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导读：食堂承包经营价格怎么计算承包工地食堂，按照每人每餐10元计算。每天2餐，20块。一天吃饭人数按500人计算, 一年除去节假日按300天计算，总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，可得纯利润54万至72万。承包食堂的要求
食堂承包经营价格怎么计算
承包工地食堂，按照每人每餐10元计算。每天2餐，20块。一天吃饭人数按500人计算, 一年除去节假日按300天计算，总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，可得纯利润54万至72万。
承包食堂的要求：1、必须办理合法的营业执照、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件。2、 厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗。3、必须有严格的管理制度，个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等必须能做到干净、整洁、整齐等。 4、 承包商要严格遵照合同事项，应始终如一的保持菜式美味可口，卫生干净
公司食堂对外承包主要存在如下两种方式：
方式一：以被承包人名义经营；方式二：以承包者名义经营。不同经营方式、涉税处理不一。
方式一：承包人以被承包人名义经营、经营风险由被承包人承担。食堂所有采购仍以被承包公司名义进行，食堂运营支出均在公司列支核算，则该食堂仍属于公司内部食堂。如果食堂服务对象仅为公司员工，不对外经营，不征增值税。
企业支付给承包人的报酬，系公司人力成本或接受劳务派遣的劳务费用；
员工免费进餐非人人有份、且金额难以确定，一般不征个人所得税。
方式二：公司将食堂外包给外部专业餐饮服务公司，由专业经营机构负责运营管理、承担经营风险，按期向公司支付承包费用，员工就餐直接向承包人支付就餐费用。
公司将食堂包括场地、设备及经营权整体外包给专业公司，如果外包协议并未区分不同资产外包服务价格，因该协议主要标的并非不动产、动产的使用权，而是食堂的经营权，所以适用对外销售无形资产——其他权益性无形资产之中的经营权（其他经营权），按所收全部价款包括价外费用（含公司支付的水电气费用等）按6%税率征税，不适用不动产、动产租赁服务征税；如果公司食堂发生的水电气费用多带带向专业公司收取，则按转售水电气适用税率征税，如果出租与承租方相互之间提供免费服务，需按夹抵之前的销售额分别确认各自的应税销售额。
企业及内部员工支付给专业公司的进餐费用，专业公司应按生活服务——餐饮服务，按6%税率征税（小规模纳税人适用3%征收率）。
企业如按月发放员工进餐补助，需缴纳个人所得税。
有工作餐的公司是一个好的公司吗？不知道大家上班的公司当中是否有提供工作餐呢，我自己上班实习的公司其实是有提供工作餐的，我个人还是比较喜欢这一种公司的，其实一定程度上我们可以说，有提供工作餐的公司是一个好的公司，大家以后在选择公司的时候可以根据这个判断标准进行判断。
我一开始选择我的实习公司的时候也是因为看重了公司会提供工作餐给我，因为我所居住的地方离我的公司实际上是比较远的，所以说我每天往返公司是需要花费比较长时间的，吃饭就成为了一个比较大的问题，如果说我晚上下班之后回家再去做饭吃饭的话，其实是时间比较急促的，做完饭吃完饭之后其实已经没有什么时间可以留给我去休息了。
公司会提供工作餐给我们，会让我在下班之后有更多时间可以休息，有更多时间可以自由安排。一家公司会提供工作餐，其实可以看出公司的人性化，吃饭这件事情其实是一件大事，民以食为天嘛，如果说一家公司能够细致考虑到员工的吃饭问题，那么这家公司其实一定程度上是值得我们去打拼的公司。现在其实有越来越多的公司都会提供工作餐给员工了，因为考虑到不同员工的不同需求，很多公司还会选择人性化的用餐环境和餐品，为的就是能够给员工制造一个更好的工作环境。
其实这个过程是一个相互付出的过程，员工在这个过程当中能够感受到来自公司的用心，那么在工作的过程当中就会更加对公司忠诚对公司卖力，聪明的公司应该善于给员工营造归属感，其实就可以通过给员工提供工作餐的这一种方式来进行。
我用甲方和乙方来给你说明需要怎样操作！
乙方承包甲方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本著自愿、平等、协商原则，双方一致同意签订以下协议：
一、责任范围
乙方承包甲方员工餐厅，含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用
餐秩序。
二、人员管理
1、食堂人员(含厨师)定期体检，持健康证上岗。
2、人员工作服须统一服装，并具备良好的个人卫生习惯。
3、乙方人员在服务时态度要热情、和气，严禁动作粗暴和恶语伤人，对员工提出的问题做到百问不烦，百挑不厌。
4、乙方应保证足够的人力，以确保餐厅的正常运行。
5、乙方人嗣在甲方上班，应严格遵守甲方有关规章，对蓄意破坏或闹事者，甲方有权要求乙方对其解雇处理。
三、进货渠道
1、足点采购，严格把好进货关，杜绝腐烂、变质的食品，不采购假冒伪劣产品。
2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒，时限不超过二十四小时，肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。
四、食品加工
1、建立严格的清洗、消毒制度，配备消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜绝霉变、有菌食品。
