如果你做餐饮的目标只是开一家能养活自己的小餐馆，取什么名字都无所谓，甚至不需要有自己的名字，比如那些大街小巷的无名包子铺、面馆，有些根本没有招牌；有一些招牌，但不是个别品牌，而是公共品牌，比如杭州小笼包、兰州拉面、福建混沌、成都小吃。
但是，如果你有点野心，想创立一个餐饮品牌，就需要有一个自己的名字。在这方面，不要因为传统思维的影响而盲目自大:很多传统老板不认同品牌和名字，他们会很自信别人来我家是因为味道，而不是那些话。在传统的餐饮模式下或许是合理的，但在信息爆炸的今天，这种观念已经过时了。
那么，起名字有什么特别之处吗？因人而异！每个人的性格不同，所以在这方面有很大的差异。我的建议是要有自己的主见，千万不要人云亦云，尤其不要把这个问题完全丢给身边的朋友。因为一次又一次的证明，每个人的看法可能都不一样，最后可能会让你更加迷茫！
如何给餐厅起一个顾客一下子就能记住的名字？
这里我们先给大家讲一个故事，关于餐厅的名字:
在这里，不得不提一下“海钓”一词的由来。很多人想知道张勇为什么给火锅店取名为海底捞。其实这和四川人的一个休闲活动有关，就是打麻将。很多人都知道，四川人闲暇时特别喜欢打麻将打发时间。麻将最后一张牌叫海底捞。
事情是这样的，在第一家海底捞成立之前，张勇曾经去过一次北京，偶然发现了一家名叫大三元的酒店。拥挤的酒店和高档的外观给他留下了深刻的印象。于是，在开火锅店的时候，张勇想，餐厅的名字不妨叫“三元会”，但是其他三个股东都说这个名字不太好听，不像餐厅的名字。于是，张勇又开始想店名了。
一天，当张勇正在考虑给火锅店取什么名字时，碰巧他的妻子淑萍在他旁边打麻将，而且是最后一张牌，所以他赢的钱翻了一倍。此时，悲伤的张勇突然喜上眉梢。他拍手道:“嗯，我们火锅店的名字叫海底捞。”
也有人说“海底捞”，可能是指在无边无际的大海中捞无数的财宝。从这个名字，可以看出张勇胸怀宽广，雄心勃勃。但不管这个名字的由来是什么，可以肯定的是这个名字确实给张勇带来了好运。
1.简单明了
餐厅的名字不要太隐晦，让所有的目标客人都容易理解，方便客人向其他人传达餐厅信息。简单的餐厅名称一般容易在客人中传播。“异食”、“小猪”、“锅里朋友圈”、“做吧”、“炉鱼”等餐厅名字都很简单，朗朗上口，容易记忆。
比如餐厅的名字“老公炒老婆”吸引客人。
2，好记
餐厅的名字一定要非常朗朗上口，让客人容易记住，这样才能传播开来。要做到这一点，餐厅名称必须注重语言的魅力和流畅，要时刻考虑抓住消费者的精神需求，引起消费者的共鸣。对于那些幽默的餐厅名称，顾客通常会不自觉地记住。
例:“吃得开心”让客人吃得开心。
3.突出卖点
小餐馆的名字不应该含糊。不仅要通俗易懂，朗朗上口，更重要的是要突出餐厅的卖点，展示其经营项目和风格。所以餐厅的名字一定要符合你经营的内容、特色、风格，一定不能随便起。
例子:用“新疆烤肉串店”作为餐厅名称，卖点十足
4.符合习俗
中国地大物博，风土人情各异。因此，在选择餐厅名称时，一定要仔细了解并充分考虑当地的历史地理、风土人情等因素。否则，你的餐厅名称稍有不慎，不仅刺激不了顾客的需求，还会产生一些负面影响。
反例:穆斯林聚集的猪肉包店。
5.匹配等级
餐馆的名字必须与其等级相匹配。很多餐厅投资人喜欢在名字里挖掘空，试图想出一个非常独特的点子，找到一个非常独特的名字。这种精神无可厚非，但餐厅要有好听的名字，有鲜明的特色，符合自己餐厅的档次，并不容易。关于这一点，我们先来看一个案例:
例子:龙船寿餐厅迎合各种层次的消费。
成都有一家龙之手餐厅，名字简单得体。三层分为高、中、低三个消费档次，有序划分。在那里，各个层次的客户都能找到自己的坐标。所以这家餐厅可以说是三门而不是一门，大大扩展了经营范围。
6.文化丰富的
餐厅名字应该有一定的文化气息。这样，在某种程度上，不仅能体现餐馆老板的文化背景和素质水平，而且客人也会乐于接受。在餐厅名称的“文化”努力中，往往需要把握一些如诗、词、景、物等元素。，这样才能发现文化是一种特定的载体。
例如:用文化名称装饰一家餐厅。
比如“唐”河的月光，是一个富有诗意的名字，老顾客很容易记住。“食”的好，江边的人，“呵呵”美美都是让人耳目一新的名字。
7.编辑说
餐馆名，比如人名，并不重要。它是餐厅品牌的一部分。一个好的餐厅名称可以体现餐厅理念，与著名的食物联系在一起，与所在地或周边地区相关。
除了以上六条原则，我们还可以通过以下方法找到自己的灵感，为自己的餐厅选择一个好名字。
1。餐馆在哪里
想想你餐馆的位置。餐馆的地理位置可以替代餐馆的命名元素。餐厅附近有没有什么著名的自然景观，比如湖泊，山脉，沙滩之类的？附近有什么古迹可以参考吗？餐厅所在的楼是有故事的楼吗？可以以那个故事的背景来命名吗？比如杭州的楼外楼，据说是因为餐厅建在近代著名学者余屈原(俞樾)的楼前而得名“楼外楼”。
2。餐馆卖什么
想想你的餐厅理念是什么。如果你的餐厅有特定的菜系，可以在餐厅名称中体现出来，比如巴努毛肚火锅，酸菜鱼一条。如果你的餐厅提供简餐，你不想要复杂的名字，就加上你的姓，比如汤姆的餐厅。
3。别人怎么看
在脑海中写下所有候选人的名字。即使你已经喜欢上了某个名字，也要想想其他的可能性。问问你的家人和朋友的意见，你可能会收到意想不到的反馈。你觉得很完美的名字，别人可能想不到，也许你能想出更好的点子。
4。不要做任何事情[/s2/]
避免使用难以书写的词语和名称。如果连餐厅名字都念不清楚，估计他也写不出来，更别说网上不好搜了。选名字的时候还是方便客户找你。小心品牌名，不要取会混淆的名字，因为一是可能存在法律问题，二是会给别人一种你在抄袭竞争对手的印象。
源网络
