
导读:如果是外卖的荤菜大概是鸡腿,大排,牛肉,鸡排等,另外配个鸡蛋或火腿,加两素菜,如包菜,茄子,土豆丝等,小荤西红柿炒鸡蛋等,家常菜就好,一般10块吧,我们这里外卖都是这样的,如果有小水果送会有优势,但是大家也更偏爱可以像食堂一样可以选菜的。
如果是外卖的荤菜大概是鸡腿,大排,牛肉,鸡排等,另外配个鸡蛋或火腿,加两素菜,如包菜,茄子,土豆丝等,小荤西红柿炒鸡蛋等,家常菜就好,一般10块吧,我们这里外卖都是这样的,如果有小水果送会有优势,但是大家也更偏爱可以像食堂一样可以选菜的。
餐饮外包合同 3篇
在不断进步的社会中,合同的用途越来越广泛,合同是对双方的保障又是一种约束。你知道合同的主要内容是什么吗?以下是我为大家收集的餐饮外包合同 ,仅供参考,欢迎大家阅读。
餐饮外包合同 1
甲方:
乙方:
经过协商甲方将食堂的服务管理外包给乙方,为明确双方的权利义务,订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。
第一条、外包物
_________有限公司食堂,包括附带的餐具、用具。
第二条、管理营业方式
1、甲方提供厨房、餐厅、_____厨房设备,负责水、电、暖及燃料。
2、乙方负责厨房设施的维护,若发现人为破坏乙方需照价赔偿。
3、甲方自行负责米面、疏菜、肉、调味品、饮料及用具等原材料的采购供应和库房管理。乙方负责根据甲方的要求为甲方提供所需的各项服务。
4、乙方自行安排厨房员工及服务人员,并负责员工的工资及福利待遇。
5、外包期内如必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方领导同意后由甲方购置,费用由甲方负担。
第三条、公司员工用餐时间及伙食标准。
1、用餐时间:
午餐:
晚餐:
夜宵:
2、伙食标准:_________元/餐/人。
第四条、服务外包期限、外包费及结算方式
合同期限二年,自_________年_______月_______日起,至_________年_______月_______日止。合同期满,本合同自动解除,如双方愿意继续合作,可续约,但需另行签定合同。甲方每月付乙方外包费_________元。
第五条、甲、乙双方权利和义务
1、甲方的权利和义务
(1)甲方按合同规定监督乙方管理营业、履行合同,并做好协调工作。
(2)甲方有权对乙方的饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
(3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、厨房、餐厅、厕所、楼梯等食堂环境的清洁等。
(2)乙方外包的食堂以服务公司为唯一目的,不可营利,不允许对外营业,不准改变用途,不准转包。
(3)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保公司安静、安全。
(4)自觉服从甲方的管理,并接受主管部门的监督和指导。
(5)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(6)合同期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(7)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗,要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。
(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。
第六条、违约责任
1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、本合同签订后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前_________天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金_________元。
第七条、合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。
第八条、其它条款
1、本合同一式二份,签约双方各执一份,经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
2、本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向_________市人民法院提出上诉审理。
3、本合同如有遗漏和未完善之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
甲方:
甲方代表人(签署):
xx年xx月xx日
乙方:
乙方代表人(签署):
xx年xx月xx日
餐饮外包合同 2甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
乙方承包甲方餐厅,为明确双方责任,根据有关规定,本著自愿、平等、协商原则,双方一致同意签订以下协议:
一、责任范围
乙方承包甲方员工餐厅,含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。
二、人员管理
1、食堂人员(含厨师)定期体检,持健康证上岗。
2、人员工作服须统一服装,并具备良好的个人卫生习惯。
3、乙方人员在服务时态度要热情、和气,严禁动作粗暴和恶语伤人,对员工提出的'问题做到百问不烦,百挑不厌。
4、乙方应保证足够的人力,以确保餐厅的正常运行。
5、乙方人嗣在甲方上班,应严格遵守甲方有关规章,对蓄意破坏或闹事者,甲方有权要求乙方对其解雇处理。
三、进货渠道
1、足点采购,严格把好进货关,杜绝腐烂、变质的食品,不采购假冒伪劣产品。
2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒,时限不超过二十四小时,肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。
四、食品加工
1、建立严格的清洗、消毒制度,配备消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜绝霉变、有菌食品。
2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工时须与生食品分开加工,以免交叉感染。
4、厨师炒完菜以后,须把下餐的菜妥善保存,预防变质。
5、合理配备数量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供应。
6、经常了解员工口味,征求员工用餐意见,做出营养与美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等,标准为元/餐(视情况作调整)。
2、中、晚餐:一荤、二素、一汤、米饭,标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)
3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。
