
导读:作为中秋节的传统项目之一,全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。而现今月饼市场快速发展,从前几年的月饼“过度包装”被国家紧急叫停以后,今年消费者购买月饼的理念应更加理性。月饼无需包装得美轮美奂,奢华高贵,让我们将注意力放回月饼的本真---
作为中秋节的传统项目之一,全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。而现今月饼市场快速发展,从前几年的月饼“过度包装”被国家紧急叫停以后,今年消费者购买月饼的理念应更加理性。
月饼无需包装得美轮美奂,奢华高贵,让我们将注意力放回月饼的本真---口味上来。下面,针对市面上常见的十种口味的月饼逐一分析,帮助消费者在选购适合自己口味的月饼。
莲蓉月饼
莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期,莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具,而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现,才成功起义建立了明朝。
按照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外,厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄,这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富,从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。
从莲蓉月饼的馅料我们不难发现,从营养学的角度出发,经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品。它富含糖分和热量,蛋黄的加入更是大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的朋友在享用美味的莲蓉月饼时应该注意“浅尝辄止”,切勿贪口而加重身体的负担哦。
栗蓉月饼
栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处,不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,口味与莲蓉也有所区别。
板栗富含淀粉,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素,由板栗作为原料制成的月饼,可谓老少咸宜。此类月饼材料简单,价格实惠但口味甜美,是大众人群的好选择。
豆沙月饼
将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品,豆沙月饼同样适合爱美的女士。
五仁月饼
五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品馈赠亲友。
火腿月饼
火腿月饼初创于昆明“合香楼”,被当地人称为“四两坨”,馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。
火腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。
其表面呈金**或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。值得注意的是,火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
水果月饼
水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种,它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起,迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要,因而也格外受人关注和喜爱。
严格地说,市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料,添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼,才使用原生的果肉或果汁作为原料生产,这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼”。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当,因为这样的做法也是国家允许的,只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜,就不算是商业欺诈行为。
