怎么计算外卖盒饭成本？

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怎么计算外卖盒饭成本？,第1张

怎么计算外卖盒饭成本？
导读：做盒饭外卖的赢利基本为50%1、选址：在写字楼集中、白领集中地，不用堂皇的店面，找个可以做饭烧菜、打包的地方，月租便宜就行2、人员：厨师、打包师傅、送餐，根据你的业务量而定。（人员着装整齐、干净、陪工作牌）3、采购：直接到蔬菜、海鲜、肉类等

做盒饭外卖的赢利基本为50%

1、选址：在写字楼集中、白领集中地，不用堂皇的店面，找个可以做饭烧菜、打包的地方，月租便宜就行

2、人员：厨师、打包师傅、送餐，根据你的业务量而定。（人员着装整齐、干净、陪工作牌）

3、采购：直接到蔬菜、海鲜、肉类等批发市场采购

4、饭盒材料：这个很重要，要采用清洁环保的一次性餐具，不要用泡沫的那种（有毒）。

5、送餐时间：在送餐高峰期打包好一些备用，提前十分钟打包，不然饭菜会凉

6、每天安排好几样菜，让顾客选择，一个礼拜的菜，要做到每天不同，这样方便你采购和烹饪。

7、广告宣传：印一些广告单到写字楼和白领区进行散发，不用太大，2张名片大小就行，刚开业做些优惠

8、等顾客稳定了，信任你了，可以采用冲值送积分兑换礼品进行促销和稳定顾客。

成本计算，要依据你地区的消费和人员工资情况进行计算。

但是做餐饮一般受益有50%。而纯收入应该有30%~40%。

当然可以安排送盒饭的活了！需要注意的是，送餐服务需要考虑多方面因素，例如送餐地点、送餐时间、菜品选择、价格等等。同时，需要确保送餐的食品安全和质量，并提供良好的客户服务以满足客户的需求。此外，为了确保订单的准确性和及时性，建议使用高效的订单管理系统来协调配送。总之，要提供优质、可靠和方便的送餐服务，需要充分考虑多种因素，并制定出相应的营销策略，以吸引更多的顾客。