导读：楼上Gpoker不是北京人吧？茯苓饼，果脯千万别买！！北京人几乎没人吃！烤鸭可以带，超市有卖的，真空包装的，还有全聚德的（真空的）如果你是飞机回去，带点吃的也不会坏！什么糖耳朵（也叫蜜麻花），驴大滚之类的。如果火车回去就算了。其实也就带点吃
楼上Gpoker不是北京人吧？
茯苓饼，果脯千万别买！！北京人几乎没人吃！
烤鸭可以带，超市有卖的，真空包装的，还有全聚德的（真空的）
如果你是飞机回去，带点吃的也不会坏！什么糖耳朵（也叫蜜麻花），驴大滚之类的。如果火车回去就算了。
其实也就带点吃的，北京其他东西你们那边应该也能买着。
要不送你男朋友，婆婆衣服手表，北京打折返券比较多~~
同事最好就送吃的
开封的特产介绍：
一、开封小笼灌汤包
1开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。
2小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
3这个一定是所有外地人去开封一定要吃的本地特色之一。
二、花生糕
1花生糕是开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。
2花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。
3其成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
三、汴京烤鸭
又称开封烤鸭，豫菜传统美食，豫菜十大名菜之一，北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭皮酥脆，肉嫩香，色泽柿红，对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。
四、开封桶子鸡
桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。
五、鲤鱼焙面
1"鲤鱼焙面"是开封的传统佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。
2据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。
3鲤鱼焙面也是豫菜经典名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。
4传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。
5鲤鱼焙面，色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的一件事。
