中式快餐创业准备计划书
导读：　知识经济时代要求年轻大学生担负起创业的历史重任,就业压力增大也将越来越多的大学生推上了自主创业之路。以下是我为大家整理的关于中式快餐创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读! 中式快餐创业准备计划书篇1 　一、快餐

　知识经济时代要求年轻大学生担负起创业的历史重任,就业压力增大也将越来越多的大学生推上了自主创业之路。以下是我为大家整理的关于中式快餐创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

中式快餐创业准备计划书篇1

　一、快餐店概况

　1本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　2都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　3都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　4本店需创业资金()万元，其中()万元已筹集到位，剩下()万元向银行贷款。

　二、经营目标

　1由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　2本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　三、市场分析

　1客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　2竞争对手：

　都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　四、经营计划

　1快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　2大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　3午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　4随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　5经营时间：早—晚。

　6对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　五、人事计划

　1本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

　1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

　2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

　2为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

　1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

　2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

　3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

　六、销售计划

　1开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　2推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　3每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

　4每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　七、财务计划

　本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　1)本店固定资产( )万元

　桌椅 ( )套

　营业面积( )平方米

　冷冻柜 ( )台

　灶件 若干

　2)每日流动资金为多少万元

　(主要用于突发事件以及临时进货)

　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

中式快餐创业准备计划书篇2

　一、快餐店概况

　1本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　2都市快餐店位于商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　3都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　4本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

　二、经营目标

　1由于地理位子处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　2本店将在3年内增设3家分店，渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　三、市场分析

　1客源：都市快餐店的目的顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50。客源数量充裕，消费水平中低档。

　3竞争对手：

　都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　四、经营计划

　1快餐店主如果面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　2大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　3午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。4随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目的是“送餐到家”服务。

　5经营时间：早~晚!

　6对于以上计划，我们将分工合作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　五、人事计划

　1本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

　1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

　2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

　2为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训，具体内容如下：

　1)制定培训计划，确定培训目的，制订评估方法。

　2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

　3)考核上岗，对于不和格者给以停职学习，扣除20工资，直至合格为止。若3次考试及不和格者，扣除当月全部工资和福利。

　六、销售计划

　1开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　2推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　3每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

　4每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七、财务计划

　本店内所有帐目状况必需及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意毁坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;要是经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故损坏酒店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。`

　易 智 办 公，办 公 轻 松1)本店固定资产( )万元 桌椅 ( )套

　营业面积( )平方米

　冷冻柜 ( )台

　灶件 若干

　2)每日流动资金为多少万元

　(主要用于突发事件以及临时进货)

　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　八、附录

　附录1 法律要求

　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

　一、食品制造经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品制作经营活动。

　食品制作经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

　二、食品制作经营过程必需符合下列卫生要求：

　(一)保持内外环境整洁，采用清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

　(二)食品生产经营企业应该有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，储存登厂房式场所。

　(三)应该有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

　(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直截入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

　(五)餐具，饮具和盛放直截入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必需洗净维持得洁。

　(六)储存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。(七)直截入口的食品应该有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。 (八)食品制造经营人员应当常常保持个人卫生，制造，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必需使用售货工具。(九)用水必需符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

　(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

　三、禁止制造经营的食品：

　(一)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

　(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

　(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

　(四)未经曾医卫生检验或检验不和格的肉类及其制品。

　(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

　(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 `

　(七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

　(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

　四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

中式快餐创业准备计划书篇3

　一、企业概况

　主要经营范围：

　餐饮服务：快餐食品及相关产品

　各种软饮料

　企业类型：

　□生产制造□零售□批发√服务□农业

　□新型产业□传统产业□其他

　以往的相关经验(包括时间)：

　二、创业计划作者的个人情况

　1999——XX大堂经理

　XX——XX出纳

　XX——XX物业管理

　教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：

　一九八七年高中毕业

　二○○○年营销技能培训

　二○○三年理财顾问培训

　二○○六年SYB培训

　三、市场评估

　目标顾客描述：

　1、目标顾客类型：公司职员学生及时尚青年

　2、目标顾客饮食习惯：习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者

　3、目标顾客性格特点：喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者

　4、目标顾客口味特点：时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者

　市场容量或本企业预计市场占有率：

　本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区，方圆约08平方公里，人口密度较高，初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主，王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧，天拖南地区又有数所中学和职专，目标客户人员构成较佳，有中小公司的经营者，管理者及雇员，外来人员，学生，自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活，工作和收入情况分析，符合目标顾客特点的比例较高，各类人员用餐时间层次清晰，流量均衡。

