
酒店餐饮中礼仪礼节是很重要的,你都懂吗?下面是为大家准备的,希望可以帮助大家! 仪容 1员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。 2说话时应语气平和,语气亲切,不可过分夸张。 3眼睛应有神,表现出热情、礼貌、友善、诚恳。 4遇事从容大方、不卑不亢。 5与来访者交谈时,目光应自然平视,不应上下打量来访者。 仪表 发式 1 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。 2 色泽统一,发乾和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。 3 男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。 仪表 服饰 1 酒店全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。 2 制服应得体整齐,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。 3 穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。 4 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。 5 在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。 6 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。 7 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。 8 男员工著深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。 9 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。 仪态 站姿 1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。 2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。 3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。 4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。 5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。 仪态 走姿 1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。 2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。 3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中自己的腿长;速度均匀60-100步每分钟 4、迎面遇见客人时,员工应主动靠右边行走,并向客人问候。 5、所有员工在辖区内行走,一律靠右而行,两人以上列队行走,不得与客人抢道,绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。 6、上下楼梯时,腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶楼梯扶手。 7、陪同引导中:本人所处的位置位于客人的左前方1米左右;协调的速度以客人的速度为标准;及时的关照提醒拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处;正确的 路途中回答、指引时。 称呼 1、男士一般称先生,未婚女士称**,已婚妇女称太太。 2、对于无法确认是否已婚的西方女士,不管其年纪多大,只能称**。 3、不知道访客的姓氏时,可称“这位先生/这位**”。 4、称呼第三者不可用“他/她”而要称“那位先生/那位**”。 5、对访客称“你的先生/你的太太”是不礼貌的,应该称“刘先生/张太太”。 介绍 1、把年轻的介绍给年长的。 2、把男士介绍给女士。 3、把未婚的介绍给已婚的。 4、把职位低的介绍给职位高的。 5、把个人介绍给团体。 6、被介绍时若是坐着,应立即起立。 7、被介绍双方互相点头示意。 8、双方握手相互问候。 电话使用 标准: 1、接电话时,注意声音柔和,作到简洁明了。 2、注意普通话标准,不可使用带有地方色彩的语言。 3、首问责任制,谁接电话谁负责跟办到底,不可推委工作。 4、对所有来电一视同仁,按程式接听。台岗及办公室电话使用要求一致。 5、尽量用左手接听电话右手用于记录电话内容;禁止将电话夹在肩膀上。 电话使用 程式: 1、接听 接听电话动作要迅速,不得让电话铃响超过3声。 表明自己的单位或岗位名称。 问候对方。不得用“喂,喂,喂……”等方式喊话。 2、对方要找的人不在 告诉对方要找的人暂时不在;告诉其要找的人在何处,帮对方转拨电话。 