祝贺饭店开业竖幅贺词怎么写

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祝贺饭店开业竖幅贺词怎么写,第1张

庆典策划范文6篇 庆典策划 篇1  总管:1人,整体负责整个婚礼程序,事先准备工作。车队排序,路线、时间安排、酒店布置、宴席座次安排等等。  车队总管:1到2人,负责当天迎亲车辆的准时到达以及车辆的排序。  酒店总管:1到3人,应于婚礼当天8时前到达饭店,负责烟。酒。糖的安排。摆放桌牌等同事安排照顾好提前到达的亲朋。  婚礼主持人:半成司仪只负责结婚典礼部分的主持,应于9:30左右到达现场调试音响。话筒,并作好与音响师的沟通等工作;全程司仪负责全程婚礼程序,应于出发前30分钟到达新郎家,以做好与新郎和工作人员的沟通和准备工作。  摄像:1到2人,前车之鉴,为避免留下遗憾,最好请专业人士担任。全程跟踪拍摄婚礼全过程,经过编辑,剪切,加上片头。片尾。字幕。音乐。特技等,并制成婚礼纪念影碟。  摄影师:1到3人,全程跟组拍摄全过程,捕捉真挚的点点瞬间,留住最美丽的浪漫回忆,可以由朋友中的摄影爱好者担任,有条件者可以找一名专业人士来协助。  主婚人:1人,可以由家中的长辈或单位领导来担任,并为新人送上诚挚的祝福。  证婚人:1人,可以由家中的长辈或单位领导来担任,并宣读结婚证书。  领导讲话:1人,简单介绍新人的工作情况,代表单位像新人祝贺新婚。  迎亲人员:5到7人,一般来讲迎亲车队不允许空车,所以除迎亲人员外,还应有亲朋好友一同前往,至少一车一人。  放炮。撒花:4到6人,负责婚礼全程的当鞭炮。打礼花。吹气球等工作。  伴郎:1人,整个婚礼过程中寸步不离新郎,随时为新郎服务。  伴娘:1人,整个婚礼过程中寸步不离新娘,随时为新娘服务。  迎宾人员:4到6人,视婚礼规模大小安排适当人数人员。将前来贺喜的宾朋领至指定桌次,可避免尴尬,同时表达对宾朋的尊重。  领新人敬酒:1到2人,可由司仪或主管担任,引导新人按照长幼次序向宾朋敬酒。  领父母敬酒:1到2人,由家中长辈担任,引领双方父母按长幼次序向宾朋敬酒。  签到人员:2人,最好由细心的,负责人的好友单担任。  其他:3到4人,不安排工作,哪里有问题,及时补上。  车队安排:(务必附行车路线图和车队****,要做到一车一张。)  行车路线:(详细文字描述)  车队时间安排: 十分到达 时 分出发。  车对次序安排:第一辆摄像车,第二辆花车,第三辆长辈车,第四到第六辆为送亲车,第七到第八为迎亲人员车辆。(可根据实际情况作出调整,但总之一切以娘家人为主) 庆典策划 篇2  一、方案主旨  l、提高和强化劲霸服饰在XX市市场人们心目中的品牌形象,扩大其知名度,增加美誉度,促使消费者产生购买行动,并通过一系列新颖而有创意的策划,使在XX地区产生“男士穿劲霸就是一种时尚”的轰动效应,激起消费者对劲霸服饰的强烈关注和参与兴趣,使劲霸男装品牌更加深入人心。  2、目标  总目标:进一步抑制正在XX市场成长的雅戈尔、罗蒙、夏蒙、罗兹、巨龙、神鹰等省内外男士服饰品牌的市场占有率,并抢夺一部分的市场,并使劲霸服饰稳住XX市场,逐步奠定西部、走向全国,进一步提高其品牌地位。  具体目标:主要通过对劲霸服饰代言人赵文卓来筑作主要的宣传,并介绍劲霸服饰男装的品牌和男士西服的保养等方法,使在XX市场培养和形成一批固定的劲霸服饰消费者群。  二、本方案实施时间  二〇xx年十一月二十五日——十二月九日(两周)  三、市场分析  一、竞争对手分析  1、在XX地区,雅戈尔、罗蒙、夏蒙、罗兹、巨龙、神鹰等省内外男士服饰品牌的主要优势为:  A、产品质量较好。  B、有本地、外地的产品,长期经营。  C、在雅戈尔等品牌服饰的影响下,与罗蒙、夏蒙、罗兹、神鹰、巨龙已占有的男士品牌服饰市场形成了相互推动的形象树立和促销作用。  D、广告活动经过了整体、细致的策划与实施。  E、许多企业常年在雅戈尔、神鹰等品牌定制服装。  2、有关雅戈尔等的广告效果调查,表明了以下数据:  A、传达率。看过雅戈尔等广告的人  占调查总数的 72.8%  没看过的占 28.2%  B、喜好度。喜欢雅戈尔等广告的占 50%  一般的占 48%  不喜欢的占 2%  C、信息来源:  电视。通过贵州、XX台看到雅戈尔广告的占25%,中央台均在70%以内。  报纸。有53%的人在报纸上看到过雅戈尔等广告。  D、神鹰等省内企业则依据自身优势占据半壁河山,具体情况略。  数据表明雅戈尔等的广告与销售均有优良的`成绩。但是,劲霸服饰仍有分割市场的机会。  二、产品分析  l、质量。雅戈尔服饰在全国很多地方早已树立了高质量的信誉。劲霸服饰的各项性能和指标均与雅戈尔等不相上下。  2、款式。劲霸服饰男装的款式很好可以满足许多人的需求。  3、价格。相差不是太大。  三、消费者分析  XX地区与各地的消费者有不同的特点:  1、购买方式。—般由自己喜欢和朋友推荐为多购买,且购买的个性很强;—般不会乱买,产品价格对其选择的影响不大。  但是,也有相当—部分消费者已有了喜好穿雅戈尔等品牌的习惯,许多大商场里也有其专柜。  2、穿着方式。XX地区的消费者很喜欢穿名牌时装。  四、以往广告效果分析  在本地区无广告  五、潜在市场展望  l、XX作为改革开放的西部前沿阵地,给我们提供了良好的经营环境。  2、XX是全省的富庶地区,人均收入高,消费能力强。  七、开拓XX市场的重要性  l、XX市作为一个广阔的、消费潜力巨大的市场,具有很大的经济开发价值。  2、XX市推行劲霸服饰男装产品,将为劲霸服饰公司奠定开发西部目标市场打下基础。  广告定位  一、市场定位  以XX市为主,以遵义、安顺等为辅,向整个贵州辐射。各种活动的开展均以XX为重点。  二、商品定位  高品质、高价位、高品位的男士服饰。  三、广告定位  劲霸男装——我(赵文卓)的选择。  四、广告对象定位  高级白领、工商人士、成功人士。  五、广告形象定位  形象—品味高尚的男士(充满侠骨柔情的男人风彩)  广告策略  一、广告目的  经过今年的广告攻势,在XX地区消费者心目中,初步建立劲霸服饰的知名度与好感度。并且能够在贵州西服服饰市场中站稳脚跟,与雅戈尔等分割市场。  二、广告分期  l、扩销期(20xx年11—26日),主要任务是吸引消费者对劲霸服饰的注意;初步树立产品形象,引导消费者使之认识劲霸服饰,达到扩大市场的目的。  2、强销期(27一30日),深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感,分割市场。  3、补充期(1——9日),以各种广告宣传的攻势,树立完整的产品形象。  三、诉求重点  高品质  高品位  四、策略建议  l、系列报纸广告。