导读：我喜欢喝“汪氏”的个人感觉冠生园和百花两个牌子的也可以各种蜂蜜的作用 1、百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。 2、桂花蜜：稀有蜜种。
我喜欢喝“汪氏”的
个人感觉冠生园和百花两个牌子的也可以
各种蜂蜜的作用
1、百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2、桂花蜜：稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
3、益母草蜜：来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
4、银杏蜜：银杏又称白果，为我国珍稀植物，有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料，辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病；银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味凉而清甜，是中老年人营养健身之佳品。止咳平喘润肠通便。
5、黄连蜜：采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
6、野菊蜜：该蜜能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。
7、枸杞蜜：来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
8、党参蜜：是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
9、龙眼蜜：质地细腻，气味浓郁，具浓烈的龙眼肉味，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，达1699%。它有健脾补血、清神益智的作用
10、枇杷蜜：是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
11、玄参蜜：内含挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻仁酸、硬脂酸等多种有机酸。临床用于治疗咽喉肿痛、口干、目赤、耳肿、肠痛等。
12、山楂蜜：内含山楂酸、鞣质，内酯，主要用于治疗内积不化、饱胀腹痛。
13、枇杷蜜：是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
14、荞麦蜜：该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。
15、五味子蜜：五味子蜜，百妙纷呈，居家常备，定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。
16、雪脂莲蜜：雪脂莲生于云贵高原，开花时，值百花萧杀，唯其独芳，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，令人望而生津。本品早为少数民族年轻妇女所青睐。拌同王浆、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜，养颜更佳。有健美肌肤、滋容养颜之功效。
17、野玫瑰蜜：野玫瑰花形烂漫，其蜜深植内中，故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品系我园蜂场采自山西晋中地区，香味扑鼻，在芳香蜜种中堪称一绝，其味薄而醇，细品之，可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。
18、荆花蜜：立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自华北地区，南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。
19、桔梗蜜：桔梗又名铃铛花，花开夏季，呈蓝紫色，产于东北长白山区。养蜂人运蜂群艰辛中跋涉，至其深山老林，放蜂采蜜。桔梗蜜香气浓郁，味甜而不腻，色淡黄，晶莹剔透，乃蜜中之佳品。有润肺理气、健胃祛风之功效。桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽，胸闷、痰多者食疗保健佳品。
20、荔枝蜜：荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
21、红枣花蜜：有富含维生素C，有助于改善系统功能之功效
22、槐花蜜：有清热解毒、养颜正气之功效。
23、紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。
24、蒲公英蜜：蒲公英属菊科，原名蒲公草。《新修本草》云：“叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”其蜜香气馥郁、味美鲜洁、回味无穷。
25、天麻汁蜜：此清神蜜是汪氏蜜蜂园采用高新技术从天麻中提取有效活性成份，添加于优质蜂蜜中精制而成。其强化了蜂蜜的营养健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有补血益气、强身健体之功效。
26、五倍子蜜：中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
27、藿香蜜：是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。
28、橙花蜜：本品采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。
29、丹参蜜：是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
30、黄芪蜜：黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。
31、菜花蜜： 浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身。
