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导读：问题一：虾的寓意是什么 网络用语。 主要是指在某种领域内非常了解，非常熟悉，称作为大虾、 问题二：虾子寓意什么 虾子寓意着：有顺利、活力十足，节节高升的寓意，吉祥讨喜! 望采纳。谢谢 问题三：六个馒头两个虾什么意思 做
问题一：虾的寓意是什么 网络用语。
主要是指在某种领域内非常了解，非常熟悉，称作为大虾、
问题二：虾子寓意什么 虾子寓意着：有顺利、活力十足，节节高升的寓意，吉祥讨喜! 望采纳。谢谢
问题三：六个馒头两个虾什么意思 做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧：
第一大发面技巧：选对发酵剂。
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适
的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会
破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵
。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好
掌握，成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用。
4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有
丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅
仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未
经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养
物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝
利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。
但是，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉
就差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。
第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新
手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵
母菌：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果
图省事，全部水量也没问题。）将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后
再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。
和面用温水。温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话，也可以用手感受大致的温度，别让手
的感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。当然你也可以用冷水
，我只是希望发面过程尽量短一些，能节约时间不是
第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，
面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。大致的配比：
500g面粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己
的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵
活运用。
问题四：木雕 两只弓背触须大虾的寓意 弓背虾的寓意基本上都是大丈夫能屈能伸或者做人之道在于躬行
问题五：虾代表什么意思 虾看似慢悠悠的游，遇到对手时它勇猛奔上去伸展双臂与它博斗，打断双臂在所不惜。当然也有好汉不吃眼前亏的遇到情况不妙时，它能速迅弯腹往后跳走，消失在对方的范围内。在饥饿时，遇到对方却勇敢冲上前，紧紧夹住对方双臂任它跳跃，直到战胜对手并吃掉对方，保存自己。看，它独立站在石头上的姿态，昂头挺背，外型流畅，全身像披了盔甲但透明有弹性，双臂保持战斗的姿态。看似非常小，却在我的心中是那么的英姿雄壮。就像站在高山上的骏马，充满阳刚之气。我伸手去捉它时却灵敏地往后跳跃，当我把它抓在手中时，它的自身的弹力，拼挣扎求生的本能，让我感受到虾的张力在伸展在跳跃。不忍心强制剥夺它对生命的渴望，而迅速地把它放进水里，它能快速寻找安全点后，又然速迅自由而快乐的游动寻找．．．．．。
梦见吃虾，预示近期财运将至。孕妇梦见吃虾，除了此寓意外，还预示母子平安
一、仔细观察虾的身形结构，深刻领会虾的生命寓意
天造万物，各有灵性。虾，生于水中，玲珑如梭，种类多，姿态繁，虾体透明，触角尖而长，眼黑而尖，披鳞，躬身，虾主要是由头、腹、尾组成，三对触须，腹分节，为五至六节，虾的动态变化主要表现为能伸能屈，游动自由。
虾的寓意深刻，北方喻其为“龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。虾对同族之物从不侵袭与伤害，和谐相处，身躯虽小，玉洁透明，淡泊名利，有高尚的品格和纯洁坦诚的胸怀，表明了洁身自好的人生寄托。此外，虾身佩玉甲皆可窥，寓意做人要坦诚透明，有顽强的生命力，有敢弄潮的意志，更有龙一样的腾飞精神，它的触角可触沙，可观云望月。
二、用最适合的色调表现虾的真实感和透明感
用色考究，自己通过多年来的研究试验，调制出与虾接近的色调，体现了虾的真实感，墨分七色，清淡典雅，富贵舒适，在简略的笔法中显得晶莹剔透，质壳明显，湿润清晰，给人以感观温和清新的画面。
三、用人性化最美的肢体语言和舞蹈的动感弦律，表现虾的生动寓意
突破传统的画法，用最美的肢体语言和舞蹈的动感弦律，表现了虾的生动寓意，有虾钳携牵，相互照应，有戏嬉冲浪，有随波逐流，有情系浪中，有群虾弄潮，有舒展，曲弯，有前呼后应，你追我赶，生动极现，各种姿态，有嫦娥奔月，水袖飘逸，有穆桂英闯关的英勇洒脱，刚柔兼备，以人性化最美的肢体语言，以舞蹈的动感及弦律的节奏，表现画面的精、气、神，画出了虾的生命精髓和灵魂。
四、用各种姿态表现虾躯的动感