设计系列的各款报纸广告,以供随时使用,报纸上打广告,以四分之一版套红为主(可用异形广告),配合套红达到醒目效果。  (以下的宣传标题仅供参考)  主体广告。直接宣传产品。  从商品角度切入 (报子、布幅)  “劲霸”男人——赵文卓 将于11月30日亲临XX一展侠骨柔情的男人风采  劲霸男装——“隆重登陆XX”  劲霸男装旗舰店抢滩XX  国际巨星赵文卓11月30日 将在“劲霸男装旗舰店”进行售衣签名活动。  2、大型布幅广告。  在全市各繁华地段,在户外大型广告牌上挂大型巨幅布标(短期喷绘),起到轰动效应。  3、在公交车体上做8部不同线路的车(半年期),以增强后期的广告效果。  4、在门面前悬挂竖幅、彩旗,以此增加气氛。  六、活动执行  (一)公司领导和赵文卓先生剪彩  1现场布置  A 舞台搭建:在劲霸专卖店门前人行广场铺红地毯,面积大约为100平方米。在大门的左右两边放有开业庆典鲜花。(辟专用通道一个,供明星专用,避免出现其它情况)  B 现场包装:12条707米的竖幅从劲霸专卖店所在楼层的四楼悬挂而下,6个空飘分别栓在大门两边的人行广场,颜色分为红、黄、蓝、白四种,竖幅及空飘内容为劲霸公司准备的各种开业活动字样。  地毯舞台前放置2个音响,左右各一个。  地毯舞台最前沿放置一个双龙大拱门,拱门上有活动字样。  C彩剪刀6把,托盘7个,彩绸18条,礼宾花10枝。  2活动人物:劲霸总经理、副总经理,劲霸代言人(赵文卓),节目主持人1名(女:最好为电视台节目播音员),礼仪**8名,歌手4名,时装模特4名(男,身高180米以上),军乐队。XX晚报、贵州都市报记者各1名、贵州电视台(旋风报道3——5人。)  3活动内容:  开业庆典剪彩仪式。  劲霸代言人签名售衣活动。(注:为防止意外情况另备节目作后补)  现场文艺表演。  劲霸时装真人秀(现场)。  4剪彩仪式活动时间流程表:(所有现场平面展示部分应于活动前一天全部安装完毕)  8:00分之前; 现场布置完毕。  8:00—8:30; 所有活动工作人员到齐。  8:30—9:00; 所有劲霸领导、经销商、来宾、记者等到齐进行签到。(配发出请柬的名单,签到管理人员由XX店出2人,其中一人负责管理签名册,另一人注消名单人员,管理人员签到数目,同时区分出贵宾人员请入贵宾区)  9:30—9:35; 庆典活动开始——主持人上台宣布剪彩店庆仪式开始同时“军乐队奏乐”并介绍到场的劲霸领导、嘉宾 、劲霸广告形象代言人。  9:40—9:45; 由主持人开始进行开场白,祝贺“劲霸服饰”XX专卖店隆重开业。军乐队奏乐并礼仪**协助,并请劲霸总经理发言  9:45—9:47; 劲霸总经理发言  9:47—9:57 贵宾代表发言(人员内定,由劲霸总经理在其发言后请出)  9:57—9:58 主持人请XX劲霸经理发言,(并请各剪彩人到位)。  9:58—10:03 XX劲霸经理发言并宣布剪彩开始(在其发言时主持人先请各剪彩人到位)  10:03—10:05 剪彩同时工作人员放鸽子同时军乐队继续演奏。剪彩结束,军乐队继续演奏,同时主持人请赵文卓先生进行发言并开店门(店门 门口贴上一条红丝带)。同时按排领导等退场,在预定地点(贵宾区)暂作休息。  10:06--10:08; 主持人宣布开始节目表演  10:08—10:15; (主持人穿插介绍)歌手唱歌主持人上台宣布劲霸服饰广告代言人赵文卓到场及签名的具体时间,赵文卓上台与观众见面,节目继续。 庆典策划 篇3   一、活动主题  新年新气象 双旦嘉年华   二、活动目的  挥手辉煌XX,迎接灿烂20xx。在圣诞、元旦来临之际,为了丰富校园文化生活,增进团学会各部门的联系,培养干事们的团队精神,充分展现师生的才艺,展现新一代大学生风采,让广大师生在期末考前放松身心,获得愉悦的心情。生命科学学院团学会特举办XX年“新年新气象双旦嘉年华”双旦晚会。   三、活动时间、地点  12月27日(周五)晚上6点 地点:3-207   四、参加对象  生命科学学院团学会成员及各班班委   五、活动流程  开场:从各部门报上来的的节目中挑选一个较为合适的作为开场节目,结束后主持人登场介绍本晚会、嘉宾,并宣布晚会开始;  晚会第一轮:按照顺序,进行序号为2-3的部门表演;  第一轮互动:(本轮互动老师由主持人从箱子中抽取,不放回);  主持人介绍游戏规则,由指定的老师从盒子中抽取7名幸运观众(现场座位的号码),上台与老师一起进行游戏《报纸大作战》,第一位与老师组队,其余观众两人一组,按照抽取的先后顺序组队,游戏规则:台上8人组成4队,两人先站在一张报纸上,回答日常小问题,如果回答错误报纸对折,比赛继续,直到两人无法继续站在报纸上。坚持到最后的一组为冠军组,送上老爸豆腐干一箱;  晚会第二轮:按照顺序,进行序号为4-6的部门表演;  第二轮互动:(本轮互动老师由主持人从箱子中抽取);  主持人介绍游戏规则,由指定的老师用手机微信摇一摇,抽取幸运观众。此轮摇出5名幸运观众,上台进行《数青蛙》的游戏,游戏规则:6个人先站成一排,大家齐声说:青蛙跳啊,青蛙跳啊,一只青蛙跳下水。随后每个人念“一只青蛙跳下水,呱;两只青蛙跳下水,呱呱……”中的一个字,并在念“呱”字的同时下蹲。若中间出错,淘汰出局,取获胜者一名送上老爸豆腐干一箱;  晚会第三轮:按照顺序,进行序号为7-9的部门表演;  晚会第四轮:每个部门的部长上台演唱《恭喜发财》;  结束秀:各个部门的所有人员上台,老师上台寄语团学会。全体成员合影留念。  生命科学学院分团委、学生会 庆典策划 篇4   场地选择  举办西式教堂婚礼前,首先要做的事情就是选择一块场地,也不是教堂。当然,还要邀请一位神父当作证婚人。选择教堂的时候有一点需要注意,教堂的费用和具体要求会有所不同,有的地方需要支付相应的金钱。有的地方是免费的,或者捐献一些钱就可以使用。有的地方就算花钱也可能无法用到。这就要求新人要提前跟对方负责人沟通交流。教堂大概算得上是个半公共的场所,所以活动会比较多,这就要求新人在布置场地时要考虑时间的限制,尽可能快地布置完整,然后投入使用。举办西式教堂婚礼,可以布置的简约些,不用太繁复花巧,比如稍为粉饰下接待处,在贵宾席旁边放一些鲜花就OK了。装饰尽量简洁,也方便事后清理场地。   现场布置  现场以西式婚礼装饰为主,体现时尚高雅。唯美浪漫。宴会厅入口使用装饰,签到台使用鲜花和气球装饰,台面放置鲜花装饰。走廊也使用气球花或鲜花装饰。背景西式奶白色布曼背板或灯柱背板。主台两边分别摆放铁艺玫瑰之约烛台和干冰香槟塔、外加灯光设备。通向主礼台的幸福通道放置红地毯,两侧摆放鲜花灯柱,入口摆放彩纱花门。餐桌放鲜花摆台活跃气氛。   婚礼流程  西式婚礼策划的流程尤为为重要,餐点明细、婚礼布置、串场活动则需事先确认设计与安排,才不会让一生一次的婚礼有遗憾,事先规划愈完善,将能拥有一场终生难忘的浪漫西式婚礼!  