导读：天津旅游攻略首先说说吃，素有天津三绝的狗不理包子 、桂发祥麻花 、耳朵眼炸糕肯定是不能不吃的。还有奇特特色煎饼果子，芦台春酒，大福来锅巴菜，芝兰斋糕干，什大酥烧饼，明顺斋什锦烧饼。 上岗子面茶，王记麻花，杜称齐蒸食、火烧，陆记烫面炸糕，豆香
天津旅游攻略
首先说说吃，素有天津三绝的狗不理包子 、桂发祥麻花 、耳朵眼炸糕肯定是不能不吃的。还有奇特特色煎饼果子，芦台春酒，大福来锅巴菜，芝兰斋糕干，什大酥烧饼，明顺斋什锦烧饼。 上岗子面茶，王记麻花，杜称齐蒸食、火烧，陆记烫面炸糕，豆香斋牛肉香圈，豆皮卷圈，白记水饺，水爆肚 、老豆腐，煎焖子，煎饼馃子，花样馃子，怪味果仁，石头门坎素包等等自己体会。
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。
耳朵眼炸糕（英文名：Erduoyan fried rice cake）为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金**，馅心黑红细腻，是津门特产。
芦台春坐落在天津东部，地处渤海之滨，蓟运河畔，这里地肥水美，五谷飘香，是得天独厚的酿酒佳地，其历史源远流长。多年来一直从事芦台牌“芦台春、芦台液酒系列”、德和牌“德和酒系列”、天尊牌“天尊酒系列”，公司拥有自主出口权，生产五加皮、竹叶青和鸡尾酒等出口型产品。是华北地区同行业中具有标志性、代表性的企业，它对清香型、酱香型、浓香型优质白酒的生产起着主导的作用。公司前身是始建于清康熙初年的“德和酒店”，距今已有300多年的历史。占地10万平方米，曾荣获中国食品行业最佳经济效益型先进企业称号。其芦台春系列白酒，是天津名牌、津门老字号，在华北同行业界享有较高的知名度，为更好保护“芦台春酒”的地域文化特色，2011年芦台春酒被国家质检总局批准为“中华人民共和国地理标志保护产品”,酱香型芦台春白酒是绿色食品，它的酿造方法是“国家发明专利”，芦台春酒传统酿造技艺是“市级非物质文化遗产”等荣誉，芦台春传统酿造技艺已编入中学课本第九册的第六章地域民俗，文化教学课程和宁河县县志的文史资料之中。
还有好多好多自己慢慢体会，保证不虚此行。
再来说说玩的地方，1、世纪钟是天津市为迎接新世纪，在天津站前广场建造的大型标识性城雕建筑。
2、解放桥位于天津火车站（东站）与解放北路之间的海河上，是一座全钢结构可开启的桥梁，建于1927年。桥长9764米，桥面总宽195米。它不仅是天津的标志性建筑物之一，也是连接河北、河东、和平三区，沟通天津站地区的枢纽桥梁。
3、天津之眼摩天轮，是天津的地标之一。摩天轮直径为110米，轮外装挂48个360度透明座舱，每个座舱可乘坐8个人，摩天轮旋转一周所需时间为28分钟，到达最高处时，周边景色一览无余，甚至能看到方圆40公里以内的景致，被誉为"天津之眼"。
4、意式风情区，前身为意大利在境外唯一的租界，是天津市河北区的一处具有意大利风情的旅游风景区，亦是亚洲唯一一处具有意大利风格的大型建筑群。在其作为商业地产项目推广期间，被称作新·意街、意大利风情区或海河意式风情区。2011年，根据天津市规划局编制公示的《天津市一宫花园历史文化街区保护规划》，正式定名为一宫花园历史文化街区。
5、古文化街天津古文化街位于南开区东北角东门外，海河西岸，系商业步行街，国家5A级景区。作为津门十景之一，天津古文化街一直坚持“中国味，天津味，文化味，古味”经营特色，以经营文化用品为主。古文化街内有近百家店堂。是天津老字号店民间手工艺品店的集中地，有地道美食：狗不理包子，耳朵眼炸糕，煎饼果子，老翟药糖，天津麻花等。旅游景点有天后宫，喜马拉雅，大清邮币，泥人张彩塑等。
6、水上公园是天津市津门十景之一。邻近天津电视塔。1951年开放。占地面积19494公顷，是天津市区规模最大的综合性公园。其特色是整座公园由东、西、南三大湖和分散在湖中的11个岛屿组成，因此称之为水上公园。1991年，被天津市民评为“津门十景”之一“龙潭浮翠”；2004年，被国家旅游局评为AAAA级旅游风景区；2009年，水上公园经过大规模景观提升改造，定位为“北方西湖，水上四季”。
还有诸如天塔，蓟县盘山，宁河七里海，等等，可看时间具体安排。
拉萨的餐饮条件是西藏最好的。以前拉萨的青菜供应比较紧张，品种单一。现在已经有了很大的改善，和很多内陆城市差不多了，但是价格偏高。拉萨的餐馆主要供应西餐、四川菜和藏餐。西式餐厅多集中在北京路，游客多。
几乎每个酒店餐厅都供应西餐，但因为厨师的技术底蕴来自尼泊尔或印度，所以味道也不一样。拉萨的餐饮业很发达，有地方风味。你可以在路边的川菜馆花3元钱吃早餐。中午的时候，你可能愿意去一家藏餐馆吃藏耙，喝酥油茶。晚上，如果你想尝试昂贵的上海淮扬菜，你可以得到你想要的。很遗憾，西藏餐馆到了拉萨不尝试当地的藏餐。八廓街北到北京中路一带有一些比较干净的藏式餐厅，比如北京东路凯瑞酒店对面的一九餐厅，民族餐厅，平措藏式餐厅，乖牛沙龙餐厅等等。
从巴郎学校、吉日、雅酒店、东措青年旅社到这些藏餐馆，很方便。藏餐很正宗。可以品尝生肉酱、血肠、炸羊排、藏式小笼包、萝卜炖牦牛肉等。Arocang是许多来西藏的旅行者最喜欢的西藏餐馆。它在多森格路上，当然不仅仅是因为它很便宜。虽然拉萨有很多专为旅行者服务的藏餐馆，但那里的食物味道似乎是专门为旅行者设计的，不再是原汁原味的藏餐，而能得到当地人和旅行者一致认可的拉萨藏餐似乎是阿罗仓。现在这家餐厅搬到了大昭寺对面的马路南侧。
问问当地人，很容易找到。推荐藏菜：牛舌、烤羊排、羊肉炖萝卜。于雪餐厅在西藏医院路4号，于雪酒店隔壁。这里环境优雅，服务周到。有藏餐、尼泊尔餐、西餐，烹饪精美，味道极佳，价格适中。当你真的不知道该吃什么的时候，选择一家冰雪餐厅，不会让你失望。特色菜有咖喱土豆饭、徐古陌陌、青稞酒、酸奶、酥油茶、巴巴和炸羊排。芝麻咖喱饭是住在拉萨的人经常称赞的一道特色菜。芝士蛋糕很有名，味道也不一样。拉萨的厨房在大昭寺广场，岗吉餐厅上面。
拉萨的厨房都是外国LP服务的，在餐厅吃饭的外国游客占绝大多数。服务员都会说英语。仔细留意就会发现，他们的订单是用英文写的。羊排很好吃，他的炒面也很不错。一盘牦牛炒面，一碗粉条汤，会让你的胃和你的人感到很满足。吉餐厅雪域酒店在大昭寺广场斜对面，主要供应藏餐。二楼的餐厅可以看到大昭寺广场的街景。牛沙龙餐厅位于北京东路101号，是一家老字号餐厅，供应藏式和中式菜肴，价格适中。除此之外，晚上还有民族舞蹈表演，室内外装饰都很有藏族特色。
威尕兹餐厅位于亚洲大酒店的西侧。里面的咖喱土豆和可乐鸡很好吃，老板娘也很善良热情。雪神宫，位于布达拉宫城墙西侧，是拉萨最高档的藏式餐厅之一，环境优雅，服务员全是藏族姑娘。一顿正宗的藏餐要几百元。这里的藏菜比较正宗，比如生牛肉酱、炸羊排、包子、血肠、酸奶等。拉萨酒店提供拉萨最贵但很有特色的藏餐，每人120元左右。另外，这里有拉萨最好喝的咖啡。另外西藏的酥油茶和甜茶一定要喝。