　市场容量或本企业预计市场占有率：

　本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区，各种各类企业，公司的数量不断增加，同时，该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展，目标顾客的数量处于稳步增长状态。

　竞争对手的主要优势：

　1、经营时间较长，有固定的客户群体。

　2、非正规经营带来的低费用。

　3、使用低质原料带来的低成本。

　4、不追求规模，小批量带来的灵活性。

　5、低成本劳动力的优势。

　竞争对手的主要劣势：

　1、非正规经营，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。

　2、非规范化，标准化的加工方式造成成本相对不易控制。

　3、多数情况下除固定顾客外等客上门，缺乏积极主动的经营，既没有营销。

　4、低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。

　5、多数没有品牌观念。

　本企业相对于竞争对手的主要优势：

　1、先进的理念和规范的管理。

　2、产品和服务的规范化，标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。

　3、较好的营销理念和主动出击式的营销手段。

　4、创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。

　5、员工培训，提高素质。

　本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　1、经营时间较短，没有充足的资金积累。

　2、经营有创意，但相对于竞争对手而言处于规范过程中，前期效益可能会低一些。

　3、边经营边培训虽能提高员工素质，储备人才，但会增加成本。

　4、创业初期还没有形成稳定的经营局面。

　5、因产品种类较多，产品和时间的交叉管理相对复杂。

　四、市场营销计划

　1、产品

　午餐：方便，快捷，营养，卫生，中西合璧之新鲜风味

　晚餐：规范的服务

　2、价格(略)

　3、地点

　(1)选址细节：

　地址：南开区楚雄道

　面积(平方米)：70平方米

　租金或建筑成本：3000元

　(2)选择该地址的主要原因：

　该地区所处地理位置优越，周边即有华苑产业园区又有复康路商业带，人口密度及目标顾客较理想。同时，紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂，采买极其方便，有利于购买优质原材料，降低运输成本。

　(3)销售方式(选择一项并打√)：

　将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者□零售商□批发商

　(4)选择该销售方式的原因：

　直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可形成有效的现金流。

　4、促销

　人员推销：　　　——成本预测

　广告：　　　——成本预测

　公共关系：　　　——成本预测

　营业推广：报纸广告，业务卡：　　　——成本预测：500元

　五、企业组织结构

　企业将登记注册成：

　√个体工商户　　　　□有限责任公司

　□个人独资企业　　　□其他

　□合伙企业

　拟议的企业名称：赛嘉快餐厅

　企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数，见附件1)：

　职务　　　　　　　　　　　　月薪

　业主或经理经理　　　　　　　　　　　　1500元

　员工　厨房负责人 1名操作工2名　　　800元×3

　大堂负责人1名服务员2名　　　800元×3

　业务人员1名　　　　　　　　　 1000元

　企业将获得的营业执照、许可证：

　类型　　　　　　　　　　预计费用

　企业营业执照　　　　　　　　　 200元

　税务登记证　　　　　　　　　　200元

　卫生许可证　　　　　　　　　　200元

　共600 元

　企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：

　种类　　　　　　　预计费用

　保险费　　　　　　500元/年

　工　资　　　　　　5800元/月

　纳　税　　　　　　按销售额计

　六、财务规划(略)