1、开场  2、 宣誓  3、 交换礼物  4、鞠躬敬礼  5、喝交杯酒  6、烛光香槟仪式  7、相关人员讲话  8、尾声  9、活动部分   婚礼用品参考  1、新房可摆放龙凤拱门,礼炮,楼体串球。(庆典公司负责安装,燃放)  2、来宾签到台(酒店负责)来宾签到台粉纱和鲜花装饰(庆典公司负责)  3、西式舞台布曼背景(带全套装饰)  4、捐花路引灯柱(带灯)  5、彩纱花门  6 追光灯、泡泡机、烟雾机,地灯,冷烟伙(使用舞台效果更佳)  7、香槟杯塔,(香槟塔周围鲜花装饰,香槟酒自带)  8、铁艺水晶珠烛台(全套包括焰火、株连,绢花装饰品,漂蜡等)  9、餐桌选用鲜花摆台  10、新人入场时可撒鲜花瓣(公司赠送)  11、新人入场时可使用电子礼花烘托浪漫气氛  12、头车鲜花装饰(包括新娘手捧花,头花,胸花,婆婆花,司仪花)   座位安排  在你的宾客到达之后,伴郎会带领他们到自己的座位。和新娘的家人一样,新娘的客人也坐在左手边,新郎的客人坐在右边。如果一方的人来得比较多,最简单的方法就是让他们在两边随便坐,这样他们就都能有一个很好的观礼视线。这里要注意的是,一般伴郎应该用右手把女宾客请到座位上,男宾客就不需要顾虑这些。如果同时到了一大批宾客,就是年长者优先。   工作人员安排  1、 婚礼策划主持人一名,负责酒店婚礼的策划、主持。  2、 专业婚礼摄像师一名,负责全程典礼、宴会及车队情况的记录。  3、 专业婚礼摄影师一名,专业水准、专业设备、负责全程现场的影像记录。  4、 专业乐队三名,负责典礼前迎宾,宴会中为歌手伴奏等事项。  5、 专业音效师一名,负责婚礼仪式中配合主持人主持典礼的全程音乐,突现婚礼意义。  6、 专业歌手两名(男歌,女歌各一名)在仪式过程中为来宾献歌,烘托气氛   注意事项  在教室举办婚礼,除了要谨慎地选择仪式音乐、誓言、祈祷文外,你也要根据你自己的文化情感背景确定一些固定习惯或是借鉴一些其他的形式,比如蜡烛仪式,通道上要摆上3根大白蜡烛,其中两根象征着新婚夫妇之间的爱情会终生不渝。在宣誓过后,新人点燃第三根蜡烛,也就是“同心烛”。 庆典策划 篇5 活动时间 :XX年11月8日   活动地点 :高时pc石材、环球石材、塔星岗石石材   策划承办 :凤竹礼庆南安公司(正点喜庆南安连锁店)   策划时间 :XX年10月28日   策划目的 :  我们将集特色产品和特色喜庆服务于一体,为您企业策划承办一场别开生面、异常隆重的开工仪式,旨在弘扬您企业独特的文化,带动人气,促进企业形象全面提升为目的。   主席台布置 :(罗马花柱、演讲台、领导站牌、推动台、音响、麦克风、盆景、红地毯)  1、主席台前方布置演讲台麦克风,以供领导致词。  2、右侧布置演讲台麦克风供主持人介绍领导及嘉宾。  3、主席台背景(效果图方案)。   签到处 :(礼仪**、签到桌、桌布、签到台卡、嘉宾胸花、迎宾胸花、帐篷、礼品)  来宾签到处可放置在企业开工入口处,入口处可配礼仪**在此迎宾并及时为嘉宾配带胸花。(同时军乐队、威风锣鼓队欢迎、舞龙舞狮、拍胸舞等表演)   现场气氛布置 :(升空汽球、彩旗、红地毯、电子礼炮、皇家礼炮、军乐队、威风锣鼓、小汽球放飞、拍胸舞、舞龙舞狮队)  3、在主席台上面放有8支冷烟火、宣布开工时释放。  4、主席台两侧摆放2座双龙拱门—象征企业“飞龙在天,辉煌腾达”之意。在拱门下面着放4个金色落地球,还配有“开工典礼”四个大字。  5、主席台周围放有拱门、升空汽球、彩旗、红地毯、盆景。  6、在该项目周围及道路旁边安插彩旗及施放气球来营造浓烈的宣传氛围,塑造企业的整体形象。  8、离主席台300米处设有两个卫生间。   仪式流程 :(具体时间待定)。  11月7日下午5点现场布置完毕。(除电子礼炮、皇家礼炮、军乐队、威风锣鼓、拍胸舞、舞龙舞狮队、礼仪**以外)。  11月8日:上午7:30现场所有东西和人员全部到位。(包括电子礼炮、皇家礼炮、军乐队、威风锣鼓、拍胸舞、舞龙舞狮队、礼仪**)。  11月8日:上午8:00请所有工作人员检查现场所有设备,(包括电力是否够压、音响的调试等问题)  11月8日:上午8:00至10:30嘉宾由礼仪**引入会场。(佩带胸花)  10:30至10:40主持人介绍高时pc石材、环球石材、塔星岗石石材有关情况及企业简介。  10:40主持人宣布开工仪式活动开始。  10:45至10:50主持人宣布开工仪式正式开始。(有请石材协会领导、省领导、市领导、企业领导等推动吉祥杆)此时,皇家礼炮、电子礼炮、小汽球、冷烟火的释放,军乐队、威风锣鼓的奏乐、舞龙、舞狮的表演,同时铲车铲土使开工仪式达到高潮。  11:30主持人宣布开工典礼结束。开工仪式尽可能的简单明了、隆重热烈为首要目的。 庆典策划 篇6  在策划公司工作了很多年了,可以说我已经有了很好的策划能力,公司的实力和水平在我们市也有着很好的市场。所以在我们市东方银行成立一周年的时候,他们委托我们公司为他们的周年庆典策划。我作为比较有经验的工作人员,公司派我做首席策划人,让我全权负责东方银行成立一周年庆典策划,我在了解了东方银行的情况后写出了如下的策划书:   一、活动开展需求背景  随着东方银行稳健的成长,发展态势在行业中的地位日渐突出,成为了金融界的实力新军,银行业中一支独具魅力的劲旅。为与快速发展的骄人业绩相匹配,时逢东方银行成立一周年,规划、整合品牌资源,将“东方银行”品牌在银行业里做最有效的文化提升,应成为本年度东方银行的一件大事。文化是企业在每一个成长过程中累积下来的一种行为、心理思维模式。对市场而言,产品同质化后面临的竞争模式即是品牌力竞争,品牌力的核心因素亦是品牌文化,东方银行领行业之先进行品牌规划,将有利于今后的产品推广与经营资源的拢聚。品牌让企业变大,文化可以让企业变伟大!如何实现“周年庆典”与“品牌工程”两件大事的优势互补,传达公司高层战略发展方向,统一全行员工思想,朝着东方银行既定的战略方向前进,两者结合统一建设,将为东方银行长远战略发展打下坚实基础。   二、活动开展的任务:  1、激发员工在东方银行工作的自豪感,并让他们在行庆之时体现出来,让全行成员一起分享、让社会认可。  2、东方银行成立以来发展起来的经营作风、产品特色、服务概念、企业文化等均已有所沉淀,将这些无形资产进行有效整合后使之成为东方银行品牌经营使用的有效动力。  3、借着东方银行一周年行庆的东风,顺势以最快速度向社会公布、向行业展示,向内部员工渗透。  