
导读:主料披萨皮一个 黄桃酸奶一杯 香蕉一根 苹果一个 芒果3个 马苏里拉适量 酸奶水果披萨的做法步骤1 网购的披萨皮,香蕉一根,苹果一个,芒果3个,马苏里拉芝奶酪,黄桃酸奶一杯2 9寸披萨皮放入预热的烤箱上下
主料
披萨皮一个 黄桃酸奶一杯
香蕉一根 苹果一个
芒果3个 马苏里拉适量
酸奶水果披萨的做法步骤
1 网购的披萨皮,香蕉一根,苹果一个,芒果3个,马苏里拉芝奶酪,黄桃酸奶一杯
2 9寸披萨皮放入预热的烤箱上下火210度°烤5分钟,空隙把苹果切成小块,香蕉切片,芒果也切成小块装盘待用
3 5分钟取出烤箱里的披萨,表面刷上黄桃酸奶
4 依次先放入一层马苏里拉奶酪,苹果块拌入酸奶搅匀平铺,相同方法放入香蕉和芒果
5 最后一步,铺完水果以后在铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪,放入预热的烤箱,210度上下火20分
6 成品,味道美美哒
问题一:做水果披萨披萨酱和沙拉酱哪个好 做水果披萨沙拉酱好
问题二:做水果披萨用什么酱料 一般西餐厅用的是香甜沙拉酱!放些黄桃,哈密瓜,苹果,橙子,香蕉,红绿车厘子,口感比较好吧
问题三:做水果披萨用披萨酱还是沙拉酱好吃呢? 我个人认为,你喜欢做什么就做什么,或是这两个你那个拿手,就做那个
问题四:水果披萨用的塔塔酱是什么样的哪里有卖 你去大市场看看,那边有西餐用料
问题五:西西里酱那款做水果披萨好 主料
精粉
80g
辅料
油
适量
酵母
适量
红糖
适量
蜂蜜
适量
火龙果
适量
蜜瓜
适量
水蜜桃
适量
步骤
1面包机和面。加酵母,盐,发酵。
2蜜瓜去皮和籽。切片。
380g面团擀成薄片,厚03CM左右。直径大约22CM左右。
4先加点油。披萨面皮放在锅中。中间用叉子叉N个小孔。
5制作披萨酱。加红糖,水,桃子小丁,煮一下。加蜂蜜。翻炒。
6把披萨酱放在饼皮上。
7加火龙果小球,蜜瓜切片,桃子丝。
开火到饼皮边上翘起来即可。
8熟了,可以吃了。
问题六:披萨店里面的水果沙拉酱是哪一种 我是厨师,用沙拉酱加点炼乳,超市有售沙拉酱带点酸,家庭做放一种,想口味更好加练乳,酸甜依个人口味了,亲
问题七:水果披萨的做法 水果披萨怎么做好吃 食材用料:
面粉[图]面粉150g
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
玉米油20g青豆[图]青豆1小把相克食物
小苹果1个
小西红柿[图]小西红柿3个相克食物
木瓜[图]木瓜1/4个相克食物
香蕉[图]香蕉1根相克食物
盐一小勺
白砂糖[图]白砂糖三小勺相克食物
发酵粉一小勺
清水适量
马苏拉里奶酪适量
菜谱做法:
水果披萨的做法图解11面粉里加入盐、白砂糖、鸡蛋、玉米油、发酵粉、清水搅拌成絮状。
水果披萨的做法图解22揉成光滑面团放到温暖地方发酵。
水果披萨的做法图解33准备水果都切小片,青豆用开水焯一分钟捞出。
水果披萨的做法图解44把发酵好的面团揉一揉排气然后擀成比8寸大一圈的圆饼。
水果披萨的做法图解55披萨盘中刷一层玉米油然后把面饼放进去压压边。
水果披萨的做法图解66在面饼上用叉子扎出小洞防止烤焦。
水果披萨的做法图解77烤箱200℃预热把面饼放进去烤8分钟。
水果披萨的做法图解88在烤好的披萨皮上先刷一层番茄酱。
水果披萨的做法图解99铺一层苹果。
水果披萨的做法图解1010铺一层香蕉。
水果披萨的做法图解1111铺一层木瓜,把青豆也均匀撒好。
水果披萨的做法图解1212铺一层小西红柿。
水果披萨的做法图解1313最后铺一层马苏拉里奶酪。
水果披萨的做法图解1414放入烤箱烤20分钟。
水果披萨的做法图解1515出炉。
水果披萨的做法图解1616切开,非常不错哦。
问题八:自制水果披萨用不用加番茄酱??? 那要看你喜欢不喜欢这个口味咯
问题九:什么是披萨酱 一、经典披萨酱的做法
披萨酱的做法配料:
西红柿600克,大蒜4瓣,黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,牛至叶(Oregano)1小勺,罗勒(Basil)1/2小勺,糖1大勺。
披萨酱的做法制作过程:
披萨酱的做法制作过程1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。
披萨酱的做法制作过程2、将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。
披萨酱的做法制作过程3、把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。
披萨酱的做法制作过程4、锅烧热,放入黄油烧至溶化。
披萨酱的做法制作过程5、等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。
披萨酱的做法制作过程6、炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。
披萨酱的做法制作过程7、当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
披萨酱的做法制作过程8、煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。
二、黑胡椒披萨酱的做法
披萨酱的做法原料:
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml。
披萨酱的做法过程:
1、番茄用热水泡过去皮,切碎;
2、锅内放一大勺橄榄油烧热,炒香蒜末和洋葱末;