4、大荤用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量,员工可根据自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核,并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。
六、环境、卫生管理
1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生,做到每餐后一小扫,每天一清洗,每周一大扫,经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。
2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋,个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长
发和胡子,出售熟食时必须戴口罩。
3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除异味。
5、工作区域以常通风,除异味,保证食堂空气清新。
6、员工用餐结束后及时清理残渣,保持用餐区的整齐干净。
七、其他规定
1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜,以供甲方或卫生部门检查。
2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人数,甲方变更用餐人数,提前一天通知乙方。
3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品,造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利,引起的损失由乙方全部负责。
4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购,设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。
5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用,若乙方无故遗失或非正常损坏,由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。
6、乙方结帐提供员工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核对、记帐,并於次月取款。
7、乙方须根据甲方的时间供餐,甲方若调整作息时间,乙方应立即配合甲方调整供餐时间。
8、乙方应为甲方节约能源,餐后关好水、电,对乙方有意浪费能源现象者,甲方会对乙方做出罚款处理。
9、承包期内,甲方监督餐厅运作,乙方如不按本协议规定事项办理,甲方评估后有权中止本协议。
10、本协议解释权在甲方,未尽事宜,双方协商解决。
八、本协议自______年____月____日至______年____月____日,双方签字盖章后生效,甲乙双方各执一份。
甲方(章):
负责人:
日期:
乙方(章):
负责人:
日期:
餐饮外包合同 3合伙人:____________
姓名________,性别____,年龄________,住址________________。
(其他合伙人按上列项目顺序填写)
第一条 合伙宗旨
第二条 合伙经营项目和范围
第三条 合伙期限
合伙期限为________年,自________年____月____日起,至________年________日止。
第四条 出资额、方式、期限
1合伙人____________(姓名)以____________方式出资,计人民币____________元。
(其他合伙人同上顺序列出)
2各合伙人的出资,于____________年________月________日以前交齐,逾期不交或未交齐的,应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。
3本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资 为共有财产,不得随意请求分割,合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。
第五条 盈余分配与债务承担
1盈余分配,以________为依据,按比例分配。
2债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的____________为据,按比例承担。
第六条 入伙、退伙,出资的转让
1入伙:①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。
2退伙:①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。
3出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。
第七条 合伙负责人及其他合伙人的权利
1____________为合伙负责人。其权限是:①对外开展业务,订立合同;②对合伙事业进行日常管理;③出售合伙的产品(货物),购进常用货物;④支付合伙债务;⑤____________。
2其他合伙人的权利:①参予合伙事业的管理;②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。
第八条 禁止行为
1未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。
2禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。
3禁止合伙人再加入其他合伙。
4禁止合伙人与本合伙签订合同。
5如合伙人违反上述各条,应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。
第九条 合伙的终止及终止后的事项
1合伙因以下事由之一得终止:①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。
2合伙终止后的事项:①即行推举清算人,并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余,则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配;③清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按出资比例承担。
第十条 纠纷的解决
合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸法院。
第十一条 本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。