雅酒店对面的第三只眼尼泊尔餐厅的甜茶在旅客中口碑很好。它被称为马萨拉蒂。因为加入了一些尼泊尔香料，所以味道很特别。有5斤和8斤的保温瓶卖，只要几块钱。另外，这里的牛排也很正宗。
然而，这里的甜茶并不是最正宗的。每一个真正的拉萨人都知道，拉萨最好的甜茶在八廓街广场西北角的一家黑乎乎的甜茶馆里，但只有本地人才会去。因为从健康角度来说，似乎不太适合旅行者。拉萨的旅游酒店中，以川菜为主。对于旅行者来说，拉萨的餐馆集中在三个地方：一个位于西郊的德姬路，即牦牛像以西的地区。其实离市中心的布达拉宫广场只有不到500米的距离。西郊沿街有很多川菜馆、火锅店、四川人，味道纯正。
其中，路北的一串火锅城是拉萨最有名的。20块钱一个人，本地人想吃火锅一般都会来这里。西藏公馆对面还有羊肉泡馍和熊鸭，味道不错。第二个地方是在布达拉宫广场，东面是地矿局和计经委的区域，包括往北到娘娘的路的一端。附近有一些很便宜的小川菜馆，价格大概是北京比较便宜的大排档的价格。第三个地方在北京中路中间，从kirey酒店到巴郎雪酒店，这里同时提供上面提到的藏餐和西餐。现在拉萨有很多豪华高档的餐厅，给了旅行者更多的选择。
受当地人欢迎的酒店要推：后酒店：经营豪华海鲜的地方，但说到最好的口味，还是经营上海菜。香巴拉酒店下的粤菜馆(藏医院路上)和虹桥酒店下的粤菜川菜馆(市中心北京路与多森格路交界处)。北京东路有一家广东人开的驴窝馆。如果你喜欢广东粥和粤菜，是个不错的选择。餐厅的环境也很舒适。就在东厝青年旅舍隔壁。很容易找到。拉萨的流动快餐很少，一般3-5元/份。简单的蔬菜可以随意添加，但是卫生条件值得怀疑。拉萨，一个充满异国情调的餐厅，可以说是全世界旅行者的天堂，每天都有不同肤色的人与你擦肩而过，所以当你看到很多充满异国情调的餐厅时也就不足为奇了。在丹觉林路和北京路的交界处，有几家餐馆供应印度菜和尼泊尔菜。
于雪饭店对面雪莲餐厅的老板是尼泊尔人，他在拉萨娶了一个藏族妻子，所以她留了下来。这里的西餐和尼泊尔菜都很好吃，披萨也做得很好。可以说是万事俱备。唯一的缺点是接待人员的中文水平有待提高。随着韩流的入侵，包括拉萨在内的中国很多城市都开设了韩国烤肉店。东厝青年旅舍右侧有一家韩国人经营的阿里郎韩式烤肉，味道正宗，很受欢迎。拉萨西郊的天海夜市很受游客欢迎。夜市长将近1 km长，晚上有著名的拉萨淡啤酒和各种西式小吃，但是卫生有点差。
推荐你试试自助火锅，每人15元，每锅10元锅底。大概有30种肉菜可以选择，这里的砂锅也很不错，一般6元/锅。烤肉串的摊位也很多，一般是1元/串。如果你想要更多，你可以讨价还价。特色食品风干肉风干肉是一种很有特色的藏餐。每年年底气温零下时，藏民会将牛羊肉切成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，然后在第二年的二三月份食用。风干后，肉质酥脆，口感十分独特，令食用者回味无穷。葡萄酒青稞酒是一种用青稞制成的低度葡萄酒。
藏族男女老少都喜欢喝，是节日必不可少的饮品。青稞酒色泽橙黄，口感酸甜，酒精度低，类似啤酒。喝青稞酒讲究三小口一杯，就是先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，再喝第三口，倒满，敬酒。一般在宴会上，男女主人会唱一首酒歌来祝酒。酥油茶酥油茶是藏族人的主要饮料，热情好客的藏族人经常喝酥油茶
在西藏，如果可能的话，最好尽量喝酥油茶，因为酥油茶是最好的营养和热量补充，而且容易消化，饿了解渴，甚至可以治疗刚到高原时的感冒和不适。冬天去西藏的朋友经常嘴唇干裂。当地人说酥油茶有助于保持嘴唇柔软细嫩。粑粑是藏族特有的主食。它与青稞或豌豆一起油炸，然后磨成面粉。吃的时候和酥油茶混合，用手揉成丸子。也可以搭配盐茶、酸奶或青稞酒。藏族人常用萝卜、油菜叶加少许巴赞煮粥(藏语叫大号)代替主食。
酒吧玛吉阿米位于八廓街东南角的玛吉阿米藏式餐厅。是一栋外观很普通的**小楼。现在这里已经成为世界各地有西藏情结的人休息和做梦的地方。在拉萨的空闲时间，很多徒步爱好者总爱泡在玛姬阿米，喝着甜茶，晒着太阳，舒服惬意。环境浪漫舒适，消费价格也高。在八角街的白色盛装建筑中，只有玛吉阿米穿着**的外衣，格外引人注目。传说这里是六世达赖喇嘛仓央嘉措曾经住过的地方。有人说他曾在这里潜心作诗，也有人说他偶然在这里遇到了一个如月的美人，于是写下了一首情诗在东方高高的山峰上/每当明月升起/玛吉阿米的笑脸/冉冉就会浮现在我的心中，在西藏广为流传。如今，玛吉阿米藏餐吧已在北京和昆明开业。
北京出版社也出版了《玛吉阿米的留言簿》这本书，可见玛吉阿米的影响力。低矮的房子北京东路的低矮的房子是一个门面相当不起眼的小酒吧。可能很多人匆匆路过都会错过。关注它，多半是因为一个牌子上写着这里有你找了很久的音乐。如果你是音乐爱好者，请不要错过。这家酒吧收藏了数百张来自印度、尼泊尔和西藏的音乐专辑。一边品酒，一边享受音乐盛宴。酒吧的装饰很随意，但充满魅力。优美的音乐和老房子给人一种别样的享受。
旅人酒吧，位于藏医院路上，是藏人漂泊者聚会饮酒的另一个窝点。这里面积比较小，装不下多少人。二三十个人就能让这个地方热闹起来。旅行者以牛肉咖喱饭和藏餐闻名，青稞酒也值得一饮。这里的空气总是弥漫着青稞酒的香味。旅行者的服务员几乎都是藏族姑娘，普通话总是有点卡壳。好在这并不妨碍交流。背包客餐吧在北京中路，离巴郎学校十几米就能看到。是两个非常热爱西藏的内地人开的。因为他们太爱西藏了，所以留下来开了这样一家餐吧。
背包客餐厅藏式牛肉饼和酸奶是餐厅的必备。不要错过他们。这里的鸡丝炒面(饭)也很好吃。这家餐厅还有一个特别的项目，就是招募志愿者。任何一个留在拉萨的驴友，如果有时间没事干，可以志愿在餐厅工作，照顾一天两顿饭，没有报酬，但是可以随意在餐厅晒太阳上网，和客人聊天，自己做饭。这些驴友太吸引人了。冈拉梅朵是八角街旁边的一家酒吧，位于北京东路127号。电话号码：0891-6333657。门牌上用藏语、汉语和英语写着岗拉梅朵酒吧。
拉梅朵是藏语，意为雪莲。拉萨的酒吧和内地一样，有美女，有美食，有美酒;不同的是，拉萨情感在这里比比皆是，去过冈拉梅朵的人会更加深刻。拉梅朵酒吧周围的墙上挂满了西藏主题的油画和水彩画，非常适合这个房子。餐馆老板，都是有文化的人，利用酒吧空间做绘画生意。只要价格谈妥，他们喜欢的任何一个都可以随时带走。老板还打算开唐卡工作室。
拉梅朵酒吧已经成为一个真正的文化酒吧。特别提醒：以上大部分餐厅都有一个相同的问题，就是服务员的中文很差，餐厅的菜单大部分是英文的。有时候很难点餐。比如上面提到的虚谷陌陌，不管你的英语有多好，你都不会知道它是什么意思。其实旭谷是藏语的音译，意思是土豆;陌陌来自中文单词陌陌。许古陌陌是一种用土豆泥包着肉做成的包子。阿罗仓
