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导读：一般我们用刀切橙子，都是从顶部或尾部往下切开果子，我相信大家都是这样切的吧，当然也有不按套路出牌的，这样切出来会是什么样子，下张照片告诉大家。这样沿橙子经线切，每瓣橙子都是白色的硬芯，不但看起来不美观，而且吃起来比较影响口感，所以我们应该怎
一般我们用刀切橙子，都是从顶部或尾部往下切开果子，我相信大家都是这样切的吧，当然也有不按套路出牌的，这样切出来会是什么样子，下张照片告诉大家。
这样沿橙子经线切，每瓣橙子都是白色的硬芯，不但看起来不美观，而且吃起来比较影响口感，所以我们应该怎样切才比较好呢！
如果沿纬线切橙子，果子会有什么奇妙的变化，不就是换个方向而已，能有什么改变，我们切开看一些，到底橙子会变成什么模样。
可以看见橙子改变了什么吗？果子的白色硬芯，明显少了很多，而且也更加漂亮了；因为橙子个头小果皮太厚，所以不是特别的好看，再一个就是我切的不怎么样。
很多人们都非常爱吃橙子，但是对于橙子的切法都不太擅长，总是觉得自己切出来的橙子不成形状，其实想要切出来外观比较好看的橙子也是很简单，只要是用刀从中间切开，这样就可以分为四瓣，或者是可以使用平时用的小勺子，这样沿着橙子皮边缘用力，就可以将橙子与果皮分离开来。
（1）最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开
（2）把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进
去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
（3）冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。
橙子酱
橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。
橙子汤
橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。
橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
切法1：
1）把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。
2）把橙子立起来，象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多，橙子就越省（刀一定要快，否则不容易切，导致橙汁流失，而刀快的话，就不会有这个麻烦）
3）顺着橙子的纹路对切成两半。
4）将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。
超级罗嗦：把橙皮放进冰箱冷藏室内，可以有效的去除冰箱异味。
切法2：
1）橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。
2）然后再对半切开。
（建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）
3）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。
4）用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。
错误方法：如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开，再继续切上一刀。切好的橙子中间，有一条白色的硬芯儿，影响口感哦。
