导读： 乐山可以带走的特产有峨眉糕、峨眉山茶、酥芙蓉、峨眉山竹叶青茶和腊肉腊肠等。乐山是国家历史文化名城，有三处世界级遗产——峨眉山、乐山大佛、东风堰，每年到乐山旅游的人络绎不绝。 乐山特产 峨眉糕是乐山的传统美
乐山可以带走的特产有峨眉糕、峨眉山茶、酥芙蓉、峨眉山竹叶青茶和腊肉腊肠等。乐山是国家历史文化名城，有三处世界级遗产——峨眉山、乐山大佛、东风堰，每年到乐山旅游的人络绎不绝。
乐山特产峨眉糕是乐山的传统美食，已经有了近千年历史。原名为黄豆糕，后为白糖糕，1959年改名峨眉糕。
峨眉竹叶青是乐山的传统特色名茶，有非常悠久的历史。外形扁平秀丽，颜色均匀，香气浓郁持久，滋味醇爽。
峨边、马边的腊肉腊肠向来畅销，由于是长时间熏制而成，当地人也喜欢称为老腊肉。可存放很久，味道浓香。
我觉得哈，乐山的特产有很多，但是小吃更多哈，有翘脚牛肉，这个味道就只有在肉山才能吃到哈，其它地方的都不正宗，还有一元钱一串的豆腐干串串，有牛肉豆花，牛肉夹饼，烧麦，干拌面，汤圆，还有甜皮鸭，还有悖悖鸡，还有最重要的是烧烤哈，真是一绝，是我到过一个最多小吃的一个城市哈．
乐山特产
乐山市
淡水鱼类以长吻鮠 (江团)
苏稽镇：土特产品有香油米花糖和嘉定大绸。
通江镇：真丝绸产品、乌梅汁为其土特产品。
棉竹乡：沫岩香茗、凌云佛眉为茶叶名品。
悦来乡：特产荔枝、江团。
五通桥区：竹编为出口商品。
竹根镇：土特产品有豆腐乳。
牛华镇：外贸竹编工艺品畅销。
峨嵋山市
峨蕊：产于峨眉山区，主要栽培在黑水寺、万年寺、龙门洞一带。 峨眉金顶雪蘑芋：系20世纪30年代由峨眉山金殿
(永明华藏寺)
符溪镇：土特产以织席、蔬菜出名。
双福镇：名产有双福腌肉、香肠、峨眉名茶竹叶青。
高桥镇：所产竹叶青、峨蕊茶有名。
夹江县
对方纸为出口商品。
夹江豆腐乳 夹江国画纸 漹城镇：产夹江豆腐乳、云鹤牌国画纸等。
麻柳乡：有乡镇企业优秀产品“古潼大曲”。
井研县
“梅家湾柑子”为清乾隆年间由台湾引种。竹编炕席、晒席著名。
研城镇：麦坯芽挂面、橘肉果汁等有名。
竹园镇：特产脐橙、茶叶。
千佛镇：特产台湾柚子。
东林镇：竹编制品、折叠竹席著名。
黄钵乡：蕉藕粉条较有名。
犍为县
白姜、紫胶以产量高质量优著称。以有光纸、白砂糖、柠檬酸、刻花玻璃器皿等产品著名。
玉津镇：“酥芙蓉”食品为名产。
沐川县
产白姜、茶叶、桐卷及天麻、佛手等中药材。
马边彝族自治县
产虫草、贝母、天麻、黄连等中药材。产茶叶、笋干、木耳。
峨边彝族自治县
产中华猕猴桃、蜡虫、花椒及“峨边笋干”
沙坪镇：茶叶、春笋为土特产。
乐山，古称嘉州，是四川省辖地级市，被美誉为海棠香国。乐山是国家历史文化名城，有三处世界级遗产峨眉山、乐山大佛、东风堰，每年到乐山旅游的人络绎不绝。那么，乐山特产有什么呢？让我们一起来看看吧！
1、峨眉雪芽峨眉雪芽，唐时名峨眉白芽、峨眉雪茗。宋明以来，又有雪香、清明香等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的珍品。
2、马边绿茶马边绿茶，是四川省乐山市马边彝族自治县的著名特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。马边绿茶因其独特的制作工艺，保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。
3、犍为茉莉花茶犍为茉莉花茶系指中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。该产品选用生态、无公害茶园生产的名优茶叶，具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳，深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被中国国家农业部认证为无公害产品，茉莉花农业标准化工作被列为中国全国示范基地。
4、峨眉糕峨眉糕又名白糖糕，是四川地区传统糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。解放后白糖产量增加，改用白糖打糕，改名为白糖糕。1959年注册商标时又改为峨眉糕。
5、酥芙蓉酥芙蓉系传统中式糕点，工艺精细，风味别具一格，入口化渣不粘牙，香、酥、泡、甜，使人有油而不腻、甜香可口之感，其色乳白似芙蓉。该产品适合不同年龄的消费者，在省内外享有盛誉。
6、峨眉山藤椒峨眉山藤椒，是四川省乐山市的著名特产，四川的乐山市、眉山市均产，其中以峨眉山的藤椒最为出名。
7、土门泡海椒泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡辣椒具有营养卫生，风味可口，取食方便，不限时令，利于贮存等优点。本产品所用原料采用辣椒之乡峨眉山麓土门的辣椒。该辣椒个大、肉厚、颜色红亮，所生产的泡辣椒色泽鲜活、口感纯正。
8、峨眉鲜笋峨眉笋子指干笋而言，是峨眉山著名特产。峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称峨山竹品种最繁僧人干之饼之，以供餐遗。峨笋四季可觅之山中，资源丰富。品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋等，但其味不及大峨山(峨眉山)笋。首推大乘寺及龙洞一带所产，鲜脆而香，有水果味。鱼笋，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采笋，风味各异。
9、沐川猕猴桃沐川自古出产野生猕猴桃，近年来引进新研发的红阳猕猴桃获得成功，被国家科技部列为红阳猕猴桃项目标准化、产业化开发与示范实施单位。红阳猕猴桃又名红心果，为中国特有品种。内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有维C之冠、果中之王的美名。
10、青神竹编青神竹编是四川省青神县的汉族传统手工艺品。青神竹编工艺历史悠久，技艺高超，产品从竹制品生活、生产用具到竹编画都达到了很高的艺术水平。该县被评为中国竹编艺术之乡。国际竹手工艺培训基地。其工艺列中国国家非物质文化遗产保护名录、中国国家地理标志保护产品，并在2008年北京奥运会、2010年上海世博会展出。
峨眉山“独蒜” 乐山大佛、海师洞等
黄姜 乐山 巨型睡佛等
乌骨黑鸡 乐山乐山 灵宝塔、沫若堂等
苦笋 蔬菜 乐山 佛国天堂等
绿豆
粮食 乐山 麻浩崖墓等
灵芝 中药材 乐山 凌云风景等
峨眉山豆腐乳
风味小吃 峨眉山 东方佛都等
干姜 调料类 乐山 凌云栈道等
白姜
调料类 乐山 麻浩崖墓等
乐山干笋 蔬菜 乐山 灵宝塔、沫若堂等
雪蘑芋
蔬菜 乐山 灵宝塔、沫若堂等
香菇蔬菜 乐山
东方佛都等
土门泡辣椒
调料类 乐山 乌尤山、沫若堂等
琪玛风味小吃 乐山 凌云风景等
酥芙蓉
风味小吃 乐山 巨型睡佛等