阿罗仓是藏式餐厅第一个吃饭的地方。出了大昭寺直行，在第一个路口向右看，很容易就能看到阿罗仓的大牌子。这里最大的优势就是隧道，顾客基本都是本地人。经常可以看到大叔对着一整条牛舌挥舞着刀叉。价格还算公道，至少拉萨的酸奶饭是这里最便宜的，6块钱。推荐食谱：炖羊头、煎羊排、酸奶米饭、青稞酒。还有一道菜叫夏布炒，名字很奇怪，味道也不错。你可以试试。唯一的缺点是，如果连续吃午餐和晚餐，很容易产生一系列的口干、厌食和因过多卷入油腻食物而引起的腹泻。
雪神宫藏餐馆
地址：拉萨布达拉宫广场两侧
电话：0891-6003803
特色：拉萨最顶级的藏餐馆之一，经营正宗的藏餐，如生肉酱、血肠、炸羊排等。
于雪餐厅
地址：拉萨市藏医院路4号
电话：0891-6323687
特色：藏式和西式的印度人经营的餐厅，价格中档，主要针对外国游客。
点评：名字虽然大，但是只靠一个环境就赢了，服务员中文太差，感觉不太好。这是一家旅行者经常光顾的餐馆。
满寨饭店
地址：八廓南街满斋酒店一楼
电话：0891-6329645
特色：主要经营中餐、西餐、藏餐、尼泊尔餐。有中英文双语菜单。屋顶俯瞰布达拉宫和大昭寺。价格低，有免费送餐服务。
点评：一顿全空腹的西式早餐，味道不错。但是那里的甜茶基本上是拉萨最差的。据估计，它之前至少被掺入了10瓶水。
拉丁厨房
地址：拉萨市北京东路106号(雅酒店右侧)
电话：0891-6331241
特色：主要经营中餐、西餐、藏餐、素食、藏肉包和咖喱饭，以喝茶、打牌等出名。由外国人管理，黄昏时分在二楼阳台用餐，非常浪漫，主要面向外国游客，价格中档。
塔石饭店
地址：西藏医院与北京东路交叉口
特色：藏式西餐味道一流，餐厅里挂着很多藏式山水画，是背包客的聚集地。
丰牛藏餐馆
地址：北京东路凯瑞酒店
电话：0891-6336845
特色：每晚都有藏族自助餐，还有两场藏族歌舞表演，很受游客欢迎。旺季需要提前一天定位。
评论：疯牛沙龙现改名香格里拉，避嫌。它的招牌是每晚7点开始的歌舞表演。食物本身很一般，也很贵。总的来说，这些打着环保牌的餐厅菜品都很平庸。
于包子
地址：北京中路181号
电话：0891-6816159
特点：24小时营业，提供全市免费送餐服务。小吃有上百种，不贵，分量足。
山东娇子店
地址：酿泽路民航菜市场对面
特色：水饺，半斤4元，味道不错，价格便宜，提供市内免费送餐服务。是拉萨最早的山东饺子馆。
青年夜市
特色：晚上8点以后，青年路有很多各种风味的小吃，比如烧烤、火锅、串串香，而且大多是川味、西北味。
田夜市
地址：民族北路
特点：很受欢迎，各种自助火锅10-15元/人，可以随意吃，可以砍价。
酒吧，咖啡玛吉阿米酒吧
地址：八廓街东南角黄房子
特色：提供饮料、西餐和尼泊尔菜。有许多外国游客，它非常有名。据说这里是六世达赖喇嘛和情人约会的地方。
八廓街东南角的一家普通餐厅阿米，**的二楼，外观和很多普通的藏式餐厅差不多，但门上挂的木雕格外醒目。那是一个年轻女孩的头。根据我们的猜测，她应该是玛吉阿米。木雕很特别，但简单的线条勾勒出一种想象的美。看完之后，总让人觉得这个微笑的女孩背后一定有什么故事，尤其是在这个神秘的城市。
走进去你就知道什么是中西合璧的完美概念了。西方简约舒适的设计风格为主体，但古老东方的魅力无时无刻不延伸到每一个角落。你可以称之为酒吧，因为这里有慵懒的氛围，舒适的沙发，放松的音乐，有点类似酒吧的银色柜台。你也可以把它当成一本书。角落书架上琳琅满目的书籍，更能加深你对这座神秘城市的向往。你也可以把它想象成一个艺术展览馆。毕竟墙上、桌上、甚至眼睛里所有生动精致的装饰品都能让你流连忘返。你应该把它当成一家餐馆。毕竟，仅仅是那些美味食物的味道就已经让你垂涎三尺了。
在这个不大的空间里，错落有致的摆放着一些木质餐桌，两侧是深蓝色的碎花沙发，有的是久久无比的轻松舒适。最特别的地方是它的每一张桌子上都有一些看似随意摆放却饱含主人心意的明信片，或西藏的美景，或西藏的风土人情，或藏传佛教。简而言之，你的思绪已经飘远了，于是你迷失在这个散发着酥油茶和藏香的外星种族的神秘中。
这里有一段木梯，看起来应该很古老。随着吱吱嘎嘎的声音，它一路向上。果然是另一个世界：八角街上熙熙攘攘的人群，虔诚的藏民，来自世界各地的游客，远处连绵起伏的群山，天空飘着朵朵白云，还有微微的微风，温暖的阳光幸福就是这么简单。远处，山峰上的积雪在阳光下闪着美丽的光芒。一瞬间，刚才的压抑一扫而光。我理解的那群年轻人，那对恋人，那种大自然的美好，就是交换生命也不错。毕竟，毕竟，我开始羡慕，羡慕生活的随意追求
西藏第六世达赖喇嘛仓央嘉措的独特之处在于，他不仅是西藏历史上杰出的宗教精神领袖，还是一位才华横溢的浪漫主义诗人。据说我们现在所在的餐厅是仓央嘉措曾经住过的地方。传说他曾经在这里遇到一个像月亮一样美丽的女人，所以他写道，在东方的高山顶上每当明月升起时，玛吉阿米的笑脸就会出现在冉冉的脑海中。玛吉阿米在诗中的意思是圣洁的母亲，纯洁的女孩，未婚的女孩，或者可以引申为一个美丽的遗产梦想
旅行者酒吧
它是由著名的西藏第二夫妇邹军和林雪创办的。这里曾经是西藏流动儿童举办几年酒会的窝点。近年来，英超转播的德甲世界杯被指定为看点。这里面积比较小，容纳不了多少人，所以只有二三十个人就能让这个地方热闹起来。后来，这里甚至还有一个名字叫小二李娜。打电话给一个学长臧飘儿，问他在哪里鬼混。他会说小二那里。
酒吧里有两个房间。门口有3级楼梯，两边有木质扶手。比较简单，上面有大字。行者，真的是在飞，疯狂而强大。旅行者以牛肉咖喱饭和藏餐闻名。当然，他们不得不提他的青稞酒，值得一喝。旅行者的服务员几乎都是藏族姑娘，说中文的时候总是有点结结巴巴。好在这里交流不需要任何语言，只需要眼神。作为一个旅行者，最引人注目的是挂在牛头标本后面二楼门槛上的两件红色t恤，还有一块木质的海报板。它的座位和椅子都是甜蜜茶馆的形状和布局。椅子都是连在一起的，桌子上随便铺着横条布，散落着几个木杯。旅人的灯光昏暗，弥漫着青稞酒的清香。
冈梅朵
拉梅朵是拉萨八角街旁边的一家酒吧。街对面，杜尼娅餐厅斜对面，它的门牌上用藏语、汉语和英语写着岗拉梅朵酒吧，岗拉梅朵是藏语，意为雪莲。这家酒吧是由一位在西藏工作的汉族艺术家经营的。餐厅经理是一个24岁的大连女孩。
拉梅朵酒吧周围的墙上挂满了藏画和水彩画，这些都是拉萨专业和业余艺术家的作品。它们是作为对外销售的商品放在这里的。一旦售出，酒吧可以从这幅画的销售中获得一定比例的收入。餐馆老板，都是有文化的人，不仅利用酒吧空间做绘画生意，还打算做起唐卡工作室和纹身生意。冈拉梅朵酒吧的老板似乎把他的生意定位于西藏文化。以前很多人都有这种经营理念，但是没有去做或者没有去做。而冈拉梅朵酒吧不仅做到了，而且做得很出色，有头有尾，成为了地道的文化酒吧。
从这里，你可以平静地看到北京东路上各种游客的样子，这是最有趣的地方。
雅顿酒吧
每一个来拉萨的外国朋友都知道雅顿，也许是因为这个名字的意思是全世界，这里的主人弗雷德夫妇和他们的朋友克里斯真的游遍了全世界。最后，他们停在了拉萨，北京东路，开了这家属于世界的酒吧。