2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工时须与生食品分开加工，以免交叉感染。
4、厨师炒完菜以后，须把下餐的菜妥善保存，预防变质。
5、合理配备数量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供应。
6、经常了解员工口味，征求员工用餐意见，做出营养与美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐：稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等，标准为元/餐(视情况作调整)。
2、中、晚餐：一荤、二素、一汤、米饭，标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。
3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。
伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。
大荤用量：做到每人每份100克左右。
蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。
米饭不限制份量，员工可根据自己的食量要求用量。
每周五列出下一周菜谱交甲方审核，并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。
六、环境、卫生管理
1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生，做到每餐后一小扫，每天一清洗，
每周一大扫，经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。
2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋，个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长
发和胡子，出售熟食时必须戴口罩。
3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除异味。
5、工作区域以常通风，除异味，保证食堂空气清新。
6、员工用餐结束后及时清理残渣，保持用餐区的整齐干净。
七、其他规定
1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜，以供甲方或卫生部门检查。
2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人数，甲方变更用餐人数，提前一天通知乙方。
3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品，造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利，引起的损失由乙方全部负责。
4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购，设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。
5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用，若乙方无故遗失或非正常损坏，由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。
6、乙方结帐提供员工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核对、记帐，并於次月取款。
7、乙方须根据甲方的时间供餐，甲方若调整作息时间，乙方应立即配合甲方调整供餐时间。
8、乙方应为甲方节约能源，餐后关好水、电，对乙方有意浪费能源现象者，甲方会对乙方做出罚款处理。
9、承包期内，甲方监督餐厅运作，乙方如不按本协议规定事项办理，甲方评估后有权中止本协议。
网传腾讯将取消部分外包员工的餐厅福利，对于每一家企业来说，都有很大一部分的外包员工的数量，而不同的企业对待这些外包员工的待遇也是不一样的，腾讯这家公司算是对于外包员工的福利是比较不错的，至少对于这些外包员工的福利里非常好的就是餐厅都是可供他们免费吃饭的。而现在腾讯取消了这项福利，之后部分外包员工在腾讯的食堂当中吃饭，就需要额外的付费了，但是腾讯仍然没有选择取消免费班车的这个服务，那么腾讯是为什么把外包员工的福利给压缩了呢？而据一位内部员工说，这个决定是出于降本增效的考虑的。
首先一个非常重要的原因就是腾讯近两年的利润相对于之前已经是减少了很多，近两年受疫情的影响，全球各大企业的利润率都是相较于之前减少了很多的腾讯，虽然作为国内比较利润率高的龙头公司，但是他也少不了受疫情的影响，经济下行的这个影响和趋势，所以为了能够尽量的去保持公司的利润率，就将一部分外包员工的这个食堂福利给取消了，毕竟我们非常清楚的一点就是员工的福利是和公司的利润。直接挂钩的，公司的利润越高，给员工们的福利可能也就会越大。而在经济下行的时候，自然是会想办法缩减一些员工的福利的。
其次就是现在各大公司都纷纷在想一些方法缩减自己的成本。因为受疫情的影响，很多成本都在不断的上升，所以无论是人力成本还是物流成本，这些成本的上升会导致这些公司在另外一方面缩减一点成本，而压缩员工福利就是大多数的公司认为缩减成本的一种直接的方式。因此腾讯公司出于缩减成本的考虑，也选择了压缩福利。
