.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：给女朋友做减脂餐被夸惨了。藤椒鸡腿。四个鸡腿、葱段、姜片。鸡腿两面划刃，方便入味。加三勺盐，一勺代糖。鸡腿冷水下锅，煮熟。关火焖5分钟，腿比较大的话需要煮15-20分钟。放入冷水里浸泡5-10分钟(这样鸡腿肉又嫩又紧致)。两勺生抽、三勺花椒
给女朋友做减脂餐被夸惨了。
藤椒鸡腿。
四个鸡腿、葱段、姜片。鸡腿两面划刃，方便入味。加三勺盐，一勺代糖。鸡腿冷水下锅，煮熟。关火焖5分钟，腿比较大的话需要煮15-20分钟。放入冷水里浸泡5-10分钟(这样鸡腿肉又嫩又紧致)。
两勺生抽、三勺花椒油，少油炒香青花椒，炒好的青花椒倒碗里，放人青红椒，倒入半碗凉水，酱料就完成了。
麻辣拌。
花菜、菠菜、洋葱、金针菇、豆腐皮。
1鸡蛋冷水下锅，开天火水开以后火关。定时10分钟，捞起冲冷水。花菜和其地食材煮4分30秒捞起。
2菠菜开水下锅煮3分钟，捞起放冰。白芝麻、蒜蓉、辣椒面、小米辣。2勺橄榄油烧热滋到上面。0卡路里代糖1勺，蚝油1勺、生抽2勺，醋2勺，矿泉水1勺。倒倒菜上面拌匀。
辣子鸡腿。
鸡腿去骨加一勺料酒、一勺生抽、适量盐 黑胡椒粉、一勺淀粉、加一个蛋清抓匀腌制10分钟。油热放入鸡腿肉，煎至两面金黄。加入烧烤料、辣椒粉、白芝麻，加入葱花 翻炒均匀。出锅装盘，拌米饭!香哇!
蕨根粉。
蒜末、葱、小米辣、香油1、蚝油1、醋2、生抽1、辣椒面。杏鲍菇煮熟，过凉水后撕开备用。
厥根粉先冷水30分钟泡软，煮10分钟，把里面煮透了。加入万能酱料。
牛肉豆腐。
牛肉，香菇切末，豆腐切块。1勺酱油、1勺耗油、1勺淀粉，适量白胡椒粉，半碗清水拌匀。
少油爆香蒜末，牛肉未炒至变色，淋入酱汁，加入香菇末。豆腐块煮至浓稠，撒上小米辣
葱花。
肉沫毛豆。
毛豆、肉末。2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐白糖、少许淀粉、小半碗清水搅匀备用。
水开加点盐，毛豆焯水1分钟，葱蒜末炒香倒入肉末，加一勺米酒。倒入料汁，煮至浓稠，毛豆翻炒片刻倒入肉末，加点小米辣增香。
鸡蛋午餐肉。
准备食材。鸡蛋打散炒熟备用(注意这里不要炒散!)锅里到一点油，炒香蒜片，再放午餐肉翻炒。放入辣椒和鸡蛋，1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀即可(这里把鸡蛋铲成大块，口感好。）
家里来了几个女朋友，安排几个小菜招待！
红烧肉
五花肉切块、土豆切滚刀块、五花肉凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出锅中无需加油，五花肉下锅煎出油脂、锅留底油放入冰糖炒出糖色、放入五花肉翻炒均匀加入姜片蒜片八角桂皮香叶、加一勺料酒、两勺生抽一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀加入开水没过食材、中小火炖40分钟再放入土豆炖10分钟收汁即可出锅啦
干锅花菜
花菜焯水两分钟捞出、蒜末小米辣爆香、加一勺豆瓣酱炒出红油、放入花菜翻炒均匀、加一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖捉鲜，倒入青椒翻炒片刻即可出锅、
白菜炖粉条
粉条下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀五花肉片下锅煎出油，倒入半勺老抽炒上色、炒香葱姜干辣椒，倒入白菜、白菜炒至断生，倒入粉条一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油少许盐和白糖+一碗清水，煮开后放适量葱段再煮5分钟即可关火
辣椒炒鸡蛋
一勺生抽一勺蚝油、半勺老抽一勺豆瓣酱、调个料汁、少油鸡蛋炒熟、少油倒入青椒片中火煎至虎皮焦状、少油蒜未炒香倒入鸡蛋翻炒均匀、倒入料汁翻炒收汁即可
1、幺儿
在川渝地区的方言里，子女不论男女长幼，父母疼爱，都会称“幺儿”（这也是“幺儿最原始最本质的意思”）。其实不仅仅是父母，包括外公外婆爷爷奶奶等长辈都可以这么叫，以表达疼爱之情。