北京东路亚洲大酒店旁边，旧房子拆了，新建了一栋藏式特色西式风格的两层小楼。铁艺椅子是专门从成都做的，很多装饰品是从尼泊尔运来的。一切都是我一个人做的，我一心要把这个地方建成梦想的形状。
这家酒吧从服务员、厨师到老板都是外国人。留着长发和胡须的荷兰老板对装修很有一套，他做的菜得到了很多人的称赞。他的西餐味道最正宗。
背包客小吃店
地址：北京东路巴郎学校酒店和凯瑞酒店之间，巴郎学校酒店对面。
背包客餐吧在北京中路，八郎出校门十几米就能看到。是两个非常热爱西藏的内地人开的，一个叫路飞，一个叫王勇。因为他们太爱西藏了，所以在西藏逗留的时候开了这样一家小吃店，为背包客提供便利和服务。背包客酒吧的特色菜是藏式牛肉饼，两个带汤的牛肉饼，8元一套。真的很好。酸奶，5块钱一碗，纯牦牛奶做的，餐厅必备。这里的驴友很少有不吃的。特别推荐这里的鸡丝炒面(饭)。很好吃。
这家餐厅还有一个特别的项目，就是招募志愿者。任何一个留在拉萨的驴友，如果有时间，没事干，可以志愿去餐厅打工，一天照顾两顿饭，没有报酬，但是可以随意晒晒太阳，上上网，和客人聊聊天。最重要的是他可以自己做饭，自己在餐厅吃饭。他们提供场地和材料，每天帮助迎接客人和打扫卫生。如果没有事情可做，他可以做。
背包客酒吧里有吉他和铃鼓，还有很多照片。更重要的是，挂一些t恤和留言簿让你即兴发挥，很随意。酒吧老板王勇是个一高兴就给人买啤酒的人，所以酒吧经常亏本经营。正因为酒吧的两个老板都是性情中间商，所以很多毛驴都是他们的朋友，总是有回头客。
八廓咖啡厅
地址：大昭寺广场南侧二楼
特色：网吧40元/小时，10分钟/7元，咖啡供应，各种菜品，网吧，画廊。商店配有IC电话和电子邮件，可以接收CNN电视节目。有许多外国游客。
吉普纳画廊咖啡厅
地址：雅酒店斜对面的拐角处电话：0891-6362316
特点：店主廖杰是老板、画家、厨师。这里有很多当地年轻画家的作品，晚上有美味的青稞酒，地方不大但环境休闲舒适，适合想找人聊聊天的孤独背包客。
企鹅岛冷饮
地址：酿泽南路(龙王潭风景度假公园斜对面)
特点：主要经营各种冷饮，包括茶、咖啡、汽水、啤酒等。价格便宜，是拉萨年轻人最喜欢的地方，尤其是在下午。
老树咖啡厅
地址：民族北路1号左侧
藏式茶馆
鲁仓：清真寺塔附近。
香巴拉酒店对面。
露天茶座：卢普路
雪茶馆：布达拉宫在路的左下方拐弯。
德吉田茶馆：虽然很脏很吵，但是吃藏面和甜茶，认识藏民的好地方。一小杯甜茶三毛钱，一碗2元的藏面。拉萨藏民常去的各种甜茶屋都不脏，价格也一样。好像除了甜茶和藏面没有别的东西可吃了，一般游客不会去，但却是深度旅行者不得不去的地方。
风干肉
肉干是一种特殊的藏族食品。每年年底气温零下时，藏民会将牛羊肉切成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，然后在第二年的二三月份食用。风干后，肉质酥脆，口感十分独特，令食用者回味无穷。
葡萄酒青稞酒是一种用青稞制成的低度葡萄酒。藏族男女老少都喜欢喝，是节日必不可少的饮品。青稞酒色泽橙黄，口感酸甜，酒精度低，类似啤酒。喝青稞酒讲究三小口一杯，就是先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，再喝第三口，倒满，敬酒。一般在宴会上，男女主人会唱一首酒歌来祝酒。
酥油茶酥油茶是藏族人的主要饮料，好客的藏族人经常用酥油茶招待尊贵的客人。这时候客人不能拒绝，否则藏民会觉得你很没礼貌。在西藏，如果可能的话，最好尽量喝酥油茶，因为酥油茶是最好的营养和热量补充，而且容易消化，饿了解渴，甚至可以治疗刚到高原时的感冒和不适。
粑粑是藏族特有的主食。它与青稞或豌豆一起油炸，然后磨成面粉。吃的时候和酥油茶混合，用手揉成丸子。也可以搭配盐茶、酸奶或青稞酒。藏族人常用萝卜、油菜叶加少许巴赞煮粥(藏语叫大号)代替主食。
冬虫夏草是一种既有动物名又有植物名的名贵药材。它是冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾幼虫身上的。冬天是虫，夏天是草，下面是虫，上面是草。冬虫夏草味甘、酸、平、香。是很好的滋补品，养肺补肾。
1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅
这里崇尚French Bistro的饮食文化，置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚，红酒更是必不可少的调味品，品尝小牛肉时千万不要忘记莎当 妮酒的完美搭配。
FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅，朝阳区东三环北路10号长城饭店一层，659055266-2119，18：00-22：30，人均消费：150元。
2、Brasserie Flo福楼餐厅
法国来的名牌连锁店，Brasserie在法国多少有点咱们“家常菜”的意思，不是大菜，而FLO又是这类餐厅很出名的。这里价格适中，从鞑靼牛排到橙汁可丽饼，长长的菜单上有很多经典法国菜供你选择。酒水单也和餐厅的风格一样不做作，绝不会让你破产，在北京的老饕中间名气很响。
Brasserie Flo 福楼餐厅，朝阳区东三环北路16号隆博广场二层(长虹桥东北角)，65965139，11：30-14：30&18：00-23：00，人均消费：150元。
3、Bleu Marine
Bleu Marine有上好的烤牛排加上三种胡椒汁，从菜单上看，这里专门做法国南方菜，有一种用法国南部的酒叫PASTIS汁的煎的大虾，听上去就有地中海的感觉。这里最受欢迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃，清爽，美味。
Bleu Marine，朝阳区光华西里5号，65006704，11：30-14：30&19：00-22：30，人均消费100元 1、Jean Georges法国餐厅
坐落于外滩三号四楼的Jean Georges法国餐厅是世界最富盛名烹饪大师之一Jean-Georges Vongerichten在纽约之外开设的全球唯一一间以他名字命名的餐厅，也是上海首家以拥有“世界级明星厨师”为亮点的餐厅Jean Georges法国餐厅以登峰造极的现代法式美食、匹配的优雅环境和亲切体贴的服务，“让客人体验身心舒畅的美感，享受一种飘忽的魔幻般的抚慰”。
更值得一提的是，世界最具权威的调查机构之一Zagat Survey于2004年底首次出版并全球发行 “Shanghai Restaurants and Hotels”(上海餐厅及酒店指南)，上海Jean Georges法国餐厅被评为最佳餐厅之一，其中菜肴评分更力压群芳，雄居首位。
Jean-Georges法国餐厅，冲着法国大厨的名气而来，几道经典的法国菜做得都非常出色。菜肴不仅好吃，端上时品相也很好。环境太棒了，走进餐馆如入画中，无论装潢、摆设，细节处都一丝不苟。服务员训练有素，表现得很人性化。感觉非常好，值得推荐。
