导读：杭州不单单有闻名世界的西湖风景，更有让人流连忘返的杭帮菜。这本就是温润如画的江南水乡，鱼肥水美，杭帮菜自然沿袭着江浙惯有的”清淡“，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，但又比上海苏州无锡少了几分甜度。这次，小鹿会介绍一些经典的杭帮菜，这些是我
杭州不单单有闻名世界的西湖风景，更有让人流连忘返的杭帮菜。
这本就是温润如画的江南水乡，鱼肥水美，杭帮菜自然沿袭着江浙惯有的”清淡“，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，但又比上海苏州无锡少了几分甜度。
这次，小鹿会介绍一些经典的杭帮菜，这些是我们小时候吃到大的味道，是关于记忆的味道，是无可替代的味道……
1、东坡肉（四季金沙、湖滨28）东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。
其实杭州人吃的是东坡肉已经升级版，湖滨28的金牌扣肉就是从东坡肉改良而来的。猪肉切片层层排列后被整齐地码成金字塔状，造型挺括得让人心惊。
宝塔中嵌入笋干，较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。
四季的金沙厅的鲍鱼红烧肉也是杭州最有名的几块肉之一。
肥瘦适当，肥而不腻，入口即化，表面的酱汁较浓，红烧肉、鲍鱼、青豆的腻度一次递减，更值得回味。
2、叫花鸡（湖滨28、柏悦中餐厅、杭州酒家）
凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版，整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。
鸡肉软烂入味，夹杂着荷叶、香菇的清香，还有五花肉的腻香，说这是排名杭州第一的叫花鸡我相信应该没人会有疑义。
叫花鸡另外的一个plus版，在柏悦中餐厅。
在富贵鸡的基础上加了黑松露。选用童子鸡整只去骨，加入云南牛肝菌，鸡枞菌及意大利产黑松露油及黑松露酱，调味料高汤，用西湖产的晾干荷叶包裹，而后用酒糟泥封层，150度高温烤制。鸡肉糯嫩，香气扑鼻。
当然也有平价版，在杭州酒家，叫花鸡是装在铁蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的时候是98一只。
醉虾（西湖国宾馆紫薇厅）
醉虾是杭帮菜中较为著名的一道菜，虽然有些残忍，但真的很好吃。
醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾，虾是用杨梅酒生呛，上桌后等3-5钟掀盖，有很足的杨梅味道。最新鲜的美味，很残忍的美食，上桌后的虾都活蹦乱跳的。
西湖醋鱼（西湖国宾馆紫薇厅）
很多食客把西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼评为杭州最好吃的西湖醋鱼。
西湖醋鱼也是杭帮菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋鱼，不是太甜就是太算。楼外楼的西湖醋鱼应该是最知名的，但大部分去吃过的应该很失望吧。
但紫薇厅不一样，醋汁香甜、没有鱼腥、鱼肉鲜嫩，还能点小份，绝对超出你的预期。
而且，楼外楼人多太杂了，但是紫薇厅绝对够清净。
龙井虾仁（四季金沙）
龙井虾仁是浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀。
这道菜的成功，两点很重要，龙井的清香和虾仁的Q弹。
其它家餐厅的龙井虾仁可以算作好吃，而这家则是让人惊艳。
还有一些杭州的小吃推荐
最好的拌面在四季金沙、豆浆我去游埠、生煎我喜欢宝美、烧麦自然就是景芳周大姐了。
外出旅行千万不要忘记做攻略，不知道什么地方好玩可以去马蜂窝上查些相关游记，不知道当地特色美食特产你可以试试袋鹿旅行，这些信息都可以查到。
同事有着业务水平是很好的，创造的企业效益是比较好的，与公司里的所有人相处都是很和谐的。那么给同事送哪些礼物是比较实用的呢？
美食
所有人都是很喜欢美食的，能带给同事在一段时间内保存的食物是让人很满足的，从家乡带来的风味小吃就更好啦，香辣豆腐干，灯影牛肉等都是很好的选择，而且是比较便宜的，会显得比较的实际，满足的是口腹之欲，增进的是感情。本地的茶叶、茶壶送给同事当做是礼物是比较好的。