第十二条 本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第七条 劳动管理、职工的人数、工资、培训及福利____________________(略)。
第八条 违约责任:
1联营成员任何一方未按本协议第三条依期如数支付投资额时,每逾期____(时间),违约方应向公司缴付出资额的________%,作为违约金。
2由于联营成员任何一方违约,造成本协议不能履行或不能完全履行时,除应按出资额的________%支付违约金外,守约方有权要求中止协议,并要求违约方赔偿全部经济损失。如双方同意继续履行协议,违约方应赔偿其违约行为给公司造成的损失。
3对不可抗力情况的处理。
4履行协议中如发生纠纷,由各方派代表协商解决。
第九条 本协议经双方代表签字后,报请有关主管部门审批后生效。协议中如有未尽事宜,由双方共同协商,作出补充规定。
第十条 本协议生效之日,即公司董事会成立之时,公司董事会负责办理公司注册登记,开设银行帐户和其他筹建事宜。
第十一条 本协议正本一式____份,双方各执一份,公司存一份,协议副本一式____份送____、____、____各存一份。
甲方(公章):____________________
法定代表人:____________________
银 行 帐 户:____________________
乙方(公章):____________________
法定代表人:____________________
银 行 帐 户:____________________
____年____月____日
江苏昆山联滔电子有限公司的工作环境较好江苏昆山联滔电子有限公司的员工工资待遇基本在4000元以上。
江苏昆山联滔电子有限公司的员工工作是对各种电子零件进行组装和包装,因此,其工作基本上没有危险。转正后工作的越久工资就会越来越高,刚开始进去可能工资会低一点。其实刚开始进去工资相对于其他企业算是很较高的。
扩展资料:
江苏昆山联滔电子有限公司上班的相关说明:
1、江苏昆山联滔电子有限公司的技术部的工作岗位较多,是比较适合求职者提高自身能力的。苏州华硕电子厂聘的项目建设管理岗、经济运行岗、财务岗、信息系统管理岗、综合管理岗等诸多岗位来看,只要同学们是所学的是相关专业,都可以在昆山纬创电子厂的广阔平台上找到属于自己适合的位置。
2、要熟悉了解江苏昆山联滔电子有限公司的经营性质、金融产品构造流程、工作环境。
3、要学习掌握江苏昆山联滔电子有限公司的各项规章制度、劳动纪律,尤其是重点了解掌握自己从事的岗位必须胜任的工作任务要求及评定标准等。
制定员工食堂管理制度,目的是切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益。下面是我为你带来的员工食堂管理规定的内容,欢迎参阅。
员工食堂管理规定1为了加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,确保员工的正常就餐及食品卫生安全,特制定本规定。
一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的采购,要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德,严禁采购、烹调变质食物,防止食物中毒;并注意经常收集员工建议,不断改善工作水平和服务质量,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜足量,平等待人。
二、厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序,地面无污水、无杂物;餐厅要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。公用餐具使用后要清洗干净并消毒;垃圾应及时处理;食堂内禁止吸烟,不得大声喧哗,不得随地吐痰,不得乱堆乱放。违者罚款10/次,三次以上(含三次),罚款50元/次。
三、要爱护餐厅用具,不贪小便宜,对放置于公共场所内的任何物件,不得随意搬动或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,应照价赔偿。
四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生,应每年进行一次健康检查。做到勤剪指甲、勤洗手,勤换、勤洗工作服,工作期间穿戴工作服,坚持洗手后操作。
五、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备及气闸阀门等,确保其处于安全状态后,方可离去。
六、坚持按时开饭,食堂一日三餐,品种要经常变化,调节食物式样,讲求营养均衡,每周日制定下周食谱,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
七、要以己度人、文明就餐。就餐人员应严格遵守就餐时间(上午6:50-7:50,中午12:00-13:30,下午18:00-19:30;冬令时下午17:30-19:00),禁止提前就餐;就餐时,应先在“就餐情况登记表”的相应位置打上“√”。出外就餐的员工,须至少提前2小时告知食堂工作人员。
八、就餐人员须自觉维护餐厅卫生,除清洗碗筷外,禁止进入操作间。
九、客饭原则上应由办公室下发通知单后方可就餐,如因特殊原因未及时下单时,饭后厨师应及时到办公室补单,客饭月底结算时将以办公室下单为依据进行结算。老总(冯总、狄总、王总)带人临时就餐的,以老总签字为准。除此外,严禁任何人以任何方式私自带人到餐厅就餐。私自带外人就餐者,将从其当月工资中扣除其相应的就餐费用。
此规定自下发之日起执行,此前与之相左之规定同时作废。
办 公 室
员工食堂管理规定2一)严格遵守公司的一切 规章制度 。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。
二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。
三)遵守 财经 纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。
五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。
九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。
十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。
员工食堂管理规定3第一项 责任人及管理范围
1、由集团行政部负责公司厨房管理。
2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。
3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数,并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人,负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。
5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。