地址:中山东一路3号外滩3号4楼(广东路口)
口味:2 环境:4 服务:4 人均:700
招牌厨师菜——黑喇叭菇羊里脊，配以青蒜酱以及形状夸张的甜点en cocotte及嫩胡萝卜、生姜及甘草精，不能不试。
2、红房子法国餐厅
红房子法国餐厅，在老上海的心里，西餐的代名词，就是它。70年后的今天，红房子重新回到了陕西南路，而且是整整三层。红房子品牌的高端系列已不再有回忆中的罗宋汤、炸猪排， 米其林餐厅工作10多年的主厨在此精心设计了独具创意的法餐为主体的各国风情佳肴：香脆中带酸甜的明虾沙律配青芒果、泰式海鲜汤、澳大利亚进口的烤羊排伴酱腌地中海风味的土豆，钢琴声中再来一份主厨创意的甜品。无论是别致的餐具，还是美味的料理，处处让你体验真正的法兰西浪漫传奇。
红房子法国餐厅共分3层楼，每层楼皆伴随其自主独特的环境氛围：6楼涵盖主餐厅，酒吧和休憩区，露台，包房与酒窖。餐厅内有110-120个座位；露台约30-40个位子。7楼的主厨桌（最多10人座），让您一边享受美食，一边欣赏厨师团队精湛的烹调技术。8楼乃精心打造的玻璃房餐厅，私秘优雅的环境，细致的餐店，辅以独一无二的上海夜景；同时适合举办私人派对活动。
地址：卢湾区陕西南路35号红房子楼房6楼(近长乐路)
人均： 225元
特色菜：蜗牛,牛排,甜点,羊排,鹅肝,大明虾
烤羊排哪里的最好吃
烤羊排是非常受欢迎的烤肉菜肴。但是在众多的烤肉店中，哪里的烤羊排最好吃呢？据本人的经验，我认为羊排是伊斯兰风味餐厅的一道招牌菜肴，经过多次品尝后我认为伊斯兰餐厅里的烤羊排最好吃。
首先，伊斯兰餐厅使用的是现宰现烤的羊肉，肉质口感更为鲜美。此外，它们往往用特殊的香料和配料进行腌制，让羊排更加入味。
其次，伊斯兰餐厅的烤羊排更注重独特的烤制技艺。它们采用传统的木炭火烤，火候控制得当，烤出的羊排表面酥脆，内部鲜嫩多汁，口感极佳。
最后，伊斯兰餐厅的烤羊排通常都是大块的，足以满足多人的需求。此外，他们往往会配以自家制作的酱料和小菜，更能提升食欲。
总之，烤羊排哪里的最好吃这个问题，达到了一致的答案：伊斯兰餐厅。如果您是烤羊排的爱好者，不妨去尝试一下吧！
北京作为中国的首都，拥有丰富的美食文化，其中船上餐厅是一道独特的风景线。以下是几家在北京非常受欢迎的船上餐厅推荐：
1 玉渊潭水上餐厅：位于北京市海淀区玉渊潭公园内，是北京市首家水上餐厅。餐厅坐落在一艘仿古木船上，环境优美，可以欣赏到湖光山色。菜品以湖北菜为主，口味地道，尤其推荐他们的烤鱼和藕汤。
2 龙潭水上餐厅：位于北京市西城区龙潭公园内，是一家历史悠久的水上餐厅。餐厅坐落在一艘仿古木船上，内部装修典雅，氛围温馨。菜品以粤菜为主，特色菜品有烧鹅、蒸虾和炒蟹等。
3 什刹海水上餐厅：位于北京市西城区什刹海景区内，是一家具有浓厚老北京风情的水上餐厅。餐厅坐落在一艘仿古木船上，可以欣赏到什刹海的美景。菜品以京菜为主，特色菜品有炸酱面、烤鸭和炖羊肉等。
4 颐和园水上餐厅：位于北京市海淀区颐和园内，是一家融合了中西餐文化的水上餐厅。餐厅坐落在一艘仿古木船上，环境优雅，可以欣赏到颐和园的美景。菜品以中西合璧为主，特色菜品有扒鸡、烤羊排和意大利面等。
5 圆明园水上餐厅：位于北京市海淀区圆明园遗址公园内，是一家具有浓厚历史文化氛围的水上餐厅。餐厅坐落在一艘仿古木船上，可以欣赏到圆明园的美景。菜品以宫廷菜为主，特色菜品有御膳狮子头、御膳豆腐和御膳糕点等。
这些船上餐厅不仅提供了美味的佳肴，还为游客提供了一个独特的用餐体验。在品尝美食的同时，还可以欣赏到美丽的自然风光，让人流连忘返。
长春什么地方的小吃最好吃？
推荐长春特色小吃店
我觉得桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌调料和挑菜
最爱吃面筋和鹌鹑蛋 那里都有
虽然经常一碗下来要20块钱 他家的面也很筋斗
老四川水煮鱼
那家店特好吃，还便宜
在同志街与惠民路的交汇处;)
香格里拉旁边有一个麻辣串店 里面还有香辣写蟹什么的 担担面和疙瘩汤很好吃 桂林路也有个分店 ,具体名字记不明白啦
目前吃过水煮鱼最好的地方：红旗街那片的天府水煮鱼乡
长影附近的金汉斯，自助，30一位，感觉不错
是一个挺大的饭店。
有各种烤肉，有点像名门的巴西烤肉。
还有各种沙拉，冷热菜，品种挺多的。
啤酒饮料随便喝。
但是不能剩太多，否则要罚钱的。
如果过生日的话只收18元。
解放大路与人民大街交叉处南走一路口向街西边走50米，海鲜烧烤。“蚬”子不错，牛肉便宜。生意非常好，饭口去基本排队，是有钱人改善伙食的地儿（我不是拉）。
午夜要是饿了可以去人民广场。豆腐串炒粉。夜里还有这样的吃地，不算特色但是别具风情。
艺术学院（自由大路）后边的白房烧烤，埋汰，特别（里边有炕），也不错。
红旗街亚细亚小吃城
经济实惠
好吃
很多种小吃
推荐的有冷面和肉磨粉丝
桂林路恒客隆侧面---缘绿旋转寿司
重点推荐他家味千拉面 咖哩味千面~~~~
8块一碗 不错不错
寿司反而只是一般呢而且根本就没有旋转寿司嘛
最棒的是他家的装潢 是纯日式哦
还有冲田,土方他们名字的纸伞在上面吊着~~~~
还有就是他家酱油是日本酱油 没吃过的可以去尝尝
西区小门西的“辣妹子” 川菜不错 水煮鱼和肉都很好吃
西区小门对面 再回首KTV楼后“小香格里拉”菜做的不错 实惠 好吃
西区长春工业大学对面的“金生玉”不错
前进大街 “春妮庄稼院”“春妮酱骨”“金生玉”不错
这条街上的小饭馆菜口味都很醇香 价格公道 适合学生无薪阶层 哈哈
好能哥自助,重庆路外文书店上面,红旗街欧亚附近,29元钱
22种风味的批萨，20种水果沙拉，炸鸡，署条，意大利面，各种炒饭，各种饮料和啤酒，各种点心，火腿，煎鸡蛋，烤肉串，肉丸，炸鱼排，每天还有例汤，还有冰淇淋哦`~
只要你肚子够大~~29元绝对吃得回本~~~
朝鲜、狗肉类
真红狗肉馆 进化街湖西路交会处 电话:5944519 推荐菜品:拆骨肉卷
真子狗肉 清明店：清明街北安路路口 电话:2710857 有自酿烧酒
韩餐、日式料理类
缘禄回转寿司 建设街2号 电话:8928284
崇智路逆风草旁 电话:8989893
东三马路22号 电话:8722318
力士门日式烧肉 经济开发区四区 电话:4617577
吉菜、农家菜、炖菜类
向阳屯 东朝阳路3号 电话:8983156
长春豆腐王疙瘩烫专门店 和平大街30号电力学校对过 电话:7698377
川菜类
锦汉食府 建设街44号 电话:8526444 有套餐
老谗兔丁 和光路红旗街交会处 电话: 5660674
特色、专门店类
七把叉烤鱼鲜 欧亚门洞东100米 电话: 5624505 烤全羊（带8个菜280元）
大佛口水煮鱼 永春路 万龙花园对面 电话:8740099 推荐:水煮鱼,迷宗鱼
红旗街的金福烤肉,10元自助,4人桌,10元开桌费,2元餐具费,限时2小时
可以吃烤肉或火锅
最佳方案--8个人去,开一桌烤肉开一桌火锅,想吃哪个吃哪个!