　七、企业组织结构图

　经理

　厨房负责人　　　大堂负责人　　业务人员

　/　　　　　　　　/　　　　　/

　操作工　操作工　服务员　服务员

　八、员工工作职责描述

　1、经理：负责企业的决策及全面的日常管理工作，同时负责财务管理。

　2、厨房负责人：负责厨房内操作管理，卫生监督，工具清洗监督，有权检验业务人员购入的原材料，有向经理汇报建议的义务，同时参加厨房的正常操作工作。

　3、厨房操作工：负责将原材料加工成所需形状，打扫厨房卫生，清洗加工工具，有服从厨房负责人管理的义务。

　4、大堂负责人：负责大堂日常管理，卫生监督，服务质量监督，有权检验厨房提供的一切成品，半成品，有向经理汇报的义务，同时参加大堂的正常工作。

　5、服务人员：负责向顾客提供合理有效的服务，打扫大堂卫生，清洗餐具，有服从大堂负责人管理的义务。

　6、业务人员：负责原材料采购，业务推动，设备管理及与相应部门联系解决问题，有向经理汇报的义务。

工资是由“底薪+提成+高温补贴-罚款-社保”组成，厦门地区底薪为1600元；提成一单3元(顾客退换货取件送件是不计单量的白跑一趟)；高温补贴你当月总量量小于1500单补贴为260元，1500单以上补贴为300元。月休4天工作时间就是26天或者是27天。

工作时间理论上为125小时，如果手上有单必须要送完才可以下班，所以千万不要离下班前几分钟就回到朴朴门店因为配送组长会让说还没下班让你再跑一趟。

工作排班是分批次的，门店会根据需求把配送员分成两到三个班别，具体上班时间要看所在门店的运营情况。

配送商品多为“生鲜、海鲜、粮油、酒水以及水果”也有少部分顾客会下单购买百货商品，所以商品基本都很重很混杂不像外卖就一个盒饭。

配送服务要送到家里离开要帮顾客丢垃圾，配送过程一定要小心震坏后备箱的商品坏了要自己买单，自费买单最多的是“鸡蛋”西瓜也有酱油等玻璃瓶商品，当然污染到其它商品影响二次销售的也要连带一起买单。

具体到手工资要看你送的单多少，厦门一个门店处了几个确实厉害的大部分人都送不到1300单只能拿保底，厦门满勤不罚款保底为5500元。

　　如何提高夜市营业额

　　1寻找、确定客源

　　什么样的人要在夜市上吃饭购餐？下课之后的学生？夜晚逛街者？还是务工人员？

　　2分析客源

　　主要客源群体对夜餐有什么需求？学生要快速，要饱肚子，而且对于有一定创意的食品他们也很容易接受。晚上出来逛街的人呢？他们可能比较重视餐饮的环境和服务。务工人员呢？他们大多要求便宜，能够吃饱就可以了。

　　另外，需要了解更多客户的需求，可以针对相对人群进行调查（发调查单？）

　　3针对客源特点，做出相应改进

　　对于学生，推出新颖的产品，还可以多做一些实惠套餐，让学生一来可以交了钱马上就拿到食品

　　针对逛街的人，加强内外的装饰和服务人员培训

　　针对务工人员，多生产一些便宜又量足的食品

　　对那些比较固定的用户，还可以提供电话预订、长期定时预定等服务（比如说定一个月的食品，每晚必须在点之前做好。。。），也是为了“快”

　　4做出了改进之后，别忘记了宣传

　　让自己的主要客源指导自己为了他们做了多少改进，能够为他们提供多少方便和利益，就类似于发广告拉。在初期还可以提供一定的优惠卷来吸引消费者

　　资料简介：

　　一、 市场竞争态势分析

　　在市场竞争态势中，用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中，中式快餐以WA与CD为代表，西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨最具代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式，麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店，比萨成长极为迅速，一年内扩展了七家连锁店，而肯德基由于在炸鸡方面独具特色，占有一定的市场。

　　WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店；CD则是目前数量最多的速食连锁店。

　　二、 市场定位

　　A． 麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速(fast)、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。

　　B．肯德基的市场优势为商品的独特口味。

　　C．比萨的市场优势是，它是全家的快餐伙伴，以家庭成员为主要服务对象。

　　D．WA的市场优势为中式传统口味，并加上清洁的就餐环境。

　　E．CD以颜色管理为市场优势，并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。

　　三、 行销定位策略

　　行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，惟有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。

　　目标市场：根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中，又以“年龄”与“职业”最常被应用；西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场（年龄由4—30岁男、女性），比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。

　　市场定位：A．麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。B．比萨：以高品质、高价位的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。C．肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D．CD：定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E．WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。

　　由以上分析，可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中，西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格，中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。