导读：回民过年叫开斋节。是回族人民一年一度最盛大的节日。其他民族称其为回民过年。开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。并且家家户户都要早早起来，打扫院内院外，巷道厕所，给人以清洁舒适，愉快的感觉。成年回族人个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少
回民过年叫开斋节。是回族人民一年一度最盛大的节日。其他民族称其为回民过年。开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。并且家家户户都要早早起来，打扫院内院外，巷道厕所，给人以清洁舒适，愉快的感觉。
成年回族人个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。回族群众聚会和活动的场所是清真寺，节日前该维修的维修，节日里也都打扫得干干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂庆祝开斋节的巨幅标语和彩灯。
这一月，回族的生活安排得比往常要好得多。一般都备有白米，白面，羊肉，油茶，白糖，茶叶等有营养的食品。对回族来说最重要的节日是开斋节，但春节仍然是回族作为中华民族的一部分非常重视的一个传统节日。
知识拓展
回历每年分十二个月，单月为30天，双月为二十九天，每年较公历少十一天，三年相差一个月，因此按公历计算回族新年没有固定的时间。
开斋节是伊斯兰教最重要的节日之一，也被称为伊斯兰教的“小节日”。这个节日标志着斋月结束，是斋月的最后一天。在开斋节期间，穆斯林们会庆祝这个重要的时刻，表达他们对上帝的感恩之情，同时也是一种团聚的方式。
开斋节的起源
开斋节的起源可以追溯到伊斯兰教的创始人穆罕默德。据传，穆罕默德在公元610年接受了上帝的启示，并开始传播伊斯兰教。在他的教导下，伊斯兰教开始传遍世界各地。斋月是伊斯兰教的一个重要月份，穆斯林们在这个月份里进行禁食和祈祷。开斋节就是在斋月结束后的第一天庆祝的。
开斋节的庆祝方式
开斋节是一个非常重要的节日，穆斯林们会在这个时候进行特殊的庆祝活动。以下是一些开斋节的庆祝方式：
禁食结束
在斋月期间，穆斯林们进行禁食，只在日落时才能进食。在开斋节的第一天，他们可以结束禁食，享受美食。
礼物交换
在开斋节期间，穆斯林们会互相赠送礼物，这是一种表达友谊和团结的方式。
穿新衣服
在开斋节期间，穆斯林们会穿上新衣服，展示他们的美丽和庆祝的心情。
祈祷仪式
在开斋节的早晨，穆斯林们会聚集在清真寺里，进行特殊的祈祷仪式。
结尾
开斋节是一个非常重要的节日，它代表着穆斯林们对上帝的感恩之情，同时也是一种团聚的方式。在这个节日里，穆斯林们会进行特殊的庆祝活动，包括结束禁食、礼物交换、穿新衣服和祈祷仪式。这个节日不仅是一个宗教节日，也是一个文化节日，让人们更加了解和尊重伊斯兰教。
每年斋月始于伊斯兰教历9月初新月出现，结束于教历10月初见到新月时为止。开斋节的主要礼仪有：
(1)忙食一物。穆斯林于该日晨礼后速进少许饮食，以示戒满，向真主感恩之意。
(2)交纳开斋捐。施舍，或扶助贫困，或交予清真寺。
(3)举行会礼。是日上午，穆斯林沐浴盛装，心口默颂赞词，聚集在当地最大的清真寺内举行规模盛大的会礼仪式。会礼者过多时可移在广场或郊野举行。穆斯林会礼毕互相握手，共诵赞圣词，并互致问候。除以上主要仪式外，穆斯林还要宴会亲友宾客，邻里之间相互馈赠节日食品。有的穆斯林在家诵读《古兰经》，祈求赐福和佑护全家平安；有的游坟诵经悼念亡人。
1 开斋节，亦称肉孜节，是全球穆斯林共同庆祝的重要节日。在这一天，穆斯林家庭欢聚一堂，共度佳节。而在斋月期间，他们进行一个月的戒斋，直到开斋节的到来。
2 开斋节的基本含义：对于回族穆斯林而言，开斋节是他们对“尔德·菲图尔”（阿拉伯语）的俗称。每年伊斯兰历的九月是穆斯林的斋戒月，所有符合条件的男女穆斯林都应进行斋戒。斋戒结束并在望见新月后，次日便是开斋节。
3 开斋节的习俗：节日清晨，穆斯林们会进行沐浴净身，换上干净整洁的衣服，并在家中炸制油香和馓子。上午，他们前往清真寺参加会礼。礼拜结束后，他们还会向有需要的人分发乜贴，因此开斋节也被称作“济贫节”。此外，还会请阿訇为逝去的亲人走坟，纪念亡者。走坟后，人们会拜访亲友，互致祝贺，并邀请亲朋好友到家中共进午餐。回族穆斯林非常重视开斋节，庆祝活动非常隆重，因此也有“回民过年”的说法。
4 在回族群众心中，斋月是一个尊贵的吉庆之月，如果在斋月期间行善，将会得到安拉的倍数回报。入斋当天，清真寺的师傅会在凌晨四点左右开始敲梆子，提醒人们起床封斋。开斋节期间，每家都会准备各种传统食品，如馓子、油香、课课、花花等，并宰杀羊、鸡、兔等动物。人们会互赠食品，互相拜节问候。
开斋节的风俗包括打扫卫生和举行会礼。
1 打扫卫生
在节日清晨，清真寺被彻底打扫，有时还挂上庆祝开斋节的横幅和彩灯，以及贴上赞颂真主的对联。家庭也纷纷进行大扫除，成年男子和儿童都清洁自身，人们换上民族服饰。通常在早晨八点左右（有些地方以会礼钟声为信号），信徒们聚集在清真寺内开始会礼。
2 举行会礼
阿訇宣布会礼开始后，信众们整齐地跪下，面向麦加的圣地克尔白进行礼拜。这次会礼比平时的聚礼更加庄重。礼拜结束后，信众向阿訇致意，并互相问候，祝愿“色俩目”（和平、平安、安宁）。会礼结束后，人们常常由阿訇带领去扫墓，为亡者祈祷，并拜访亲友，庆祝节日。
开斋节期间需要注意的事项包括：
1 衣着端庄
斋月是穆斯林保持虔诚、谦逊和温和的重要月份，因此，非穆斯林在公共场合应尊重当地习俗，避免穿着暴露。尤其是在晚上外出时，应避免穿着透明、过短、低胸或紧身衣物，包括短裤、迷你裙和无袖上衣。
2 职场礼仪
若非穆斯林前往穆斯林国家进行商务活动，应调整会议时间，尽量在早晨举行，避免在午餐时间安排会议，以免造成对方疲劳或不便。在封闭环境中进食和饮水是允许的，但应避免在穆斯林面前这样做，尽量在办公室较隐蔽的地方进餐。
以上内容参考了关于开斋节的描述。
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