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三月
开一家好名字的餐厅，一个朗朗上口又容易传播的名字，可以值几百万的广告费！
如何选择餐厅的名字？
青年餐饮联盟秘书长符涛在专业餐饮网旗下的餐饮咖啡APP《餐饮基础知识100讲》网络课程中，分享了餐厅命名的五种方式。
3家经营场所的餐馆名称
首先，名字应该短而不是长
餐厅名字最好不要加太多英文。
甚至像星巴克，我们一般都叫星巴克而不用英文名，所以不要用英文名来拖文艺。
其次，名字读起来要朗朗上口
不要想出一个你很难读懂的名字。这样起名字的人都有一个小想法:我这么有个性，一旦他知道了，恐怕就忘不了了。
结果:大量事实后，肯定是不行的！
第三，餐厅名称应包括品牌名称和类别名称
你长得像旺顺阁鱼头泡饼，庆丰包子店，海底捞火锅。火锅、包子店、鱼头泡饼都是班名，放在品牌名后面，一定要给品牌名正言顺。
品牌名称和品类名称要一致，读起来舒服、流畅，名称不要太长。
举两个例子:遇见小面是它的品类，遇见是它的品牌。老冯烤羊蝎子，烤羊蝎子是它的品类，老冯是它的品牌。这两个是典型的例子。
命名餐厅的5个好方法
掌握了这些前提，我们再来谈谈如何取名字。在餐馆里有五种常见的方法。
第一种方法:命名名字
北京的大东烤鸭店、老冯烤羊蝎子、杨记兴烂三文鱼、小惠哥火锅、瓜冒菜，都是用名字词命名的。这是个好方法，比如陈记的什么，李记的什么，刚麻子剪刀，都差不多。
选择一个有名字字的名字，会让别人把你的品牌和传承感联系起来，或者你个人会成为这个品牌的名片。像大东烤鸭，大家都会觉得大东这个厨师有多年的经验，他做的烤鸭一定很好吃。
还有花甲怡园，主人姓华，所以花甲怡园也是个典型。
结论是:用命名词命名会有更好的效果，而且会形成品牌和创始人之间的联系。
第二种方法:类别回应法
所谓呼应类，就是你的产品有什么特点，就用这个特点来命名，更符合产品。
比如包子是圆的，有很多褶皱，所以有这样一个名字，胖乎乎的包子店。再比如海底捞火锅，特点是锅里捞。海底捞是四川打麻将的叫法。事实上，像火锅这样的名字还有很多，比如辣庄和拉夫。这些都是用辣字命名的火锅，为了呼应品类。
同理，据说某处码头来了个制鱼的，老板就给它取名码头王鱼火锅。
只要和这个范畴相呼应，它的做法、味道、形状、产地、背景都可以。
总之你选择了这个名字来呼应这个类别，衬托这个类别。
第三种:谐音字
比如有个牌子的酸菜鱼，叫重庆。“重庆”是重庆的简称。整个名字和古代文言文谐音，所以。
例如，有一种叫钱和的烤肉串。钱是竹签，因为羊肉串是用棍子穿上的。事实上，它也呼应了日本漫画《千寻》。现在很多人特别喜欢用谐音的名字，会让人听起来很时尚。
但实际上这种做法并不能持续太久，因为它没有很好的传承感和延续性，让大家觉得你热起来了。所以我个人不建议你用谐音的方法起名字，但不代表这样的方法不可取，供你参考。
第四种:文化观念的规律
第四种方法是采用一种观念，比较宽泛，包括精神观念、出生地观念、文化，所以是一种文化观念的名称。
比如新辣道鱼火锅，新代表创新，辣代表味道，道代表他们走的是一条不一般的路。组合叫新辣道，背后有一个理念。
例如，一家名为冥想莲花的素食餐厅，实际上是利用冥想莲花来推广其文化理念。在这里吃饭要打坐。
再比如一家包子店，叫真蒸，意思是我们在最好的时间，用真材实料蒸出最好吃的东西。这个名字起得并不好听，听起来绕口，但都是通过想法起的名字。
还有，西贝莜面村做的西北菜，徽州印象做的徽菜，诸如此类的概念，都是以发源地的文化或精神文化命名的。
第五:以吉祥之意命名
看看旺顺阁鱼头泡饼，金鼎轩，福口居，金面。就是这样。用吉祥的话来命名。
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