苏州有哪些特色小吃？

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苏州有哪些特色小吃？,第1张

苏州有哪些特色小吃？
导读：1、酱汁肉酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。 以猪蹄筋为制作主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。2、哑巴生煎哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃，哑巴

1、酱汁肉

酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。 以猪蹄筋为制作主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。

2、哑巴生煎

哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃，哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西。苏州人没有包子这一说，生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。

3、海棠糕

海棠糕创制于清代，曾是苏州大户人家的私房点心。做法自然不含糊：面粉包裹豆沙，进模具中上火烘烤，上头淋上饴糖，再加入芝麻、红绿丝点缀，成品宛如一朵盛开的海棠花。趁热一口下去，各种甜香层次分明，是一道好看又好吃的点心。

4、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。

5、蟹壳黄

俗称“小麻糕”。因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。

6、糖粥

“笃笃笃，卖糖粥。”记忆中的吆喝声陪伴过无数孩子的童年，这一碗糖粥清甜可口，不知美过多少人的梦。古早的美味像是奶奶亲手熬制的味道，一口就甜到心底。

7、酒酿饼

旧时，老苏州总喜欢在冬季酿酒，剩下的酒糟便会做成酒酿小圆子、酒酿饼一类的美食。气温升高了，酒糟便保存不住，所以酒酿饼只有在春天才能吃到。

黄庄印奶奶月饼好。根据查询大众点评网显示。

1、黄庄印奶奶月饼外皮酥脆，内馅香甜，有豆沙、莲蓉、枣泥等多种口味，而玉江月饼口感偏硬，口味单一，只有绿豆蓉。

2、黄庄印奶奶月饼物美价廉，价格优惠且量大，玉江月饼同样的数量价格更贵，性价比低，所以黄庄印奶奶月饼好。

今天，我体验到了当一回哑巴的滋味，作文 我当了一回哑巴。\x09　\x09

一开始，迎面走上来了奶奶，她对我说：“俐俐，吃块饼干吧！”我正想开口说“嗯”，但又想到：我已经是哑巴了，怎么能说话呢？便使劲点头，在一旁拿着饼干的奶奶奇怪地问：“俐俐，你怎么不说话呀？”我想说，但又不能说，只感觉喉咙里痒痒的，声音只想往外喷涌，奶奶转过身来，看我脸涨得通红，便走过来摸摸我的额头，又摸摸自己的额今天，我体验到了当一回哑巴的滋味，作文 我当了一回哑巴。\x09　\x09

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