3、倒入番茄碎炒出汤水,加高汤搅匀,再加入番茄沙司搅匀;
4、烧开后转小火至汤汁收至一半;
5、洒入淀粉水用铲子不断翻搅,让汤汁保持微沸冒泡的状态,直至浓稠,倒入黑胡椒粉搅匀即可。
披萨酱的做法注意事项:
1、我用的是橄榄油,如果喜欢黄油的味道的话可以用黄油代替橄榄油;
2、高汤我用的是一小勺魔厨高汤+150ml温水勾兑的,您要有高汤就更好哈;
3、第四步煮番茄时中途要记得搅拌几次,搅拌的时候用铲子压碎番茄;
4、做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻,3天内能吃完的话可以密封冷藏。
三、拿坡里肉酱披萨酱的做法(意式熏鸡披萨)(总汇披萨)
材料: 奶油50克、牛绞肉300克、猪绞肉300克、洋葱末50克、红萝卜碎30克、月桂叶1片、整粒番茄罐头1罐、高汤3000ml
调味料:红酒200ml、番茄酱100ml、糖少许、盐少许、面粉水适量
披萨酱的做法: 将奶油放入锅中烧融,加入牛绞肉、猪绞肉拌炒至表面略呈焦色。将其他所有材料与调味料1加入做法1中,以小火炖煮约2小时。在做法2中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
四、番茄披萨酱的做法(腊肠披萨)(熏肉洋葱披萨)
材料: 小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500ml
调味料:意大利香料一小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量
披萨酱的做法: 将所有材料及调味料1放入平底锅中,以中小火煮滚后续熬煮约5分钟。在做法1中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
五、乳酪酱汁披萨酱的做法(重乳酪披萨)
材料: 奶油40克、面粉4大匙、高达奶酪50克、奶酪丝30克、奶酪粉1小匙、鲜奶200ml 动物性鲜奶油50ml、高汤500ml
调味料:盐适量、糖适量
披萨酱的做法: 将奶油放入锅中烧融,加入面粉以中小火炒香。续将其他所有材料加入做法1中拌匀,煮至材料均融化均匀后,加入盐、糖调味拌匀即可。
六、自制照烧披萨酱的做法(日式照烧披萨)
材料:酱油200ml、米酒30ml、白糖15克、味霖30ml、姜汁一大匙、生粉水适量
披萨酱的做法:将生粉之外的所有材料放入锅中,拌匀后以中>>
问题十:水果披萨水果要烤吗 一、准备材料主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量二、水果披萨的做法1 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;2 烘烤约7分钟,至颜色呈金**后取出;3 将苹果洗净、去核切片;4 奇异果洗净、去皮切片,备用;5 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);6 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);7 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);8 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;9 于奶酪表面呈金**后,即可取出。
辣鸡披萨:腊肠披萨
不要肉蔬菜水果菌类:芝士披萨
像朝阳一样美丽:芝士披萨
什么都不放的披萨:烤白面饼
隐形人披萨:芝士披萨
红萝卜披萨:+洋葱
榄洋洋:+橄榄 洋葱
海绵宝宝:+凤梨
小丑披萨:+腊肠 青椒 茄子
追茄需要:+茄子
粗纤维:一张纯全麦面饼 什么也不加
素食披萨:+蘑菇 全部水果 全部蔬菜
纯素食披萨:白面饼+酱料 蘑菇 全部水果和蔬菜
奶油意面:+培根 洋葱 茄子
辣面饼:白面饼+腊肠 青椒
茄盒=茄子
不要肉蔬菜和水果:+蘑菇
大满贯披萨:全部都加
至尊披萨/超级至尊披萨:+腊肠 猪肉粒 蘑菇 橄榄 洋葱 青椒
水果披萨:+橄榄 青椒 凤梨
乳糖不耐受:不加芝士其他全部都加
猪肉披萨:+腊肠 猪肉粒 培根 火腿
咩咩:全麦面饼+酱料 芝士
98%鱼产卵:+凤尾鱼 茄子
热带口味:+凤梨
芝士味全麦面饼:全麦面饼+芝士
红色浪潮青草海滩:白面饼+左酱料 右芝士罗勒叶
素食东北大乱炖:+茄子 青椒 洋葱 罗勒叶
带到农场与培根一起玩:+培根 洋葱
夏威夷披萨:+凤梨 火腿
咸咸水手:+橄榄 凤尾鱼
口臭披萨:+洋葱 凤尾鱼
榄洋洋的辣:+橄榄 洋葱 腊肠
臭味披萨:+洋葱 凤尾鱼
火焰薄饼:白面饼+芝士 洋葱 培根
四种肉披萨:+腊肠 猪肉粒 培根 火腿
配的上花园披萨:+橄榄 青椒 洋葱 罗勒叶
蓝色深海传说:+凤尾鱼
腥臭披萨:+凤尾鱼
降低各种病:全麦面饼+酱料 芝士 罗勒叶
草本=罗勒叶
方片肉=火腿
火腿三明治:+火腿
儿鱼素者:+橄榄 青椒 蘑菇 凤梨 凤尾鱼(做两份)
深海大菠萝:+凤尾鱼 凤梨
果味猪肉/煎蛋卷/加拿大熏肉/成千上万烹饪方式
园艺达人和蓝色/园艺达人和蓝色/素食主义者不吃蔬菜水果蘑菇/麦子地只有鱼/和猫主子分享/一半芝士另一半呃/松露/消防员不想变迟缓/消防员热辣猪肉/约会女孩
▫️
你好啊
制作披萨当然要用烤箱喽至于时间下面详细告诉你
水果披萨
披萨面皮制作:
小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料:酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料: 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。
