
导读:1 燕麦,越黏的越好 燕麦控制血糖与血脂的效果好,很大程度上来自于其中的β-葡聚糖。 它使燕麦有黏糯的口感,所以可以理解为,燕麦越黏,β-葡聚糖含量也就越高,营养价值就越好。 不过,因为β-
1 燕麦,越黏的越好
燕麦控制血糖与血脂的效果好,很大程度上来自于其中的β-葡聚糖。
它使燕麦有黏糯的口感,所以可以理解为,燕麦越黏,β-葡聚糖含量也就越高,营养价值就越好。
不过,因为β-葡聚糖吸水膨胀后体积扩大,且在胃肠停留时间较长,胃肠不好的人吃了可能会有不适,注意别吃太多。
2 燕麦粒、燕麦米、燕麦片,有啥区别
1、整粒的燕麦粒β-葡聚糖保留最多,也是最好的;
2、其次是由燕麦粒去皮制成的燕麦米;
3、再次是将燕麦米或燕麦粒压扁后制成的生燕麦片。
不过,整粒的“燕麦粒”因为有皮的保护、结构紧实,需要经过提前浸泡,再加上长时间的煮制,要用电饭锅烹调40分钟以上,才能将其中的β-葡聚糖溶出,得到最黏稠的燕麦粥。而经过磨皮的燕麦米,可以不用浸泡,直接放入电饭锅煮就可以了。
3 肠胃不好,吃生燕麦片
将整粒的燕麦粒或燕麦米直接压扁制成的就是生燕麦片,这种燕麦片营养保留最完全,更容易煮烂,保健价值比较好。
只不过,加工过后血糖生成指数可能有所上升。生燕麦片煮熟后的血糖生成指数是40~70。而整粒的燕麦粒或燕麦米,血糖生成指数不高于60。
由于燕麦粒、燕麦米烹饪时间较长,而生燕麦片煮20~30分钟即可,所以对于时间有限,但又需要控制血糖血脂的人或者胃肠功能较差者,生燕麦片比较合适。
4 挑纯燕麦,有五个窍门 1到杂粮区买
杂粮区卖的一般是燕麦粒、燕麦米、燕麦片,价格比较实惠。而在货架上摆的一大包的,大都是加工后的燕麦制品,例如燕麦片、燕麦粉等,价格相对较高。
在杂粮区买的燕麦,要注意闻一下燕麦有无异味,燕麦片的脂肪含量较高,因此耐储存性稍差一些。
2看名称看写的是燕麦米还是燕麦片,是生燕麦片还是即食燕麦片,选择自己需要的。
3配料表这是判断燕麦是否“纯粹”的撒手锏,如果配料表只有燕麦一样原料,那就说明是纯燕麦。
如果配料名单很长,除了燕麦还有麦片、糖、麦芽糊精、油、食品添加剂等,就不算是好燕麦了。
4营养成分表看蛋白质,如果产品中蛋白质的含量低于12%,就要慎重,看是不是纯燕麦。
5烹饪时间有的要长时间煮,有的煮几分钟,有的泡一下即可,有的开袋即食。烹调时间越短,口感黏度越低,保健价值越差。
燕麦片挑选方法:
1、选购生燕麦片是可以先看外观。颗粒比较大的生燕麦片,相对来说比较粗,天然感觉强的生燕麦片要比细腻的,有点成粉状的生燕麦片好。
2、要看生燕麦片包装纸的配方表。在配方表中,有糖精,麦芽糊精,奶精,植脂末这样的不选择。
3、要看生燕麦片的蛋白质含量。选择配方表中蛋白质大于7%-8%的燕麦。
4、要看食用方法。如果是煮食相对来说好,但入水即得,入口即化,进口即爽的这些不要选择。
5、还要看是否标识生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
扩展资料:
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
燕麦片是现代人早餐中最常见的食品之一,它不仅美味营养,而且容易携带,方便快捷。市面上的燕麦片品牌琳琅满目,消费者该如何选择呢?我们为大家推荐五款口感好、质量可靠的燕麦片。
1 好丽友燕麦片
好丽友作为国内最大的饼干制造商之一,其燕麦片也备受消费者喜爱。产品采用加拿大进口的新鲜燕麦,以及富含胡萝卜素和维生素A的胡萝卜,营养价值高。同时,配方中加入了椰子粉,使得口感更为丰富。
2 费列罗燕麦片
费列罗是意大利著名的巧克力品牌,其燕麦片在市场上深受消费者欢迎。产品采用欧洲进口的燕麦和牛奶,口感浓郁顺滑,尤其适合喜欢奶香味的人士。
3 雀巢燕麦片
这款燕麦片是由世界知名食品公司雀巢推出的,采用了100%全麦片和天然柠檬汁,含有丰富的膳食纤维和维生素C。通过遵循欧洲饮食健康理念而开发,添加适量的糖分,让人们既可以享受到美食的同时,又能够保证健康。
4 克力思燕麦片
克力思作为国内领先的健康食品品牌,其燕麦片含有大量的膳食纤维、核苷酸、氨基酸、维生素B等物质,在保持饱腹感和高热量的同时,还能够帮助消费者增强免疫力和体力。此外,该品牌的燕麦片口感酥脆。
5 麦德龙燕麦片
麦德龙燕麦片是德国知名的大型超市品牌,旨在提供高品质且价格合理的商品。该品牌的燕麦片口感香脆,而且添加的果干和坚果也很新鲜,能够满足消费者对美味和健康的要求。
最后,无论选择哪一个品牌的燕麦片,都要注意查看其成分表和配方,以确保所选产品的安全和营养价值。
问题一:什么牌子的燕麦片是100%纯燕麦片 是否纯燕麦片应该不只局限于某个牌子,而应该是基本任何牌子都会生产纯燕麦片,这要看其加工方法而定,一般来说,采用新鲜原燕麦制作,保留燕麦原型低加工制作,减少燕麦片在加工过程中的营养流失,不曾添加大米、玉米、以及糖、牛奶等其他成分的,即为纯燕麦片。再就是看叮麦子产地,来判断是否是好的燕麦片,燕麦分布很广,我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区均有栽培,国外如澳洲也是公认的著名燕麦产地。
