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导读：求布依族的传统节日和习俗？ 布依族 在布依族生活中，一年十二 个月几乎川月有节日。除与当地 汉族人民过的春节、清明节、五 月端午节、七月半、八月十五中 秋、九月重阳等节日一样外，还 有独具民族特色的二月二、 三月三、四月八、六月六等节
求布依族的传统节日和习俗？ 布依族
在布依族生活中，一年十二 个月几乎川月有节日。除与当地 汉族人民过的春节、清明节、五 月端午节、七月半、八月十五中 秋、九月重阳等节日一样外，还 有独具民族特色的二月二、 三月三、四月八、六月六等节
布依族的传统节日有哪些 有春节、三月三、四月八、六月六等。此外，还有兴义的“查白”歌节，安龙的“毛杉树”歌节，晴隆的赶干洞节，兴仁的火箭节等，都有民族特色。苗族有敬桥节、过卯节等节日。其他少数民族也都有各自的一些民族节日。
春节
春节，也是布依族的隆重节日，一般是从除夕起到正月初三为止。布依族孩子在大年初一凌晨，都要打早到井边去挑“聪明水”。有些孩子怕落后于别人，熬更守夜，一听
布依族民族的节日都有那些 有春节、三月三、四月八、六月六等。此外，还有兴义的“查白”歌节，安龙的“毛杉树”歌节，晴隆的赶干洞节，兴仁的火箭节等，都有民族特色。苗族有敬桥节、过卯节等节日。其他少数民族也都有各自的一些民族节日。
春节
春节，也是布依族的隆重节日，一般是从除夕起到正月初三为止。布依族孩子在大年初一凌晨，都要打早到井边去挑“聪明水”。有些孩子怕落后于别人，熬更守夜，一听
布依族有什么节日？ 1 朝鲜族 朝鲜族节日与汉族基本相同。一年主要节日有春节、清明节、端午节、中秋节等。还有三个家庭节日，即婴儿诞生一周年、“回甲节”（60大寿）、“回婚节”（结婚60周年纪念日）。每逢“回甲节”“回婚节”时，子女、亲友、邻居都向老人祝福、祝寿。
2 侗族 节日因地而异，多数地区过去春节，也有的地区在十月或十一月择日“过侗年”。四月八日或六月六日为祭牛节，节日时让牛休息，供以鲜草糯米饭等食品。吃新节多在七月，日期不一，届时以新米和鱼祭祖，预祝丰收。老人去世，男须剃发，无论男女均须汲水沐尸，而后装束打扮，含口银，忌铜铁附身。丧期孝子忌荤吃素，但可吃鱼虾。行土葬。信仰多神，崇拜自然物。
3 俄罗斯族 复活节和圣诞节是俄罗斯族人隆重的民族节日，均来源于宗教。
4 鄂伦春族 鄂伦春人的节庆不多，主要有一年或三年举行的氏族 、萨满每年春季的祭神仪式和春节。
5 高山族 高山族各族的祭祀活动很多，诸如：祖灵祭、谷神祭、山神祭、猎神祭、结婚祭、丰收祭等种种，以五年祭最为隆重。届时除摆酒席供品外，还伴以各种文体活动“丰收祭”这天，族人自带一缸酒到场，围着篝火，边跳舞、边吃边饮酒，庆贺一年的劳动收获，每年举办一次。
6 哈尼族 哈尼族节日有十月年、六月年、吃新米饭节、端午节和中秋节。
7 哈萨克族 哈萨克族的主要节日和 尔族一样，是古尔邦节和肉孜节。
8 汉族 节日有春节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。
9 的传统节日基本上与汉族相一致，有开斋节、古尔邦节、盖德尔夜等节日。
10 满族 传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。
11 蒙古族 蒙古族节日主要是春节、 祭俄博、鲁班节、那达慕大会和十月二十五日灯节、蒙古族成吉思汗纪念日。
12 苗族 苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。
13 土家族 土家族过的节日很多，凡属中华民族的传统节日都要同欢共乐，而自己的主要节日有下列几种：过赶年、四月八、六月六、七月半
14 尔族 尔族传统节日有肉孜节(即开斋节)、库尔班节(即古尔邦节)和诺鲁孜节。前两个源于 教，日期是按回历计算的，每年都在移动，因此有时是在冬季，有时则是在夏天或其它季节。 尔族在节日及喜庆的日子里举行“麦西莱甫”等各种娱乐体育活动。
15 乌孜别克族 乌孜别克族的主要节日均与 教密切相关，主要有“圣纪节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等，后两个节日尤为隆重。
16 瑶族 瑶族的传统节日很多，有大大小小节日30多个，其中最具民族特色的有盘王节、仁王节、赶鸟节。
17 藏族 藏族的节庆活动很多，几乎每一月都有一个节日，而且民间节日和宗教节日互相穿插。新中国成立以来，更为藏族的节庆活动增添了新的内容，如“五一”、“六一”、“七一”、“十一”都是。传统节日中以藏历新年、沐浴节、雪顿节和望果节最有规模、最具特色。
18 壮族 壮族节日很多，其中一些节日和宗教活动关系密切，比如居住在云南的部分壮族，家历正月祭献“老人厅”，二月初二杀猪祭龙山，三月初三祭雷神，五月祭龙，>>
布依族有什么节日 布依族有许多传统节日，除过大年、端阳节、中秋节等与汉族基本相同外，“三月三”、“四月八”、“六月六”等节日都具有本民族的固有特色。
布依族的大年节
大年节，据方志记载，说布依族皆“以十一月为岁首”。其时应在这月为是，但现在已统一并入春节，辛劳了一年的布依族同胞秋收一过就开始为年节做准备。每到年底，家家户户忙着酿酒，打糯米粑，腌制腊肉，做血豆腐，或逢制新衣。腊月二十三日晚上，布依族同胞用糯米制成的麦芽糖等果品在家里“送灶神”， 请它向“玉皇大帝”禀报时，多替人们说些好话，多多赐福于人间。送灶后，人们要准备香、烛等祭神用品，请“先生”写对子，不仅大门上贴，连侧门、窗户都要贴上“六畜兴旺”等，以示人们对幸福签好生活的向往和祈求，此外，不少人家还要在大门上贴上门神，在家里的墙上贴满各种喜庆的年画。除夕以丰盛酒菜敬供祖先，燃放爆竹，合家守夜直到鸡鸣。正月初一天刚亮，姑娘们都争挑第一担水回家，名曰“聪明水”；男孩则争先到土地庙旁，用绳子牵来小块石头放在畜圈之中，意为“六畜兴旺”。
大年期间，青年们相邀外出“榔梢”；中老年人则彼此拜年祝贺，一同饮酒为乐。初九那天叫“上九”；按当地风俗，到这一天才能“煮生”，即先燃起香烛，将生肉供祖宗，然后将生鸡、生自煮熟，再放到香案前供一回之后方能享用。有些布依族地区正月十五过完年，还要正月三十校“小年”。在此期间，有的还举行各种娱乐活动，有赛马、掷石、铜鼓、唢呐、歌舞、篮球等等比赛，参加者多达数万人。镇宁扁担山一带的“玩龙”活动，意在祈求龙神保佑来年农事丰收，百事吉利。
布依族的三月三
