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导读：历年的3--5月份，是小朋友们长高的关键环节，奶酪是孩子身高的最好原材料。 奶酪是鲜牛奶经高浓，发醇而成的乳制品，它几乎清除了牛奶中很多的水，留下了在其中营养成分极高的精粹一部分，被称作乳制品中的’金子“。而奶羊乳酪因更稀缺，因此价格是牛乳
历年的3--5月份，是小朋友们长高的关键环节，奶酪是孩子身高的最好原材料。 奶酪是鲜牛奶经高浓，发醇而成的乳制品，它几乎清除了牛奶中很多的水，留下了在其中营养成分极高的精粹一部分，被称作乳制品中的’金子“。而奶羊乳酪因更稀缺，因此价格是牛乳乳酪的数倍。我还在超市买了二盒奶羊乳酪，一盒才140克，就需要49元。
购买了两小盒子就花掉了一张百元钞票。我们家每日定的是新鲜牛奶，奶站也是有羊奶，便是价格对比牛乳贵一倍还多，一斤羊奶要9元钱。刻意定了2斤羊奶粉自身做些乳酪，二斤羊奶粉作出的制成品奶酪是105克，或是比买的划得来的多啊。我此次要用发醇好的酒酿来获取的乳酪，这一作法归属于家中迅速做乳酪的方式，尽管也要用发醇的酒酿获取的，
但并没有较长的发醇期，和买的比起来，依然少了一点香气，但也要用鲜牛奶高浓出去的，奶香味都是十分足，吃起来很香的。用它给孩子们做三明治蛋糕哪些的，小孩们都很爱吃。这一酒酿做的合适大孩子吃。羊奶粉制成羊奶酪的方式：最先必须自制米酒，服用的酒酿提议用置放几日的，如此实际效果会更强。预留的酒酿需要用网筛过虑一下。把最新的羊奶烧开，随后将筛好的酒酿倒入再次煮，不可以煮很久，一般煮30-60秒就可以了，那样酒酿在活性菌的功效下便会凝结结团了，飘浮在上边的是乳酪，其他的便是奶清。
应用网筛把飘浮上边的乳酪捞出来，并倒在事前准备好的屉布上，需要注意的是屉布要铺在出水孔上边，在出水孔下应用一个盆然后。屉布上边压个小碟子，再压上吊物，然后把里边的水份都压挤出去，大概需要一小时左右，那样干奶酪即使做出来了。制造出去的乳酪能擦抹在吐司面包、蛋糕上一起服用，那样也可以品尝到芝士蛋糕了奶羊乳酪更适合老人和孩子吃，便是成本费比纯牛奶的至少超出一倍，由于奶羊鲜牛奶比牛乳贵许多。但再怎样也比买的划算的多啦，自己做的现做现吃，不害怕添加物添加剂，更健康安心！
一个芋泥血糯米奶酪盒子的能量大约为2300卡路里。
其中，血糯米的卡路里含量为每100克346千卡，占总能量的60%，是盒子中热量最高的成分。此外，还有芋泥和奶油奶酪，这些食材都是高热量食材。
碗装的一般含量会比较少。
马斯卡彭奶酪碗装的一般含量会比较少，所以非常适用初学者或者是新手来制作蛋糕，而马斯卡彭盒装的多半是专业的甜品店，或者是非常熟练的甜品制作师使用，因为盒装的含量一般会比较高。
草莓雪域芝士盒子蛋糕！！天花板私房菜配方。
材料：
1、芝士蛋糕：鸡蛋3个、奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克（如果没有玉米淀粉，可以全部用低粉，共30克）。
2、草莓奶油：草莓酱30克（用70克草莓+7克糖熬制，成品约为30克）、淡奶油100克。
3、巧克力碎：白巧克力30-40克。
4、装饰草莓：4颗。
5、芝士蛋糕模具：1818cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子：1245cm，共3个。
做法：
1、先熬草莓酱，先草莓切小块，加糖腌制30分钟，然后用小火将草莓熬到比较干的样子，冷藏后用于淡奶油打发。
2、下来开始做芝士蛋糕，芝士蛋糕用的是水浴法，在做蛋糕前就可以开始预热了在烤盘中加入1cm高的冷水，烤箱预热140度。
3、芝士软化后加入淡奶油和牛奶，隔热水搅拌至顺滑。
4、筛入低粉和玉米淀粉搅拌，再加入蛋黄搅拌。
5、蛋白分2次加糖，打发至湿性发泡，先将1/3蛋白霜加入蛋黄翻拌，再全部翻拌均匀。
6、倒入铺好油纸的模具，烤55-60分钟，取出放凉后放入冰箱2小时以上，口感更佳。
7、将芝士蛋糕按盒子形状切成3份（其中1份需要用2块拼接）。
8、淡奶油加入草莓酱打发，用裱花袋挤在芝士蛋糕上，用小抹刀大致抹平。
9、白巧克力隔热水溶化后，倒在平盘上冷冻，变硬后用饼干模具或勺子边缘刮出巧克力碎，刮好的巧克力碎不能用手抓，用刮板直接撒在奶油上面，再装饰草莓就完成啦。