6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。 第二项 厨师管理
1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。
2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身体健康。 3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份数,以节约、合理为原则)。
4、饭后打扫厨房,保证厨房的的干净卫生,做到餐具、厨具洗刷干净,摆放整齐,地面拖洗干净,关闭各电器电源,将抹布洗干净挂起,垃圾倒送,保证水池、下水管道通畅,如有异常,及时反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。
6、厨房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保证冰箱清洁无异物、无异味。
7、负责保管厨房餐具,员工个人餐具由自己保管,放在指定位置并符合厨房管理规定。
8、保证午餐荤素搭配、营养合理,按时开饭。
9、每天剩余食物用保鲜膜封好, 收藏 。第二天及时食用,第二天仍未吃完,必须倒掉。
10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品,节约用水、用电、用气。 11、如第二天休息,要预留第二天要用的基本伙食物料,并将当天的各种餐具清洗干净,以备第二天用。
12、请假需提前1天以上时间,告知行政专员,以便行政专员安排工作。 第三项 厨房工作管理
1、每天厨师到公司后,进行称菜,(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。
2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房,进行留饭菜,保证每位晚回员工回来能够就餐。
4、每日午餐后,在下午上班前检查厨房卫生,厨具摆放整齐,洗刷干净,垃圾倒掉,水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。
6、对于由于公事晚回员工,厨房工作者未能清理厨具时,有责任清理。厨房工作者请假或 其它 原因导致需要安排卫生值日时,按内勤值日表顺序进行。
7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计,并做报表,于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。
8、安排晚餐,下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。 9、厨房伙食物料的购买,先申请,后经主管安排后购买。 第四项 就餐管理
1、员工就餐时,由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少,做到不浪费、倒饭,经发现者,且无正当理由者,给予警告一次,第二次罚款10元,3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督,集团行政部执行。
2、公司食物、物品、餐具未经允许,任何员工私自打包或带走,特殊情况必须申报集团行政部。
3、饭后洗碗前,将碗内剩余饭菜倒干净再洗,防止堵塞下水道,违者,第一次警告,以后按50元/次罚款。
4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置,不可乱放,否则发生丢失、混用公司概不负责。
5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映,不得互相议论或指责厨师。
6、以上几项有屡教不改者,公司将予以辞退。
中大集团行政办颁布
员工食堂管理规定4第一章总则
第一条目的
为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。
第二条适用范围
本管理制度适用于公司员工。
第三条责职划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。
第四条基本内容
一、员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
1、员工餐的餐食规格
每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。
二、餐食费用标准
1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。
2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天(其中早餐15元,午餐45,晚餐45元)
3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。
三、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。
3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。
四、用餐时间、地点及方式
1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。
2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。
五、用餐方式:员工应依次排队就餐。
员工食堂管理规定5食堂是为公司员工服务的,遵守食堂管理规定是每个就餐人员的职责,因此请大家严格按以下管理规定执行:
第一条 保持好食堂内环境卫生,禁止乱丢一切杂物。就餐后所剩的饭菜渣及餐纸等必须倒入垃圾桶内,并将用过的餐具洗刷干净,并放到指定位置。餐后收拾达到卫生标准,将垃圾放入楼下垃圾桶。
第二条 严格爱护食堂公物及餐具,使用时做到轻拿轻放,避免出现损坏的情况。个人的餐具其他人不能使用。
第三条 食堂操作间,除厨师外其他人员不得随意进入。
第四条 为了便于月末统计员工就餐情况及应收饭费金额,请各位员工就餐前先进行就餐登记。
第五条 不得在餐厅食堂公共场所吸烟,节约用水、电、气。
第六条 以上条款违者罚款50元。
员工食堂管理规定相关 文章 :
1 员工饭堂管理制度范文
2 食堂就餐管理规定范文
3 公司食堂管理规定
4 员工餐厅管理制度
5 公司食堂管理制度
6 公司食堂管理规定范文
1]取名——这个很重要,优为在你有一定规模后的公司成立和客人的识别区分的一种认可,所以取一个时尚,简单,易记的名字这样在做起来就更顺利,听起来和叫起来客人更好记,相对在信息传达和品牌推广中有很大的作用;
2]确定外送产品模块,外送形式,外送菜单产品——针对商务宴会。工作餐,员工餐,或养餐,儿童餐和配餐模式。需要测量,计算如何达配,产品更好吃,更有味道,更健康,更营养。
3]包装——专业订制的餐合,汤合,快子,餐巾,等配套餐饮外送车,外送车形象,外送人员服装,[取好名的]标志 相关色彩,这样送出去以后是你的一个专业的品质体现?