是传统的民族节日。地区不同,节日的内容也不尽相同。在贵州省贵阳市马当地区的布依族，将每年的农历三月三称为“地蚕会”节。据布依族老人讲，开春以后，地蚕危害庄稼，啃食包谷苗等农作物。于是，在三月初三，他们将炒好的包谷花带到坡上去祭地蚕。他们在山坡上边唱山歌边吃包谷花，据说这样可以“迷住”地鬼，堵住它们的嘴，使他们不能咬种子和禾苗。有的地区将这一天作为祭社神、山神的日子。如同（清）《南笼府志》所言：“其俗每岁三月初三宰牛祭山，各聚分肉，男妇筛酒、食花糯米饭”，“三、四两日，各寨不通往来，误者罚之。”故当地人又称是日为“仙歌节”或“地蚕会”。一村或邻近几个村临时集资买猪、牛宰杀供祭，供祭之日，外人禁止入村。这一天，望漠的布依族要吃三色糯米饭，关岭地区要做清明粑，贵州省西部地区布依族人要扫墓，有的地区这天 唱歌游玩，进行社交活动。
布依族的四月八
传说这一天是牛玉的生日，所以也称“牛王节”、“牧童节”。黔西地区也称为“开秧节”。贵州荔波一带，每逢这个，节目要做黑糯米饭敬“牛王”；望溪县要吃四色糯米饭；有的地区不但要做糯米饭还要杀鸡备酒祭祖，并用鲜草包糯米饭喂牛，给牛洗澡，让牛休息一天，表示人们对耕牛的爱护和酬劳；个别地区还要举行斗牛、赛马等娱乐活动、米花节采花节又称“女儿节”，是甘肃省文昙搏赠地区藏族人民的传统佳节。相传莲芝姑娘聪颖伶俐，勤劳智慧。她教会人们垦荒种粮，纺线织布，又采来百草为百姓除病，不幸于五月端阳在采花途中遇险殉难。为了纪念她，人们将五月初四定为“采花节”。届时，藏族姑娘在兄弟的陪伴下，纷纷进山采花。五月春风，花开遍地，杜鹃、芍药、构把、草梅、贝母、酒曲等鲜花争奇斗妍，花如海、歌如潮，令人心旷神怕。姑娘们头戴味香色艳的鲜花环，手捧花束。围着篝火且歌且舞，通宵达旦。黎明时分，姑娘们打扮得花枝招展，边走边舞，向莲芝姑娘道别。采花的队伍进寨时，艾老乡亲们盛情欢迎、款待。姑娘们则给>>
布依族的风土人情、风俗习惯介绍 布依族人好客、热情、大方、真诚，凡来到山寨的，亲朋故旧、素不相识的，一律会以酒相待。布依人很讲礼，不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人。
布依族家庭都是分居另住的。但尽管兄弟分居，在分配财产时，要留给父母养老田，由兄弟轮流耕种。父母去世后，养老田转为上坟田，供清明时节扫墓之用。使子孙后代永远铭记长辈们的谆谆嘱托和养育之恩。
布依族的服饰很有特色。服饰多为青、蓝、白几种颜色。男子的服装式样各地基本相同，多包头帕，头帕有条纹和纯青两种；衣服为对襟短衣，一般是内白外青或蓝，裤子为长裤；老年人多穿大袖短衣或青、蓝长衫，脚上穿布统袜。现代布依族妇女的服饰各地不一，妇女着大襟短衣，部分着百褶长裙。在布依族聚居的扁担山一带，少女喜穿滚边短衣，系绸缎腰带，头戴织锦头帕，以粗发辫盘扎头巾，额上为织锦图案和数圈发辫，下穿裤子，着绣花鞋。青年女性穿蜡染百褶裙，斜襟短衣，绣花盘肩，用各种花线沿衣肩绣成两排小正方形的半圆形图案，领圈两边抛花织锦，颜色醒目；衣袖中间为织锦，上下两段是蜡染；衣服下摆为一寸左右的织锦镶边，胸前戴绣花或织锦长围腰，系浅色绸缎腰带；头戴织锦头巾，耳边垂着一束各色线做成的耍须。已婚者的头饰戴“更考”，以竹笋壳和布匹制成，形如撮箕，前圆后矩。每逢盛大节日或宴会时，妇女仍均喜佩带各式各样的耳环、戒指、项圈、发簪和手镯等银饰。
婚姻实行自主婚。接亲时要对歌，俗称对姐妹歌。新娘到男方家的当天晚上，要举行唱荷包歌和要荷包的活动，有“一夜荷包一夜歌”的说法。传统节日有三月三、四月八、六月六、吃新节、七月半等。“三月三”是布依族的传统盛大节日，农历三月初三稻耕开始，要祭山神、土地神和祖先神及稻米魂，制作五色花糯米饭供奉；黔西南州一带，男女青年要聚集在“查白歌场”玩山对歌，参加者达数千至上万人。很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌，相识、相爱、订终身
布依人闲时每日两餐，忙时三餐。以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭，油焖饭、二合饭（大米掺玉米碎，也叫包谷饭）、苞谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种。其中，糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名，多用于祭祖或宴客。
他们的肉食主要来自家畜和家禽，还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻，一般不吃生食。
布依人酷嗜狗肉，有肥羊抵不上瘦狗之说。贵宾来家做客，杀狗款待是一种很高的礼遇。他们挑狗的标准是头黄二黑三花班，白狗肉味最平淡。烤炖狗肉、狗灌肠、花江狗肉都驰誉一方。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶，喜用黄牛作菜。
冷菜、青苔冻肉、拌豌豆凉粉等，是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备，尤以妇女最喜食用。大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉，民间特有的腌菜盐酸驰名中外。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。还善于调制糟辣、面辣和泡菜，以香鲜酸辣为美。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客，不管来客酒量如何，只要客至，都以酒为先，名为迎客酒。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。
布依族地区有一种茶不仅味道别具一格，名字也十分好听，这就是姑娘茶。清明（中国传统祭祀、扫墓节日）前夕，姑娘上山采回茶尖嫩味，热炒后保持一定的湿度，然后把茶叶一片一片叠成圆锥体，晒干，然后再经过加工，就做成>>
布依族春节习俗与禁忌有哪些 布依族，作为五十六个民族之一。拥有着丰富的民族节日和文化传统，他们大多聚居于贵州、广西、云南等省市自治区。作为贵州布依族的一员，我深刻了解布依族的许多文化和生活习惯。生活在贵州的布依族群众有着许多的传统节日，如“三月三”“四月八”“六月六”等民族节日以外，春节就是布依族人民最浓重的节日。
布依族春节习俗。