问题二:燕麦片哪个牌子好 西麦牌的,几乎垄断了燕麦片市场,口感很好,我吃了两年了,吃了胃很舒服
问题三:哪个牌子的燕麦片最好吃 燕麦是个好东西,含有丰富的蛋白质和亚油酸。只要是纯燕麦片,质量大同小异,谁家便宜就买谁的,牌子无所谓。燕麦是半粮半草的植物,农民没有太多精力伺候他,又生长在地广人稀的地方,还是比较绿色的。
目前国内排名前十位的主要有桂格,西麦,金味,雀巢Nestle。黑牛,雅士利,维维,雅芙,多力,一家人等。
问题四:各位燕麦片哪个牌子好 燕麦的选购
燕麦以外观完整,大小均匀,饱满坚实,富有光泽,不含杂质者为佳。
如是购买燕麦片,最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损,确保在正常的保质期内,千万不要食用过期麦片。
在购买燕麦片的时候:
一是看清食物标,一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右,看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,食纤维含量越低,一般也说明产品中的燕麦含量也越低,要注意的是,有部分不良商家为了吸引消费者购买,故意标高燕麦中膳食纤维的含量,欺骗消费者,如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%,那么一般有两种可能:一种是商家人为添加了膳食纤维,一种便是 裸的欺骗了。
二是要注意产品中糖的含量,市场上有些麦片,燕麦片产品的含糖量高于40%,如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品,与自杀没有两样。
三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖,如果产品中的淀粉含量高的话,糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。
问题五:燕麦片哪个牌子好 燕麦片的牌子还是蛮多的,像桂格、西麦、早早麦之类的等等,我个人比较后选用的是桂格,纯燕麦产品有分即冲即食的和快熟的(就是需要煮的)两种,我比较喜欢吃快熟的,而且已经坚持了2个月早餐吃脱脂无糖牛奶煮燕麦片,瘦了20斤哦,另外很重要的就是饭后的一个小时里,千万不能吃完马上就坐下,一定要出去走走(最好是快走)。而且燕麦片除了能起到减肥的作用外,还可以减低胆固醇,,还有利于促进人体的新陈代谢,加速体内毒素的排出,这样就对皮肤起到了一个很好的美白作用。
问题六:什么牌子的燕麦是纯燕麦片的、比较好的? 就是中国农科院产的那个,特别好,世壮牌,我老爸老妈一直在吃,很好的~~
问题七:燕麦片哪个牌子好 燕麦片怎么选购 1桂格Quaker(始于1901年美国,全球最大的食品和饮料公司之一,百事可乐公司旗下品牌,麦片十大品牌,桂格食品北美公司)
2西麦Seamild(来自于澳洲的麦片品牌,国内最大的燕麦食品生产基地之一,中国绿色食品,桂林西麦生物技术开发有限公司)
3看配料表
选择商品的时候不妨多看一下配料表,如果是想买纯燕麦时,则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时,看清配料表,如果同样的燕麦含量,加了钙的话就选高钙麦片,否则,最好直接就选择普通麦片即可。
4尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高,但是为了满足人们的需求,燕麦经过一系列的制作后,生产出了即食燕麦,快熟燕麦等等,然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质,如果有条件的话,最好还是购买生燕麦,烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
5看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色,正常燕麦的颜色是白里带一点**或者褐色,如果发暗发黑就可能储存有问题,最好不要购买。
6看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小,不要买那种碎末,在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
7闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香,不要买霉味陈味,过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。
问题八:什么牌子的燕麦片最好 我只喝原味的。西麦和桂格最好。他们的原味比较纯正。就是原味
雀巢的原味我觉得还是有股甜味。不知道加了什么东东
所以要是从健康 减肥的角度来看还是选桂格吧。他们都是燕麦十大品牌靠前的牌子。桂格在美国就像中国的大饼油条一样普及
问题九:燕麦片哪个牌子好 买那种没有任何添加的纯燕麦片,最好是那种免煮快熟的,我觉得西麦的不错,我一直吃这个~