4]流程设计——如何订餐[模式]400电话?网络订餐?QQ订餐,微信平台订餐?网站订餐? 送餐范围?送餐到餐时间? 订餐时间安排[我少量需要提前几天订餐? 订餐了如何取销?外送标准多少起送?是否收服务费? 订上收费是货到付款还是网上支付? 订餐不满意如何投诉,如何解决?回访流程? 合作客人协议?送餐协议?配送价格?成本核算管理。
5]员工——外送人员招引?钟点工?小时工?在职兼职? 如何计费,如何考核?送餐服务培训?如何回答客人提出的问题?针对送餐如何更好的宣传达室推方发展下一个客人? [专人订餐,安排下单,制作,送餐考评]
6]加盟合作模式——提从品牌统一配送,形象标准统一,扩在3公里范围面积,以此类推一年开设4-6个店,把送餐,工作餐,会议餐拿下;
7]需要制做——1]标准 2]订餐卡[宣传] 3]送餐宣传页 4]客人互动订餐模式 5]外送员工服装整套?从头到脚! 6]外送集中车[如KFC] 7]送餐盒[配套] 8]如何保温?如何保持菜品的新鲜好吃? 开发网站,电话,宣传。
饭堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所,饭堂就餐也有饭堂的规定,下面我给大家带来饭堂就餐通告,供大家参考!
饭堂就餐通告范文一各位员工:
为改善员工工作生活条件,满足员工就餐需求,公司于5月开办了职工食堂(属于外包送菜形式)。从目前运行看,部分员工经常性出现未报备的情况下不就餐现象,严重干扰食堂正常的菜肴烧制,造成不必要的浪费。为此,食堂外包方对公司提出了交涉,如长期以往下去,将退出外包。现公司决定重新对原申报就餐人员进行实名确认并登记(另附),若确实达不到外包方核定的相应人数,公司无法补贴外包方亏损,只好关闭食堂。请广大员工从大局着想,方便个人中午就餐,认真确认并填报就餐人姓名。凡填报过的人员,若今后出现不就餐(出差、休假等特殊情况除外)的,每餐5元个人自行补助给食堂(弥补食堂的损失),同时不享受公司5元/餐的就餐补贴。凡未登记的人员,不能保证就餐需求,若临时提出就餐需求的,必须在12:00时后视饭餐剩余情况再安排就餐。每天对未就餐的人员进行OA通报。请各部门(以二级部门为单位)在明天(7月15日)上午下班前将《就餐确认登记表》由就餐人员本人签名后,反馈到综合部李烨处,综合部将根据人员的变动,每季度统计1次就餐人数。
特此通知。
公司综合部
年7月14日
饭堂就餐通告范文二公司全体员工:
近日来,就餐浪费现象十分严重,既浪费了有限的伙食经费,又对公司形象造成了负面影响。经公司研究决定,即日起加强对就餐浪费现象的管理,一经发现,将给与严肃处理。请大家根据自身情况合理选择用餐量,避免浪费。积极营造“反对铺张浪费、厉行勤俭节约”的良好氛围。
综合办公室
20xx年5月7日
饭堂就餐通告范文三为了更好的为大家做好后勤保障,营造一个良好的就餐环境,提高就餐质量,特提出以下要求:
一、报餐1提前一餐挂牌报下一餐,请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。2已报餐者不吃饭,造成浪费,需付成本费10元/餐;如挂牌报餐,已打菜未取回饭牌的,警告2次未有改善者,当报餐不吃饭处理,视同未就餐,给予10元/餐浪费处理。3临时改餐的,必须在就餐前2小时告知人力资源部。4临时加报的客餐,必须在就餐前2小时告知人力资源部;5天以上的客餐需自带餐具。5凡未报餐者,一律不提供饭菜。
公司员工食堂管理方案有哪些 篇1
公司员工食堂管理方案
一、为规范员工食堂管理,特制定本办法。
二、公司员工食堂采取对外承包方式。
三、员工须在本公司食堂内就餐,严格按照食堂管理办法就餐,严禁将饭菜带出食堂外。
四、午餐时间为每天11:00至11:30、11:30至12:00、12:00至12:30、晚餐时间定为17:30至18:00、18:00至18:30、18:30至19:00。分批分时段到食堂就餐。
五、员工就餐时,必须持行政部所发餐券就餐,不得代领。
六、员工必须严格按照本部门指定时间就餐,不得自行调换就餐时间。
七、员工将所剩食物清到指定地点和容器内,不得浪费。
八、员工就餐完毕后立即回到工作岗位,不得在餐厅内逗留。
九、员工就餐时必须爱护食堂公共设施,如有发现故意损坏者将予以双倍赔偿。
十、本办法经总经理核准、修改时亦同
员工食堂管理规定
第一章总则
第一条 为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本规定。
第二条 本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。
第三条 本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
第二章食堂财务预算及物品管理
第四条 食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算,报总务部经理审批。
第五条 食堂主管应严格按预算支出,认真执行公司财务制度,超预算支出应事先草拟支出计划,报批后实施。
第六条 不得擅自向外出售食堂物品。
第七条 不得私设小金库。
第八条 坚持实物验收,搞好成本核算,做到日清月结,帐物相符。
第九条 每月末全面盘点食堂物品一次。
第十条 食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用。
第十一条 食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责,划定范围、包干管理。
第十二条 对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂主管提出处罚建议。
第三章食堂进货管理
第十三条 食堂采购人员要严把质量关,不准采购变质食品,不准采购超过保质期食品。
第十四条 采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