这里我们说的是传统的农村布依族人家怎样过年。一般的家庭会早早的开始筹备新年，大概会从腊月（农历的十二月份）开始，首先从一些食品的准备到对一些行为活动的禁忌都在准备的行列，而且这些禁忌的很有讲究。作为一名普通的布依族妇女，学会酿米酒是必须的。在方言里面米酒叫做“biang 35dang jiu”。酿酒的原材料就是布依人自己生产的农作物，一般包括：大米、苞谷、高粱（以大米为主）这样的米酒和普通白酒看上去没什么区别，但口感很好，醇香的味道让你垂涎。此外，在酿制过程中，如果有邻居来访，必须将新酿出的米酒与邻居分享，为了讨个吉利，喝酒的人一般都会说“你们家的今天烤的酒啊，出来了酒缸都装不完了”等诸如此类的话。同时酿酒得到的多少，也能寓意出这家人来年的家运、财运等方面是否顺达，如果酿出的酒比预想中的多，来年家里就会顺顺利利的，老少平安等。 酿酒的时间和周期比较长，一般会放在最早来准备。接着是做豆腐（在没有机械设备以前，布依族都是用传统的石磨来磨制，中间要用人工来推）所以他们习惯叫推豆腐或磨豆腐。新鲜的酸汤豆腐作为年夜饭上的一道靓菜。但很大部分做出来的豆腐，都是用盐腌制而成的咸豆腐，和腊肉一起用烟熏，就成了“干豆腐”可以保存大半年的时间，干豆腐食用也很简单，只要用水煮熟，切片防止盘中，味道幽香可口。在腊月中的时候，就开始各种小食品的制作。一般有饵块粑（年糕）、苞谷粑（原材料是糯玉米）、糍粑（糯米做成）和米粉。除了饵块粑和米粉是送到附近的加工房去做成，糍粑和苞谷粑都是在家，用传统的手工做成。 辛勤的布依族人民，总会为春节的到来精心的准备很长时间，不为别的，仅仅作为一个庄稼人对自己辛苦工作的一年的犒劳。前面我们已经提到了酿酒，有酒怎么能没有肉呢？作为依靠土地生活的布依族，当然不会像城里人那样去买肉了，他们有自己饲养的猪，在新年到来之前，宰杀以后作为庆祝新年的一种方式。杀个年猪几乎是所有布依人家都会做的事情。一般在腊月二十几开始。
布依族 禁忌。
只能在单数的日子杀年猪（除了腊月二十三这天，因为灶神菩萨要回天上过年，杀生被认为是犯冲和禁忌）。杀猪请邻居帮忙，也会请上自己的亲朋好友来享用杀猪酒的美味，分享这一年收获的喜悦。猪肉除了留出一部分过年的时候吃，剩下的大部分都会用来调料腌制起来做腊肉，在柴火上熏上十多天，存放时间就很延长。腊肉不仅做为馈赠朋友的礼品，在有亲友拜访的时候，煮上浓香的老腊肉，也成了布依族待客的上等菜肴。布依族过年文艺汇演 除了准备各式各样的年货以外，布依族在腊月和正月的时候都会有很多禁忌，如若不遵守的话，就会对家中的人，事，物造成影响甚至是伤害。从腊月开始，家中就要保持和谐安静，特别是不能做很大动静的敲打，这样会被认为是干到祖先回家过年的路途。小孩们不能在这期间哭闹，这样也会认为是一种不吉利。布依族称之为“正月忌头，腊月忌尾”。并以此来寄予来年的平安顺利。在正月的时候，一般是大年初一到十五期间，加工房不能启动机器设备，强大的震动认为是对已逝人的不尊重。在大年初一这天，生活用水要存起来，不能往外倒，客厅和卧室垃圾不能扫，如果不这样做的话，就意味着把这一年的财运都倒出去或是>>
布依族的习俗 布依族
中国西南部一个较大的少数民族。布依族自称“布依”，由于方音差异，各地尚有不同读音。历史上对布依族的他称有各种不同的称谓，古旧文献上则多称“仲家”。1953年，国家根据本民族的意愿和自称，统称“布依族”。主要聚居于贵州省黔南图库、黔西图库南两个布依族苗族自治州及贵州、云南、四川的部分地区。过去没有本民族文字，一直使用汉文，1956年中国 为布依族创制了拉丁字母拼音文字。布依族的文化艺术绚丽多彩。传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器有唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。布依族以农业为主，主要种植水稻。由农家自已纺织的布依土布久负盛名。近年来，专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立，产品远销东南亚、日本和欧美等地。
布依族历史
布依族有悠久的历史。布依族来源于古代“濮越人”。古籍中记载的“夷越”、“夷濮”、“夷僚”等，都是对古代布依族先民的不同称谓。《史记》、《汉书》都把他们记载为古代“南中”地区国、夜郎国的主体。古代“骆越地”，即今南、北盘江、红水河流域地带，正是今布依族聚居的地区。在春秋战国至西汉末年，布依族处于奴隶制社会。隋唐时期封建领主经济兴起，元明时期实行土司制；清代“改土归流”后，封建地主经济得到发展。布依族社会组织，有“宗族制”、“议榔制”、“寨老制”等，它们源于古代氏族管理制，是古代民主制的继承和发展，同时也具有阶级社会的特征。自1951年开始，布依族聚居的地区陆续建立了自治州、自治县及民族乡，为布依族地区的全面发展，创造了极为有利的条件。
布依族有自已的语言。人们在日常生活中，一般都使用布依语进行交流，很多人兼通汉语。布依语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，根据语音差异和部分词汇的不同，划分为三个土语区，即黔南土语区、黔中土语区和黔西土语区(或称第一、第二和第三土语区)。新中国建立前，布依族没有自己通用的文字，但在民间各地流传着一种用汉字或用“六书”造字法创造出的一些类似方块字的文字符号，用来记录宗教经典，被称为布依语“土俗字”。新中国建立后，于1957年创制以拉丁字母为基础的拼音文字，试行至今。
布依族素有“水稻民族”之称，司马迁《史记》中记为“椎髻、耕田、有邑聚”。稻作农业一直是其突出的经济特征，稻作文化是古越人文化的重要标志，至今仍是布依族突出的生产生活文化特征。
居住习惯
布依族村寨依山傍水，多聚族同姓而居，一般十几户或几十户为一寨，也有的上百户至几百户。民居多用木头作主结构，有“干栏”式楼房、平房和石板房，极具地方特色的是石板房。干栏式“吊脚楼”多为3间3层竹木结构，底层不砌墙，用木料作栏栅关牲畜，中层用竹编扎四周，用以住人；上层堆放杂物。屋侧用毛竹搭一阳台，直通楼面，可乘凉、晒物。住平坝者，大都建有矮墙院落。安顺、镇宁、关岭、普定和六枝一带，由于盛产青石，住房从基础到墙头都用石头垒砌，屋顶也盖石板，俗称“石板房”。加上山寨的石砌寨墙和山顶的石筑古堡，形成典型的石头建筑群。典型者如扁担山石头寨，所有住房和寨墙、古堡、寨内通道，以及横跨河流的平桥、拱桥、梯田保坎等，无不用石头修筑；甚至连家庭生活用具，诸如碓、磨、钵、槽、缸等，也均为石制，显示出布依族人民的匠心独具。
民间文学
布依族民间文学有神话、诗歌、寓言、谚语等。民间音乐可分为民间歌曲、器乐与戏曲音乐3类。民间歌曲有山歌、浪哨歌、酒歌、大歌、小歌、叙事歌、礼俗歌等。浪哨歌，是布依族男女青年在“浪哨”(亦称“赶表”、“坐表”，是谈情说爱的一种社交活动)>>
布依族有什么习俗？ 布依族生活习俗 一、布依族的居住环境
布依族村寨，多建在依山傍水的地方，背山面水，林木掩映，大田大坝，水源丰富，土地肥沃。