如果只能选一个的话我建议还是吃烤肉比较好吃,那的火锅一般般~~
地点:红旗街时代后面,知雪书店右侧~~
吉大南校，教职工小区，有一家叫做饭米粒的韩国料理。无论是环境还是消费水准都比较适合学生！而且做得特别正宗！
桂林路新疆天山的大盘鸡，羊肉串。
元盛居的火锅
吉大北区有个戴氏山西面馆说是联合国的厨子。还可以。
桂林路那有家朝族的 饭馆，叫金洲拌饭，石板豆腐很不错，也不贵
建设街上的 灶王爷 不错，很好吃，就是有点贵呵呵
比较适合家庭去吃
但那的 蟹黄小豆腐 茶菇炖排骨 强烈推荐
还有用锡纸烤的虾 ,那主要是江西那边的口味
贵州菜,地点,林园路 黔东人家
特色是地道的贵州菜,材料都是从贵州运来的
我比较喜欢吃酸萝卜炒肉末,酸豆角肉末
特别喜欢吃鱼籽豆腐,味道鲜美
再就肉菜什么棒棒嘎,辣子鸡
什么地方的小吃最好吃长治的小吃最好吃
北京的小吃 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黄、艾窝窝、阳坊涮羊肉、九花山烤鸭、东直门麻辣小龙虾、茶汤、爆肚、卤煮火烧、卤煮小肠、北京松花蛋拌豆腐、北京苏造肉、京味腐竹拌黄瓜、京味海米拌黄瓜 、京味核桃酥泥 、京味红油黄瓜、京味葱油黄瓜、北京酱黄瓜、京味香辣萝卜丝、京味芝麻酱拌腰片 、燕京酱萝卜 、北京酱桃仁、炒麻豆腐 、芸豆卷、馓子麻花、三鲜烧麦、姜酥排岔、 、豆汁、福云酱猪头肉、宫廷烤乳猪 、北京八宝菜、爆肚冯、蜜麻花、白水羊头、炸 、煎 、麻豆腐、褡裢火烧、驴打滚、炸酱面、冰糖葫芦、面茶、北京水煮鱼、烧饼夹猪肉、马蹄烧饼、栗子面窝头、炖吊子、猴拉稀、创意玉兔饺、花卷、黄焖鱼翅、北京天德居烤鸡、北京皮蛋、喇嘛糕、百果蛋糕、北京糖辣萝卜、枣泥方(京式)、盐水烧饼(北京清华斋) 、烫面饺、羊双肠、炸饹馇盒儿、臭豆腐卷煎饼、芝麻鸡、软炸虾、葱爆鸡丁、芝麻卷糕、炸回头、枣泥包、硬面饽饽、旋粉、香椿鱼儿、桃仁酥、糖茶菜、涮火锅、萨其马、秋梨膏、棋饼、奶油炸糕、蜜银耳、玫瑰饼、扣饼、夹糖糕干、黄锅盔、盒皮大奶卷、 与熏鱼儿、褡裢火烧、冰花酥、冰花球、茯苓饼、北京烙饼、白汤杂碎、旗人本命食—酸豆汁、雪花落、莜面搓鱼子、卷果、花糕、酸枣面儿、切糕、京味水饺、五香鱼、月盛斋烧羊肉、蜜饯海棠、宫廷御膳“老唐烤鸡”、复顺斋酱牛肉、芥末墩儿、北京萝卜干、酒皮八件(京式)、杏仁干粮(京式)、都一处烧卖、京味香辣萝卜丝、北京酱黄瓜、芝麻凉糕、凉糕、盆儿糕、炸响铃、软炸里脊、炒肝儿、整米切糕、炸荷包、银丝卷、杏仁酥、豌豆粥、烫面炸糕、酸梅汤与糖葫芦、水乌他、山药饼、软糖枣、清汤丸子、其林酥、奶棋子、蜜三刀、麻茸包、梁实秋豆汁儿、烤羊肉、馄饨、黄糕、盒糕、 、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶门钉、白蜂糕、糖饼、团圆饼、榆钱糕、门钉馅饼、凉粉儿、豆豆昔糕、玫瑰枣儿、炸荷包蛋、栗子糕、甜酱黑菜、北京浦五房酱肉、北京酱羊肉、天德居熏鸡、北京辣白菜、芥菜头辣菜、状元饼(京式)、桂花棋子(京式)、麒麟酥、北京豆豉、年糕、芥茉墩、杏仁豆腐、沙锅栗子鸡、木樨肉、自来红、自来白、蒸食炸、炸格渣盒、圆边缸炉、切边缸炉、一品烧饼、杏仁茶、糖泡、素卷圈、水晶门丁、沙糖条、肉末烧饼、片丝火烧、奶酪、麻酱烧饼、莲子糕、酱菜、荤饼饺、素饺、汤饺、蝴蝶酥、锅贴、干蹦、墩饽饽、澄沙烧饼、薄脆、北京粽子、北京烤鸭、鱼菜、扒糕、羊眼包子、牛肉馅饼、芸豆饼儿、京东肉饼、白薯铃、羊霜肠、麻油鸡、加陷鸭、盐水鸡、鸡丝巧冻、酒醉鸡、糟鸡糟肉、荷叶鸡、清炖辣子鸡、油焖鸡、瓤冬瓜鸡、泥襄灶膛鸡、加馅鸭、红烧鸭、江米鸭子、清蒸鸭子、干贝鸭子、淡菜鸭子、江豆干、麻花、海红鱼唇、浦五房五香野兔、浦五房酱猪头肉、恒瑞老号酱牛肉、北京香肠、桂花糖蒜、糯米面凉糕、浆酥饼(京式)、核桃酥(京式)、北京八宝菜、核桃酪、牛舌饼、小窝头、沙锅对虾、金针鸡丝、炸三角、炸大排岔、元宵、腰子饼、小枣粽子、藤萝饼、糖火烧、酥烧饼、水晶糕、肉火烧、牛肉麻饼、奶饽饽、蜜供、螺蛳转、老豆腐、金丝麻花、姜丝排叉、黄米面炸糕、蝴蝶卷、桂花糖熟芥、福云酱猪头肉、豆腐脑、炒麻豆腐、冰碗、炸年糕坨、炸酱面、打卤面、麻酱面、氽儿面、花椒油面、“六必居”酱菜（甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等）、北京八宝饭、八宝莲子粥、咸甜酥烧饼、豆馅烧饼、花素蒸饺、杂面（杂豆面）、栗子凉糕、杠头、油渣儿、窝头、烧饼油条、果子干儿、烩乌鱼蛋、桃脯、北京清酱肉、和成楼酱猪头肉、北京米花糖、羊肉馅饼、京式酥皮八件、酥盒子、燕京酱萝卜、北京扦瓜皮、烧麦、豆渣儿糕、五连烧饼、京都藤萝方脯、芝麻肉片、软炸鱼、姜葱海参、煮炸豆腐、枣泥酥、油茶、羊肉杂面、小豆冻糕、套环、糖鼓盖、酥合子、双麻、三鲜烧卖、肉丁馒头、千层糕、牛筋窝窝、面包酥、蜜箅子、绿豆糕、碗糕、金钱麻花、江米藕、火纸筒、红白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕、光头、芙蓉糕、大磨盘柿、炒疙瘩、冰糖葫芦、王致和臭豆腐、煎饼豆腐脑、白羊头肉等等。 你到北京后可以尽情享用啊！
玉溪什么地方的小吃最好吃
鳝鱼米线和烧豆腐 冬瓜蜜饯 相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期，至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣，增创"水晶蜜饯，使玉溪蜜饯声名大震。玉溪冬瓜蜜饯则分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳，故而红蜜饯被誉为"琥珀蜜饯"，白蜜饯被誉为"水晶蜜饯"。 玉溪冬瓜蜜饯，虽然称蜜饯，却并非以蜜制作，而是选用上等红、白糖精工制成，质优味美，让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。 青松烧鸭 烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省，清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云："鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟，大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭，但又有自己的特点，多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成，皮脆香、肉滋嫩，加入花椒盐，更是香味浓郁。 玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭"，具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节，玉溪大街小巷烧鸭店林立，品鸭的人熙熙攘攘，评色品味，大饱眼福、口福。 通海萝卜丝 通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜，洗净泥沙，推成细丝，晒干而成。其选料认真，加工细致，色白、质嫩、丝细、均匀，生吃清香回甜，不苦不辣、无杂质、无异味，腌制咸菜食用，营养均较好，并可久存供补蔬菜淡季食用，产品长期在省内外畅销，并远销日本、南朝鲜、新加坡等国，深受消费者赞誉。 玉溪油卤腐 玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒，排去外层水分，分别浓淡不同的口味，配以适量的粮食白酒浸裹，再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层，并渗以炼熟的上好菜油，腌制而成。 易门豆豉 豆豉是易门特产，以色、香、味俱佳名扬全省。 易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉，更是别有风味。 易门青豆豉的特点是"青"，必须选取七、八成成熟的大豆青株，剥出鲜豆米，趁鲜制作，才能使豆鼓清香鲜嫩。制作青豆豉，在每年七、八月间。那时，大豆青株割回家来，晚饭后，三家五户，在街头巷尾团团围坐，男女老少，亲朋邻里，乘夜剥豆，以不失鲜。 易门豆豉以用大龙泉、小龙泉、石莲寺、双龙潭等泉水制作的最为上乘
青岛什么地方的小吃最好吃？1小海燕：就在河北路拐角，那里的水煮虾和三鱼宴很不错，吃过的人都赞不决口。
2． 天意居：大学路东方饭店附近，一边做火锅，一边做炒菜。虽然做川菜，口味非常适合北方人，强烈推荐夫妻肺片。
3 即墨半山腰上一家店：海鲜和山货很有名，位子非常不好订，很多人从星期一就开始预订周末的位子了。
4双兴餐厅：在广州路上，可乘2路，5路火车站下车，过了华联直走，第二个路口就是，在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃，不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。
5． 冰激凌火锅：在费县路上有一家做的不错，可以乘2路，305路，301路车在西镇下车，马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过，听朋友介绍的。大家可以去试试。
6． 小倩倩馄饨：在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了，那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。
7． 东北熏肉大饼：在诺玛特南面的路上，张正麻辣烫旁边那里。
8． 大大水饺：那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上，有个很大的招牌。
9． 岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。
10． 劈柴院坛子肉：在台东得吉利旁边。
11． 奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。
12． 金城罐汤包：即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边，老字号了，而且味道不错，价格也瞒合适的。
13． 日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那可不是西餐厅啊，那里的牛排饭超级好吃，还实惠，便宜。
烤脆骨：半夜2点出没在佳世客附近，除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。
14． 肉夹馍：到青大找个人打听一下，哪的肉夹馍好吃，肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场，说：找母子二人。
15． 香酥蛹子：南山维客超市旁边，3块钱一斤，亲眼有人看见有人一下买了15块钱的，每天就没见客人段过。
16．粘玉米：江西路海信超市东边，居民楼口上，报摊旁边，一个小姑娘支个小摊，一个1—15。
17． 花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。
18． 展家羊肉馆：那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号，可乘24、5路到长途站，西走200米就看到院子了的木门了。
19． 吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。
20． 吉云馄饨：在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道也瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。
21． 快可立休闲餐厅：在台东三路81号，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。
22． 夏家香酥鸡柳：在人和路52号，万达购物广场北侧路口处，去的时候可要自备纸巾啊。
23． 众和馋嘴小笼包：在人和路1号，台东11路总站，往后走两步就是，多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。
24． 海粤酒家：在人和路2号，那里的沙锅麻辣烫特别好吃，不过他的店面不起眼，一定要好好找呦。
25． 开口笑水饺：在芙蓉路125号，11路总站下车往后走，他们家的饺子可获得过国家专利啊。
26． 大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。
27． 马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。
