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前天包饺子时,五岁的女儿总是在旁边好奇地念叨:
“妈妈,我也可以装袋。你能教我吗?”
为了快点完成工作,我给她拉了一块面,让她玩,这样他就不会来打扰我了。
结果小家伙不但不走,反而把面团当橡皮泥,一会捏个小球,一会捏个小花。
但过了一会儿,面粉到处都是,面团水撒了一地。看到地上乱七八糟的样子,我没忍住气,觉得她调皮,就教训了她一顿。
本来,我以为已经结束了。周五晚上7点,看到金鹰动漫在播放君乐宝小鲁班儿童奶粉《麦咭厨房2》,和孩子一起看。
节目主角是几个爱吃又会做饭的萌娃,比拼厨艺。
本期“范老师”肖恩邀请了在《宫中皇后》中扮演“文泰医生”的演员张小龙和蔬菜大厨谭洪波担任美食猎人,点评孩子们的厨艺。
还带着孩子做了红烧带鱼、北京烤鸭、糖醋排骨、红烧肉、酸菜鱼配菜吃,让人觉得人不可貌相。
其中一个孩子居然用冬瓜和豆腐模拟红烧肉的水平,用豆腐做肥肉,用冬瓜皮和酱油炒上色做肉皮。别提了,真的跟炸了一样。
看完之后,我感叹于孩子们的想象力,同时也想起了前两天娇子发生的事情。我突然意识到我做错了。
对于孩子来说,能够主动参与食物的制作,孩子有这个兴趣,我更应该鼓励他们,而不是为了自己而扼杀他们的探索欲望。
视频中的小朋友能脑洞大开做出普通食材的不同味道,一定离不开大量的思考和想象。
女儿给我看这一面的时候,我关了门,错过了一次和孩子深入交流的机会。
节目开头有一句话:食物的形状和味道可以突破想象,带来意想不到的惊喜。
我们孩子的教学和教育也是如此。最好的教育就是和孩子一起做饭。在这个过程中,大人和孩子需要相互配合,打开思维,从而摆脱食物和教育的表象,探索品味和爱的真谛。
01坚持不懈,培育逆境商
学会坚持不懈,跌倒了马上爬起来-
盆、碗、浮盆,装着人间五味
最近看到这样一则新闻:一个23岁的女大学生,因为房东拒绝退还她3000多元的押金,选择了自杀。
我们不禁思考,为什么我们的孩子越来越脆弱?原因是现在的孩子从小生活在蜜罐里,很少遭受挫折,所以一般抗挫折能力比较差,也就是逆境商太差。
其实让孩子学做饭是锻炼逆商的好方法。
本期君乐宝小鲁班儿童奶粉《麦咭厨房2》开始了极限特训。
田第一次来节目,接到的任务是学会熟练使用铲子,顺利翻炒,最后做爆米花。
起初,田甜充满信心,认为这很容易。一次轻松的手术后,他的父母连连称赞:宝宝真棒!
没想到,父母越夸,旁边的师傅越叹气,剧烈摇头。最后师傅忍不住破口大骂:你的要求太低了。这样炒的话,还是不炒的好。
因为师傅信奉严格的教与学,他不会因为她是一个娇滴滴的女孩子而降低对她的要求。
每次看到田甜的炒菜动作不对,我都会严厉地指出来。被父母当成公主抚养长大的田甜无法忍受这一切,很快她就哭着跑开了。
但在父亲的安慰下,田甜调整了情绪,更加努力地练习。最后,他掌握了炒菜的要领,成功做出了爆米花。
后来,在烹饪比赛中,田甜的油炸五花肉得到了评委的一致认可。
如果父母爱他们的孩子,他们会有深远的计划。
苦难就像孩子成长中的钙,是不可或缺的精神营养。
我们培养的孩子,不仅要会拿笔,会往脑袋里塞知识,还要会拿铲子。只有上下左右滚动,才能经得起人生的坎坷;在锅碗瓢盆的洗礼下,我懂得了品味人间五味。
02
放手培养智商。
学会放手,孩子们会自食其力-
烧油有它自己的起伏
在父母眼里,孩子永远长不大。父母无时无刻不在担心。他们一刻也不敢让孩子离开自己的视线,恨不得一切都为他们做好。
让孩子自己拿刀,点火做饭,那就更惨了。
