翻糖蛋糕上的彩绘是怎么画上去的

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翻糖蛋糕上的彩绘是怎么画上去的,第1张

翻糖蛋糕上的彩绘是怎么画上去的
导读：彩绘：可以利用毛笔、色素、颜料在蛋糕面上进行彩绘，使蛋糕面有彩画感。翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的

彩绘：可以利用毛笔、色素、颜料在蛋糕面上进行彩绘，使蛋糕面有彩画感。

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

主料 低筋面粉150克

辅料 鸡蛋300克

调料 色拉油150克 食盐少许 白糖150克 香草粉5克 翻糖160克 糖粉200克 黄油200克 鸡蛋清100克

翻糖蛋糕的做法

所需材料分配

蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量

翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克

蛋白糖霜： 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克

配料：粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖

1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀

2再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4 搅拌均匀

3将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫

4加入几滴白醋， 继续搅拌;7 直到搅拌头前能立起小竖尖

5将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中

6由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟

7先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上

8揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花

9用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好

10取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖

11再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体

12将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来

13同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出

14同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心

15在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节

16搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用

17将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀

18混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面

19准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片

20覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下

21调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条

22在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上

23按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞

24将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。

生日蛋糕怎么画简笔画

生日蛋糕简笔画方法如下:

1、先画一个圆角形的长方形,下面的边用波浪线连接起来。

2、接着画一个比上面大的长方形,用波浪线连起来。

3、用竖线把上面的长方形和下面的长方形连起来,再画一个圆角折线画出下层蛋糕。

4、在最上层画上蜡烛和火苗,下层可以画上你喜欢的图形做装饰。

5、继续给蛋糕上色,颜色根据自己的喜好决定,可以上层涂上浅蓝色,下层涂上稍微深一点的蓝色。波浪下面的部分为蛋糕,可以涂上淡**。继续给蜡烛涂上红色,火焰涂上橘色,这样生日蛋糕的简笔画即可完成。

生日蛋糕的画法简单又可爱

过生日的时候我们会吃生日蛋糕来进行庆祝,生日蛋糕的造型是多种多样的,小朋友们在生日的时候可以选择自己喜欢的生日蛋糕造型,下面我们就来画一个好看的生日蛋糕吧。

1同学们先画蛋糕的顶端,顶端是一条弧线,下边是奶油的轮廓,随后用一样的方式画第二层生日蛋糕。

2在第二层的底端画一个拖盘,随后画三个一样的生日m烛。

3下面同学们用淡**和**涂双层蛋糕奶油,随后加重边缘的色调,在生日蛋糕的空白涂上深蓝色、红色和绿色的图案做为装饰。

4下边用深灰色画出生日蛋糕的边沿。m烛可以涂上绿色花纹。最重要的是,突出蜡烛橘色的外焰和红色的内焰。一个好看的生日生日蛋糕简笔画就画好了。

简笔画之生日蛋糕怎么画

简笔画是比较容易的画画,可以让人一目了然,那么简笔画画生日蛋糕怎么画呢

01

首先画两个圈,作为蛋糕的顶。

02

在画一个圆柱,作为蛋糕中间的主体。

03

稍做修改后,点上一点花样当作蛋糕的装饰物。

04

画上蜡烛,就很像了。

05

为了更加的美观,你可以画得更好一点,之后图上自己喜欢的色彩。

1、直接作画法：照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。

2、冷冻奶油霜法：找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。用已调好色的奶油霜填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。

3、填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。