布依族建村建寨，除选择自然美外，还具有在村里村外、房前屋后栽花果、种竹木的好传统，尤其喜欢种银杏树――白果树，几乎每个村寨都有几棵上千年的白果树，被誉为“村树”、“神树”。
布依族自古以来是聚族、聚姓而居，即一个村寨几十户、上百户几乎都是一族一姓，同宗。异族、异姓而居的情况极少。如石头乡博旺、大岩、大寨、大林的王姓；双流乡杨柳庄的黄姓；禾丰乡水头寨、王姑、石头坡的罗姓；王车的陈姓；典寨的程姓；龙广乡马家坪、下坝、香树、穿洞的姚姓；河湾一带的陈姓；哨上乡高枧的蒙姓；坝子乡大寨的张姓；新寨、苗寨的罗姓；杉木冲、顶卡的莫姓；水口乡拐广的韦姓；林坡的陆姓；翁昭乡班家院的班姓等等，莫不如此。
二、布依族的住房建筑
布依族住房一般坐北朝南，光线好，日照长，基础石和阶坝用细钻青石砌铺，细致、平整，刻以花木、鸟类图案，或福、禄、寿、喜字样。
布依族古建筑为“干栏式”木房，分上下两层，人住其上，畜关其下。楼上过道四周以“车木”装饰，形立式或格式，亦雕以花鸟图案。
现代布依族住房有木板房，砖木结构，钢筋水泥材料建筑，有平房，也有楼房。住房和厩房分建，一般由正房，厢房组合而成，正房立于中央，一般为三间、五间，大者为七间、九间，择单忌双，讲究对称。正房两侧配以厢房或畜厩，形“三合院”，家境富余的人家，正面还砌砖墙，或垒石墙，筑土墙，加配“朝门”，形“四合院”。
正房中间称“堂屋”，其三分之一处隔一壁设“神龛”，贴祖宗牌位，逢年过节在此祭祖。“堂屋”不住人，禁置脏秽物件，不准在堂屋内吐痰，更衣，平时不开大门。“堂屋”外各间均隔为两室，称“内室”和“外室”，“内室”供家人住，“外室”接待客人，或设火堂，因此也叫“客房”，厢房楼上常年备有客铺，专供客人住宿。
布依族的生活习俗及礼仪
一、饮食
开阳县布依族地区盛产水稻，故以大米为主食，部分地方大米、苞谷兼半。有小米、高梁、红薯、洋芋、乔麦等副食作物。
布依族以糯米、糯食为珍品，过年过节要打上百斤、甚至两三百斤糯米粑，做上百斤的“涝糟酒”，还制作糯米面、粑颗、粑片、米花、炒米等，常年备用，送礼也以糯米制品为贵重。喜饮自作的米酒或苞谷酒，此酒度低而不淡，味醇香，性长，除历史上个别时期外，家家常年酿酒，盛以坛、饮以碗。
饮食方式和习惯与汉族大同小异，唯善用“火锅”，喜食狗肉；家中来贵客，即使有菜有肉，也要宰一只鸡，以示尊重。各色干菜、酸菜、泡菜等，其色、香、味别具一格。
贵州少布依族节日吃些什么 一、过节主要食物是花糯米饭
布依族在每年农历“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重过节，很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色，做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
二、饮食情况简介：
布依人以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭，油焖饭、二合饭（大米掺玉米碎，也叫包谷饭）、包谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种。其中，糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名，多用于祭祖或宴客。
三、布依族特色饮食
肉食主要来自家畜和家禽，还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻，一般不吃生食。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客，不管来客酒量如何，只要客至，都以酒为先，名为迎客酒。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。
布依族传统小吃很多，善做米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等。布依族豪爽好客，特点是在每年农历“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重过节，很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色，做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
哈萨克族的风土人情、风俗习惯介绍 团），喜食抓羊肉。民间创作丰富，如传奇故事、抒情诗歌、讽刺性曲艺等。 哈萨克族服饰多用牲畜皮毛加工而成。妇女夏季穿长花布连衣裙，喜用银元或银制品作装饰。冬季外罩对襟大衣，大衣多用冬羊皮缝制。妇女头戴白布盖头，外披白布大头巾，长及脚跟，头巾左上端有饰品装饰。年轻女子头戴圆形花帽，冒顶由猫头鹰羽毛作帽缨。冬天男子多穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用驼毛絮里的大衣，腰束皮带，右侧佩有小刀，裤子多订牛皮缝制，名曰“夏里巴尔”。因经常骑马，男女都穿长统皮靴，哈萨克人是传统的游牧民族，终
我知道哈萨克族的风俗习惯 服饰
在历史上，哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活，因而其服饰带有浓郁的草原畜牧生活的特征。牧民主要用牲畜的皮毛作衣服的原料。哈萨克族男子喜欢穿棉毛衣裤，喜欢以条绒、华达呢等作衣料。颜色上多选用黑色、咖啡色等深色。冬季主要穿皮大衣、皮裤。选材以羊皮为主，也用狼皮、狐狸皮或其他珍贵兽皮。为了便于上、下马，裤子用羊皮缝制成大裆裤，因此宽大结实，经久耐磨。衬衣多为高领，上绣花边。衬衣外套坎肩，坎肩上穿短衣，有时还再套“袷袢”。
哈萨克族男子喜欢扎一条牛皮制成的腰带，腰带上镶嵌有金、银、宝石等各种装饰品，腰带右侧佩有精美的刀鞘，内插腰刀，以备随时使用。在夏季，哈萨克族男子一般戴一种用薄白毡制作的翻边帽，分为两瓣，很有特色。而在冬季，则要戴“吐马克”或“库拉帕热”两种不同的帽子。“吐马克”有两个耳扇，一个尾扇，呈四棱尖顶状，顶上还饰有猫头鹰毛。“库拉帕热”则形似圆锥体，内缝狐皮或黑羊羔皮，外面饰以色彩艳丽的绸缎，美观实用。哈萨克族男子的鞋、靴比较讲究，根据游牧中不同的需要制成不同的种类，夏季的靴子底子较薄，打猎时的靴子后跟很低，轻便柔软、易行，却不易为猎物察觉。长筒靴子有高跟，长及膝盖，全牛皮制成，在靴底上钉上铁掌，结实耐用。穿此靴时常穿毡袜，袜口用绒布镶边，十分美观。软鞋子顾名思义为软皮制作，没有高后跟，往往和套鞋一起使用。在牧区，套鞋使用比较广泛，套鞋既能保护软鞋不受雨雪侵蚀，同时进帐篷时只脱去套鞋就可，因而十分方便，很受人们喜爱。