1、手机
在现代生活中，手机是现代人必不可少的一个休闲工具，毕竟有了它，可以做到足不出户就随时联系到别人，而且还可以拿来上网、刷视频等等。所以，如果经济允许，不妨送男友一台手机吧。
2、剑兰花束
不仅女孩子可以收花，男孩子也可以收花，因此，可以送他一束剑兰花。剑兰的花茎高出叶上，很美丽，花色有紫、白色、红、**、蓝等单色或复色品种。它的花语是福禄、坚固、节节上升、祝对方成功、富贵、用心。
3、生日蛋糕
过生日，绝对不能少了生日蛋糕。蛋糕种类繁多，比较常见的有艺术蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、无糖蛋糕等等，可以根据口味自行定制或者亲自做一个。还有，在定制生日蛋糕的时候，可以把一些祝福的话语裱在蛋糕上。
4、真人软陶公仔定制
可以把男友的真人照片发给厂商或者店家，然后让他们帮你定制一个跟你男友高度相似的公仔，然后把这个礼物送给该男生。这个礼物可以保存一辈子，因为软陶工艺品是可以长久保存的。
5、巧克力
在大多数国家，巧克力都是一款很经典、永不过时的礼物，特别适合拿来送给爱人。巧克力不只是食品，它还是爱意的表达，夹杂着浪漫爱意。
文/小肥虾
朋友在淘宝上寄来五盒从中俄边境买来的奶酪，圆形纸盒，打开后，盒子里八块三角形状的奶酪整齐地码在一起，拼成一个圆盘。她说，每天早晨吃一块，既补蛋白质又补钙，超级营养唷！末了又来一句，切不可晚上吃，不然乳酪入胃，得不到消化，肥死你！
我爱吃奶制品，但是一直不太适应奶酪的味道，大约是嫌腻，却又喜欢它淡淡的香味。在网上看帖子说如何吃奶酪才能不嫌其腻？有人建议早晨配着茶水吃效果会好。于是找来去年长辈送来的英国早餐红茶和锡兰红茶，隔天换着喝，试着能不能平稳地让奶酪下肚。
于是近日的早餐便是这样：起床后烧开水，泡上一杯袋装红茶，去小区对面的马祥兴早餐店买一块哈雷蛋糕，就着奶酪吃。几种口味轮流吃，火腿的咸味，菌菇的沁香，混合着奶酪的乳香味，让人回味无穷。入口后如果觉得滑腻，喝一口红茶，把食道里的油脂都冲入肚子中，让人觉得整个早晨都因奶酪舒畅起来。
据说乳酪的制作方法是由欧洲人最先发明的，目的是为了保存多余的牛奶，也方便作旅行食物。传统的奶酪大多用生牛奶制作，平日里最常用来夹面包、三明治、超市货架上随处可见的，都是加工乳酪。
很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有二：第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。红楼梦中曾提起，贾宝玉给袭人特地留下一块奶酪，但是给他的奶母见到吃了，因此大发脾气。袭人为了他消气，骗他说吃了会难受，没有正好。
张岱有《乳酪》一文，说他自己养了一头牛，每天晚上取奶满满一盆，等到早上，乳花簇起有长许，用铜铛郭煮此奶，加入兰雪汁，乳斤和汁四瓯，反复煮沸。或笼蒸，或热妙；或用豆粉搀和，过滤成成奶豆腐，或用冷妙；或煎酥，或作奶皮，或缚饼，或做酒凝，或盐腌，或用醋捉，都是非常佳妙。或用鹤觞花露加入甑并上然而苏州过小拙和用蔗浆霜，熬之、滤之、钻之、掇之、印之，最后成为带骨鲍螺，制成了天下称至味。
张岱特别爱吃，也会吃，且能说出一番门道来。作为一枚吃货，张岱的制法特别秘密，锁在密房，用纸封固，不是父子，不轻易传制作方法。
我去查“鲍螺”到底是怎样一种食品，原来它本是一种螺蛳类的海产品，带骨鲍螺则是模仿螺蛳形状的奶油制品。大约是现在甜品店或面包房里的牛角奶酥？方以智在《物理小识》卷六“醍醐酥酪抱螺”条也有“鲍螺”的具体做法：“牛乳贮瓮，立十字木钻，两人对牵，发其精液在面者杓之，复垫其浓者煎，撇去焦末，遂凝为酥。有成语“醍醐灌顶”，就是用牛奶提炼出的酥油（乳酪）浇在头上，使其顿悟。《大般涅槃经》卷十四《圣行品》：“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪出生酥，从生酥出熟酥，熟酥出醍醐。醍醐最上，若有服者，众病皆除。”可见，用“醍醐”制作的“鲍螺”是一种多么珍贵的食品了。
《金瓶梅》里，西门庆的小妾李瓶儿擅长做“酥油泡螺”。后来，李瓶儿死去，西门庆再见到“酥油泡螺”，不禁睹物伤人。想必大凡食物，飨用的人联系到吃的地点，共食的同伴，加之些许美好的回忆，才能赋予食物特殊的意义。
