全国馒头各地比一比，有没有比我们山东馒头好的？一提起山东，大家会才想到山东大汉，男的个个人高马大，女的个个朴实大方，今年咱们山东医疗队驰援武汉，医疗队吃播家乡大馒头上热搜，没错，山东人对于馒头有一种特别的执念，深入灵魂的，一天三顿，顿顿不能少，顿顿吃不腻，是咱们绝对的主食，一顿不吃感觉少点啥。馒头一词，据说是出自三国蜀汉诸葛亮之手，当时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的风俗，大军渡江之前必须以人头祭祀合身。诸葛亮就命令士兵以摆满裹肉蒸熟，代替人头投入江中。后将其命名为“馒头”，即欺瞒河神之假头之意。那山东馒头问啥好吃呢？首先是山东地处北温带，北邻渤海、黄海，在小麦抽穗、打浆的季节，雨水充沛，当然也会适逢春旱，但是山东水利建设很好，五月是山东小麦成熟的季节，白天一般会有西南风，也就是称作火风的干燥风，晚上气温较低，小麦的成熟好，早晚温差大，淀粉的糖分高，能磨成好的面粉，才能做出好的面食。小麦丰收其次小麦的生长管理，磨面，发面，醒面都是很关键的，要说的是，山东大馒头发酵不是用酵母的，每次蒸馒头都要留好引子，下次用引子继续发面，这个引子据说是用玉米糊发酵，掺到面粉里，这个引子很关键，谁家馒头好吃，主要取决于这个引子，在山东农村，谁家蒸馒头忘记留引子，都到蒸馒头香的邻居家讨要这种天然无添加的酵母。另外整个制作过程也力气活，只有吃馒头长大的才能胜任，一个馒头不知道要擞多少遍才能光滑，尤其是过年的大饽饽，老人家是很讲究的，一般不愿意有生人到访，运气不好的人或者戴孝的人来串门，就把饽饽踩生了，怎么蒸都不起伏，像铁蛋一样发沉，所以，过年蒸馒头都要栓上门。这是胶东民俗的组成部分，也是人们心中情和礼的象征，除夕之夜用来祭祀神祗和祖先，祈求五谷丰登。馒头不光顿顿不能少，重大节日节日也少不了，根植于骨髓的崇拜，可以说见证了一个人一生所有重要时刻，结婚嫁娶，娘家要准备两大食，定亲，出生过百岁，老人过寿，都少不了大馒头的身影，随着时代的发展，大馒头越做越好看，几乎成为艺术品。结婚陪嫁的馒头把馒头做成花，你们那里有吗？小孩过百岁的馒头祝寿的馒头你们那里吃什么，和我们山东吃馒头一样，欢迎评论哦词语造句：用祝寿造句（约30个）给老人祝寿，儿子们要提前做好各项准备工作，第一是预备招待宾朋的馒头、菜肴和酒水；第二是准备寿面、寿桃、寿糕等。寿面多为挂面，没挂面可用自擀的细面条，叫长寿面。寿桃是用白面做成桃形，蒸熟后涂上红绿食色。寿糕是用白面和红枣蒸制的多层枣馍，城镇多买生日蛋糕代替；第三要布置寿堂。寿堂一般在堂屋正厅，屋内张灯结彩，正面墙壁中间悬挂中堂图画，男寿多为南极仙翁，女寿多为瑶池王母，或八仙庆寿、或百寿图、或红纸书一大金色寿字。中堂两边为“福如东海长流水，寿比南山不老松”等祝福语句的对联。墙下放礼桌，桌上陈寿桃、寿糕、寿酒等，两边两只红蜡烛。桌前地上铺设红毡或花席，以备后辈人行礼。祝寿仪礼 中国人给老人庆寿并无严格的仪式程序，仅有大致的章法。一般是，寿辰之日，先把祖宗的神主牌位请于神案之上，点燃香烛，鸣放鞭炮，寿诞老人穿戴一新，率全家拜祭。之后，老寿星端坐寿堂椅上，晚辈们衣冠整齐，恭恭敬敬依次磕头祝寿，并献上贺寿礼品。祝寿磕头为“寿头”，“寿头”是必定要磕的，现在很多年轻人不会磕头，就变为三鞠躬。祝寿完毕，寿宴开始，众人给寿星敬酒，寿星把寿糕、寿蛋、寿果等吃食分给众人，众人踊跃嚼食，说是替老人“嚼灾”。长寿面是寿宴上必有的食物，吃面时，儿女们要把自己碗中的面条拨向老人碗中一些，谓之给老人“添寿”。寿宴后稍事休息，大家陪老寿星看戏、看**。晚上请执事人等吃酒答谢。寿礼便圆满落幕。祝寿礼品 给老人祝寿的亲朋邻里都要拿祝寿礼品，祝寿礼品也多种多样，有衣服、鞋帽、手杖，有寿面、寿桃、寿糕或生日蛋糕，有肉、蛋、鱼、酒，有苹果、石榴、桃，还有写有祝寿字句的寿幛、寿联、寿屏和寿匾。也有朋友送戏、送**庆贺的。忌讳送钟（终）。特殊寿礼 老人过六十六、七十三、八十四几次生日时，祝寿礼比较特殊。在化州农村,什么时候给老人做寿祝寿拼音: zhu shou 祝寿解释: 在老年人过生日时向他祝贺。 祝寿造句: 1、理应小心谨慎，避免争吵 通常因情人、祝寿、名次、言语而引起争吵。 