很多情侣之间也用幺儿称呼，要好的女孩子之间的昵称类似亲爱的意思。有时，主人叫自己喜爱的宠物，如小猫、小狗，也可称作“幺儿”。
2、乖乖
某些地方情人间的昵称，对家中幼儿等的昵称。
而在扬州方言，徐州方言中，常用的口头语气词。一般用在句首，就是表示惊叹的意思。在河南方言中，表示吃惊、感叹、惊讶。
3、小名
还有一种基本都是叫女孩的小名，比如跟家里经常叫的乳名一起，一般都是在名字后面叫儿，或者是加娃，这种叫法是很常见的。
四川方言的语法
除了有一些特有的方言词汇外，语法跟普通话基本一致，能逐字互译。
被动句中的“被”字一般说为“遭”，但此时带有不情愿、不高兴的感情色彩，所以平时被动句使用较少。如“他遭开除了。”普通话中说为“他被开除了。”
还有一些比较有特色不能不提的形容词，白，不说白，说“迅白”；黑，不说黑，说“黢（qū）黑”；轻，不说轻，说“捞轻”；重，不说重，说“帮重”；快，不说快，说“飞快”；甜，不说甜，说“抿甜”；酸，不说酸，说“溜酸”；等等。
倒装现象：“热闹”，要说“闹热”；“公鸡”“母鸡”，要说“鸡公”“鸡婆”／“鸡母”；“菜花”要说“花菜”；“套袖”要说“袖套”等等。
女朋友的下饭菜
一、 花菜炒肉片：
1、 准备材料见图；
2、 油热倒入五花肉，煎出油脂放入葱蒜炒香；
3、 加一勺生抽一勺蚝油；
4、 加半勺豆瓣酱，炒出酱香味；
5、 半勺老抽，少许盐；
6、 放入青红辣椒，洋葱翻炒片刻，放入花菜炒熟；
7、 少许白糖翻炒均匀即可出锅。
二、 麻辣虾尾：
1、 准备食材，400克虾，其余见图；
2、 一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐糖半碗清水搅匀；
3、 虾头虾去头去虾线；
4、 油热放入蒜，姜，辣椒，花椒爆香，放入虾炒直变色；
5、 倒入酱汁，煮3分钟左右，大火收汁即可。
三 、土豆炖鸡：
1、 准备食材见图；
2、 两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺白糖，半碗清水搅匀；
3、 鸡肉凉水下锅加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净；
4、 油热倒入鸡块，翻炒三分钟，放入葱姜蒜小米辣八角，桂皮香叶，花椒翻炒；
5、 加一勺豆瓣酱，炒出酱香味；
6、 倒入酱汁翻炒均匀，放入土豆；
7、 加入清水没过鸡块，中小火炖20分钟左右；
8、 大火收汁，撒上葱花，即可出锅。
四、红烧冬瓜：
1、 准备食材见图；
2、 油热倒入冬瓜，放少许盐炒至断生，油热放入肉末炒香炒出油脂；
3、 放入蒜末，姜末，小米辣炒香，放入冬瓜翻炒均匀；
4、 加一勺生抽，一勺蚝油；
5、 半勺老抽翻炒入味，加入半碗淀粉水；
6、 煮至浓稠，出锅撒上葱花即可。
五、烧茄子：
1、准备青椒，茄子，西红柿蒜末；
2、两勺生抽，一勺醋，一勺番茄酱，少许白糖，一勺玉米淀粉，少许盐，半碗清水搅匀；
3、茄子切块，放入两勺淀粉拌匀，锅中倒油，放入茄子煎黄；
4、倒入青椒翻炒出虎皮，放入西红柿翻炒；
5、最后倒入调好的酱汁，撒上蒜末即可出锅。
六、香辣孜然香肠：
1、准备食材见图；
2、香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放少许生抽；
3、一勺蚝油，少许孜然粉；
4、少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
七、辣椒炒香菇：
1、准备食材240克香菇，其余见图；
2、油热放入葱蒜小米辣炒香，倒入香菇翻炒2分钟炒软；
3、加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒入味；
4、放入青椒翻炒断生，加少许淀粉水勾芡即可出锅了。
八、爆炒鱿鱼：
1、准备食材，250克鱿鱼，其余见图；
2、水开倒入鱿鱼焯水1分钟，捞出洗净，油热爆香干辣椒葱姜蒜；
3、倒入鱿鱼翻炒2分钟，加一勺生抽；
4、加一勺蚝油，放青红辣椒，洋葱翻炒片刻即可。