水果披萨的制作要诀:
1 将干酵母放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;
2 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;
3 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;
4 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
5 待面团体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;
6 将葡萄干放入小碗中,加入兰姆酒泡软;
7 将发酵好的面团擀成面皮,均匀撒上葡萄干后对折擀开;
8 再擀成圆面皮,以手指将边缘压厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。
自制奶油白酱
材料:奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。
1 锅中放入奶油烧热,加入洋葱以中小火炒香;
2 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀,续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀;
3 以盐、糖调味即可。
水果披萨的做法:
1 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;
2 烘烤约7分钟,至颜色呈金**后取出;
3 将苹果洗净、去核切片;
4 奇异果洗净、去皮切片,备用;
5 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);
6 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
7 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
8 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;
9 于奶酪表面呈金**后,即可取出。
主料
牛奶
70ml
面粉
150g
辅料
卡夫菲力干乳酪
20g
猕猴桃
3个
白糖
5g
盐
3g
芒果
1个
芝士
1片
苹果
1个
酵母
3g
步骤
1准备好牛奶和酵母。
2牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
3面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
4和好,成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮,切小块。
5平底锅抹上一层油。
6面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
7煎锅放炉上,小火煎制。
8小火煎至饼皮底部焦黄。
9放上一片奶酪芝士。
10水果一层层铺好。
11撒上乳酪;用小火煎烤5分钟。
12将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可。
榴莲披萨如何做,香甜可口,满满果肉,好吃又过瘾?
榴莲有着“水果中的王者”的美誉,有着很高的营养成分。榴莲的果实中,含有糖份、蛋白、木薯淀粉、人体脂肪、维生素D、B、C、钙、钾等营养元素,对身体十分有利,向来还有着“一只榴莲三只鸡”的美誉。
虽然榴莲饱受争议,其实只要将榴莲做成比萨,就能令每个人迷上它。就算你就是那对榴莲避而远之的人,只需尝试了一次刚出炉的热气腾腾的榴莲披萨,一定会让你惊艳的,浓厚的芝士奶酪,完美烘托了榴莲的香甜,一定会一瞬间让你被彻底征服。
今天就给大家共享这道“榴莲披萨”的做法,做法简单又迅速。你能一次多做几个饼皮,然后将饼皮放薄膜袋放冰箱冷冻预留。下班回来,取下做好的披萨皮,放入榴莲肉和马苏里拉乳酪,放入烤箱烤15min就能吃到。每一次闺女放假回家,我都会给她做2个带去,她拿走切成块,放冰箱冷冻储存,吃得时候烤几分钟就好啦,美味可口不含防腐剂,细致美味可口,好吃到爆。榴莲控或是比萨控的好朋友千万别错过了。
榴莲披萨食物(9寸沠盘一个,7寸沠盘一个):饼底:银龙鱼高端小麦面粉180克,水96克,白砂糖10克,酵母菌4克包馅:榴莲肉100克,马苏里拉适当做法:
第一步将发酵粉放入温开水里调均匀。将饼底原材料小麦面粉放入自动面包机桶里,再放入调均匀的酵母水,揉面一个程序流程,25min。面糊取下,放入盆中盖保鲜袋放暖和处醒面20分钟。醒面到有蜂窝状眼状态就行了。
第二步将面包分为一大一小2个面糊。擀成磨具类似大小的饼皮。放入磨具中。用插子均匀扎上眼。电烤箱200度加热,把饼底放入电烤箱先烤2-3min。3分钟取下磨具,将马苏里拉乳酪撒一层在饼底上。再铺一层损坏的榴莲肉。上洒马苏里拉奶油芝士。放入电烤箱200度中高层烤10-15分钟即可。
榴莲披萨出炉了,趁热吃哦,香浓可口,细致美味可口还金属拉丝哦。好吃到爆。那你也看一下吧,比西餐厅的还好吃哦。













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