4、形成东方银行内部较为系统企业对内、对外操作模式;   三、活动开展的简要框架说明  举办时间:XX年6月5日下午3:00  演出地点:xxx大剧院   主要内容:  第一部分:周年庆典大会议程  一、主持人宣布庆典开始并介绍主席台就座的领导、嘉宾  二、全体起立,奏国歌  三、电视台主持人宣读贺信  四、东方银行庞董事长致欢迎辞并讲话  五、东方银行员工代表讲话  六、东方银行客户代表讲话  七、市民代表讲话  八、省市领导致贺词  第二部分:来宾、领导共同开启庆典香槟(模型)  第三部分:文艺演出  节目单  开场歌舞:赶上好时候  1、音乐快板: 东方银行节目  2、歌舞组合:自由飞翔  3、新民乐演奏:两只蝴蝶  4、舞 蹈:溜溜的康定  5、歌伴舞: 东方银行节目  6、舞 蹈:欢 鱼  7、淮 海 戏:赶 集  8、舞 蹈:东方骄子  9、观众互动节目  10、女声独唱:唱给你一支歌  11、合 唱:《东方银行之歌》  结尾歌舞:男女声二重唱:欢聚一堂  四:《东方银行周年庆典》演出部分筹备分工  工作内容  承办单位  负责人  联系电话  完成时间 6月1号前  演 出  歌曲伴舞1  歌舞剧院  6月10前报送新节目单  6月20日东方银行看节目(艺校)  7月4日联排、彩排(大剧院)  这已经是我策划的很多项目之一了,之前我负责的项目都取得了圆满的成功,相信这一次我也能够将这一次项目做到最好,因为我知道,经验虽然很重要,但是创新同样必不可少,我的这一次策划做的很有创意,希望能够使东方银行成立一周年庆典于圆满完成!酒店开业庆典的策划方案春节一般指农历的正月初一,是一年的第一天,传统上称为元旦(与中国现行的公历元旦不同)、岁首、正旦,现在一般称为新年、大年,口头上亦称为过年、度岁、庆新岁,又叫阴历年、农历新年。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。有些地方的新年庆祝活动甚至到整个正月完毕为止。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。 农历一年的最后一天(月大为30日,月小29日),称之为“除夕”,除夕晚上全家人团圆吃年夜饭(农历一年中最后一顿饭),年夜饭以后有发压岁钱和熬年夜(守岁)的习俗,表示从农历本年的最后一天守到下一年的第一天。 在春节期间,中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩,带有浓郁的民族特色。满、蒙古、瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等几十个少数民族也有过春节的习俗,只是过节的形式各具自己的民族特色。 春节是东亚许多国家和地区庆祝新年的主要节日。越南语称为“Tết Nguyên Đán”(节元旦)、日语称为“正月”(明治维新后改称旧正月)、韩语称为“설날”(此乃固有词,即新年之意)。现在春节除了在中国、朝鲜半岛、越南、日本等地之外,在蒙古、老挝、缅甸、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等地也都是最重要的节日之一。 春节不同时代有不同名称。在先秦时叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”等;到了两汉时期,又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元日”、“元首”、 “岁朝”等;到了唐宋元明,则称为“元旦”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。 春节源自何时很难考究,不过一般认为起源于中国殷商时期的年头岁末祭神、祭祖活动(腊祭);传说最早在尧舜时就有过春节的风俗。农历的正月是一年的开始,而正月上旬或中旬,大部分情况正好是春季的开始(少部分情况立春是在农历腊月下旬)。节日的时间相信和农业劳作影响有关;甲骨文和金文(铭文)中的年字都有谷穗成熟的形象。 “年”的甲骨文写法为上面部分为“禾”字,下面部分为“人”字。金文的“年”字也与甲骨文相同也从禾、从人。小篆的“年”写作“上禾下千”,《说文解字·禾部》;“年”字下面的“人”字又作何解释呢?从甲骨文看,“年”字好像是人头上顶着谷物。还有一种传说: 中国古时候有一种叫“夕”的兽,头长触角,凶猛异常。“夕”长年深居海底,每到特定的一天(除夕)才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避“夕”兽的伤害。有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象,只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“夕”兽,那老人把胡子撩起来笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我一定把‘夕’兽赶走。”老婆婆继续劝说,乞讨老人笑而不语。 半夜时分,“夕”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明。“夕”兽浑身一抖,怪叫了一声。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“夕”浑身战栗,再不敢往前凑了。原来,“夕”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“夕”大惊失色,狼狈逃蹿了。第二天是正月初一,避难回来的人们见村里安然无恙,十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶“夕”兽的办法。从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗广泛流传,成了中国民间最隆重的传统节日。 另外还有一种说法: 古时候,有一种叫“夕”的野兽,比现在的大象还大几倍,比老虎还凶几十倍。专门吃人,而且一吃就是几十个人,被它吃的人数也数不过来。老百姓可遭了殃。有一天,“夕”又来了,有个年轻人恨极了,说:“与其让它吃掉,还不如和它拼了,反正都是一死。”他拿把劈斧冲了上去,好多年轻人也跟着冲了上去。可他们不是“夕”的对手,年轻人都被“夕”吃掉了。此后,“夕”变得更凶恶了,老百姓个个怨气冲天,恨声震地。 冲天的怨气惊动了天上的太白金星,震地的恨声惊动了地下的地王菩萨。太白金星和地王菩萨一商量,就派神农老祖到大地收“夕”。神农手执打兽鞭,对准“夕”的屁股就是一鞭。凶猛的“夕”竟乖乖伏地不动了。神农奔上几步,一只脚踏在“夕”头上,怒吼道:“畜牲,你吃人无数,作孽极深,今天你的末日到了。”说罢,从腰间拿下两片瓜钵,对准“夕”就一合。比象还大的“夕”竟一下合在瓜钵里了。