或者与对方约定准确的时间,请其再挂。留下对方的号码,待要找的人回来时挂给对方。或者为对方留言。 3、拨打电话 组织好讲话的内容,把有关资料放在电话的旁边。 问候对方。 表明自己的身份、岗位。 确认对方的身份后转入正题。 4、终止电话 与对方确认清楚通话内容后,使用结束语。 如知道对方姓名应在称呼前加姓;不知对方姓名时应称呼“先生/**/再见!”。 语言 问好 1、行30度鞠躬礼; 2、保持微笑和目光接触; 3、音量、音调:三米内能够清晰、明确听到; 4客人距离2米时,员工应准备问好;距离15米时开始鞠躬问好; 5、用词:“您好!”,如知道客人姓名及职位应问候“X先生,您好!”或“X总,您好!”。 语言 交流语言 1、需要避免的地方 无反馈 无目光接触 无点头 无微笑、反驳、打断对方 2、不能说的话 我知道你的意思是……打断客人的话 我不知道你在说什么 这是我们公司的规定 你不能做/不允许做……→我们请求您做……至少给其两种以上的答案,给其选择的余地。 我不知道→我帮您查一下。X分钟后给您回复。 3、成为好听众 身体前倾一些;保持有效距离内的音量;跟进式的提问;保持微笑 语言 服务敬语 1、问候语:您好/早上好/下午好/晚上好。 2、征询语:我可以帮您吗/可以上菜了吗/可以整理房间吗 3、答应语:好的/是的/马上就来。 4、道歉语:对不起/很抱歉/这是我们工作的疏忽。 5、答谢语:谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢您的合作。 6、指路语:请这边走/请从这里乘电梯/洗手间在这边。 修饰 在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到来访者的认同,提升酒店的层次与形象,提高员工的气质与修养。 面部: 员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品。 手部: 经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不得有残留物。不得留长指甲,指甲应经常修剪,以不过指尖为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。 首饰: 不佩戴耳环、鼻环、手镯、手炼、脚链、别针等饰物,可佩戴一枚结婚戒指戒面不应超过5毫米,饰物高不应超过5毫米。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主,不得戴过分张扬的手表。 化妆: 不得在面板外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。 个人卫生: 每次上岗前都必须自行检查一次,以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生,要勤洗澡、勤换衣。 注意事项: 不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。不可做检查裤拉链是否拉好,拉直下滑的袜子等不雅的动作。不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽,控制不住应回避客人。子曰明湖酒店餐饮怎么样_餐饮订房朋友圈广告词 1团队的成功组建,模式的良好运营,员工的和谐治理,生活的步步高升,聪明的自豪结晶,喜悦从此里程,祝朋友开业大吉,稳步进展,宏图大展。 2饭能够晚点吃,觉能够晚点睡,工作能够晚点做,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉! 3恭喜你开业兴隆,财兴隆。财路富强,达八方。事业顺畅,福高照。日进斗金,门庭闹。 4世纪花园酒店,将秉承温州人的现代浙商文化,致力于打造温州文化和商务品牌,并服务于我市经济社会进展。世纪花园酒店,坐落在中心城区,交通便捷,区位独特,设计新奇风格雅致功能齐全,集餐饮会议宾馆休闲为一体,再现温州现代文化进展气息,与温州进展共成长。 5机遇青睐有预备的人,事业青睐今日开店的人,成功青睐今日开业的人,辉煌青睐今日开张的人!朋友,祝你生意兴隆,财路滚滚! 6开张大吉,送上祝贺,祝你日进斗金,装满仓;月月盈利,数钱忙;年年大发,门庭旺。时时红火,分分兴盛,秒秒兴隆。 7以酿酒,送上完美等待;以热情为茶,传递诚挚祝愿;以理解为线,织成友谊之网;以支持为本,铸成明亮灯塔。值此新店开张之际,奉上朋友深深的祝福,期望生意兴隆,财路不断! 8一人开店不轻易,三心二意四奔波,五彩缤纷看过脸,七上八下拜过神,九九归一终开业,十全十美开张日,祝福你开业大吉,生意红火,人气旺旺,财路滚滚。 9张灯结彩迎财神,福禄寿喜财神到,不要你说一句话,福气财喜到你家。愿你,张开财富大网,网进天下财富,生意红火发发发,数钱数到乐开花。 10小天地,有作为,大文章,有业创;有志人,路鹏程,肯吃苦,会择业;有为人,路无限,能求实,敢创业;您有志,亦有为,愿您开业大吉大利红红火火!祝您事业蒸蒸日上顺顺利利! 11新店开张,送你祝福,财运亨通,送你庆贺,财路广进,为你道喜,财路滚滚,发条短信,真心祝愿,生意兴隆,财路不断。 