28． 九龙饭店：大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了，我最喜欢吃那里的辣大肠了，绝了。
29． 3号门：基隆路市场附近，没有店名，据说因为门牌号是3，去的人多了，称之为3号门，极小，只有六七张桌子，炒小鸡、炖羊排味道很不错。
30． 八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。问一下那里的工作人员，就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。
31． 海尔路上无名店：很不好找，最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。
32． 河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。
33． 姗姗小吃店：辽阳西路附近，家世界后面，一共就六个菜：辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉，还有带嘎渣的馒头。
34． 旭光小吃：延安二路“红唇族”再往北，马路对面。店不大，老板挺拽的，听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠，烧刀鱼，酸辣汤，蚂蚁上树好吃。
35． 阿兰餐厅：龙山地下商城靠公园的那个门，往上走大约50米路边的一家小饭店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶， 供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。
36． 福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。
37． 狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。
38．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，很脆，很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。
39． 烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。
40 红焖鲇鱼：西镇西康路刘金秋家常菜馆，红焖鲇鱼－－岛城一绝
41 轮渡对面西镇臭豆腐，臭的可以，香的流口水
备注：
台东：主要分布在台东三路，和台东八路附近，来青岛旅游者，可乘车到威海路或者台东八路下车，有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧，各种烤肉，水果吧等
云霄路美食街：位于云霄路，来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车，步行五分钟可到，有各种海鲜菜馆，火锅，小吃，烤柔，各色饺子馆，外国特色餐厅以及恋歌房，
闽江路美食街：位于闽江路，（与云霄路临近）有各色咖啡馆，馄饨店，粥店，山东菜馆，潮州菜馆。
啤酒街：位于登州路附近，可乘车到达台东后步行过去，这里有自酿的新鲜啤酒，和各色啤酒，小吃，
麦岛小吃街：乘各路车到麦岛下车即到
海云庵小吃街：这里有每年一次的糖秋会，集各地特色小吃于一地
中山路：烧烤和酒吧较多
佳世客步行街：位于香港中路，各种酒吧，迪厅，恋歌房，外国美食较多，各种料理（价格偏高）
阜新什么地方的小吃最好吃1 辽工大和人民公园那有个新疆小吃，他家的大盘鸡超级好吃！土豆用高压锅炖的，特烂乎。你看那盛鸡的盘子就知道为什么叫大盘鸡了。味道浓重，消纳感浓微辣，土豆超面，鸡肉味道也好。而且你根本不用点饭，吃大盘鸡赠一小盆手擀宽面，直接拌在里面。2个人吃半只就很饱了！一月不吃一回就受不了……（第一次吃可能味道有点不习惯，第二次吃就终身难忘，我现在回沈阳了，还饱受相思之苦） 3 煤校对面的韩上楼，他家的冷面味道很正。酸甜适口，清凉美味！石锅拌饭也不错，但贵了点。15好象…… 4 煤校后面，矿医院那有个长江小吃！他家的一锅香特爽。（我个人爱吃芸豆）一小锅里面芸豆炖排骨（不过夏天有时候排骨有点味），味道不错。他家比 别人家好吃的在于他家的油饼是大饼子在油里炸的，然后贴的。油香不腻！别吃多啊，要不嘴该磨出泡了！ 5 炸窜就属步行街第一家，几个外地**妹那个了。是一进步行街的左边（本人阜新3年也不分东南西北） 6 阜新最好吃的饺子就是新华冷饮旁边的大青花饺子。他家就是做的很慢，要多等一会，但绝对值啊~~ 8 长客（老的啊）附近的三毛粥店的粥很好喝……还不贵 9 本部正门的关东长乐包也很好吃，我原来能吃4个！
黄山什么地方的小吃最好吃1、黄山这边最有名的就是“徽菜”了，吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了，其实黄山这边徽菜店都差不多的。
2、
在黄山市区的话，可以去屯溪老街那边的商贸城那边有很多地方的小吃。徽菜的话，就在老街路口哪里有一家“老街一楼”那名气在黄山这边可是数一数二的。里面风格也很不错的哦、
3、
在景区这边的话，晚上这边有很多地方烧烤，在景区这个美丽的环境里，几个朋友在街边搞个烧烤，喝喝酒，聊聊天，还是非常惬意的哦。
呜呜说了这么多，可都是自己原创的哦，盼楼主给个采纳吧、
(^__^) 嘻嘻
昆山什么地方的小吃最好吃？三味圆又称汤面筋, 是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄三味圆的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮，皮薄馅嫩，晶莹剔透，汤清味鲜，集点心、菜肴、鲜汤之美，轻轻一咬，鲜汁直淌，堪称上品。
到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。
奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。
周庄位于苏州城东南，昆山的西南处，古称贞丰里。是江南典型的“小桥、流水、人家”，周庄最为著名的景点有富安桥、双桥、沈厅。周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。
江苏省昆山市，有一“奥灶馆”，是个卖面条的百年老店。每天早上，这里门庭若市，车水马龙，你进他出，络绎不绝。来这里吃面的，不仅有近邻，更有远客，如上海、浙江和江苏其他各地的，人们说“到昆山，不吃奥灶面，等于没来昆山”。
这是为什么呢？因为昆山人把这一有特色的传统小吃，精心制做，达到了极致的境界。这里的奥灶面，汤有汤的滋味，面有面的讲究，浇头有浇头的配法。红汤面配熏鱼，白汤面配盐水鸭腿，人们吃后，无不点头称好。小小面馆，多时一个早上就能卖出3500碗，每碗16元，合计56000元。一碗面条引来如此众多的客人来昆山，又因一碗面条让人牢牢记住了昆山，奥灶面成了昆山市的一个经济、文化、社会的亮点，着实为昆山的经济腾飞、文化发展、社会进步增添了一把力
常州什么地方的小吃最好吃？南大街的双桂坊 勤业常州大学的燕皮馄饨
杭州什么地方的小吃最好吃杭州清河坊小吃街
地址：杭州市上城区清河坊(近高银街)
下沙物美小吃街
地址：杭州市江干区下沙四号大街15号新美商城1楼(肯德基旁)
1 天津小吃
狗 不 理 包 子
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，上等酱油找口，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上，狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶，都有明确的规格标准，掐出来的包子褶花匀称，每个包子的褶不少于十五六个。刚出屉的包子，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻。
狗不理包子铺原名“德聚号”，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳名叫“狗不理”，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯当直隶总督时，曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后，慈禧很爱吃。从此，狗不理包子名声大振，许多地方开设分号。 如今，狗不理包子已走向世界，进入许多国家市场，倍受宾客欢迎。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:22 回复此发言
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2 回复：天津小吃
桂 发 祥 麻 花
桂发祥麻花，色泽金黄，风味醇厚，具香、酥、脆、甜的诱人特点，于干燥通风处放置数月不走味，不绵软，不变质。桂发祥麻花有"花理虎"、"麻轴"、"绳子头'等多个品种。每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。制做时根据面粉质量调整油酥大小，适应气温高低变化增减肥、碱剂量，保证投料配比。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，因店铺曾座落大沽南路十八街处，人们又习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了桂发祥大沽南路店。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:23 回复此发言
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3 回复：天津小吃
耳 朵 眼 炸 糕
耳朵眼炸糕是受天津群众喜爱的小吃。耳朵眼炸糕的传统制法，是选用北河（杨村、河西务）、西河（霸县一带）的上等新粘黄米，水磨后发酵、对碱、揉匀，制成面团。选用优质红小豆煮烂，使用铜丝罗搓沙，放入红糖汁炒成豆沙馅。炸糕团成先使温油下锅，后加旺火炸透。用这种方法制成的炸糕火候适当，既不焦糊也不跑馅，出锅后厚薄均匀，呈金**，吃到嘴里外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的个儿大，做到"高发"，即祝福顾客高开发财的吉祥之意。耳朵眼作糕始于光绪年间，店主名刘万春，店铺字号"增盛成"。因毗邻窄小的耳朵眼胡同，人们习惯地称之为耳朵眼炸糕。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:24 回复此发言
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4 回复：天津小吃
天 津 糕 干
天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质奖章。
近年来，天津糕干以芝兰斋糕干最著名。传统的芝兰斋糕干以新稻米和优质江米为主料，配以精制的甜馅，经过精细加工后，洁白绵软，香甜可口，尤其适宜老年人和儿童食用。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:24 回复此发言
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5 回复：天津小吃
煎 饼 馃 子
煎饼馃子以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味，这是地道的天津小吃，现被许多城市所接受。
作者： 水悠 2004-11-20 14:25 回复此发言
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6 回复：天津小吃
贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金**，味美适口，特别是饽饽下面的焦面，又香又脆。
熬小鱼一般选用小鲫鱼，去掉内脏洗净，沾上面粉或鸡蛋清放进油勺内炸至金**，然后将一条条小鱼码放在锅内，撒上葱、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、酱油、糖、面酱、味精和适量水调成的汤汁，微火炖焅至鱼松软，淋上少许芝麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽和熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:40 回复此发言