32、洋槐蜜：洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果
所谓职场应酬，无非就是酒局，喝酒互相拉近关系，喝酒如何保护好自己的身体，如下：
喝酒前
喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。
喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯牛奶，或者含糖的、加蜂蜜的，这样既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜，预防酒醉性胃炎和脱水症。由于饮酒脱水会使盐分丢失，也可适量饮些淡盐水。
切忌空腹饮酒，一来空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；二来空腹酒精直接刺激肠胃壁，对肠胃也会带来伤害。
最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉，蹄髈等，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
这是饮酒不易醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
饮酒中
喝酒时且忌不能饮用冰水，柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐，汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
喝白酒，大杯时不可一饮而尽，须得分成几口喝。喝酒的间隙喝纯净水，或酸奶，有利于降低酒精度数，促进酒分子分解。
喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力。
常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
饮酒之后
酒后不可以喝醋，喝浓茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。
酒后可以吃一箱水果或喝一些果汁，如新鲜的葡萄，柚子，西瓜，香蕉等，这样能保持不醉状态，或缓解醉酒。
酒后如发生严重呕吐，应立即饮用矿泉水，以免胃里没有东西而呕出血来。呕吐完后，不可立即进食尤其是烧烤一类食物。
睡觉前可适量饮用蜂蜜。蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收。蜂蜜水切记要用温热的水冲，过热的水会破坏蜂蜜中的糖类，不易被身体吸收。
饮酒次日，早点可选用豆浆，牛奶一类热饮，切忌因为酒后没胃口而不进食，这样对胃伤害会比较大。
总而言之，酒如果能合理的利用，既能增加聚会气氛，也对对人的身体有比较好帮助的。适量饮酒是能起到活血的功效，对于健康是有帮助的。但是凡是需要有个度，千万不能酗酒喝醉，否则对身体的伤害会比较大。
如果酒局不可避免，至少喝点健康的，纯粮食酒，这样对健康也有好处，对酒后第二天的工作影响也会较小。
同事结婚我们可以送上鲜花的祝福祝福同事特别特别的幸福,祝福男同事娶到了温柔善良的妻子,祝福女同事嫁到了如意郎君,同事结婚送玫瑰可以吗祝贺新人送哪些花
同事结婚送玫瑰可以吗
红玫瑰:热情、热爱着您我爱你、热恋,希望与你泛起激情的爱
蓝色玫瑰：奇迹与不可能实现的事,希望挚爱的你幸福
粉红玫瑰:感动、爱的宣言、铭记于心、初恋,喜欢你那灿烂的笑容
白玫瑰:天真、纯洁、尊敬、谦卑
黄玫瑰:不贞、嫉妒,欢乐,高兴,道歉对于友情,黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福。
祝贺新人送哪些花
可以9朵香槟玫瑰，表达的意思是祝福同事和自己的爱人，长久的相守、感情一直坚定下去。
可以送17朵蔷薇花，表达的花语是知道你今天要结婚，给你最好的祝福，祝福你和爱的那个他爱情永固百年好合！
可以送19朵鸢尾花，代表幸福和爱。表达的花语是你们这一对幸福的新人，真诚的祝福你们幸福平安，白首同心。
同事结婚送玫瑰可以吗祝贺新人送哪些花？鲜花比礼品寓意更好，鲜花比蜂蜜还要甜蜜，送给同事的送礼物不错的方式。
送什么礼物给男朋友的妈妈过生日呢？这是一个让人头疼的问题，毕竟妈妈是非常重要的人，我们都希望能送上一份特别的礼物，表达我们对她的尊重和感激之情。不用担心，我有几个建议供你参考。
一个非常实用的礼物是润风护手霜。据医生建议，润风护手霜是一款非常有效的护手产品，它能够滋润干燥的手部肌肤，修复受损皮肤，并且有助于预防皮肤龟裂。这款产品以其出色的效果而受到了众多消费者的喜爱和好评。作为生日礼物，这样一款贴心的护手霜定会让妈妈感到温暖和关爱。
你可以考虑为妈妈挑选一本她喜欢的书籍。了解妈妈的兴趣爱好，找到与之相关或者她一直期待阅读的书籍。无论是文学经典、历史传记还是心灵成长类书籍，只要符合妈妈的口味，都是一个非常好的选择。书籍能够带给人知识和情感的滋养，读书也是一种放松和享受。通过送妈妈一本喜爱的书籍，你也能让她感受到你对她兴趣爱好的关注和理解。
如果你想给妈妈带来一些美好的体验，可以考虑为她准备一份SPA护理的礼包。在忙碌的生活中，妈妈们往往忽略了对自己身心的呵护。送给她们一份SPA护理礼包，可以让她们享受一次舒缓放松的护理体验。包括面膜、身体乳液、香氛蜡烛等产品，都可以搭配起来，打造一个属于妈妈自己的小型SPA。
如果你想要送上一份特别且有纪念意义的礼物，可以考虑定制一件个性化的手工艺品。手工艺品具有独特性和专属性，代表了你用心制作和设计的专属礼物。比如，你可以亲手织一条围巾、制作一幅刺绣画，或者设计一件定制的饰品。这样的礼物不仅能够展示你的爱意，还能够让妈妈感受到你的用心和创意。
送给男朋友妈妈生日礼物时，我们可以从实用性、符合兴趣、带来美好体验和个性化等多个角度出发。润风护手霜是一个非常实用且备受好评的选择；一本喜欢的书籍能够满足妈妈对知识和阅读的渴望；SPA护理礼包可以让她们享受身心放松；个性化手工艺品能够传达你的用心和创意。无论你选择哪种礼物，最重要的是要表达出你对她的关心和爱意。希望我的建议对你有所帮助，祝愿你送上一份特别又贴心的礼物！
请老公同事吃饭,做什么既方便又好的!