12外传你开店,送你三件宝:送你聚宝盆,上下左右,四处进财!送你招财猫,东西南北,四方来财!送你发财树,春夏秋冬,四季发财! 13外传你开张了,很惋惜我不能过去捧场。特派财神常驻你家,保你财路滚滚,天天数钱数到手抽筋。祝你事业顺利。 14锣鼓咚咚敲,鞭炮啪啪响,祝福跟随到,祝贺店开张,祝:开业好运吉祥,人气突飞猛涨,生意兴隆火旺,财路滚滚进账,新店名气飞扬,事业胜利在望! 15祝你火红的事业财路广进,温馨的祝愿繁荣昌隆,在这美好的日子里,祝您生意兴隆,开张大吉,万事如意。 16开业吉,真欢喜;鞭炮声,云霄冲;鲜花摆,祝福在;财广进,富贵临;佳绩创,事业红;贺词送,情意浓。开张之日,祝福送上,祝开业大吉,事业红火。 17这个日子,你开始了自我的事业;这个日子,我送上最真诚的祝福:开好店,诚待天下客;勤动脑,和赚四海财! 18生意兴隆不是梦想,祝福伴你远航,万事如意不是祝福,友谊伴你好运,日进斗金不是幻想,关怀陪你远航,幸福生活不需奢望,成功就在前方,愿你开店行好运,成功在一方。 19送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财路滚滚;四面堆满富贵吉祥;上方铺着成功加永远快乐!祝贺开业大吉! 20今日开业大吉大利,看看信息出奇迹,财神从此不离不弃,好运携来如意,欢乐光临结伴甜蜜,吉祥拉着福气,祝生意兴隆,开心至极!餐饮的词语餐饮的词语是什么子曰明湖酒店餐饮怎么样?子曰:有朋自远方来不亦乐乎!我们在济南入住的子曰·明湖酒店位于大明湖公园内,从酒店就可以从东门进大明湖,地理位置一流!晚上会送黄瓜很好吃!早餐是套餐制,绿豆糕超级好吃,老板娘看到我们点了很多个就给我们特地准备了四个带回来。清逸幽远,充满古典园林文化气息。酒店里有四季明湖餐厅,我们吃了两顿都很精致环境非常的好的轻奢酒店,就在大明湖东门,推开窗户就是景色优美的湖畔。顿时让人心旷神怡,心情舒畅,本来预订了一天,一看这美景,果断又订了一天。进楼道门要刷门卡,很安全,服务挺好,基本能达到五星级水准,再提高一下就更好了。床品睡着舒服,卫浴都是品牌的。房间冰箱里的饮品免费。早餐是定食,看着挺多,全吃了,清淡可口。大部分可以再加,只是上餐时服务员没有说,能告知一下就好了。总之好评!还有些些不足之处,希望能更上一层楼。餐饮订房朋友圈广告词?1 订房享美食,品味生活美好时光。2 来一场美食之旅,品味精致美味,享受舒适住宿。3 美食住宿一站式服务,让您的旅途更加完美。4 在这里,美食与住宿完美融合,为您带来舒适与美味的体验。5 订房享用美味佳肴,让您的旅途更加愉悦。6 舒适住宿,丰富美食,为您打造一次美好的旅程。7 品尝美食,留宿舒适,让您的旅途更加难忘。8 订房,享受美味,让您的旅途更加充实。9 在这里,住宿舒适,美食精致,为您带来完美的旅行体验。10 品味美食,享受舒适住宿,让您的旅途更加满意。西吉龙王坝景点介绍?龙王坝村坐落于宁夏南部山区著名的红色旅游胜地-六盘山脚下,位于火石寨国家地质公园、国家森林公园和党家岔(亚洲第一)震湖及将台堡红军长征胜利会师地三大景点之间,距离县城10公里,火石寨景区19公里,北接309国道,南连西三公路,交通便利,有龙泉湾等独特的优势资源,非常适合发展乡村休闲观光农业,是休闲、度假、踏青、避暑、采摘的好去处。龙王坝村土地总面积12000亩,其中耕地面积5700亩,辖2个合作社,其中西吉县心雨林下产业合作社是全国唯一一家以合作社命名的国家级林下经济示范基地。该村是全县238个贫困村之一,有8个村民小组,404户,1672口人,其中建档立卡贫困户208户,840人,其中80岁以上的老人有40多位,90多岁的老人有8位,是远离城市喧闹的原生态村长寿村寨。村里空气质量好、负离子含量高、饮用水源洁净,是一个理想的居住地。村里小梯田众多,梯田里种植着各种小秋杂粮,梯田边种植着杏、油桃等经济林,农林间作、自给自足、相得益彰。家家房前屋后都有小菜园,菜园里的蔬菜不打农药,不施化肥,是名副其实的绿色有机蔬菜。村里随处可见石磨、碾子,为当地发展乡村旅游提供了原生态的资源。餐饮的词语有:饥餐渴饮,餐松饮涧,狼餐虎噬。餐饮的词语有:餐腥啄腐,餐葩饮露,致命一餐。2:词性是、名词。3:拼音是、cānyǐn。4:注音是、ㄘㄢ一ㄣˇ。5:结构是、餐(上下结构)饮(左右结构)。餐饮的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释点此查看计划详细内容餐食和饮料。二、国语词典餐点和饮料。如:「高速公路沿线上的休息站都会提供餐饮给过往旅客购买食用。」三、网络解释餐饮餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。关于餐饮的诗句餐饮落英并坠露饥渴求餐饮餐饮落英并坠露关于餐饮的成语尸位素餐狼餐虎噬虎咽狼餐餐霞饮景餐风饮露餐腥啄腐餐松饮涧关于餐饮的造句1、通过对餐饮产品及其构成要素的功能分析,可以实现餐饮产品功能与成本的优化设计。2、牡丹江人,酒店餐饮娱乐公司老板。3、美好希望是要靠奋斗实现的,低碳餐饮,厨海无崖乐作舟。4、官方认为青少年肥胖归咎于中国对外来文化的盲目追风,大量的洋快餐涌入中国餐饮市场,很多父母通过带孩子吃美食来表达对孩子的爱。5、海安路商店街的商店类别,主要是以餐饮为主。点此查看更多关于餐饮的详细信息