神农把装“夕”的钵埋在地底下,临走时他再三叮嘱说:“这钵埋在地下,将来会长出瓜来,这瓜不能破,一定要说它不破。”后来,那个埋钵的地方真的长出瓜来,百姓就按照神农“不”的话音,把它叫成“北瓜”。神农除“夕”的那天正巧是农历十二月三十日,百姓便把这一天叫做“除夕”,即除“夕”的意思。这天,北瓜供在堂上,以示压邪,并敲锣打鼓,鸣竹张灯,以纪念神农老祖的功德。 大概是后人根据年俗传统附会的。不太可能是“年”的起源。 古时春节曾专指二十四节气中的立春,也被视为一年的开始。后来改为夏历正月初一(农历正月初一)开始为岁首。从明代开始,新年节日一般要到正月十五日(元宵节)之后才结束,有些地方的新年庆祝活动甚至到整个正月结束为止。春节入选中国世界纪录协会中国最大的节日。位居中国三大传统节日春节、端午节、中秋节之首。 中华民国成立后,民国政府废除传统农历(阴历,实为阴阳历)改行欧洲的格利高里历(阳历),曾试图禁止人民庆祝农历新年,但因民间的坚持而未果。在袁世凯主政期间,将格利高里历的1月1日定为新年元旦,以农历正月初一为“春节”,但老百姓照旧“过新年”,作家们照旧以“过元旦”来称呼过农历新年。 “春节”一词真正广为流行还是在1949年中华人民共和国建立之后,农历新年现在也被称为农历年、旧历年。日本阴历天保暦在明治维新后明治6年(1873年)1月1日起停用,改用太阳历计日,原来的阴历便称之为旧暦,人民的庆祝活动也只在西历元日起的三天国定假日,虽然如此,日本人仍然依照传统习俗过年,只是更改过年的日期,把过年的传统习俗改为格里历新年进行,但原琉球国领地冲绳县以及奄美诸岛等地区仍有旧正月的庆祝活动。同样受中华文化影响的如韩国及越南,即使官方历法改用了西历,官方及民间仍然有农历春节的庆祝活动。 汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。 在天津过春节还有挂中国结的习惯,大年三十之前天津人有到天津古文化街乔香阁请中国结的习俗,取乔香纳福之意。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕; “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。 合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 吃饺子 北方地区春节喜吃饺子,其寓意团圆,表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。 门神 中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门为害。 然而,真正史书记载的门神,而不是神茶、郁垄,而是古代的一个叫做成庆的勇士。在班固的《汉书·广川 王传》中记载:广川王(去疾)的殿门上曾画有古勇士成庆的画像,短衣大裤长剑。到了唐代,门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。 《西游记》中叙述就更加详细,“泾河龙王为了和一个算卜先生打赌,结果犯了天条,罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。泾河龙王为求活命,向唐太宗求情。太宗答应了,到了斩龙的那个时辰,便宣召魏征与之对奕。没想到魏征下着下着, 打了一个盹儿,就魂灵升天,将龙王斩了。龙王抱怨太宗言而无信,日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣,大将秦叔宝贵道:愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太宗因不忍二将辛苦,遂命巧手丹青,画二将真容,贴于门上。” 还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张,后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类:第一类是“大门门神”,多贴在车门或整间大门上,高约四五尺,宽约二三尺。第二类是“街门门神”,多贴小街门上,高约二尺,宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右,白善易,黑狞恶,各手执槊钺。第三类是“屋门门神”,较街门门神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像,两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。这种门神,本应贴在新结婚的屋门上,以取吉利,后来也就作普通街门的新年点缀品了。 春联 春联,是来源于桃符的。"桃符",周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据《后汉书·礼仪志》说,桃符长六寸,宽三寸,桃木板上书"神荼"、"郁垒"二神。"正月一日,造桃符著户,名仙木,百鬼所畏。"所以,清代《燕京时岁记》上说:"春联者,即桃符也。" 五代时,西蜀的宫廷里,有人在桃符上提写联语。据《宋史·蜀世家》说:后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板,"以其非工,自命笔题云:'新年纳余庆,嘉节号长春'",这便是中国的第一幅春联。直到宋代,春联仍称"桃符"。王安石的诗中就有"千门万户幢幢日,总把新桃换旧符"之句。宋代,桃符由桃木板改为纸张,叫"春贴纸"。 明代,才将桃符改称"春联"。明代陈云瞻《簪云楼杂话》中载:"春联之设,自明太祖始。帝都金陵,除夕前忽传旨:公卿士庶家门口须加春联一幅帝微行时出现。"朱元璋不仅亲自微服出城,观赏笑乐,他还亲自题春联。他经过一户人家,见门上不曾贴春联,便去询问,知道这是一家阉猪的,还未请人代写。朱元璋就特地为那阉猪人写了"双手劈开生死路,一刀割断是非根"的春联。联意贴切、幽默。经明太祖这一提倡,此后春联便沿习成为习俗,一直流传至今。 “年年有余”贴年画贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千 这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古老的民间艺术,他反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展,而年画依然沿着绘画方向发展。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类,而渐渐把财神请到家里,进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春节贴春联,年画也受其影响随之而盛行开来,全国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历。