凭着自己对虾的情有独钟，反复揣摩，大胆创新，把自己多年来对舞蹈、音律的艺术追求融入虾的意境，视虾如友，更把虾尊为艺术大师的形态，以水中芭蕾、游水健儿的各种姿态，舞动的情感韵律，畅缓悠扬，动感和美感俱现地表现在画面，有穿梭感和立体感，不但画出了顺水虾的飘逸，更画出了逆水虾的生动威武，背向阴阳，刚柔兼备，穿插灵动，千姿多态，造型优美，神趣活现，进退曲直，干练精典，由初之形似，至形神兼备。
五、笔法干练，画龙点睛之笔突显虾的神韵
眼神精妙，有画龙点睛之神奇，突出了无比生动的神韵和气韵，生动地表现了虾的内涵和神态，在眼神的画法上，大胆创新，与众不同，画出了画者、赏者与虾的心灵对话，显出了龙一样的灵动和精、气、神。
六、夸张的艺术手法，体现大气磅礴的气势
用艺术夸张的手法，把虾须和虾尾以艺术夸张，体现了大气磅礴的气势，摇曳生姿，激流弄潮，表现出了虾的个性和目标，虾须流畅，飘逸，虾尾随移其形而动，更能让人感观上以姿美形谐的舒适，真正表现了虾丰富的内涵，随着水波的节奏更显出了奇妙的神态与弦律的合拍>>
问题六：一个女人烧烤六个馒头两只虾什么意思 一晚(一网)两下(虾)六百(六个白馒头)，做皮肉生意的！
问题七：六个馒头两只虾什么内涵意思 做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧：
第一大发面技巧：选对发酵剂。
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适
的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会
破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵
。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好
掌握，成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用。
4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有
丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅
仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未
经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养
物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝
利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。
但是，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉
就差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。
第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新
手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵
母菌：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果
图省事，全部水量也没问题。）将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后
再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。
和面用温水。温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话，也可以用手感受大致的温度，别让手
的感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。当然你也可以用冷水
，我只是希望发面过程尽量短一些，能节约时间不是
第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，
面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。大致的配比：
500g面粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己
的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵
活运用。
问题八：虾 是什么意思 虾――这个名词来自广东，这个词语是粤语里的高频用词之一。意思其实是形容一个人很粗心，通常说一个人老是丢三落四，就说他很“大头”或“大头虾”，并不是脑袋很大的意思。因为名词发音可爱，也带有一些宠溺、无奈的意思
问题九：两个虾留个馒头什么意思 做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧：
第一大发面技巧：选对发酵剂。
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适
的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会
破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵
。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好
掌握，成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用。
4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有
丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅
仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未
经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养
物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝
利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。
但是，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉
就差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。
第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新
手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵
母菌：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果
图省事，全部水量也没问题。）将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后
再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。
和面用温水。温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话，也可以用手感受大致的温度，别让手
的感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。当然你也可以用冷水
，我只是希望发面过程尽量短一些，能节约时间不是
第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当 面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，
面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。大致的配比：
500g面粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己
的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵
活运用。
现在大多是零下18度低温冷冻的大虾，有的经过熟制（出海就煮熟），当然能吃了。
然后大虾不都是死的，盒马鲜生，很多大型超市都有活虾现卖，连帝王蟹这种深海怪物都有活的，只不过您送大活虾给别人需要考虑别人能否接受，活虾是会动的，万一人家不会料理伤到手就很麻烦了。
1、梦见别人送我活虾的预兆
境遇巩固有下属之助，地位财产，俱为安全，排除诸障碍，凡事如意，盛运隆昌荣誉，助者或共事者亦得一帆风顺而成功发展。（但若有凶数者，亦须提防火灾或烫伤之事）但人格数、地格数备全者，而他格有凶数者：很可能好*无节制。大吉昌
吉凶指数：90（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见别人送我活虾的宜忌「宜」宜游泳，宜午后起床，宜苦中作乐。
「忌」忌逛眼镜店，忌修理家用电器，忌会谈。
3、梦见别人送我活虾是什么意思梦见虾，代表着财富，只是财富会较少。
梦见虾，代表了儿时对弟弟或妹妹的憎恨，如果同时梦见象征母亲的大海，更表示虾再度唤醒了你心中潜伏的手足之争。
本命年的人梦见别人送我活虾，意味着勿信一面之言、诸事得人和、可顺利如愿。
出行的人梦见别人送我活虾，建议另选日期再出外。
怀孕的人梦见别人送我活虾，预示生女，春占生男，注意营养。
梦见别人送我活虾，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是5，桃花位在正北方向，财位在正西方向，开运食物是花椰菜。
在梦中看到一堆虾子在蹦蹦跳跳，是表示在最近可能会有小小的喜讯传来，让你近期的烦恼在一瞬间扫去，让你顿时眉开眼笑。
梦见别人送我活虾，最不想让某人知道的事情偏偏被对方发现，今天咋一看，真的有点倒霉哦！不过当事态真的发展到你必须赔礼道歉时，你就会发现其实对方很容易就原谅你了呢！所以，今天其实是一个解开你心结的日子，不妨轻松大度一点去面对吧。
做生意的人梦见别人送我活虾，代表不宜大投资，小投资贵人扶助顺利得财。
恋爱中的人梦见别人送我活虾，说明互相尊重对方，谦虚有礼，婚姻有望。
孕妇梦见虾，生女儿的可能性很大。
上学的人梦见别人送我活虾，意味着文科成绩较差，影响录取。
梦见别人送我虾，按周易五行分析，幸运数字是4，桃花位在正西方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是汤圆。
梦见别人提着活虾，情绪变化完全表现在脸上的一天，大家都觉得你真是小孩子呢！不过这也让竞争对手有更大的可乘之机，身边的人也会因为担心你的脾气而小心翼翼。其实，稍微掩饰一下自己的野心，就可以和周围的人和睦共处。小零食也是收买人心的工具，晚上如果能请大家吃个饭、唱个K什么的就更好了。因为场合一宽松，大家自然就更好说话了。
梦见虾，代表了儿时对弟弟或妹妹的憎恨，如果同时梦见象征母亲的大海，更表示虾再度唤醒了你心中潜伏的手足之争。
怀孕的人梦见活虾冻虾，预示生男，秋占生女，动土损胎小心。
梦见虾，代表着财富，只是财富会较少。
怀孕的人梦见活虾，生女，春占生男，妇女病，宜保养。
在梦中看到一堆虾子在蹦蹦跳跳，是表示在最近可能会有小小的喜讯传来，让你近期的烦恼在一瞬间扫去，让你顿时眉开眼笑。
在梦中看到一堆虾子在蹦蹦跳跳，是表示在最近可能会有小小的喜讯传来，让你近期的烦恼在一瞬间扫去，让你顿时眉开眼笑。
春节是可以给客户送大虾的。不过一定要保证大虾的质量和新鲜度。
春节到了，一般情况下，这是我国传统的节日，都会给客户送礼的，这时候送礼也不没有必要送特别贵重的。像普通的酒水礼盒版，大虾，海鲜礼盒也就是可以的。
大虾的种类也有很多，你可以参考一下。
1中国对虾，又叫大虾、明虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、对虾。主要生长在我国的黄、渤海和朝鲜的西部沿海。其肉质鲜嫩味美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必须的微量元素。捕捞季节分两季，4～6月春汛，10月份秋汛。
2斑节对虾，又叫花虾、牛形对虾、草虾。这种对虾分布很广，日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度、非洲东部沿岸都有分布。是一种名贵的虾类，营养价值高。每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。其特征为体被黑褐色、土**相间的横斑花纹。
3日本对虾，又叫车虾、竹节虾、花尾虾等。这种虾的分布也是很广的，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部、红海等都是可以生存和分布有的。这种虾甲壳较厚、耐干露、适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。虾汛旺季为1～3月份。其特征为体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。