问题十:速食的燕麦片哪个牌子的好,国内能买到的 我吃的是英国的Jordans,味道很正,蓝莓等水果直接是一个个的,可以直接吃,泡水泡奶泡豆浆泡酸奶,放办公室太方便了。我是我妹妹从英国寄来的,没有任何人工成分,我家一家人都吃,一打开看到这个问题觉得好亲切,因为我身边跟我拿这个麦片的人太多了。你可以找你方便的渠道买,如果没有的话可以找我,希望对你有用
燕麦片是以普通的小麦为原材料,经过碾碎、烘干等多重工序制成的谷物食品,因制作起来比较简单,且可制作方式多种多样,且可以给人们带来较强的饱腹感,因此是受到很多人的欢迎,而市面上的燕麦品牌有很多,现在市面上燕麦片哪个牌子好呢,本文就为大家盘点麦片品牌十大排行榜,看看你吃过哪个品牌的燕麦片吧。
1西麦
西麦是一家成立于2001年,专注于研发生产、销售经营燕麦系列食品的健康食品公司,是国内成立较早,专注于为消费者提供系列健康食品,在中国燕麦产业中有着良好口碑和广泛认同的企业。
2桂格
规格是一家成立于1901年美国,于2001年被并入百事可乐公司的全球知名麦片品牌,旗下先后推出的即食燕麦片、水果混合燕麦片、奇亚籽混合麦片、紫米山药麦片等多样化产品凭借着精湛的制作工艺和高品质的产品质量而深受消费者的喜爱与认可。
3王饱饱
王饱饱是一家隶属于杭州饱嗝电子商务有限公司,,专注于为消费者提供水果果干麦片、酸奶果然多干吃麦片、肉松干吃麦片等系列产品的互联网网红麦片品牌,每两个月还会推出一次新品,丰富麦片产品系列。
4欧扎克
欧扎克是一家成立于2013年,专注于味1消费者提供健康有趣且多元化的燕麦谷物食品系列的早餐食品品牌,先后推出的麦片、燕麦奶等系列经典产品,还与胖东来、大润发、永旺等知名商超品牌达成合作,覆盖了全国多地的市场。
5卡乐比
卡乐比这家成立于1949年,专注于研发制造和销售薯片、谷物燕麦片和薯条等系列产品的专业化食品企业,在国内以北海道薯条三兄弟和水果混合燕麦片最为畅销,现在还在很多电商平台中创办旗舰店。
6雀巢
提到雀巢大家最先想到的是咖啡还是奶粉呢,而这个成立于1866年的世界知名食品饮料公司,在超市中还上架有原味麦片、高钙燕麦片、牛奶燕麦片等系列产品,是较适合当成即时早餐的品牌。
7家乐氏
家乐氏这家成立于1906年美国,先后推出谷物早餐、饼干、冷冻烘饼、烘烤点心等营养谷物早餐系列产品的全球知名食品生产商之一,目前这个品牌凭借着丰富的产品系列和高品质的质量,销售网络覆盖了全球180多个国家和地区。
8好麦多
好麦多是一家总部位于广东深圳,专注于为消费者提供好吃健康的水果麦片产品的即食休闲食品品牌,旗下推出的银耳莲子羹、奇亚籽水果燕麦片在早餐、代餐和零食领域中有着较高的关注。
9五谷磨房
五谷磨房是与国内外多个超市品牌达成合作,成立于2006年,并在港股成功上市的知名营养食品品牌,旗下以各类果实打成的营养粉为主打产品,同时还推出了方便快捷、营养全面的天然麦片等健康食品。
10金味
金味是一家成立于1990年新加坡,专注于研发生产燕麦片等系列健康食品的麦片品牌,凭借着较高品质和口感的而受到了市场和消费者的喜爱与认可,并远销马来西亚、泰国、越南、中国等多个城市和地区。
1桂格Quaker(始于1901年美国,全球最大的食品和饮料公司之一,百事可乐公司旗下品牌,麦片十大品牌,桂格食品北美公司)
2西麦Seamild(来自于澳洲的麦片品牌,国内最大的燕麦食品生产基地之一,中国绿色食品,桂林西麦生物技术开发有限公司)
3看配料表
选择商品的时候不妨多看一下配料表,如果是想买纯燕麦时,则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时,看清配料表,如果同样的燕麦含量,加了钙的话就选高钙麦片,否则,最好直接就选择普通麦片即可。
4尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高,但是为了满足人们的需求,燕麦经过一系列的制作后,生产出了即食燕麦,快熟燕麦等等,然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质,如果有条件的话,最好还是购买生燕麦,烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
5看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色,正常燕麦的颜色是白里带一点**或者褐色,如果发暗发黑就可能储存有问题,最好不要购买。
6看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小,不要买那种碎末,在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
7闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香,不要买霉味陈味,过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。





















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