们设想的88只"兔子"中,有54只不是兔子。而是鸡因此可以列出公式
鸡数=(兔脚数×总头数-总脚数)÷(兔脚数-鸡脚数)
当然,我们也可以设想88只都是"鸡",那么共有脚2×88=176(只),比244只脚少了
244-176=68(只)
每只鸡比每只兔子少(4-2)只脚,
68÷2=34(只)
说明设想中的"鸡",有34只是兔子,也可以列出公式
兔数=(总脚数-鸡脚数×总头数)÷(兔脚数-鸡脚数)
上面两个公式不必都用,用其中一个算出兔数或鸡数,再用总头数去减,就知道另一个数。
假设全是鸡,或者全是兔,通常用这样的思路求解,有人称为"假设法"
拿一个具体问题来试试上面的公式。
例2 红铅笔每支019元,蓝铅笔每支011元,两种铅笔共买了16支,花了280元。问红,蓝铅笔各买几支?
解:以"分"作为钱的单位我们设想,一种"鸡"有11只脚,一种"兔子"有19只脚,它们共有16个头,280只脚。
已经把买铅笔问题,转化成"鸡兔同笼"问题了利用上面算兔数公式,就有
蓝笔数=(19×16-280)÷(19-11)
=24÷8
=3(支)
红笔数=16-3=13(支)
答:买了13支红铅笔和3支蓝铅笔。
对于这类问题的计算,常常可以利用已知脚数的特殊性例2中的"脚数"19与11之和是30我们也可以设想16只中,8只是"兔子",8只是"鸡",根据这一设想,脚数是
8×(11+19)=240(支)。
比280少40
40÷(19-11)=5(支)。
就知道设想中的8只"鸡"应少5只,也就是"鸡"(蓝铅笔)数是3
30×8比19×16或11×16要容易计算些。利用已知数的特殊性,靠心算来完成计算
实际上,可以任意设想一个方便的兔数或鸡数。例如,设想16只中,"兔数"为10,"鸡数"为6,就有脚数
19×10+11×6=256
比280少24
24÷(19-11)=3,
就知道设想6只"鸡",要少3只。
要使设想的数,能给计算带来方便,常常取决于你的心算本领
例题
例3 一份稿件,甲单独打字需6小时完成乙单独打字需10小时完成,甲单独打若干小时后,因有事由乙接着打完,共用了7小时。甲打字用了多少小时?
解:我们把这份稿件平均分成30份(30是6和10的最小公倍数),甲每小时打30÷6=5(份),乙每小时打30÷10=3(份)
把甲打字的时间看成"兔"头数,乙打字的时间看成"鸡"头数,总头数是7"兔"的脚数是5,"鸡"的脚数是3,总脚数是30,就把问题转化成"鸡兔同笼"问题了。
根据前面的公式
"兔"数=(30-3×7)÷(5-3)
=45,
"鸡"数=7-45
=25
也就是甲打字用了45小时,乙打字用了25小时。
答:甲打字用了4小时30分
例4 1998年时,父母年龄(整数)和是78岁,兄弟的年龄和是17岁。四年后(2002年)父的年龄是弟的年龄的4倍,母的年龄是兄的年龄的3倍那么当父的年龄是兄的年龄的3倍时,是公元哪一年?
解:4年后,两人年龄和都要加8此时兄弟年龄之和是17+8=25,父母年龄之和是78+8=86。我们可以把兄的年龄看作"鸡"头数,弟的年龄看作"兔"头数。25是"总头数",86是"总脚数"。根据公式,兄的年龄是
(25×4-86)÷(4-3)=14(岁)
1998年,兄年龄是
14-4=10(岁)
父年龄是
(25-14)×4+4=40(岁)
因此,当父的年龄是兄的年龄的3倍时,兄的年龄是
(40-10)÷(3-1)=15(岁)
这是2003年。
答:公元2003年时,父年龄是兄年龄的3倍
例5蜘蛛有8条腿,蜻蜓有6条腿和2对翅膀,蝉有6条腿和1对翅膀。这三种小虫共18只,有118条腿和20对翅膀每种小虫各几只?
解:因为蜻蜓和蝉都有6条腿,所以从腿的数目来考虑,可以把小虫分成"8条腿"与"6条腿"两种。利用公式就可以算出8条腿的
蜘蛛数=(118-6×18)÷(8-6)
=5(只)
因此就知道6条腿的小虫共
18-5=13(只)
也就是蜻蜓和蝉共有13只,它们共有20对翅膀。再利用一次公式
蝉数=(13×2-20)÷(2-1)=6(只)
因此蜻蜓数是13-6=7(只)
答:有5只蜘蛛,7只蜻蜓,6只蝉。
例6 某次数学考试考五道题,全班52人参加,共做对181道题,已知每人至少做对1道题,做对1道的有7人,5道全对的有6人,做对2道和3道的人数一样多,那么做对4道的人数有多少人?
解:对2道,3道,4道题的人共有
52-7-6=39(人)
他们共做对
181-1×7-5×6=144(道)
由于对2道和3道题的人数一样多,我们就可以把他们看作是对25道题的人((2+3)÷2=25)这样
兔脚数=4,鸡脚数=25,
总脚数=144,总头数=39
对4道题的有
(144-25×39)÷(4-25)=31(人)
答:做对4道题的有31人。
以例1为例 有若干只鸡和兔子,它们共有88个头,244只脚,鸡和兔各有多少只?