做一些普通的家常菜就好了，
就简单的 家常豆腐 红烧鱼 小白菜 香菇汤
其实就差不多了。 或者再卤个爪子什么的。
只有电饭锅，那做什么粥能既方便又好吃呢只要你有耐心，因为必须每一分钟都要关次火，要慢慢的煮才能好吃，记得要开启盖子煮哦^_^
做什么饭既方便快捷又好吃呢！当然归蛋炒饭莫属咯如果是我的话只要一碗饭,一个鸡蛋,一棵芹菜,一勺油,一勺盐就搞定了
要记住饭先放凉了再下去炒还有记得芹菜的叶子不要下去(不然会发苦),就这么简单
吃什么既方便又好吃蛋花汤。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，鸡蛋味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
鸡蛋相对于新鲜的菜肉更耐放，是家庭平时必备的菜品，烧开水后，打入鸡蛋花，在调味，根据喜好，可以加入葱花、虾皮、紫菜、等，酸甜咸都可以，可以适应多数人口味。所以蛋花汤是方便又好吃。
请同学来家里吃饭，做什么饭菜方便又可口？拜托各位了 3Q可以做些普通的家常菜啊！可以去超市或菜场买些半成品的荤菜只要和蔬菜一起炒一下就可以。不必做的太过华丽其实只要味道好，卖相过得去就行啦！
天热吃什么既方便又好吃
吃苦瓜和柚子能有效的降火， 夏天吃新鲜蔬菜，西瓜，梨，绿豆黄瓜也可以 如果口腔溃疡了，就吃西红柿，芒果，可以加速溃疡痊愈 别吃太多寒气大的，对胃口不好 你由于长时间要面对电脑,所以很容易长痘痘,建议你食疗药补一起进行 在平时吃东西时尽量吃粗纤维的东西,少吃油腻,辛辣,香燥的食品(如膨化食品,方便食品) 药补就是再你的生活中可以喝茶,降火~~~发现体热,口苦,口臭,便秘,就吃一些排毒的药(排毒养颜胶囊不错,但是会有些腹痛感,但是拉完了就好了!) 而且你是油性面板,挑选的护肤品要很适合自己(推荐路得 清) ,如果痘痘很硬又大,可以用蜂蜜涂一涂推荐一种叫维胺脂维E乳膏)
老公同事吃饭不让老婆在家那就把屋子收拾干净让老公有面子，千万别吵架，旁敲侧击也不太好，多撒撒娇什么的，让你老公知道你是多么依赖他，毕竟男人都有征服欲，对了，男人都是视觉动物，不要让他感觉一成不变。不过如果真的没办法了的话，想办法把自己的利益最大化。
怎么做鱼既方便又好吃啊红烧鱼面筋
原料 ：净青鱼肉150克，黑木耳15克，山药30克，精制油300克，鸡蛋1个，葱段、姜片、鲜汤适量。
调料 ：酱油、黄酒、糖、味精、胡椒粉少许，水淀粉适量。
制作方法 ：
1、将剔净鱼骨的青鱼肉切条入搅拌机绞成泥状，加鸡蛋、水适量打匀。黑木耳、山药切丁待用。
2、将搅拌好的青鱼茸用小汤勺舀入温油中，炸成金**捞起待用。
3、炒锅中留少许油放入葱、姜爆香，加鲜汤、酱油、黄酒、糖、味精、胡椒粉烧开，倒入鱼面筋、黑木耳、山药。加淀粉勾芡，淋上麻油、撒上葱段即可。
厨师长点评：
青鱼富含优质蛋白，黑木耳含铁、磷等矿物质，山药具有暖胃作用。此款菜荤素搭配合理，鱼肉香软，口味略甜，适合2岁以上幼儿食用。
鱼汤玉脂
原料 ：日本玉脂豆腐1卷，青豆瓣50克，火腿20克，精制油少许、鲜鱼汤适量。
调料 ：精盐、味精、白砂糖、黄酒少许，水淀粉适量。
制作方法：
1、鲜鱼汤做法：鲫鱼两面煎透，炖汤，滤骨待用。
2、将玉脂豆腐切成05厘米厚片，火腿切1厘米左右见方薄片。
3、锅中倒入开水加适量盐，放入玉脂豆腐、火腿片、青豆瓣焯透。
4、鲜鱼汤倒入炒锅，再加焯好的原料，放入精盐、味精、糖，烧开后加水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。
厨师长点评 ：
鱼类营养好，但是妈妈怕鱼骨刺伤宝宝，不敢让小宝宝吃鱼，这种做鱼法，妈妈就不必担心了。豆类食品富含卵磷脂和蛋白质，是健脑佳品。玉脂豆腐滑软，青豆瓣酥绵，既营养丰富又容易消化，非常适合1岁左右的小宝宝食用。
芙蓉银鱼
原料：鸡蛋清4只，小银鱼20克，方腿末5克，精制油250克，牛奶、鲜汤适量。
调料：精盐、味精、水淀粉。
制作方法 ：
1、银鱼焯水待用，鸡蛋清中倒入少许牛奶搅拌均匀。
2、锅烧热加精制油，将搅拌好的鸡蛋清倒入冷油中轻轻搅拌，待油温升高，蛋清全部浮起即可盛起待用。
3、炒锅中放入鲜汤、盐、味精、银鱼和已炒好的鸡蛋清，加水淀粉勾芡，出锅装盆，撒上方腿末即可。
厨师长点评 ：
蛋清含优质蛋白，银鱼含锌、碘等多种微量元素，将这两种营养物质组合，软糯适口，营养丰富，适应1岁以上幼儿食用。
荠菜溜鱼片
原料 ： 荠菜100克，净大黄鱼肉200克，植物油、鲜汤适量。
调料 ： 精盐、糖、料酒、水淀粉适量。
制作方法 ：
1、荠菜洗净切碎待用。
2、剔净鱼骨的净鱼肉切成3厘米宽、5厘米长、03厘米厚的鱼片，在料酒、盐中上浆备用。
3、锅烧热放冷油，待油烧至4成热时放入鱼片，待鱼片发白断生时取出，把油沥干净。
4、炒锅留余油加入切碎荠菜略炒，加鲜汤，放入盐、味精、糖少许，烧开投入鱼片，加水淀粉勾芡，淋上麻油即可。
厨师长点评 ：
荠菜清香，富含叶绿素，具有清火润肺功效，黄鱼含有丰富钙、铁、磷等微量元素，宝宝生长必不可少。此款菜肉质鲜嫩、口味滑爽，适合1岁以上宝宝食用。