哈萨克族妇女的服饰较男子来说更加丰富多彩。她们根据年龄选择不同的样式。年轻的姑娘喜欢穿连衣裙，裙袖有美丽的绣花，裙摆阔大自然成褶。上身外套紧身坎肩，坎肩上绣有美丽的图案并缀有五颜六色的饰品，未出嫁的姑娘头上戴的是“塔克亚”、“别尔克”或“特特尔”。“塔克亚”是一种斗形帽。下沿略大，彩缎作面，帽壁有绣花，帽上缀珠，顶上插猫头鹰毛；“别尔克”是用水獭皮做的圆帽，与“塔克亚”类似，只是夏季扎各种颜色的三角和正方形头巾；“特特尔”是一种四方的头饰，上绣各种花纹图案，折起多褶，扎在头上。另外，未婚少女喜爱在发辫上别上发带。若是成婚新娘则从结婚那天起要穿一年的“结列克”。“结列克”为红绸制作，帽子和衣服连在一起，很容易让人识别出来。一年后，可以换上套头的盖巾。中年妇女夏季喜欢穿半袖长襟袷袢和坎肩，多在胸前下摆用彩绒绣边，两边有口袋；冬季喜穿用羊羔皮裁制的、带布面的衣什克，或穿绣有图案、罩以绸缎面的“库鲁”（皮大衣）等。已婚的妇女一般要戴“沙吾克烈”，即一种外用布、绒或绸作面，用毡作里的帽子。这种帽子绣满了花卉，并嵌有珠宝金银，有一串串珠子垂于脸前。若生了孩子后，就要戴上套头和盖巾。盖巾用白布制作，上有图案，很宽大，盖上后可遮住全身，只露出脸颊。盖巾上有金银别针，在各种颜色绣制的图案中有“颊克”花纹。如果要是盖巾上没有绣“颊克”花纹的话，说明这个妇女已成寡妇。因而，从哈萨克族妇女的服饰上就能判断她们的婚否、育否。哈萨克族妇女的鞋、靴也有多种式样，通常穿的还是皮靴加套靴，较为讲究的还要在袜子上绣花，在套鞋上进行一番装饰。
居住
“穹庐为室分兮旃为墙”。西汉时远嫁乌孙的细君公主描述了古代中亚游牧民的居住习俗。以游牧为生的哈萨克族在居住形式上继承了祖先的传统。穹庐即毡房，由于哈萨克族在春、夏、秋的三季牧场中要不停地迁徙，只有易于搭卸、便于携带的房屋，才能适应生产和生活的需要，而毡房正符合了上述要求。一般牧民两个小时就能搭起一个毡房，若已搭起的毡房地方不太合适的话，几个人就能抬起来换个位置。>>
我想知道有关于哈萨克族的风俗习惯 5分 住房：古代哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活。牧民们住的是一种轻便而又易于支撑和拆的毡房。 毡房，哈萨克语称“宇”，它不仅携带方便，而且坚固耐用，住居舒适，并具有防寒、防雨、防震的特点。房内空气流通，光线充足，千百年来一直为哈萨克牧民所喜爱，由于是用白色毡子做成，毡房里又布置得十分讲究,人们称之为白色的宫殿。它是哈萨克先民的重要创造。
毡房所用毛毡，都是勤劳聪慧的哈萨克族妇女手工制作的。制作毛毡时，先用木棍将羊毛敲打松散，洒水打湿，铺在平整的地上压实，再由多人反复卷压而成。毡房的主要构件都是由专门的工匠精心制作的，整个构架不用一枚铁钉，各连接处都用牛皮绳和牛筋固定，既轻便又牢固。
食俗：他们的饮食，大部分是肉食和奶食。奶制食品多种多样，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。他们制做的马 是名贵的饮料。日常食品主要是面类食品、牛、[羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。饮料主要有牛奶、羊奶、马 ，特别喜欢马 ，马 是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马 ，奶疙瘩，等等。
节庆： 哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。时间在旧历正月，在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。过节的那一天，互相祝贺，有如汉族的春节是送旧迎新的节日。每逢节日喜庆时都举行传统的刁羊、赛马和姑娘追等游戏。哈萨克族大多信仰 教，有些牧民仍保留着萨满教的残余。
习俗： 哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。哈萨克族热情好客，待人真诚。对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊腮帮的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔（祈祷）”。客人中如果有男有女，一般都要分席。
待客： 哈萨克人以纯朴、诚实、直爽、热情好客而闻名。这是因为牧区地广人稀，居住分散，行旅不便，外出时，凡有毡房的地方，自然就成了休憩和投宿之处，行人就可免受饥寒之苦。可知好客是长期游牧生活中形成的美德。哈萨克人中流传说：“只要沿途有哈萨克，哪怕你走一年，也不用带一粒粮、一分钱。”哈萨克人对待客人恭敬备至，礼节周到，他们认为客人是 赐予的，不可稍有怠慢。由于这样的好习惯，哈萨克族中一直没有乞丐。
在哈萨克族中有一句古老的谚语，“如果在太阳下山时放走了客人，就是跳到水里也洗不清这个耻辱”。还有民>>
哈萨克族民风民俗 新疆哈萨克族
哈萨克族的服饰别具一格。男子冬季一般头戴用黑羊羔皮、狐狸皮或水獭皮做里，外覆各色鲜艳绸缎，有两个耳扇，后面有一个长尾扇，顶饰猫头鹰毛的四棱尖顶帽(吐马克)或尖尖帽。夏天一般戴用白毡和黑平绒制作的分瓣翻边帽。上身内穿高领花边衬衣或条格衬衣。衬衣上穿坎肩，坎肩上穿短上衣，再套长袷袢。下身内穿白布长裤。外衣，冬春多穿用老羊皮缝制的皮大衣和大裆皮裤；夏秋多穿用棉布或毛布制作的长襟大衣和大裆皮裤与条绒夹裤。腰扎镶嵌有金、银。珊瑚、珍珠、玉石等饰物的腰带。腰带左侧多挂皮囊，存放杂物，右侧佩戴小刀，脚穿长筒皮靴。骑上俊马，英武洒脱。哈萨克族妇女的服饰异彩纷呈，极其讲究。
头饰主要有帽子和头巾两种。未出嫁的姑娘一般多戴“塔合亚”、“标尔克”和“包头巾”。“塔合亚”是一种用红、绿或黑色绒布制作，金线绣花，并用珠子镶成各种美丽图案的硬壳圆斗形帽子。帽顶上插一撮猫头鹰的羽毛。“标尔克”是用绸、布和水獭皮做的圆形帽，帽顶上绣花并有猫头鹰羽毛。在帽顶与帽沿之间有珠饰镶嵌。“包头巾”的四角绣有各种花纹。姑娘出嫁时，戴一种名叫“沙吾克烈”的尖顶帽。帽体用毡制作，梗覆布、绒和绸缎，上面绣花并用金银珠宝装饰。帽子的前方还饰有串珠垂吊脸前。婚后一年之内戴这种帽子，穿红绸子做的衣服，使人一看就知道是新婚妇女。一年后换戴花头巾，生下第一个孩子后换戴一种绣有“颊克”花纹的“克衣米谢克”，“齐拉吾什”套头巾(用白布制作，类似盖头巾，大而宽，遮住头、肩及腰部，直到臀部以下，戴上后只露出面部)，三、四十岁以下的妇女佩戴的“克衣米谢克”绣有各种图案。年长的妇女或者子女多的妇女一般不讲究服饰，只佩戴花纹不太鲜艳的‘克衣米谢克”，或者只戴白色头巾。身上穿袖子绣花，下摆多褶，色彩鲜艳的连衣裙。夏季，裙子外套坎肩或短袷袢；冬季则穿条绒棉大衣。脚穿皮靴和套鞋。
