导读：有孝感米酒、孝感麻糖、洪山菜薹、宜昌红茶。孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒是以优质糯米为原料，用孝感特制
有孝感米酒、孝感麻糖、洪山菜薹、宜昌红茶。
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
孝感米酒是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——蜂窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美。
含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，是老幼均宜的营养佳品。
选料
制作孝感米酒所需的主要原料为糯米和酒曲。孝感米酒的选料十分考究，所用糯米全部是当年生产的无公害产品，要求颗粒饱满，色泽均匀，无病虫害。发酵时所必备的酒曲则选用的是孝感特有的蜂窝酒曲。用这样的原料酿造出来的米酒才能白如玉液、甜润爽口。
湖北的特产有：孝感米酒，孝感麻糖， 洪山菜薹，宜昌红茶，咸宁青砖茶，咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，金黄蜜枣，江陵仿古漆器，精武鸭颈等等。
湖北的特产很丰富，很多好吃的，比较有代表性的有这几种：
1、麻洋糖心皮蛋，湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋，蛋表面褐色透明，松花纹状，蛋黄形如圆珠软而不散，好看，又好吃。
2、孝感麻糖，相传这在宋朝就负有盛名，曾用它作为贡品。以精制糯米和优质芝麻、绵白糖为原料，配上桂花、金钱橘栟，十二道工艺三十二个环节制成，不沾牙，可口，润燥、暖肺、养胃，对肝肾也有益处。
3、青山麻烘糕，既有米烘糕香松脆爽的特点，又有云片糕甜润易溶的一面，它采用应山县糯米、咸宁桂花、黄梅黑芝麻和上等绵白糖精制，口感疏松、甜、脆、爽口。
4、武昌鱼，鳊鱼的一种。体高侧扁，菱形，肉腴美，脂肪很丰富，是上等的食用鱼。
应该还有孝感的米酒，我上次从家里来深圳的时候就给同事带了不少的湖北特产呢，麻糖啊米酒啊藕粉啊板栗啊还有一些糕点之内的都好吃，我带的这些特产同事们都说还不错。只是湖北的菜没有什么特色，上次我请几个朋友去吃湖北菜，大家都说和湘菜，川菜，客家菜比起来就感觉没啥特色，我到觉得还是在湖北吃湖北菜有味道些，深圳的多不正棕，很想念沙市的麻辣烫，还想念农家饭庄的锅巴饭。其实一些小餐馆里做的菜还好吃，几个人围一个火锅叫上几瓶酒，一边吃一边侃很有乐趣，只是我对沙市一些酒店的服务不太满意，和深圳比起来真的差了很多。
1、麻洋糖心皮蛋：湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋，蛋表面褐色透明，松花纹状，蛋黄形如圆珠软而不散，好看又好吃。
2、孝感麻糖：相传这在宋朝就负有盛名，曾用它作为贡品。以精制糯米和优质芝麻、绵白糖为原料，配上桂花、金钱橘栟，十二道工艺三十二个环节制成，不沾牙，可口，润燥、暖肺、养胃，对肝肾也有益处。
3、青山麻烘糕：既有米烘糕香松脆爽的特点，又有云片糕甜润易溶的一面，它采用应山县糯米、咸宁桂花、黄梅黑芝麻和上等绵白糖精制，口感疏松、甜、脆、爽口。
4、武昌鱼：鳊鱼的一种。体高侧扁，菱形，肉腴美，脂肪很丰富，是上等的食用鱼。
咸宁特产有：咸宁桂花糕、黄石五环港饼、黄石龙凤港饼、黄石金彩组合港饼、黄石港饼大礼包、武穴云片糕、武穴酥糖、钟祥野生葛粉王、洪湖纯藕粉礼盒、神农架野生葛粉、武汉高点十八组合、钟祥百年野生葛粉等。
咸宁，为湖北省地级市，位于湖北省东南部，长江中游南岸，与湖南、江西接壤。素有“湖北南大门”之称，是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员；气候温和，降水充沛，日照充足，四季分明，无霜期长；地势南高北低；下辖：咸安区、通城县、通山县、嘉鱼县、崇阳县、赤壁市。
湖北特产
武汉：武昌鱼、热干面、洪山菜苔、鸭脖子、周黑鸭、豆皮、汤包、青山麻烘糕、汤包、瓦罐鸡汤等。
江陵：九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。其他：薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。 一湖北各地土特产1武汉
精武九九鸭脖 洪山紫菜苔 特制黄鹤楼酒 “贱三爷”牌藕粉 武昌鱼 青山牌麻烘糕 武汉木雕船
2鄂州
梁子湖武昌鱼 螃蟹 藠头 白莲
3荆州
荆州甜酸独蒜 无铅松花皮蛋 荆州鱼糕、鱼丸 荆州刺绣、漆器 洪湖羽毛扇、纸折扇 洪湖莲藕 石首笔架鱼肚4孝感
孝感麻塘 孝感米酒 孝感早蜜桃 玉皇李 云梦鱼面 马口陶瓷 安陆白花菜
5襄樊
“隆中”牌大头菜 襄樊演义酒 保康山香菇、银耳、竹笋、黑木耳、核桃、板栗 保康官山银峰茶 谷城古藤根家具 石花大曲
6荆门
漳河茶叶、银鱼、十里铺风干鸡 栗溪花菇木耳 荆门啤酒 京山桥米 钟祥葛粉 李市藜蒿 钟祥蟠龙菜
7随州
金黄蜜枣 白灵菇 香菇（花菇） 茶叶 银杏 红梅李 应山奎面 吉阳大蒜 徐家河银鱼 花山菜
8咸宁
桂花酥糖 崇阳雷竹 赤壁猕猴桃 松峰绿茶 咸宁竹木制品 咸宁青砖茶
9黄冈
罗田的板栗、茯苓、甜柿，蕲春药材 武穴山药 红安花生 英山茶叶 蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾） 麻城老米酒
10十堰
郧县绿松石雕 房县黑木耳 武当山珍（香菇、薇菜、蕨菜、猕猴桃、魔芋 ）黄姜 绞股蓝龙须茶 房县矿泉水 中药材
11宜昌
五峰采花茶 宜昌邓村绿茶、峡州碧峰、宜红茶 秭归脐橙、宜红、温州蜜橘 枝江大曲 稻花香 三峡苔酥 “土家嫂”木爪酒 长阳木爪醋 清江鱼 秭归魔芋粉丝 枝江百里洲沙梨 三峡石 兴山夏橙
12黄石
劲酒 珍珠果米酒 阳新枇杷
13恩施州
恩施富硒茶、鸡爪黄连、生漆、烟叶 来凤凤头姜 利川柏阳豆干、板桥党参、坝漆、紫油厚朴、莼菜、薇菜、蕨菜、摩芋、山药 石窑当归 葛仙米 宣恩大派火腿 西兰卡普 百鹤玉
14仙桃市
沙湖咸蛋 九珠皮蛋 仙桃贝雕
15潜江
潜半夏
16天门
印花布
17神农架
神农茶叶、香菇、中草药、木菜板、绞股蓝、野生蜂蜜、红桦树汁、根雕、野生动物标本、水晶石、野生核桃、野生板栗</SPAN>