挂千,就是用吉祥语镌于红纸之上,长尺有咫,粘之门前,与桃符相辉映。其上有八仙人物的,为佛前所挂。挂千民户多用它,世家大族用它的较少。其黄纸长三寸,红纸长寸余,是“小挂千”,为市肆所用。最早的挂千当是以制钱(铜钱)串挂的,与压岁钱一样,有压胜的作用。 倒贴“福”字 在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。 置天地桌 这是一个临时性的供桌,是除夕专设之桌。一般无大佛堂之家特别重视天地桌,因为平时对佛供献较少,到年终岁尽时对神佛大酬劳一次,此外,这桌主要是为接神使用。天地桌的内容与常年佛堂有所不同,除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外,其受祀的偶像也大都是临时性的,如“百分”,它是一本木刻版的神像画册;“天地三界十八佛诸神”,是一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神码;福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化,如“百分”。有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。摆天地桌的位置也不统一,如堂屋地方宽大,可置于屋中,如屋内无地,就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时,所以民间有此接神习俗。 看春节联欢晚会 虽然这并不是一个习俗,但进入80年代后,由于电视的普及,春节联欢晚会成为中国人必不可少的一道文化大餐!每年有超过10亿人通过电视或者互联网收看春晚! 守岁 中国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。 守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。 大年初一放爆竹放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 当午夜交正子时,新年钟声敲响,整个中华大地上空,爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻,有的地方还在庭院里垒“旺火”,以示旺气通天,兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围,孩子们放爆竹,欢乐地活蹦乱跳,这时,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了最高潮。历代的诗人墨客总是以最美好的诗句,赞颂新年的来临。王安石的《元日》诗: 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日。总把新桃换旧符。 描绘了中国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家,放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过,据旧习认为,敬财神要争先,放爆竹要殿后。传说,要想发大财者,炮仗要响到最后才算心诚。 吃年夜饭 孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出算盘声和报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。 吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。 年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。 接神 接神是为新旧年分野,但接神时间亦不太统一。有的子时一到就开始举行仪式,有的到“子正”之时,即午夜零点开始接神,有的则在"子正"之后方接。祭灶后,诸神都回天宫,不理人间俗事,到除夕子时后,即新一年来临时,又降临人间理事。接神的仪式在天地桌前举行,由全家中的最长者主持。因为诸神所居的天界方位不同,下界时来的方向自然也不同,至于接何神,神从何方来,要预先查好"宪书",然后带领全家举香在院中按方位接神。如辛未年的“宪书”上指示:“财神正东、福神正南、贵神东北、喜神西南、太岁神西南等”。按方位叩首礼毕后,肃立待香尽,再叩首,最后将香根、神像、元宝锭等取下,放入早已在院中备好的钱粮盆内焚烧。焚烧时同燃松枝、芝麻秸等。接神时鞭炮齐鸣,气氛极浓烈。 踩祟 接神后,将芝麻秸从街门内铺到屋门,人在上面行走,噼叭作声,称为“踩岁”,亦叫“踩祟”。由于“碎”与“祟”同音,取新春开始驱除邪祟的意思。 祭祖 古时,这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖,多半做鱼肉碗菜,盛以高碗,颇有钟鸣鼎食之意。南方人流寓北京的,祭祖尤为隆重,大半是八碗大菜,中设火锅,按灵位设杯箸,在除夕、元旦、元夜,都将火锅扇开,随时换菜。旗族人祭祖,满蒙不同,蒙古旗人供以黄油炒黄米面,撤供时炸以香油,蘸以白糖,另有风味。满洲旗人祭祖,供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香,静肃异常。除夕夜和元旦供素煮饽饽,上元夜供元宵,每日早晚焚香叩头,献供新茶。祭祖形式虽各不同,大半都是除夕夜悬影,上元夜撤供,亲朋之至近的,拜年时也必须叩谒祖先堂,不独慎终追远至意不泯,因其人敬其祖的美德,也借此保存了。 送财神 旧时,从春节子夜开财门起,就有送财神的,手拿着一张纸印的财神在门外嚷着:“送财神爷的来啦!”这时屋里的主人,为了表示欢迎财神,便拿赏钱给来人,送财神的口中,当然总免不了要说些吉利话。例如:“金银财宝滚进来”啦!“左边有对金狮子,右边有对金凤凰”啦!等等之类的口彩。另外还有一种就是装扮成财神爷的模样,身穿红袍,头戴纱帽,嘴上挂着假胡子,身上背着一个收钱的黄布袋,后面跟着几个敲锣打鼓的,挨家挨户地去散发财神爷像,以便讨赏钱。每到人家门口,就唱起“左厢堆满金银库,右边财宝满屋堆”等一大堆讨吉利的话,直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像,给他们些钱,扮财神的这些人,连声道谢之后,就起劲地敲打一阵,在咚咚锵锵的锣鼓声中,转到别家去了。 