百合
寓意是顺利、心想事成、祝福，是可以当做是婚礼用花，有白、黄、红多。送给同事表示的涵义是清纯、高雅。
郁金香
花语是名誉、美丽、祝福等，有黄、粉、紫等颜色，粉色郁金香代表的意思是友谊，送给女性同事是比较好的。
茶杯
选择送一个比较精致的茶杯，是很好看的，更是实用的。体现的是深深的关心。
健康礼品
常坐办公室的人颈腰椎容易出问题。如果关系不错，送同事颈枕或小靠垫是暖人心的。中午是随便吃快餐解决会营养不均衡，这个时候是要补充多元维生素，冬季是寒冷的，办公室是门窗紧闭的，送空气清新机或加湿器是很好的，会表现出自己的大方和贴心。
同事对任何事情都是充满热心的，是会按时完成任务的，是任劳任怨的，她是我们学习的楷模，送礼物表示下自己的友好吧。
杭州美食十大小吃如下：
1、西湖醋鱼。
西湖醋鱼也叫叔嫂传珍，始制于南宋高宗时，光听名字有种牙根泛酸的感觉，实则它滋香味美，鲜嫩酸甜，清淡爽口，让人回味无穷，古时有宋姓兄弟两人，隐居在西湖以打鱼为生，宋嫂长得很美，杭州城的恶棍赵大官人竟想将其霸占。
2、龙井虾仁。
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜，成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口，相传有一年清明，乾隆下江南微服私访，曾在龙井附近的一个村姑家避雨，喝了她家的龙井新茶后感觉甚好。
3、片儿川面。
片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一，2013年7月，杭州片儿川荣登 中国十大名面条榜单，全城引发一阵香气喷人的杭儿风，相传片儿川面，还是奎元馆初创时小面店的看家面，传说是清时某年浙江举行乡试到杭州来赶考的读书人很多。
各地考生齐集杭城，店主为招徕这些读书人的生意，就以倒笃菜，笋片，猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地书生，在所售之早餐面中添加三只蛋，寓连中三元之意，时有一书生因奎元馆面好价廉，常来吃面，后得中乡试举人第一名解元。
4、虾爆鳝面。
奎元馆还有另外一种面食也非常有名，那就是虾爆鳝面，吃虾爆鳝体会的是江南小吃的清秀之美，筋，滑，柔，鲜，香，咸，嫩，脆，爽虾爆鳝面讲究素油爆，荤油炒，麻油浇。
5、南宋定胜糕。
南宋定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱，南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋，定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻。
6、葱包桧儿。
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃，传说望仙桥畔王二油煎饼店炸油炸桧出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城，王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。
7、猫耳朵。
杭州猫耳朵，据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖，游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内，大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。
8、东坡肉。
东坡肉用猪肉炖制而成，一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不腻口，典故：宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。
这一年春节，百姓们知道苏东坡喜食肉，大家纷纷给他送来猪肉，绍酒，苏东坡收到这么多肉和酒，觉得应该与数万民工共享，便吩咐家人烧好，送给民工，不料家人误将酒，肉一起烧，结果烧出的肉特别香醇味美，一时传为佳话。
9、藕粉。
藕粉，藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇。
10、酥油饼。