其实家长都知道,做饭是生活中必不可少的技能,也能有效提高孩子的动手能力和统筹能力。但是,真的轮到自己的孩子,却有各种各样的担心。
然而,当我看到麦咭厨房时,我意识到我们所有的担心都是不必要的,因为我们都低估了我们的孩子。有时候,放手可以让我们的孩子更快成长。
在《麦咭厨房》第九期,悠悠接受了挑战:刀。
挑战开始,悠悠拿起一把小菜刀,切了一个辣椒。
稚嫩的双手和专注的眼神简直可爱。
但由于经验不足,悠闲的姿势不对,辣椒没有切掉,就成了辣椒串。
随后,肖恩向优优演示,优优仔细聆听细节,并仔细观察。
经过再次思考,优优完全掌握了切菜的技巧,甚至在挑战“在气球上切豆腐”这一高难度项目中顺利完成了任务。
所以,放手才是对孩子真正的爱。
在自助的过程中,孩子会主动思考问题,大脑的前额叶皮层会被激活,而前额叶皮层的发育是应该影响孩子智商的主要因素。
既然孩子自己做有那么多好处,我们不妨让他们自己做。
如果不放心,那么不妨在日常生活中给孩子示范,在孩子动手的过程中给予指导或帮助,这样孩子就不会轻易受伤。
03陪伴、教育财商
学会陪伴,食材来之不易,
山野案板,物尽其用。
有一次,她和一个同事带儿子去游乐园玩,儿子却蹲在一旁玩手机游戏。孩子看到一套游戏皮肤,想买下来。
同事马上拒绝,孩子撅着嘴很不高兴,嘟囔着“小气鬼!”
同事们听了都怒不可遏,但还是压下情绪,语重心长地告诉孩子:“妈妈挣点钱不容易。”
结果小家伙生气了,说同事撒谎。同事也比较认真:“我怎么撒谎了?你知道钱是怎么来的吗?”孩子不屑,“是手机里出来的!你买东西都刷手机。”
这样的场景相信大家都不陌生。现在很多孩子和我同事的儿子一样,根本不知道钱从哪里来。甚至有人认为“钱是从树上长出来的”、“钱是从手机里刷出来的”、“钱是从银行卡里取出来的”...
所以教育孩子财商的第一步,
就是让孩子知道钱从哪里来,劳动可以创造财富。
钱不是大风刮来的,是通过自己的努力赚来的。
现在兴趣班那么多,鼓吹理财要从娃娃抓起。看完《麦咭厨房》第九期,不如让孩子回家买菜一次,让他们一点一滴感受到生活的不易。
这种接地气、生活化的理财教育,远比给孩子灌输一大堆晦涩难懂的理论知识有用。
节目中,江苏7岁的“厨房”被打开,在大人的陪伴下,她自己做煎饼果子。在学习过程中,她没能很好的掌握烹饪的火候,煎饼师傅平时能轻松搞定的煎饼总是打不开。
最终,经过反复尝试,凯终于体会到了成功的快乐,他的煎饼果子摊也迎来了他的顾客。谁知道上来就是一个“大单”。
问顾客煎饼果子要加什么配菜,对方会直接说所有菜,并迅速开动脑筋计算。因为数额“巨大”,两只小手还伸出去打开手指抓拍算法加快速度。
卖煎饼果子的经历,让大熊猫开开明白了劳动的果实在于付出的道理,也知道了金钱的来之不易。
当时看节目的时候,五岁的女儿全神贯注的跟着程序计算,认真的让人想夸她。
写在最后:
放手,坚持,陪伴…
教孩子如何烹饪,用美食创造财富,
良好的教育也能温暖孩子的一生。
智商,逆境商,财商…
生活中最常见的茶就是柴米油盐酱醋,
往往最有价值的生活技能就会诞生。
“有些事情,你长大了就明白了”
小时候,爸妈总是这样对我们说。
你不一定要长大才能明白,
那些长流水的人生哲学,
和你的孩子一起做饭,
我感觉到了。
每周五晚7点,金鹰卡通君乐宝小鲁班儿童奶粉《麦咭厨房2》带着孩子们一起,感受大自然和美食的魅力!麦咭电视台全网独家播出!
肖恩这个人有些东西。
今晚七点,麦咭厨房2。
蒙眼墨鱼黄瓜
碎片分开了,但还在继续。
快来看~
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