水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点,因而也有着“绿色月饼”的美誉,其多种多样的水果口味更是广受欢迎,特别是女性和儿童尤为中意。即便如此,它仍旧是一种高热量的食品,是不宜过量食用的。
冰皮月饼
冰皮月饼作为一种新品种月饼,可以说是所有月饼中外观最吸引人的一种了。冰皮月饼打破的传统月饼的模式,样子小巧可爱,饼皮晶莹剔透,即使不吃,也让人爱不释手。
冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同,传统广东月饼需以200℃以上的高温焗制20-25分钟,但冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,加入凉开水拌成面团,再包入馅料,放进模具中制得。其饼皮用面粉和黏米粉等制成,油分较传统饼皮稍低,但饼皮加入全脂奶,仍有一定脂肪。冰皮月饼虽然外皮比广式和苏式月饼的外皮更健康,但如果依旧选用豆蓉、奶黄等做馅料,难免还是会重蹈高油和高糖的旧辙。
冰皮月饼适合追求时尚新潮的年轻人选购,想尝尝新鲜的你也不妨一试!另外,冰皮月饼应在低温下保存,从冰箱取出十分钟后食用风味最佳。如果在室温摆放超过两小时后,就应当丢弃,否则肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病。
绿茶月饼
月饼真是无奇不有,居然可以将饮料作为口味的一种。其实绿茶月饼的工艺也不复杂,馅料由直接购买的超微绿茶粉制成。超微绿茶粉是近年才有的新产物,是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后,瞬间粉碎成250目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂。
绿茶月饼皮酥馅软,茶香清新,给人一种香茗赏月的别致意境,既适合追求时尚的年轻人,也适合注重健康的中老年人。
高档保健月饼
这一类的月饼口味比较多,像鲍鱼、鱼翅、人参,燕窝等,多采用名贵滋补的原料,因而具有一定的保健功效。但是,这类月饼通常包装奢华,价格昂贵,实际的购买价值并不大,适用于有经济实力的消费者选购。
巧克力(冰淇淋)月饼
这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起,造型要么高雅别致,要么生动可爱,颇得年轻女性的欢心。浓厚的巧克力香味更是让人产生浪漫的感觉。
但是这类月饼存在同样的健康问题。巧克力月饼的脆皮虽然薄,但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造,含有不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的负担比较大,消费者应引起注意。
月饼的种类有很多适合送礼:
广式月饼 皮薄松软,香甜馅儿足。
苏式月饼 松脆香酥 ,酥层香迭,重油而不腻。盐咸可口。
京式月饼 外形精美,皮薄,酥软,层次分明,风味诱人。
中秋节是赏月的季节,也是吃月饼的季节,但是吃月饼的时候也有需要注意的地方:脂肪和糖分极高,比如双黄,蓉莲月饼。另一类是胆固醇偏低,但是糖分很高的月饼,比如五仁月饼,豆沙月饼。还有一种是所谓无糖月饼,实际上只是不含有蔗糖成分。
糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,因为月饼馅内多用豆沙或枣泥及猪油等合成含糖分及脂肪很高,外皮的面粉为求香酥制作,是多添加了很多动物性油脂,若吃过量,血糖马上会升高,油脂也会摄取过多。
但愿人长久,千里共婵娟。中秋佳节快到了,想给朋友送一盒月饼,又不知道买哪个牌子比较好。前两天朋友给我寄了一盒奈雪的茶和百度,联合定制的专属月饼,真的是太精致了,市场上根本买不到!
外观:百度独家嫦娥玉兔定制版 像一只昂贵的白皮包
首先这个纸质的盒子的包装就特别精美,嫦娥奔月的彩色漫画,侧面还印着百度APP和百家号,以及奈雪的官方名称。
打开外面的包装,奶白色的奈雪盒,光滑又柔和,金色的锁扣,显得特别上档次,就像一只昂贵的高档皮包。
月饼:六枚颜色不同的流心月饼 和家人一起共享美味
奈雪的礼盒里面,装着六枚颜色不同,风味各异的新鲜月饼,法师奶酪奶黄流心、巧克力流心、蔓越莓流心、经典流心奶黄、紫薯奶黄流心、抹茶红豆奶黄流心。
月饼盒的餐具质量特别好,不是塑料的,还送的有不锈钢的小叉子,正好能把月饼切开,然后分成四块,给家人一起共享月饼的美味。
味道:巧克力流心月饼 有一丝中秋的性感和丝滑
品尝一枚巧克力流心月饼,玫瑰的红色看着有一丝中秋的性感,厚重的巧克力邂逅温柔的可可流心,快来陷入可可的深情,味道香甜美味,恨不得一口吃掉。
奈雪其它的月饼味道,香味也很细腻,配一杯红酒让人爱不释口。中秋节就送朋友这个月饼吧,高贵又典雅,还很有小清新的情怀,你觉得这个奈雪的月饼好吃吗?
中秋节虽说不是七夕和情人节是情侣们专属节日,但是作为中国的传统节日,给女朋友送礼还是很有必要的,那么你知道中秋节送女朋友什么礼物最好吗,小编就给大家解答一下,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!