饮屠苏酒 屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中,元日全家饮屠苏酒,以祛不正之气。制作屠苏酒的方法是:用大黄一钱,桔梗,川椒各一钱五分,桂心一钱八分,茱萸一钱二分,防风一两,以绛囊盛之悬于井中,至元日寅时取起,以酒煎四五沸。古时饮屠苏酒,方法很别致。一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大,先饮酒以示祝贺,而年长者过一年少一年,后饮以示挽留。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”,说的就是这种风俗。这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。 隔年饭 在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,北京俗话叫“二米子饭”,是为了有黄有白,这叫作“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果, 都是想讨个吉利的口彩:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,边吃边乐,谈笑畅叙。 拜年的形式 随着科技的发展,春节期间拜年的形式也超越了传统的串门送祝福,而出现了新的拜年形式,如电话拜年,贺卡拜年,短信拜年,网上拜年等。这些拜年形式除丰富了春节的拜年传统之外,还因其简单方便、快捷、无时空无国界阻碍、生动活泼、费用低廉等优点,得到了越来越多人的喜爱。据统计,每年春节,通过手机拜年的短信都达到几十亿条,而通过网上传送贺卡、拜年网页的参与人数更是不可胜数。 策划方案,是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案源自于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。下面是关于酒店开业庆典的策划方案范文,请参考!酒店开业庆典的策划方案 篇1  一 酒店概述  1、项目:x大酒店  x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。  2、开业主题:味道嘉州乐食凯源  本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。  3、目的:  开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫;  1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。  2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。  3)、扩大知名度和影响力。  4、开业时间:预订为9月15日(周六)  5、定位:乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味  6、宣传形式:媒体与现场活动互动结合。  二 酒店swot分析  随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成几个大型且成熟的大酒店:三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。  优势(superiority):  1、规模:占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。  2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。  3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。  劣势(worst):  1、门店不够突出(店招不够明显)  2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力  3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。  机会(opportunity):  1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。  2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。  3、乐山经济发展速度迅猛,企业数字呈高速增长。  4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。  威胁(threaten):  1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁  2、随着大酒店自身的发展 其它的大酒店也在发展  3、未来开张的大酒店对自身的威胁  4、附近各大大酒店,已经运作成熟,客源基本稳定,造成客源分流难  三 前期运作  (一) 广告宣传  1、小区广告:选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告,高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式,告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里,在短期之内,聚集人气,吸引潜在消费者对凯源的关注,使其开业期就来凯源消费。这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。提升其知名度和美誉度。  广告内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。  2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作,进行短信群发,借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群,并且采用分阶段发送,一方面可以控制费用,二方面可以最大化进行消费群体覆盖。同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠  3、在一些免费电台发布信息。提升凯源的知名度和美誉度。  4、在交通台发布信息  内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。  