4长毛对虾，又叫白虾、红尾虾、红虾等。主要分布在我国东南沿海，福建、台湾及广东。长毛对虾壳较薄，易受机械损伤。营养价值高。旺季每年10月至翌年1月份。其特征为体淡棕**，额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。
过年夜饭吃虾寓意1广东人的年夜饭少不了虾的身影。因为在粤语中，虾和哈是同音，因此，过年吃虾的寓意为哈哈笑，也是表示开心的意思，过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。
过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。有些地区吃虾则意味着团圆，喜庆。因为经过烧煮的龙虾一般呈现红色等吉祥喜庆的颜色，所以在这些人眼中吃虾寓意着红红火火，喜庆，团圆。
过年吃虾寓意着开开心心、顺畅圆满、阖家欢乐，。虾用广东话来讲就是“哈”，所以在春节的时候吃虾，意为笑哈哈，是阖家欢乐、顺畅圆满、开开心心的好寓意，。
象征着遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。虾在广东话来讲就是“哈”，所以年夜饭吃虾，吃完就笑哈哈，是阖家欢乐的好意头。
龙虾的寓意在过年的时候是什么1吉祥平安。北方人把虾比喻为龙的化身，虾满身铠甲，有长须和长钳，行动灵活，具有传说龙的一些特点。龙，是中华民族的图腾，中国人是龙的传人，对龙有着非常深的感情和崇拜。
年夜饭龙虾寓意篇1吃龙虾象征着遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。
虾仁的寓意有哪些
虾仁的寓意有哪些？虾仁，一般选用新鲜活虾为原料，虾仁的烹饪食用很是方便，深受很多人的喜欢，虾仁在我们看来就是一种食物。下面一起来看看虾仁的寓意有哪些及相关内容。
虾仁的寓意有哪些1虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
市场上出售的虾仁，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。
如何挑选虾仁
优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。
优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小；而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。
优质虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫；而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。
买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
挑选食物虽然是一件很细小的事情，但是也是有一定的方法的，上面就是对什么样的虾仁好的介绍，希望朋友们在买的时候可以试一下这样的方法，这样挑选出来的食物制作和吃起来才会更加的美味。
虾仁的寓意有哪些2功效作用
虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
1、有益心血管健康
虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
2、增强免疫
虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
3、抗癌防癌
虾仁中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
4、延缓衰老
虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
营养价值
100克可食用虾仁的热量为93千卡，并富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。
1、虾仁营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现，虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾制成的虾仁，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾仁还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
虾仁的寓意有哪些3虾仁的营养价值
虾仁属于高蛋白食物，其中含有丰富钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，维持人体正常的生理功能。利于身体健康。
虾仁中含有丰富蛋白质，是构成白血球和抗体的主要物质，食用不仅可以补充蛋白质，还能够维持自身的免疫功能，促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，因此，平时多吃些虾仁，具有促进身体生长发育的作用。
平常生活中，适当吃些虾仁可以为自身的抗体合成提供原料，并且其中富含蛋白质，可以增强体液免疫的强度，另外还含有不少维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力。
虾仁富含矿物质，尤其是镁元素，对于心血管系统具有不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，因此平常多吃些虾仁，具有一定保护心血管系统的作用。
虾仁营养丰富，属于一种蛋白质含量较高，热量很低的肉类，几乎不含脂肪，每一百克可食用部分的虾仁，仅产生48;大卡的热量，其中的矿物质含量也不少，主要含有钠、钙、锌、镁等元素，并且含有维生素A、维生素E、维生素B等微量元素。
虾没有特殊的寓意。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。
许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。
吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1500～14000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。
扩展资料：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
—虾