酥油饼，为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名，早在二，三百年前 即已驰名四方，清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉，酥油饼用上等白面粉掺和白糖，用花生油煎制而成。
杭州的西溪：
三堤十景西溪三堤：福堤，禄堤，寿堤，西溪十景：秋芦飞雪，火柿映波，龙舟胜会，莲滩鹭影，洪园余韵，蒹葭泛月，渔村烟雨，曲水寻梅，高庄宸迹，河渚听曲。
多个周末，就多份快乐，多份真情就多份感动，多份问候，就多份温暖。那么送同事啥礼物比较合适呢？你知道吗？
红茶礼盒
是难以复制的杰作，是大自然与人工技艺珠联璧合的杰作。传承的是祖辈技艺，有着古法手工，是好喝的好茶。
车载空气净化器
小身材是大能量的，净化器是很省钱的好产品，是除味器，也是净化器。
护手霜
呵护的是双手，掌控的是手部的漂亮，手是需要好好被呵护的，是补水保湿的，是细腻柔滑的，可以防止的是皲裂，做到的是长时间的呵护，还能够有效的提亮肤色，抑制黑色素。
u盘
匠心的品质，看起来是很与众不同的，个性定制的案例展示，赠送的是安装手机的转换器，是五年质保的，收货是无忧的，是官方正品，有着优质的售后。
自带线胶带
有着多色可以选择，可以送给文艺范的同事，颜色是很丰富的，可以用来做便签，也可用来做手账的装饰，是易撕的，给生活增加了很多的点缀，探索的是新奇的世界。
多份真心，生活就会有很多的色彩。在假期多的时光里，希望你开心的过好每一天。不管是谁，面对工作都要认真，要吃苦耐劳，要有上进心，责任感要强，在特别的日子给同事送礼物是比较适宜的。
坦率地说，没什么值得带的。
原本不错的西湖藕粉、西湖龙井，你能买到的多是假冒伪劣的。杭白菊、杭丝棉，北京买的比杭州买的还好且便宜。还行的是张小泉剪刀，送人又不行。
实在要买的话，买些袋包装的笋干（开袋即食型） 和山核桃（手剥），好歹味道还可以。
龟苓膏~美容养颜的丝绸的话女生一定喜欢的，旗袍什么的，在体育场路上的丝绸城可以买到，不过提醒下要舍得砍价啊！
龟苓膏最好吃的在河坊街上，比较地道的。
另外的话，藕粉也不错啊，不要去风景区买，风景区买的话肯定被宰！去世纪联华这样的大超市里，选择杭州的牌子，一般我们家里面自己吃的也就是超市买的，便宜也好吃。
龙井茶的话推荐去延安路胜利剧院对面的杭州茶厂的门市部，虽然茶是贵的，但是绝对货真价实一分价钱一分货吧？
另外的话，去超市逛逛看吧，一般特产都有的，好吃的，好用的，好玩的都有的。希望你喜欢这样的回答啦~~
杭州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有着独特的饮食文化。以下是一些可能的角度，来分析杭州可以推出哪些美食：
传统美食角度
杭州有着非常丰富的传统美食，例如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等等，这些美食都有着深厚的历史和文化背景，是杭州饮食文化的重要组成部分。杭州可以通过将这些传统美食进行创新和升级，开发出更具创意和特色的美食，吸引更多人前来品尝。
地域特色角度
除了传统美食外，杭州还有一些地域特色的美食，例如千岛湖大闸蟹、桐庐竹笋、淳安猪肉等等。这些美食都有着地域特色和文化背景，可以通过对其进行包装和推广，吸引更多人前来品尝，提高杭州美食的知名度。
健康养生角度
随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注健康饮食。杭州可以通过创新和改良传统美食，开发出更加健康和养生的美食，例如低脂低糖的西湖醋鱼、粗粮糙米制作的龙井虾仁等等，以满足人们对健康饮食的需求。
创意新颖角度
除了传统美食和地域特色美食外，杭州还可以通过创意和新颖的方式，推出具有创新和独特特色的美食，例如结合杭州文化和特色的主题餐厅、将杭州美食与国际风味进行结合的融合美食等等。
总的来说，杭州有着丰富的饮食文化和地域特色，可以通过创新和升级传统美食，开发出更加独特和具有特色的美食，以吸引更多人前来品尝，提高杭州美食的知名度和影响力。
希望我的回答能够帮助到大家！
杭州自古就有“上有天堂，下有苏杭” 之称，杭州不仅风景优美，说起杭州大家都会想到杭州西湖白娘子的传说，其实不仅仅有白娘子的传说哦，还有很多特色特产、特色美食值得你去品尝，下面是小编整理的可以带走的特产清单，快来看看吧!