第十五条 采购货物应有公司认可的票据。
第十六条 购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期。
第十七条 食堂需要大量进货时,事先必须经总务部经理批准。
第十八条 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,不得随意摆放,确保物品在保质期内加工。
第四章食堂炊事器具安全操作管理
第十九条 炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。
第二十条 所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。
第二十一条 电动炊事器具、设备要经常检查,在通风、干燥处放置。
第二十二条 食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全。
第二十三条 每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发生。
第二十四条 每日下班时必须检查餐厅所有门窗,所有电源是否关闭,以确保公司财物安全。
第二十五条 冰柜使用与维护:
一操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。
二启动冰柜前须保证插头、插座连接完好,再通电源。
三冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音,是否正常运转。
四严格按照冰柜容积及承重规定储存食品,以防冰柜不制冷或停机。
五经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作,同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作,降低电耗。
六冰柜的维护工作要经常进行:防尘罩要经常清理;冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。
七发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修。
第二十六条 和面机使用与维护:
一启动与使用和面机前先打开和面机盖,确认机内无其他物品后方可使用。
二启动和面机前须保证插头、插座连接完好,确保电机旁无影响电机运转的杂物,再通电源。
三操作和面机及添加面粉,操作人员必须在和面机正前方,不得在左或在右。
四必须先放面粉后放水,然后启动开关。
五投放面量不得超出和面机负载量,防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。
六经常检查电机皮带、保护装置是否正常;发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修;机器绝不能带病使用。
第二十七条 切面机使用与维护:
一启动切面机前先要根据实际需要更换面轴,并调整好轴间距;禁止机器运行中调整或更换面轴。
二启动切面机前要保证插头、插座连接完好,再通电源。
三添加面团禁止用手指向内压送。
四操作切面机必须精神集中。
五对易损部件要经常检查、维护,发现问题应及时向总务部报修,并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十八条 消毒柜使用与维护:
一使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好,再通电源。
二使用消毒柜必须先放入餐具再启动。
三使用消毒柜前须保证餐具干燥,以保证消毒柜安全。
四消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门,以确保消毒质量,并防止事故发生。
五消毒柜仅用于餐具消毒之用,禁止它用。
六发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十九条 保鲜柜使用与维护:
餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。
公司职工食堂管理办法
第一章 总 则
第一条 为加强职工食堂的规范化管理,明确管理职责,进一步提高管理及服务水平,更好地为员工提供优质的餐饮服务,结合市公司的实际,制定本办法。
第二条 职工食堂的功能主要是为员工提供方便、卫生的工作餐服务,确保餐饮安全,方便员工工作和生活,增强企业内部活力,助力构建和谐的企业文化。
第三条 职工食堂要坚持勤俭节约的原则,减少损耗、杜绝浪费。
第二章 职 责
第四条 市公司综合部为职工食堂的归口管理部门。
第五条 职工食堂管理实行定人定岗,负责管理食堂具体事务运作。
第六条 市公司职工食堂采取由主管部门直接管理的运行模式,不委托餐饮单位或个人负责食堂的运行及工作人员的`日常管理工作。
第三章 职工用餐管理
第十二条 公司员工凭“一卡通”刷卡就餐,每张卡每餐限刷一次。所有人员要遵守食堂管理制度,自觉排队,先刷卡后就餐,食堂不接受现金售卖。
第十三条 各县分公司到市公司各部门交流人员,凭人力资源部或相关部门的交流文件,到综合部办理交流人员临时“一卡通”,开放就餐功能、充值后,即可正常就餐。
第十四条 各县分公司到市公司临时办事人员需要到食堂就餐的,由接待部门向食堂预约,填写员工食堂餐券申领表,到综合部领取就餐券,临时办事人员持就餐券到食堂就餐,所产生的费用按月从接待部门的招待费计划中扣除。
第四章 公务桌餐用餐管理
第十五条 公司食堂除了解决员工日常工作就餐外,还具备一定的公务用餐接待能力。
第十六条 公司各部门如有在食堂安排公务接待用餐需求,应提前1天向综合部提出申请,并填写公务接待用餐申请表,综合部根据需求安排食堂进行公务接待用餐准备。