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中秋节送女朋友什么礼物最好
1、进口冰皮巧克力月饼礼盒
既然是中秋节,那怎么能少的了月饼礼盒的身影,但是比起普通的月饼,巧克力跟爱情更配哦。送给女朋友这种巧克力月饼礼盒,甜甜的巧克力代表甜蜜的爱情,这样的礼物是不是又有新意又有爱呢
2、德芙巧克力月饼礼盒
德芙是许多男生示爱的选择,一款巧克力的月饼礼盒,不仅非常浪漫,还很符合中秋的气息,甜在嘴里,更暖在心里。
3、Hellokitty许愿瓶糖果礼盒
排行榜的第三位是一款糖果礼盒,喜欢浪漫是每一个女生的天性,可爱风格的糖果礼盒,由一个个许愿瓶组成,可以把你们的愿望承载在上面,这样的气氛你的女朋友一定抵御不了。
4心心相印紫水晶星座手链
紫水晶神秘、高雅,象征爱情,有这么好的寓意,不送给女朋友都说不过去。心心相印星座手链可以选择你与朋友的星座作为基础,两心相连的设计代表你与爱人心心相印,一个手链包含多种寓意。
5、镀金玫瑰+竹简情书套装
榜单的第五名可是示爱的神器,随着电子产品的发展,大家交流的方式也主要通过电子产品,你有多久没有给你的女朋友送过情书了我们这里有以竹简为载体,将你对她浓浓的爱意化作文字,配上象征爱情的镀金玫瑰花,你的女朋友不感动才怪。
6、DIY印照片魔术杯
杯子与“辈子”谐音,寓意“一辈子”,因此成为情侣礼物中非常受欢迎的一种。你可以在杯子外壁使用你们的照片,当水杯温度发生变化照片会自动浮现,相信这种惊喜你女朋友一定会非常喜欢。
7、高档韩国公主风首饰收纳盒
每个女生的心中都有一个公主梦,都想把自己打扮得美美的然后等待自己的白马王子到来。高档韩国公主风首饰收纳盒不仅外观像公主的配置,里面的首饰更是每个公主爱不释手的搭配。
8、法式马卡龙手工甜点
没有一个女生可以忍受得了甜点的马卡龙,听说甜食可以让人心情愉快,所以在中秋节选择送给女友一套精致的西式马卡龙甜点,一定会瞬间虏获一个吃货的心。
中秋节送女朋友礼物要注意什么
1、实用比无用奢华的礼物更好,如果你们正在热恋选择一些奢华的礼物送给她当然也可以,但如果你们已经准备结婚过日子,或者已经是夫妻的话;一些奢侈的礼物反令女友老婆不高兴,当然如果你有能力负担这些奢侈品礼物当例外一回事了。
2、和你的女友或者老婆对她的喜好应该算比较了解了,在中秋节当天送礼给女友一定要符合她的个人喜好,如果你恰恰送的礼物是女友不喜欢的,甚至将减肥天天挂在嘴边的女友你送了她巧克力,她肯定是不会高兴的,相信小编。
3、平淡大众化的礼物并不能真正打动女友和老婆的心,反而会让她觉得你送礼物不用心,所以中秋节送礼物给女友老婆一定要选择独一无二的、具有创意的个性化礼物。这种礼物往往能真正打动到女友的心。
中秋节给女朋友的祝福语大全
1又是中秋佳节时,每逢佳节倍思亲。欢聚一堂有几人,千里相思思几分多少温馨又重现,多少祝福挂心间。遥望皎洁明月里,但愿君能知我心。不尽的思念倾渲泄,借仙子广袖送友亲。中秋快乐!
2中秋到,家人团聚在良宵。月儿圆,合家笑,美满恩爱情义绕。不羡鸳鸯不羡仙,只愿身体康健无烦恼。但愿团圆之月常相照,天下亲人永欢笑!
3您把人生的春天奉献给了芬芳的桃李,却给自己留下了冬的干净、雪的洁白、冰的清纯祝您节日快乐!
4默默地思念很深,默默地祝福最真,默默地怀念难舍难分,默默的牵挂永远在心,默默地等待中秋节来临,默默地祝福你愉快团圆!欣喜万分!
5十、扬起合作的帆,走向成功明天,感谢您一直以来的支持,中秋节之际祝福你生意兴隆,财源滚滚,大展宏图,天天好运,中秋快乐,愿我们合作久远。
6举头望明月,低头思故乡。如今中秋到,天南海北都庆祝。微笑挂嘴上,祝福在心中。中秋节祝你一切圆圆满满。
7明月几时有抬头望苍天。不知月饼可有,今夕年。我欲多吃几个,又恐消化不良,肠胃不胜装!起身运动一下,再吃一个何妨
8中秋就到,送你“双黄”月饼,愿你工作、生活双辉煌;送你“莲蓉”月饼,愿你好运连连多笑容;送你“五仁”月饼,愿你五福临门人欢乐。预祝中秋快乐!
9中秋节至,为你送上一轮多功能圆月,助你把烦恼穿“月”,让心情喜“月”,和幸福一起吟风弄“月”!祝君阖家安康!
10抬头望着广寒宫,心思急切回家中;八月十五月圆圆,回到家中笑容甜;吴刚伐桂永不倒,中秋祝福不能少。




















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