哈萨克族--民居
为了便于游牧，哈萨克族很早就创造了容易搬迁的房屋―毡房。它的主要构件是用羊毛织成的毡、红柳木栅栏、本撑杆、圆形卷顶和毛线编织的菠哀草帘。这些构件都可以就地取材，自己制作。拆或装毡房能在短时间内完成，搬迁时用骆驼或牛就可驮运。
毡房是哈萨克族民间建筑。春、夏、秋三季，哈萨克牧民住“宇”，是可以拆卸和搬运的圆形毡房；冬天则在冬季牧场(俗称“冬窝子”)修建平顶土房。毡房一般就地取材，用红柳做成圆栅和顶，构成立架，然后在木栅外围上芨芨草编成的墙篱，再包上毛毡。顶部有天窗，覆以活动的毡子，用以通风。有的房顶毡上饰有红色或其他色彩图案。毡房一般向东开门。
哈萨克族--礼仪
哈萨克族是个热情、好客、重礼仪的民族。人们相见，总要互致“全家平安”，“牲畜平安”等问候。这与他们从事游牧的经济生活密切相关。以季节与草场情况不断转场迁徙的哈萨克牧民，对前来拜访和投宿的客人，不论相识与否，都会热情款待。牧民认为，如果在太阳落山时放走客人，是一件耻辱的事，会被亲朋邻里认为待客不周而耻笑。主人待客，有自己的一套方式。通常客人来临，都要宰杀羔羊。至尊的客人，还要在现场宰杀一匹马驹。宰羊前，主人要牵羊到客人面前征得满意。进餐时，先将羊头献给客人。客人接过羊头，要用小刀先割一块面颊肉献给主人家年龄最大的长者，再割一块羊耳朵给年龄最小的孩子或主妇。然后，自己随便割一块肉吃，再将羊头献给主人。这时，主客围座一起，一边食用盘中的大块肉，一边细饮主人特制的马奶酒。马奶酒是一种营养丰富的独特酒类。味道清香醇厚，既能解渴，也能充饥，还能医治轻微的肠胃病和其它慢性病。维生素含量比牛奶多好几倍，是草原牧民防寒>>
哈萨克族的风俗习惯 习俗
哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。哈萨克族热情好客，待人真诚。对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊右面额的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔”（ 教祈祷）。客人中如果有男有女，一般都要分席。
食俗
日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔萨克、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁、杰恩特等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。饮料主要有牛奶、羊奶、马 ，特别喜欢马 ，马 是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马 ，奶疙瘩等等。
婚俗
哈萨克族的婚礼一般要举行三天，第一天，新郎带领伴郎还有各种贺礼前去娶亲，女方会迎接招待他们。接/;受亲朋好友、左邻右舍的贺喜。第二天休息一天，第三天正式娶新娘。在这一天，调皮的伴娘会把新娘藏起来，这时伴郎要骑在马上，与伴娘逗趣对歌，赢了方能进门接新娘。有时，其中的伴郎会乘其不备，从马背上跃进毡房，并从众伴娘围攻下夺门而出，如果跑不出来，就会招来嘲讽，没脸见人，还要向伴娘送礼。
节庆
哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节（纳吾肉孜节）。在那吾热孜节里家家户户都要喝用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩、盐、水等七种物混合煮成的“库秸”(一种美味的粥）。抛撒包尔萨克、糖；跳“黑俊马（哈萨克族传统舞蹈）”来迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。
哈萨克族民风民俗作文300字简略一点一点点就行 我有一些话想向您说，粗心先生：“请您以后离我远一点，但您别误会，我只是想让我自己的错误更少一点。”就像那次英语考试，拿到试卷，我照例先大概地浏览了一遍试卷，给我的第一印象是：太简单了！当老师将听力部分报完后，我便手不停挥地开始做卷子，但就在我浑然不觉之时，您又到我的脑海中旅游了，所以，我又开起了小差，审题也不那么仔细了，我很快地做完了卷子，但你的存在，却使我做完卷子要检查的好习惯变得无效。几天后，当我等待得分的时候，我却听到了一个令我难忘的低分：87分。当我拿着考卷，发现排序题错得最多时，我的心拔凉拔凉的，这可是我英语方面一向做得最好的题目啊，我好羞，因为前几天我在我的“死党”的面前说我一定会考九十分以上，“粗心先生，我的这个事例并不是表示我很恨你，但为了这个星期一的期中质量调研，我不得不下逐客令，决心与你‘绝交’”。后天，就是我们所说的“期中考试”，我希望在这场考试中一改以前粗心的坏习惯，在这场大考中取得让人满意的成绩。“粗心先生，我知道远离您需要认真、细心等条件，我会努力做到的，你会成为我的脑海中一个永远的记忆。”
哈萨克族的民族习俗 住房：春、夏、秋三季为圆形毡房,冬季为平顶土房或木屋。饮食以肉食和奶食为主，马 是名贵饮料。
服饰：用牲畜的皮毛作衣服的原料，多用羊皮缝制大衣。妇女夏天穿长的花布连衣裙。冬天外罩对襟棉大衣；年轻姑娘爱穿绣花套裤，喜欢用银制品做装饰。
婚俗：同一部落的人不能通婚，结婚举行仪式，亲友前来祝贺。
丧葬：先用清水净身，再用白布裹身，土葬。
节日：主要节日除古尔邦节和肉孜节外，送旧迎新的诺鲁孜节也十分隆重。
礼节：重视友谊，热情好客，对来访和投宿的客人都给以殷勤招待，招待来客要拿出家里最好的食品，对贵宾要宰杀黄头白身的活羊；进餐时，主人先把羊头人面前，以示尊敬，客人把盘中的羊头取起后，割一片羊头右颊面上的肉给座中年长的主人，再割一块羊耳给主人家的小孩或妇女，然后自己随便割一块肉吃，再把羊头原盘捧还给主人。
禁忌：不要当面数主人家的畜；不能跨过拴牲畜的绳子；不能骑马进入羊群；晚辈不准当着长辈的面喝酒；青年人不得直呼长辈的名字；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上；绝对不准跨过或踏过餐巾；切忌坐床上，要跪坐在地毯上；交谈和吃饭时，最忌讳擤鼻涕、挖鼻孔、吐痰、剪指甲和打哈欠等；忌背后说人坏话和对朋友不忠实；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不吉利；忌食猪肉、驴肉、狗肉、自死的牲畜和一切动物的血；忌讳客人在门口下马，更忌讳骑快马到门口下马，因为这意味着报丧事或其他不吉利的消息。