教你做出地道的“水煮鱼”
:foodgoodmood/ 日期：2005-8-12 7:01:18 来源：大众网
水煮鱼是目前人们普遍爱吃的一道菜，其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大 了人们的食欲，容易使人上瘾。经常吃这类食物对人的健康有好处吗？今天，我们为好食此“味”的朋友们带来一份——
走进正宗的水煮鱼餐馆，连空气里都飘着一股香浓、 的麻辣味。点菜不到十分钟，一大盆热气腾腾、混合著红辣椒、花椒和鱼块的水煮鱼就上桌了。当服务员手持一个小漏勺，把满满一层沸腾的红辣椒捞干净时，你才会见到“庐山真面目”：白生生的鱼肉片浸没在橙**的油中若隐若现，鲜香的气味扑鼻，在口水没有下来之前赶紧下箸。鱼肉嫩滑爽口、入口即化，特有的麻辣味在口腔久久回荡，让人感慨原来辣的感觉可以和麻、香结合得如此完美。待吃得差不多时，最底层的豆芽和白菜也被油中的麻辣味浸透得差不多了。
水煮鱼偏爱咸、辣、香
水煮鱼堪称流行美味，但要做出这么一盆地道的美味却并非易事。还是由济南“沸腾鱼乡”的正宗川厨告诉你如何把水煮鱼的烹制技术把握到最佳火候吧。
1、将鱼洗净切片，在热水中过一遍。在鱼片中喂上盐、料酒、淀粉和蛋清，盐要多加一些，时间越长越好；
2、豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞出放入盆的最底部，可按个人口味撒一点盐；
3、在炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒。出味后加热水，水开后，将鱼片放入，5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中；
4、另取一干净锅，倒入大量油(以将盆中的鱼和豆芽全部淹没为准)。待油热后，加入若干花椒及干辣椒，用小火慢慢炝出香味；
5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入鱼盆中。
在这里，大厨还有一些提醒：烹制一盆好吃的水煮鱼，关键取决于盐、麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。多放盐是为了适应北方人口味偏重的特点；辣椒可促进食欲，还可以增加菜肴的色彩；油的使用主要是为了提味，也能让鱼肉看上去更加鲜美；还有，水煮鱼对鱼的要求也很重要，鱼须是活鱼，首选桂花鱼，鲈鱼次之，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼等也可。
葱油鱼
原料：活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
制作过程 1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。 2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。 3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
特点 形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。
酸菜鱼
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。图中是什么鱼，不认得？？不可能吧~
2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。
3、剪去鱼翅（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）
4、将鱼切成段。
5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉著鱼骨的位置,及时调整行刀的方向切不好的话多买几条鱼练习先
6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步
7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的~~
8、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清备用
9、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟~ 等待一会，嘿嘿
10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包两包都可以，喜欢就多放点。
11、切酸菜，成段
12、锅中放油烧热，最好是大油，不过为了还是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开
13、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看，呵呵!