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7 回复：天津小吃
石头门坎素包
石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅，用精面粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味，食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:41 回复此发言
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8 回复：天津小吃
白 记 饺 子
白记饺子久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细，选用上好新鲜羊肉，剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软，制作成的饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回复此发言
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9 回复：天津小吃
炸 素 卷 圈
炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。 炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口，是天津特色风味小吃。
作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回复此发言
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10 回复：天津小吃
曹 记 驴 肉
曹记驴肉，因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。曹记驴肉， 精选新鲜优质驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉，富含蛋白，酥烂易嚼，味道鲜美，远近闻名。
作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回复此发言
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11 回复：天津小吃
茶 汤
茶汤的主要原料是秫米面或小米面。制作程序是先将磨得很细过箩的面放在碗内，用温桂花糖水打底成糊状，再用大铜壶内滚沸的开水冲成稠糊状，然后撒上红糖和白糖，用小铲慢慢地铲着食用，香甜可口，风味浓郁。
茶汤不仅味道好，更诱人的是颇具乡土特色的制作情趣。那特制的龙嘴大铜壶，实际上是一个火锅构造的茶炉，摆在桌上十分显眼。两根用弹簧丝制成的细长的龙须顶端装饰有大红线球，从龙头两侧向上翘起。壶顶有个铜汽笛，当它发出鸣鸣响声时，说明水已烧开，正好用来冲制茶汤。卖茶汤人的操作，也十分精采。只见他右手紧握壶柄抬起一侧，左手端碗先贴近壶嘴，再顺水势远离壶嘴，将碗内的米面糊冲得翻滚起来。食客望着卖茶汤人的娴熟动作，无不赞叹道好。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:44 回复此发言
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12 回复：天津小吃
豆腐脑和老豆腐
豆腐脑，以嫩豆腐为主料，盛入碗中，浇上卤，再放少许辣椒油、蒜汁即可食用。老豆腐，以硬豆腐为主料，盛到碗里，浇洒上酱油、蒜汁、韭菜花、豆瓣酱、辣椒油、花椒油、稀麻酱等佐料，味道鲜咸，清香爽口。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:45 回复此发言
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13 回复：天津小吃
大福来锅巴菜
锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，以大福来字号制作的最有名气。
锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上用十几种小料制成的卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻拌合后即可食用。
锅巴菜柔软滑润，清素芳香，既可当菜，又可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用味美适口。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:46 回复此发言
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糖 炒 栗 子
天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
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宫廷小吃--“果仁张”
天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。
果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。
如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧，制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。
果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。
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面 茶
面茶是以大米磨粉作主料，加水调合后，再放入大料、碱面等在锅里熬成粘稠状，盛在碗里，上面撒上一层芝麻盐，淋上一点用香油调好的芝麻酱即可。食用时配以棒槌馃子，别有一番风味。
素 合 子
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝等
制法：面粉加水调成面团，下剂，擀皮、包馅成合子形状，烙熟即成
特点：口味咸鲜，色泽金黄
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驴打滚
原料：江米面、黄豆面、豆馅、桂花、小料
制法：江米面和好后锅蒸四十分钟，用黄豆在当薄面做成片状，用刀切块
特点：豆面香甜可口，回味无穷
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鸳鸯卷
原料：江米面、豆沙、红果、麻仁
制法：用蒸熟的江米面擀成片状，抹上豆沙馅和红果馅沾上芝麻卷卷，改刀成如意形即可
特点：入口甜香，略有红果味，芝麻醇香
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千 层 脆
原料：面粉、白糖、芝麻、花生油等
制法：面粉加糖水和成面团略饧，擀成透字薄片，折叠，改刀翻成套花，用油炸成金**，淋上一层熬好的糖稀，再撒上芝麻即成
特点：色泽金黄，脆酥香甜
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狗不理包子
津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。
特点：
肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
耳朵眼炸糕
津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。
特点:
外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。
十八街麻花
津门食品三绝之一。制作考究，料精货实。1989年获全国食品金鼎奖。
特点: 香甜、酥脆。
天津煎饼馃子
煎饼馃子是天津传统民间小吃，只需一人就能推车设摊，即可走街串巷销售。是很受群众欢迎的方便食品。
特点：
有浓厚的吉豆煎饼、葱花香味，柔软适口，经济实惠。
桂花祥麻花
桂花祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金**像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂花祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。
大福来锅巴菜
津门传统小吃。创于清光绪年间。
特点:
色香味型俱佳。
津味嘎巴菜:
嘎巴菜（俗称“锅巴菜”）是天津独有的地方风味小吃，至今已有300年历史。开业于清光绪年间的“大福来”嘎巴菜铺以其优质原料，多味混合制作，在竞争中独占鳌头，自树一帜。投料、制作、质量精益求精，使嘎巴菜这一独具津门特色的小吃品种，为越来越多的食客所喜爱。
特点：
色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉泻。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，倍受欢迎。
鲜果馅汤元：
天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
贴饽饽熬鱼：
天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓，鱼骨酥软。
京东馅饼：
清真风味食品。特点：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。
喇嘛糕：
津门传统风味小吃。以辽宁路 144号京津餐厅经营的为最好。
特点：色泽金黄，甜暄适口，营养丰富，松软。清素，营养成份高。
罗汉肚：
酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。
特点：
紧固不散，光泽透明，口感咸鲜，适口不腻，酱香醇厚。
知味斋水爆肚：
天津风味小吃，创于1920年。吃时趁热蘸料，滋味醇厚，具健脾养胃之功效。
特点：肚丝鲜、脆、嫩、爽口。
杜称奇火烧：
津门风味小吃。
特点：
外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。
崩豆张：
天津老字号食品店，历经五代传人。创于清嘉庆年间。
特点：
脆而不绵、不硬、不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口。
果仁张：
老字号食品店，历经四代传人，有160年历史，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。
马记茶汤：
天津风味小吃。起源于明朝末年。特点为：色泽粉红、质地细腻，香甜润口。
石头门坎素包：
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。
特点：
薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩发德蒸饺：
清真风味小吃。1921年由时文德创建。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯，上屉用旺火蒸熟。
特点：
有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。
陆记烫面炸糕：
创始于1918年，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成品。
特点：
外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。
芝兰斋糕干：
津门著名风味小吃。具有60多年历史的老字号。选用优质小站稻米、江米为主料，辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。
特点：
外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。
明顺斋烧饼：
传统风味小吃。由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。用热香油与富强粉混合面酥面，包上馅，经过烙、烤两道工序而成。
特点：
色泽杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。