伊犁的民风民俗有哪些？ 锡伯族和哈萨克族是伊犁地区两个主要的少数民族，去伊犁旅游必须了解和尊重他们的风俗习惯。
锡伯族的禁忌
居住在伊犁河畔的锡伯族，是一个非常注重礼节的民族，对客人热情好客，对老人和长辈格外尊重。在长期的生活中，他们形成了有趣的禁忌，一些禁忌受到了宗教的影响。他们禁食狗、猫、蛇等肉；饭前不许将筷子插在碗里，只有供祭品时才允许把筷子插在碗里；吃饭时不得坐门坎或站立行走，并严禁拍桌打碗；客人未吃完饭不能把碗和盘子螺起来；买碗盘时，不能买单数；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐；
递刀给人时，刀尖朝自己，而要把刀把朝对方；做衣服、布置房间不能用黄颜色的布；女人不许上房顶；男子不到30岁以上不能留胡须；姑娘在未出嫁前要梳辫子，结婚以后再不留辫子；妇女只能穿短腰鞋，不能穿高腰鞋；族内同姓禁止通婚；睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能故在高处；不能在炕上横卧；不得从衣帽被枕等物上跨过等。对打架斗殴、酗酒闹事、出言不逊、不尊重老人等行为，都要受到锡伯族人民的谴责。
哈萨克人的待客之道
哈萨克族中有这样一句话：“祖先的遗产中，一部分是留客人的。”所以，对于来到草原上作客的人，无论是否认识，都热情竭诚地招待。
哈萨克人家里来了客人，都要烧茶，铺上餐布，拿出包尔沙克、奶疙瘩、方块糖、酥油及其他奶制品招待。夏季还要用马 ，冬季则把奶疙瘩煮成奶浆。如果来了贵客，还要宰羊煮肉。喝完奶茶，主人还要为客人举行娱乐活动，多才多艺的主人往往弹起悠扬的冬不拉，唱起传统的民歌，或是讲笑话、故事，或是猜
谜语等，既表达了主人的热情，又增进了客主之间的了解和友谊。
边吃喝、边弹唱的项目结束后，主人还要请客人再吃肉。吃肉时，给客人什么部分的肉，都是有讲究的。一般是把羊头、臀部的肉和肋条肉端给主客和年长者。羊后腿下半截的肉和胸叉子肉则给女婿和媳妇。小孩子吃羊舌头、羊耳朵、羊腰子和羊心等。
吃完肉，还要喝肉汤，同时还要重新烧茶，摆上茶和食物，让客人吃饱喝好，他们不仅要把最好吃的拿出来待客，而且睡觉时，也要把最好的被褥拿出给客人使用。同时，还要照料好客的乘马。客人离去时，还要扶上马送行
哈萨克族的游牧文化在哈萨克族的游牧、迁徙过程中吸收周围民族的文化内容，创造出了具有特色的哈萨克民族文化。特别是中亚和新疆南部地区的绿洲农业文化、来自西北方向的俄罗斯文化、乌克兰文化、塔塔尔文化以及相当重要的中原汉文化和中国北方满--通古斯文化都对哈萨克文化的发展有影响。
中华人民共和国成立前，哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活。牧民们住的是一种轻便而又易于支撑和拆的毡房。他们的饮食，大部分是肉食和奶食。奶制食品多种多样，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。他们制做的马奶子是名贵的饮料。牧民主要用牲畜的皮毛作衣服的原料，多用冬羊皮缝制大衣，不挂布面。妇女夏天穿长的花布连衣裙
，冬季外罩对襟棉大衣。牧民冬季戴三叶帽，热天则扎用三角布制的头巾。妇女头戴白布盖头，盖头外披白布大头巾，头巾左上端上佩带一件首饰，并戴耳环、戒指和手镯。哈萨克族人民热情好客。对来拜访和投宿的客人给以殷勤招待。
哈萨克族的丧葬习俗是先用清水沐浴尸体，再用白布缠身，然后进行土葬。
主要节日有古尔邦节和肉孜节；还有诺鲁孜节，时间在旧历正月，过节的那一天，互相祝贺，有如汉族的春节是送旧迎新的节日。每逢节日喜庆时都举行传统的刁羊、赛马和姑娘追等游戏。哈萨克族大多信仰伊斯兰教，有些牧民仍保留着萨满教的残余。
习俗 哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。 哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说胖，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。
藏族节日：
{燃灯节}
藏语称“葛登阿曲”，藏历十月二十五日是燃灯节。藏传佛教格鲁派祖师宗喀巴在这天圆寂。这天晚上，寺院和俗家屋顶均要点亮无数盏灯，转经队仁川流不息，信徒们纷纷反手持的桑枝投入大昭寺前的香炉，祈祝神佛为自己带来好运，来年风调雨顺。
{驱鬼节}
藏语称之为“古突”，藏历十二月二十九日举行，这一天各地寺庙举行盛大的跳神活动，家家户户打扫卫生，驱鬼销灾，迎接新年。
{春播节}
又叫播种节、试种节，是给第一次学耕地的小牛套上轭木，试耕土地。每年正月的某一个吉祥日举行。
{藏族“六月六”歌舞会}
“六月六”歌舞会藏语称“周格勒柔”，顾名思义，是一种以歌舞为主的文艺盛会。有的地方尚称“周格麻则”，意为六月练兵。因为“六月六”歌舞会起源于吐蕃军队的六月练兵。据传，吐蕃时期，吐蕃军队长期驻扎在甘肃、青海，因高原上气候寒冷，就利用每年夏季的最佳时节---藏历六月进行训练军队。主要进行射箭、赛马、武术等项目，以提高军队的战斗力。事过境迁，这一练兵活动逐渐演变成为群众性文体娱乐活动，以致成为今天所进行的“六月六”歌舞会。
{雪顿节}
藏历六月底七月初，是一年一度的西藏历史悠久的传统节日雪顿节。在藏语中，“雪”是酸奶子的意思，“顿”是“宴”的意思雪顿节按藏语解释，就是吃酸奶子的节日。随着历史发展，后来雪顿节的活动内容逐渐演变为以藏戏会演为主，所以也有人把它称为“藏戏节”。
{藏历年}
藏历年是藏族人民的传统节日。藏历年初一，男女老少，见面都要互道“扎西德勒”（吉祥如意）、“洛萨尔桑”（新年好）。新年里，孩子们燃放鞭炮，大家喝青稞酒、酥油茶，互相祝酒，尽情欢乐。城乡演唱藏戏，跳锅庄和弦子舞。在牧区，牧民们点燃熊熊篝火，通宵达旦地尽情歌舞。节日期间，民间还有角力、投掷、拔河、跑马射箭等一系列比赛活动。
蒙古族节日：
蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。夏季水草丰茂、牛羊肥壮的时节，草原要举行那达幕大会，具体时间自定，这种节日性活动，规模可大可小，甚至一个家庭就可以举办。届时方圆几十里、上百里内的牧民都会举家骑马赶车前去参加。其他节日还有由生产活动、宗教祭祀仪式演变成的祭敖包、马奶节、剪羊毛节等
维吾尔族节日：
肉孜节