2、最后朝中文武百官高举酒杯齐声为玄宗祝寿。 3、至于为什么要在千秋节送铜镜，其中的原因除了祝寿之外还有另外一层含义。 4、两面都已埋到层层叠叠，宛然阔人家里祝寿时的馒头。 5、我现在有一个梦想，说来也许渺小，我的梦想是在后年爷爷八十大寿的时候，为他办一个大酒席，热热闹闹，所有的亲人都来到我家，为爷爷祝寿。 6、葫芦是‘福禄’的谐音，寄予吉祥、赐福、祝寿、镇宅的含义。 7、市民李先生说，自己之前没有看见过这种鱼，觉得很新鲜，准备为母亲祝寿的他锁定了这种“吉利”的鱼。 8、为了讨好县官，部下的人凑合起来给他祝寿。 9、现场的观众似乎更多是为了给曼德拉祝寿，而非听音乐会而来。 10、2004年春节中央电视台新闻联播节目播出了 总理向薛老祝寿的画面。 11、京丹后市有关部门称，木村最近使用助行器行走，19日早上他美美地品尝了用于祝寿的红小豆饭及盐烤鲷鱼。 12、内容上突破了歌舞升平、祝寿、神仙道化、儿女情爱的藩篱，使杂剧内容开拓出一条警世现世，劝导尘凡俗人的新径。 13、皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品，用茶向皇后祝寿，赞美茶为“群芳最”。 14、军队在女王面前进行步操仪式，为女王祝寿。 15、相公，明日我父亲过七十大寿，你陪我回家祝寿吧！ 16、空空如也的圣诞袜 毫无疑问，金正日会有一大摞感谢信要寄，其中一个是送了一只大花篮祝寿的老挝总统。 17、加州瓦列霍六杆旗探索王国里的大象泰姬70大寿，饲养员专门用面包和水果给它做了一个多层大蛋糕祝寿。泰姬是北美最年长的亚洲象。 18、为了帮我祝寿，弟子心平、风和及其家人送我一枚戒子，并请弟子王浩写一篇诗作以表明此献礼的意义。 19、林老师表示布袋戏在近代演出以迎神谢神和祝寿为主。 20、外表时尚，内心保守，身心都健康的一般人就行，要是多少还有点儿婉约那就更靠谱了有关祝寿的对联。 21、青海乐都地区汉族祝寿习俗历史悠久、仪式隆重、特色显著。 22、今天是爸爸生日，我请了假回家为他老人家祝寿。 在化州农村为老人祝寿的习俗由来已久，根据老人年龄的不同，祝寿的名目也不同。 古时按甲子、乙丑、丙寅纪年，60年一个花甲，人活到60岁，称为花甲之年。河南人习惯把60岁作为正式祝寿的起点，民间有“不到花甲不庆寿”的说法，60岁之后的每五年称作“小寿”，每十年称为“大寿”。 祝寿多按虚岁提前一年，59岁做60大寿，69岁做70大寿。做过寿后，往后就不能间断，平常小庆，整十岁大庆。旧时风俗，有做99寿者，谓之“白”寿，意为百岁缺一。百岁老人往往不言百岁，而只言99岁，取“九十九，活不够”之意。 一般家庭在老人每年的生日都要庆寿，但规模比较小，一般是后辈们聚在一起，摆上酒席庆贺一下，出嫁的闺女购置寿糕、将馒头蒸成桃形的寿桃回来孝敬老人。如今，农村地区也接受了新兴的祝寿形式，给老人送生日蛋糕，但很多人避讳“吹灯拔蜡”这类不吉利的词，不在生日蛋糕上点蜡烛。不过，给老人祝寿时，“长寿面”一直是不可缺少的食品，子女要把自己碗中的面条向老人碗中添一些，谓之“添寿”。 从老人60岁时开始，有些家庭会举办规模较大的庆贺活动，称为“大庆”。大庆时，有的儿女还请来专业剧团唱戏、演**、请人说书助兴。 有些地方的祝寿仪式在早晨，有些地方则在中午。这天，亲戚朋友要来祝贺，主人设宴招待来客。为老人祝寿，客人亲友均要馈赠礼品，所送之礼叫“寿礼”，如果是挂面称为“寿面”，鸡蛋称为“寿蛋”，红糖称为“寿糖”。贺寿人有送寿幛、寿匾者，但切忌送钟表，因送钟与“送终”谐音。 寿日这天，屋内张灯结彩，中间摆上方桌，桌上点燃两支红蜡烛，摆满寿果、寿酒、寿鱼等，墙上挂着寿星图、红色寿幛和上写着“福如东海长流水，寿比南山不老松”的寿联。祝寿前要鸣放鞭炮，老人穿戴整齐，坐在上首。晚辈们均整其衣冠，依次给老人磕头，恭敬地向老人献上寿果和寿蛋，老人则把这些食品分给众人同吃，参加寿宴时吃东西俗说是替老人“嚼灾”。然后人们祝酒、品菜，共享天伦之乐，欢声笑语溢满寿堂。 老人到了66、73、84的年龄，晚辈给父母做的寿就比较特殊了。 / 按旧俗，有些人做寿不从60岁开始，而是从66岁开始。庆祝66岁大寿，是寿俗中最为隆重的一次，因为这个年龄，占了两个6字，象征着“六六大顺”，老人和晚辈一般对此都很重视。