第十七条 根据公司公务接待管理的相关规定,所有接待费用由综合部负责与食堂结算,所产生的费用按月从相应部门的招待费计划中扣除。
第十九条 公务桌餐费用列入申请部门招待费;桌餐费用标准按略低于市场价格确定。
第五章 食堂安全管理
第二十条 坚决执行省公司关于食堂安全管理的各项规章,严格落实食堂安全生产责任制,制定完善安全管理应急预案。
第二十一条 食堂的防火防暴安全及食品卫生安全实行责任追究制,食堂主管部门和主管人员对食堂安全工作负有监管责任,厨房厨师长是操作间和餐厅用电用气及食品卫生安全的第一责任人。
第二十二条 安全监管部门应定期对食堂工作人员进行食品卫生安全常识和安全防火操作技能等方面的培训,以提高安全防范意识及操作技能。
第二十三条 食堂工作人员应严格执行国家食品安全管理的法制法规,必须遵守食堂的各项规章制度。
第六章 食堂工作人员管理
第二十四条 食堂工作人员应有正常的心态和较好的综合素质,热爱本职工作,服从管理,对工作认真负责。
第二十五条 食堂服务人员应注意个人仪容仪表的整洁,讲究个人卫生,不带首饰戒指等饰品,不留长发及长指甲。
第二十六条 食堂工作人员应严格遵守食品卫生安全管理制度,严格执行操作程序和操作规范,进入工作间必须穿工作服、带工作帽和口罩。
第二十七条 食堂工作人员应有较强的服务意识,良好的服务形象,主管部门将不定期的进行服务礼仪方面的培训,以提高食堂的整体服务水平。
第七章 食堂运营监督管理
第二十八条 公司的膳食委员会是食堂运营的监督管理机构,该机构是由公司领导、职工代表、就餐员工和纪检监察部门组成。具体负责监督食堂的运作情况、收集员工对食堂的意见和建议,并按月对食堂运营的账目进行审查。
公司员工食堂管理方案有哪些 篇2为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题,根据公司实际情况,现对公司食堂经营管理提出以下管理方案:
一、经营管理方式:
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备;免费提供水、电、燃料费用(我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水,长明灯等浪费现象);向我(韦莲美)提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认,今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。
1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员,对其进行相关的培训、日常的管理考核(相关制度附后,表1)。
2、根据公司目前就餐人数约80人左右,计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人(以后贵公司职工增加,食堂的工作人员也相应增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。这些人员为劳务工,由公司提供就餐及住宿问题。
3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定:大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人,合计11000元,管理费=11000X10%=1100元,总计12100元;此费用不含税费、水、电费;工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。
4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销,为了食堂员工形象有统一的着装,公司应为每个员工发配工作服。
5、食堂的所有物料采购由公司负责,并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。
二、员工用餐方式、标准及补贴(具体表格附后,表2)
1、根据公司目前实际情况,主要开设员工工作餐(含保卫人员)和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应,不造成浪费,各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂,食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。临时接待用餐按公司相关规定审批,并提前通知,以便安排采购和人员工作安排。2;用餐2、用餐标准:(具体表格附后,表3)
早餐供应:白(肉)粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。标准每人每天2元。
午餐、晚餐供应:员工套餐按每人每餐6元,标准供应二肉二菜一汤,米饭统一由食堂工作人员装盛(二至三两)。食堂另外可根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。
临时接待用餐:根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。
三、食堂财务管理及监督:
1、公司食堂设立专用账户,财务开支由后勤管理科、财务科、企管科监督。
2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对食堂的管理进行严格监督;并由公司相关部门人员组成监督小组对食堂的管理工作进行监督考核。
四、未尽事宜及特殊情况与管理部门领导协商后确定。上述方案经审批后即日执行。




















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