在封斋一个月以后开斋的那一天举行，因此，也叫“开斋节”。伊斯兰教规定，成年的教徒每年都要封斋一个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐。白天绝对禁止任何饮食。一个月斋期满后，教徒聚集礼拜寺作盛大的礼拜，然后开始热闹的节日活动，家家户户都备有丰盛的节日食品，并且互相登门贺节，男女老少都出来游玩，这个节日一般要过3天。
库尔邦节
在肉孜节以后的第70天举行。家境稍好一点的，都要宰1只羊，因此也叫宰牲节。宰杀的牲畜不能出卖，除将规定的部分送交寺院和宗教职业者外，剩余的用作招待客人和赠送亲友。
诺鲁孜节
维吾尔族人民最古老的传统节日。诺鲁孜节在阴历春分时节，相当于公历3月22日。在这一天，要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫”，预祝在新的一年里平安幸福、人丁兴旺、五谷丰登。许多地方还保留着在诺鲁孜节时才唱的民歌。
巴拉特节
又称“油葫芦”节，在封斋前约半个月举行。节日那天，居民多烧油葫芦，形成满村灯火，宗教人士则通宵念经。
白雪节
在每年第一次降雪时举行的娱乐活动。当下过初雪之后，几个朋友经过商量，联名写封雪礼信，信中首先以初雪的降临祝贺收信人全家平安，然后要求收信者以白雪节的习惯举行一次娱乐晚会，并提出晚会活动的内容，请其中一个人直接送至收信人家中。送信人要悄悄把信放在主人不易发现的地方。在送信人离开之前，如主人没有发现，就要按信上要求举行初雪晚会。如果送信人当场被抓住，初雪晚会就要在送信人家中举行。晚会内容包括朗诵诗、唱歌、跳舞、音乐演奏等。
zi ji xuan san ge jiu hao le
汉族：春节是我国的古老节日，位于四大节之首。它是由上古“岁首祈年祭祀”演变而来的一种风俗节日。《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时期就有春节扫尘的风俗。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，预示着春天和希望的来临。主要习俗有：清扫祭祀、贴春联、贴窗花、贴福、贴年画，吃年饭、除夕守岁、放爆竹、拜年，以及过元宵节、闹花灯等。
2壮族：与汉族同时过春节。除夕晚上，做好节日那天所吃的米饭，称“压年饭”。还有的包制一尺多长、五六斤重的烷粑。大年初一天不亮就起床，穿新衣、放鞭炮迎新，妇女则争着到河边或井边汲新水，开始一年的沸腾新生活。
3回族：回族人对春节非常重视，但是回族人的春节并不是我们的春节，而是开斋节。是回族人民一年一度最盛大的节日。开斋节,是阿拉伯语,在伊斯兰教历的10月1日。主要礼仪有：忙食一物。穆斯林于该日晨礼后速进少许饮食，以示戒满，向真主感恩之意。交纳开斋捐。施舍，或扶助贫困，或交于清真寺。举行会议。这天上午，穆斯林沐浴盛装，心口默颂赞词，聚集在当地最大的清真寺内举行规模盛大的会礼仪式。
4满族：满族家庭过春节的内容与汉族大体相同，将春节称为“过年”。但在满族聚居地，尤其是重传统的满族家庭里还保留着本民族的特色。年前，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，正月十五闹灯会。
5维吾尔族： 维吾尔族的春节是诺鲁孜节。“诺鲁孜”一词来自古伊朗语，意为“春日雨”。相当于汉族的春分。相当公历3月22日,诺鲁孜节，是为进入春耕生产做准备的节日。故而“诺鲁孜”节也叫迎春节。这天男女老少都要身穿民族盛装，各家的家长首先起床，在房屋正中燃起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年平安快乐。然后，家长要把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群从烟上通过，祈求新的一年，牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。
6苗族：苗年是苗族自己的年，多数地区是“岁首以冬三月，各尚其一。”岁首即每年的开头，也就是指过年。有的在十月，有的在冬月或腊月。近年以来，多数苗族过年改在正月过年，过春节，但苗族的过年习俗习惯仍然保持不变。如杀年猪，熏腊肉，打糍粑，炒炒米，还要杀鸡祭祖，“守岁”，开“财门”，敬“年神”，从初一到初十五都要休息。举行传统的娱乐活动“踩花山”，“跳场”，“跳年”，“跳月”，“吃排家饭”等。苗族的过年习俗娱乐活动称“赶年场”，主要内容有打秋千、百狮会、玩龙灯、唱花灯等。
哈萨克族的游牧文化在哈萨克族的游牧、迁徙过程中吸收周围民族的文化内容，创造出了具有特色的哈萨克民族文化。特别是中亚和新疆南部地区的绿洲农业文化、来自西北方向的俄罗斯文化、乌克兰文化、塔塔尔文化以及相当重要的中原汉文化和中国北方满——通古斯文化都对哈萨克文化的发展有影响。
哈萨克族人民在生产生活中实践创造了丰富多彩的文化艺术。哈萨克文学包括书面文学和口头文学，后者的地位十分重要。牧民们在相互交流与联系中，将不同部落的杰出文才创作的口头民间文学加以传承和发展，使之日益丰富。神话、传说、民间故事、叙事长诗、爱情长诗、民歌、谚语等，其中尤以长诗所占地位突出。
哈萨克族的丧葬习俗是先用清水沐浴尸体，再用白布缠身，然后进行土葬。 主要节日有古尔邦节和肉孜节；还有“诺鲁孜”节，时间在旧历正月，过节的那一天，互相祝贺，有如汉族的春节是送旧迎新的节日。每逢节日喜庆时都举行传统的刁羊、赛马和姑娘追等游戏。哈萨克族大多信仰伊斯兰教，有些牧民仍保留着萨满教的残余。 习俗 哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。 哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血 哈萨克族
。 哈萨克族热情好客，待人真诚。对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊腮帮的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔（祈祷）”。客人中如果有男有女，一般都要分席。 食俗 日常食品主要是面类食品、牛、[羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。 饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶子，奶疙瘩，等等。 节庆 哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。
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