2022杭州特产有哪些值得带？
1西湖龙井
西湖龙井是我国十大名茶之一，距今已有1200多年的历史，其产于西湖龙井村周围群山，因此得名西湖龙井。龙井茶形扁挺直、色泽绿润，香气清雅，味醇可口，它就与西湖一样，是人、自然、文化的完美结芯片，也是西湖地域文化的重要载体，来一趟杭州给家乡 的亲朋好友送上一罐西湖龙井是一件很好的选择。
2西湖藕粉
西湖藕粉也是杭州有名的特产之一，藕粉的原料采自杭州当地的藕，其经过特别的工艺加工之后呈细滑的粉质，食用时只需要用少量的冷水进行调和，再用开水冲调成糊状即可，冲好后的藕粉呈现的是芯片莹透明的状态，其感香醇、风味独特，而且营养十分的丰富，是一款老少皆宜的滋补品。
3王星记扇子
王星记扇子是杭州的汉族传统手工艺品，它与西湖龙井、杭州丝绸并成为“杭产三绝”。王星记扇子的品种是十分多样的，有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇等等，虽然不同的扇子款式和用材略有不同，但它们都有着扇面优美、技艺精湛的特点。
4张小泉剪刀
张小泉剪刀是杭州有名的传统手工艺品，它的创始人名为张小泉，他将“龙泉”钢做为原料制成的剪刀刀口锋利、 开闭自如，因此名声大噪。其经久耐用的特性也使得张小泉剪刀闻名中外，很多游客来到杭州都会带上几把张小 泉剪刀回去使用。
5天竺筷
天竺筷是浙江省杭州市的传统手工艺品。质地良好，散发着淡淡竹香，筷身上往往印有妙笔丹青，既美观又实用，洗涤非常方便，是杭州特产之一。天竺筷是用细竹做成的质量很好，价格不贵而且实用还会散发出一种淡淡的清香，筷子上面有妙笔丹青看起来比较精致美观。天竺筷制作精良，图案清晰，光洁轻便，染色不褪，价廉物美。因筷身饰有云头雕有佛像，每逢香节，灵隐寺的香客游人云集，都争相购买天竺筷，据说从佛地带回的筷子，既能为全家人“增口福”，又可时时保留一份“佛祖心中留”的虔诚。
6杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。穿梭在大街小巷中，你总会看见各式各样的丝绸店铺。杭州丝绸作为“杭州三绝”之一，色泽鲜亮、花纹细腻，令人爱不释手。相信女性朋友们看见了一定会被吸引了!
7临安山核桃
山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为- -种广受欢迎的高档坚果。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。到杭州旅游时，如果你的行李箱够大，不妨带点儿山核桃回家，送人自己吃都非常好。
不可错过的本地特色
1知味观
1913年成立，真正的百年老字号了。酱鸭，绿豆糕，龙井茶酥，叫花鸡，藕蜜，青团，藕粉，汤包，杭州的特色小吃，它几乎都涵盖!不仅受本地人欢迎，长居杭州的人儿们也很喜爱呀!
2南宋胡记
也是百年老字号了，以糕点闻名!核桃酥，莲花酥，定胜糕，香芋酥，江南xian，酥的掉渣或入口即化，每次买都没有失望，颜值也是真的爱了!
3大兴糕团
伴手礼，一定要有颜值!这家以糕点为主线的店铺，整体清新又倾心，特别惊喜它的长寿面礼盒，太温馨了
4法喜寺御守
去求几个御守是近年来年轻人去法喜寺的仪式感之一！不仅可以给自己求姻缘/事业，还可以给家人朋友求，非常有意义的一份礼物哦～
5江南春
江南春是一家号称养大一代又一代杭州人的糕点店，一直坚持纯手工的老手艺和亲民的价格。都是老师傅半夜做好，第二天清早拿出来卖，去买了就没有了。松花蛋糕（25元一个）是很多人的心头好，外层裹了松花粉，糯米里面是熬的很细的红豆沙，条头糕（25元一个）上头撒着桂花，豆沙馅超足，桂花的香味越嚼越香，定胜糕（25元一个）是他们家的招牌，也是杭州的特色糕点，只要遇上考试，就会有家长给孩子买一份讨彩头～