以简单的X方程计算的话,我们一般用设大数为X,那么也就是设兔为X,那么鸡的只数就是总数减去鸡的只数,即(88-X)只。
解:设兔为X只。则鸡为(88-X)只。
4X+2×(88-X)=244
上列的方程解释为:兔子的脚数加上鸡的脚数,就是共有的脚数。4X就是兔子的脚数,2×(88-X)就是鸡的脚数。
4X+2×88-2X=244
2X+176=244
2X+176-176=244-176
2X=68
2X÷2=68÷2
X=34
即兔子为34只,总数是88只,则鸡:88-34=54只。
答:兔子有34只,鸡有54只。
沟帮子是辽 宁 省 北 镇 县的一座集镇,以盛产熏鸡而闻名北方地区。沟帮子熏鸡已有50多年的历史,具有外观油黄、暗红,肉质娇嫩,口感香滑,味香浓郁,不腻口,清爽紧韧,回味无穷的特点,很受北方人的欢迎。
01
参考配方
白条鸡75kg,砂仁15g,肉蔻15g,丁香30g,肉桂40g,山柰35g,白芷30g,陈皮50g,桂皮45g,鲜姜250g,花椒30g,八角40g,辣椒粉10g,胡椒粉10g,食盐3kg,味精013kg,磷酸盐012kg。
02
工艺流程
选料→宰杀→排酸→腌制→整形→卤制→干燥→熏烤→无菌包装→微波杀菌→成品。
03
操作要点
(1)选料
选取来自于非疫区的一年生健康公鸡,体重073~077kg。一年生公鸡肉嫩、味鲜,而母鸡由于脂肪太多,吃起来腻口,一般不宜选用。
(2)宰杀
刺杀放血,热烫去毛后的鸡体用酒精灯燎去小毛,腹部开膛,取出内脏,拉出气管及食管,用清水漂洗去尽血水后,送预冷间排酸。
(3)排酸
排酸温度要求在2~4℃,排酸时间6~12h,经排酸后的白条鸡肉质柔软,有弹性,多汁,制成的成品口味鲜美。
(4)腌制
采用干腌与湿腌相结合的方法,在鸡体的表面及内部均匀地擦上一层盐和磷酸盐的混合物,干腌05h后,放入饱和的盐溶液继续腌制05h,捞出沥干备用。
(5)整形
用木棍将鸡腿骨折断,把鸡腿盘入鸡的腹腔,头部拉到左翅下,码放在蒸煮笼内。
(6)卤制
配汤:将水和除腌制料以外的其他香辅料一起入蒸煮槽,煮至沸腾后,停止加热,盖上盖,闷30min备用。卤制:将蒸煮笼吊入蒸煮槽内,升温至85℃,保持45min,检验大腿中心,以断生为度,即可吊出蒸煮槽。
(7)干燥
采用烟熏炉干燥,干燥时间为5~10min,温度55℃,以产品表面干爽、不粘手为度。
(8)熏烤
采用烟熏炉熏制,木屑采用当年产、无霉变的果木屑,适量添加白糖,熏制温度55℃,时间10~18min,熏至皮色油黄、暗红色即可。而后在鸡体表面抹上一层芝麻油,使产品表面油亮。
(9)无菌包装
包装间采用臭氧、紫外线消毒,真空贴体袋包装。
(10)微波杀菌
采用隧道式连续微波杀菌,杀菌时间1~2min,中心温度控制在75~85℃,杀菌后冷却至常温,即为成品。
新鲜鸡肉的清洗方法/步骤
先将待洗的鸡放入装有清水的盆里,将鸡皮上未拔干净的毛清除,再搓洗鸡皮将表面上的一层薄皮退去,剪去鸡屁股和鸡尾尖
重点来了,将鸡脖皮翻过来,剪去上面的淋巴和油,清洗完成后如一图
清除鸡腔内的多余的内脏(肺,油等),清洗后如下图
清先过程中需要不断的更换水,不要的杂物需要扔垃圾桶。
网页链接
鸡肾、鸡腰子、鸡胃三者之间的区别是很大的。就部位、作用与外貌来说,三者完全不同。
一、外貌
鸡肾:形状大小如板栗,色泽如猪肝。
鸡腰子:虽然老百姓一般将鸡肾俗称为”,但是鸡腰子实为鸡睾丸。其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹。
鸡胃:里边有一层黄黄的鸡内金,杀鸡后,里边可见沙子和食物形成的糜状物
二、所在位置
鸡肾:鸡肾位于鸡背部脊柱骨头的下方。
鸡腰子:位于鸡肚中靠屁股位置。
鸡胃:位于鸡肚内靠鸡颈位置。
三、作用
鸡肾:鸡肾是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。
鸡腰子:鸡腰子(鸡睾丸)主要作用为分泌激素,与生殖器相关功能有关。
鸡胃:鸡的胃脏也叫鸡胗),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。
扩展资料
营养成分及功效
鸡肾:鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
鸡腰子(鸡睾丸):鸡睾丸中含有非常多的脂肪,因此对女性的皮肤有保养作用,食用方法一般是炖汤和其他药材搭配,可增加其药效。如和当归一起,能起到补气健肾的作用,因此其药用、食用价值很高。
鸡胃(鸡胗):鸡胸肉不是高胆固醇食材,营养价值高于猪肉,并且热量更低,尤其是其中含有微量元素硒,对人体有好处。
—鸡肾
—鸡胗
—鸡睾丸汤




















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