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导读：六寸蛋糕尺寸直径约15cm。蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。 其实生活中很多口中说的寸并不是都是市寸，很多都是以英寸来说的，比如电脑或者手机的屏幕尺寸，其实它们的大小实际也都是以英寸来换算的。 6寸蛋糕按照蛋糕的直径来
六寸蛋糕尺寸直径约15cm。
蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。 其实生活中很多口中说的寸并不是都是市寸，很多都是以英寸来说的，比如电脑或者手机的屏幕尺寸，其实它们的大小实际也都是以英寸来换算的。
6寸蛋糕按照蛋糕的直径来换算的话一般是供一到两个人吃的，8英寸蛋糕可供食用人数约3-5人，10英寸蛋糕可供食用人数约5-8人，12英寸蛋糕可供食用人数约10-14人。
扩展资料选购健康蛋糕建议
1、尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。
目前大部分蛋糕都被氢化植物油(植物奶油)产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。
2、尽量买不含有酥皮的蛋糕。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。
3、尽量买色素和香精少一点的蛋糕
特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
—蛋糕
6寸蛋糕在人数较多的情况下看起来小气。
蛋糕一般是以4寸为最小，我们一般买到6寸这个蛋糕只适合在3~4个人吃左右的，如果我们是人数比较多的情况下，这个6寸蛋糕看起来就会比较的小气，人数比较少的情况下，这个6寸蛋糕就会比较的合适。
6寸蛋糕是比较常见的蛋糕尺寸，很适合生日聚会、情人节、母亲节等等节日庆祝，圆形的6寸蛋糕，直径为1524cm，面积大概是182平方厘米，大概够2-4人左右食用；如果是6寸的方形蛋糕，其面积大概是232平方厘米。
吃蛋糕的注意事项
1、蛋糕要尽快吃完，由于蛋糕的保质期短，消费者在购买现制现售的蛋糕，特别是奶油、鲜奶、乳酪蛋糕时，除了选择持证经营、信誉良好的厂家生产的产品外，还要查看标明的生产日期，尽量选择当天生产的产品，并尽早吃完。
2、现做蛋糕原料要新鲜，现在市面上绝大多数蛋糕都是现做现售的，原料易受微生物污染。无论从外面购买还是家庭自制，都应该确保奶油、巧克力等是新鲜的；水果彻底清洁后再放入；搅打好的鲜奶如果不立即使用的话，要冷藏并在4小时内用完。
6寸蛋糕是指直径为6英寸，即1524cm厘米，因为6寸尺寸比较小，一般都是圆形蛋糕，方形6寸蛋糕的标准边长为14厘米，标准6寸蛋糕重量为1磅，约454克。
不过是1524cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它装饰，加上装饰和奶油，应该是16cm左右，6寸蛋糕一般是1-2个人吃的分量。
蛋糕尺寸对照表
6英寸=1524cm≈1磅：1-2人左右食用，适用于1个人的享用、2人世界的场景、也可以是情人节这样的浪漫节日。
8英寸=2032cm≈2磅：2-4人食用，适用于一家人的生日享用、各种节庆，探亲访友。
10英寸=254cm≈3磅：5-8人食用，适用于小型生日聚会。
12英寸=3048cm≈4磅：8-10人食用，适用于办公室享用、中型生日聚会 。
6英寸蛋糕直径为1524厘米，适合2至4个人吃。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0762寸，换算成cm则是254cm。6寸蛋糕即6254厘米=1524厘米。
6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰，适合2-4人左右食用。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
6寸蛋糕适合小规模聚会或者当做生日蛋糕来食用。如果需要适应更多人数，可以选择多层蛋糕或者另外搭配其他甜点来丰富甜点选择。
其他蛋糕尺寸
1、8寸：圆形蛋糕直接20公分，方形达到18公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
2、10寸：圆形蛋糕直径25公分，方形达到22公分，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、12寸：圆形蛋糕直径30公分，10-12人食用，方形达到了25厘米，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、14寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
5、16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
主料
奶油奶酪250克 细砂糖80克
鸡蛋2个 玉米淀粉15克
柠檬汁10克 牛奶80克
朗姆酒一大勺（15ml）
辅料
奥利奥1包 黄油50克
经典重芝士蛋糕（君之的方）（6寸模）的做法步骤
1 鉴于有同学说看到黄油是1包的错误显示，我决定一楼截图放材料用量。。。
2 奥利奥一袋，掰开刮去中间夹层（纯个人不喜欢，貌似对成品没什么影响）。放入食品保鲜袋内用擀面杖压碎成细末。
3 要完全压碎无颗粒。
4 黄油切块隔水加热或者用微波炉里打几秒，变成液态就可以。
5 将黄油拌入奥利奥碎末中，完全拌匀后倒入6寸模具中，用小勺压实压匀。放入冰箱内冷藏20分钟以上。
6 奶油奶酪拿出放到室温软化。
7 加入细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒。可以隔温水打，奶油奶酪更容易软化。
8 分次加入鸡蛋，第一个与奶酪糊完全融合后再加入第二个。搅打均匀后加入柠檬汁、、玉米淀粉、牛奶和朗姆酒。每加入一种材料都要搅打均匀后再加入下一种
9 将拌好的蛋糕糊倒在饼干底上。
10 活底蛋糕模用锡纸包裹好模底防止漏水。可包裹两层锡纸。
11 在烤盘内加水，放入预热160℃的烤箱内，水浴法烤1个小时。至表面金黄即可。到时间而表面颜色不深的时候可以放入上层或单开上火2-3分钟。随时观察上色情况。
12 出炉后完全冷却放入冰箱冷藏4小时以上再脱模。
小贴士
将原方内的消化饼干替换成奥利奥，巧克力配乳酪感觉更好吃。
不需要打发鸡蛋，所有材料按顺序放入就行，简单方便，还不会开裂。