14、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略
15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！
水煮鱼
原料:罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(最好别用鲤鱼)数条。
配料:豆芽(或自己喜欢的蔬菜)、乾红辣椒1两、姜1两、郫县豆瓣2两、花椒少许、大蒜1两、胡椒粉、料酒、味精、胡椒、白糖、精盐、香葱、醋、酱油、生粉各少许,蛋白一个。
制作方法:
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制。
2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及乾红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3～5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下,然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊。辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!!(也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后,然后将烧至9成热的油倒到盆中。)
注:1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。
3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。
糖醋鱼
主料：鲤鱼
调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、溼淀粉、肉清汤
做法：
1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约13厘米距离，先直剞（16厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层溼淀粉糊。
2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金**时，取出摆在盘内。
3、炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、溼淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成。
特点：济南传统风味，香酥酸甜
提示：炸鱼时需掌握油的温度，凉则不上色，过热则外焦内不熟；鱼尾不能翘起。
清蒸鱼的做法：
材料：鱼一条；姜丝和葱段适量（按各人的口味不同来定）；植物油少许；酱油适量（按个人口味咸淡而定）
1， 先倒水进锅里，等水沸腾了，便可放鱼在上面隔水蒸。等水烧开的这空档，把鱼放在碟子上面，鱼的下面放些许姜丝，鱼的上面放葱段。如果鱼的体型比较大，可以用刀在鱼背上切开一个口，这样避免了外层熟得烂透，而中间的肉却未熟。
2， 鱼放进锅里蒸五分钟左右（看鱼的大小而定），一般都是5~10分钟。
3， 鱼蒸好后，用筷子夹起鱼身上的姜丝和葱段不要，碟子里的水全倒掉。
4， 在蒸熟的鱼面淋上酱油。把锅烧红，淋上植物油，再放姜葱。油一烧热了，连同姜葱起锅淋在鱼的上面。
清蒸鱼便是这样做的。
武汉有一家叫半条鱼的餐馆做的清蒸鱼特别好吃。
红烧鱼做法
主料： 鲜鲤鱼1条（约750克）。
配料： 肥瘦猪肉50克，葱姜蒜片共10克。
调料： 花生油1000克（约耗60克），酱油30克，料酒20克，味精1克，清汤300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克。
烹饪工艺：
1将鱼去鳞、去鳃，开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀（深度至鱼脊骨）。把猪肉切成1厘米见方的丁。
2炒勺内放入花生油，用旺火烧至九成熟时，将鱼周身抹上少许酱油，放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。
3炒勺内留油少许，放入葱姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入酱油、料酒、清汤，放入炸过的鱼，移至小火烧至入味，汤剩四分之一时，移至旺火上，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺装盘即成。
一个人在家，做什么样的饭方便又好吃？自制方便好吃的卤肉饭的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，自制方便好吃的卤肉饭口味属于酱香味，做法属炒菜类，但怎么做自制方便好吃的卤肉饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道自制方便好吃的卤肉饭吧~~ 原料：猪肉、洋葱、黄酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精做法：1、一斤半肥瘦肉，剁成肉沫，放盐、黄酒、胡椒粉适量，拌匀后备用。大洋葱两个，切丝。2、炒锅放三两油，炒洋葱，备用。3、再起小油锅，炒肉末，炒到肉末变色加老抽、生抽、白糖、味精。4、味道调好后再加备用的洋葱。
各位，午饭在家准备吃什么？既方便又好吃。当然是方便取用的喽，比如小包装的食品、小瓶装的饮料，不占地方，吃完就扔，可减轻包袱的重量像我平常带塑封包装的茶叶蛋、牛肉干、热狗肠、三明治、鱼干片、猪肉脯、海苔等，至于午饭如果准备野餐的话，可带罐头肉、小面包、叉烧肉、糟毛豆、香蕉（比较生的，否则都会压烂的）、还可以去菜场买些熟食，当然天气太热的话还是建议买罐头食品。最好还是在外面饭店吃，相对来说比较省力。