交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。估计能让打的`和私家车的人能有40%人知凯源。产生冲动消费。  5、做dm单或生活指南  dm单和生活指南发放去不同的区域,包括店面等高收入人集中的地方,力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,产生冲动消费。同时在做dm单或生活指南看菜的猜菜名,猜上可以免费送这个菜。  一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。  (二)和一些伙伴合作:  1、没有提供餐饮的旅店合作。他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。他们可以将将钱收在他们的帐单里面,他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。  2、和茶楼洗足等合作。如果客人去消费可以有20%的回扣。  3、和旅行社合作旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。  4、和婚庆公司或结婚登记处合作。他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。  通过和以上公司合作,可以少花费时间招揽客户,提升营业额。酒店开业庆典的策划方案 篇2  一、整体构思  1以剪彩揭幕典礼为主线,通过酒店剪彩揭幕,赠送礼物,庆祝酒会来完成整个活动的目的。  2通过整个活动以及新闻媒体来向社会各界传播开业的信息,使得潜在客户获得信息。通过开业宣传,扩大酒店的知名度。  3向嘉宾充分展示该酒店的便捷与舒适。  二、整体气氛布置  整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题,典礼既要热烈喜庆也要庄重。酒店二十个升空气球悬挂空中,并发出酒店开业大酬宾的信息,让更多的消费者得到消息。  1酒店布置  (1)在酒店门口放置一个比较大的红色充气拱门,并且在拱门上悬挂开业条幅。  (2)预计20个升空气球围绕在酒店四周,并且悬挂彩色垂幅,上面要标有贵酒店的开业祝福语。  (3)酒店门口铺红色地毯和摆花篮。  (4) 在主干道两侧插上彩旗和指示牌。  2主会场区  (1)在主会场区的入口放置一签到处,摆放一张长木桌,并且要铺上红布,由礼仪**引导嘉宾签到和控制入场秩序。  (2)在主会场周围放置两个大音响和有架话筒,便于有关人员发言。  三、开业当天的的庆典流程:  1开业当天8:00-9:00,由专业的锣鼓队表演,营造开业气氛。  2开业当天9:15-10:00,由舞龙狮队和锣鼓队穿插表演,聚集人气和营造开业气氛。  3开业当天10:09,由专业主持人宣布xx酒店开业庆典正式开始。  4开业当天10:10-10:20,邀请嘉宾致贺词,要先由主持人介绍嘉宾,然后由礼仪**领引嘉宾上台致词。  5开业当天10:36-10:38 ,由重要的领导和嘉宾进行开业剪彩,在剪彩的瞬间要燃放礼炮,8响为佳。  6开业当天10:38 ,随着剪彩结束,再次燃放鞭炮,时间为8分钟。  7开业当天10:38,在鞭炮声中由主持人宣布庆典礼仪结束。  8开业当天10:40,由礼仪**领引各位嘉宾进入酒店休息。  9当会场整理完毕后由专业的锣鼓队和舞龙舞狮队进行穿插表演,时间为2个小时。酒店开业庆典的策划方案 篇3  一、酒店开业庆典仪式前期宣传及准备工作。  1、流动宣传:(宣传车)  2、印刷品:  3、纪念品:  4、雨伞和彩旗的制作:  5、制作广告伞,以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的广告宣传品。  6、指示牌的制作:  7、广播、电视和报纸宣传:  8、背景架的搭建:  9、鞭炮架的搭建:  10、活动用其它庆典物品的准备工作。  二、酒店开业庆典仪式现场布置:  1、专业音响1套  2、彩虹门(带有宣传标语)2只  3、大红灯笼氢气球(带宣传标语)装饰庆典现场上空6只  4、礼花炮16门  5、威风锣鼓队30人  6、军乐队30人  7、装饰用盆花  主席台前、两侧放置鲜花,主席台后用高大绿色背景植物(散尾葵)  8、鞭炮(1000型大地红)99挂  9、礼仪**(着统一服装身披授带)  10、贵宾花  11、礼炮2组16门  12、剪彩花、剪刀、托盘  13、摄影、照相  14、酒店两侧悬挂机印条幅(竖幅)  三、酒店开业庆典仪式程序  庆典前天:  1、搭建背景架悬挂背景喷绘,布置现场。  2、条幅、形象旗安放到位。  3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。  4、有关问题协调安排完毕(电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等)  庆典当天:  05:00分:开始布置现场。  07:00分:所有庆典项目安装、施放到位,现场布置完毕,调试设备。  07:30分:所有庆典设备安装调试完毕,人员到位。  08:00分:音响播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。  09:30分:参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报有关情况。请领导对本酒店发展作重要批示,并在嘉宾提名册上题词签名,和酒店领导合影留念。  10:00分:参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。  主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。  10:18分:仪式开始:  主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。  主持人介绍有嘉宾主持来主持本次开业剪彩仪式。  第一项:有请酒店致欢迎词。(约5分钟)  第二项:有请嘉宾代表致贺词。(约3分钟)  第三项:有请领导讲话。(约3分钟)  第四项:有请领导讲话。(约3分钟)  第五项:有请为酒店开业剪彩!(鸣炮奏乐)(约5分钟)  第六项:有请所有到场的领导、嘉宾到台前合影留念。  第七项:11:00分仪式结束。请到场的领导和嘉宾到就餐。  四、酒店开业庆典仪式庆典费用元  五、酒店开业庆典仪式费用预算(附后)  六、操作人员分工及时间表(略)  七、酒店开业庆典仪式背景喷绘效果图(略)  八、酒店开业庆典仪式平面图(略)