
导读:1鸡蛋:鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,无明显的“滞胃”现象,对于产妇身体康复及乳汁分泌很有好处。每日以吃2个为宜。进食过多的鸡蛋,身体不能充分吸收,还会增加肾脏的负担。2营养汤:鸡汤味道鲜美,营养丰富
1鸡蛋:鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,无明显的“滞胃”现象,对于产妇身体康复及乳汁分泌很有好处。每日以吃2个为宜。进食过多的鸡蛋,身体不能充分吸收,还会增加肾脏的负担。
2营养汤:鸡汤味道鲜美,营养丰富,能促进乳汁分泌以及产妇身体康复;猪蹄汤、鲫鱼汤具有通经下乳的作用,此外排骨汤、牛肉汤等亦可轮换食用。
3红糖:红糖含铁量比白糖高1~3倍。妇女产后失血较多,多吃红糖可以促逬红细胞的增长,具有生血的作用。红糖性温,有活血作用,对于产后多虚、多瘀的病理特点尤为适宜,能促进瘀血排出及子宫复原。
4水果蔬菜:新鲜水果蔬菜色鲜味美,含有丰当的维生素和矿物质,能促进食欲,还具有帮助消化及促进排泄的作用。
5米粥:稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含有纤维素和较多水分,有利于消化吸收及大便排泄。而且也比较适合,产后食欲不振的妈咪食用,对消化道的负担也较小。
产后的女人身体很虚弱,在经历过生产后,不管是营养还是身体上都有欠缺的地方,所以平时生活中,饮食在营养上面一定要跟进孕妇,饮食的禁忌尤其要注意,不该吃的东西要记住,以免对身体造成更大的伤害,那么产后吃什么食物对身体好?什么食物适合产后吃?
一什么食谱适于产后吃
1、金针菜南北杏煲瘦肉
材料:猪瘦肉,南杏,北杏,金针菜,干瑶柱1个,蜜枣一颗,枸杞3、4个,盐。做法:烧滚水,下瘦肉去除血沫,沥干水分备用。南北杏仁(南:北=4:1大概比例),金针菜,干瑶柱,蜜枣枸杞用冷水泡发。炖锅下瘦肉,南、北杏,金针菜,瑶柱,蜜枣,枸杞,下一碗冷水。天际电炖锅煲煮15小时,普通锅大概2小时,上桌前落盐即成。功效:金针菜含铁质较多,除了补血功效外,还具有利尿和健胃的作用。
2、炒鸡胗肝粉
材料:米粉面条、鸡胗肝、葱头、丝瓜、花生油、盐、白糖、湿淀粉、葱花、料酒、鲜汤少许。做法:鸡胗、肝切片,加盐、白糖、湿淀粉、料酒,拌匀上浆;丝瓜刮皮洗净,切片;米粉面条用开水烫熟,控水。锅置火上,放油烧至五六成热,下鸡胗肝片,用筷子划开,至七八成熟,捞出。原锅倒入米粉面条和盐,炒至柔软,起锅入盘。另用一锅上火,放油下丝瓜片,葱头条至半熟,放入胗肝片,加盐、白糖和鲜汤,汁开再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成。功效:补铁补血,清热解毒,防治便秘。
3、猪脊骨山药胡萝卜汤
材料:猪脊骨300克,山药500克,胡萝卜半个,黄酒和盐少量。做法:将猪脊骨洗_,放开水锅内汆2分钟,倒出洗净沥水。锅内放少量油,将猪脊骨放入炒一下捞出放入沙锅,倒入开水,放姜片煮开后倒入黄酒转小火煮40分钟。将山药和胡萝卜削皮洗净切块放入沙锅和猪脊骨一起转大火烧开后转小火再煮30分钟左右至山药和胡萝卜熟透,放盐和胡椒粉调味,盛出后放入香菜或葱花即可。功效:胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
4、排骨花生汤
材料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。做法:将剁成块状的排骨放开水中焯一下;然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中;加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升;高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。
5、莲子百合红豆粥
材料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。做法:红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。功效:莲子百合红豆粥香甜可口,红豆有清心养神、健脾益肾的功效,富含铁质,更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨,适用于心脾肾虚引起的失眠。
6、龙眼粥
材料:圆糯米1杯,龙眼肉37克,莲子37克,芡实37克,水8杯,冰糖112克。做法:圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。芡实洗净、泡软、蒸熟,莲子洗净,一起加入粥内同煮至熟软。加入桂圆肉和冰糖煮化开,搅匀后盛出食用。功效:补益心脾,养血安神,龙眼肉是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物,适合产后新妈妈食用。
7、黑豆糯米豆浆
材料:黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。做法:黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。糯米略泡淘洗干净。将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。功效:黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
8、萝卜干炒毛豆子
材料:冷冻毛豆子,萝卜干,老干妈香辣菜,糖。做法:冷冻毛豆子化冻冲洗沥干,萝卜干冲洗,稍浸片刻,沥干切小粒。炒锅放油,下老干妈香辣菜炒出红油,下毛豆子翻炒均匀,稍烹点水,盖盖焖3分钟。加入萝卜干粒,翻炒上色,加糖,出锅。功效:萝卜干含有丰富的铁质可补血,萝卜干炒毛豆子吃起来特别下饭开胃。
二产后不宜食用食物
1过敏者不要吃海鲜
没有海鲜过敏症的女性在月子里是可以吃海鲜的,有利于伤口的愈合,但是有海鲜过敏症的女性一定要禁止食用海鲜,因为海信不利于这些人的伤口愈合。
2不要喝高脂肪的浓汤
分娩之后女性很多人总是进食滋补的食物,但是需要注意的是不要喝高脂肪的浓汤,因为这些浓汤会使得脂肪在体内堆积,并且影响胃口,同时对宝宝也非常不好,所以不要喝高脂肪的浓汤,如果一定要喝汤可以喝一些蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤和蔬菜汤等。
3不要过多的吃巧克力
坐月子期间不要吃太多的巧克力,因为巧克力会使得女性发胖,并且会影响女性的食欲,导致女性营养补充不足,影响妈妈们的身体健康,也会间接的影响宝宝的健康,因为巧克力中含有一种叫做可可碱的物质会渗透到母乳之中并且可以在宝宝体内堆积,损伤神经系统和心脏等器官,使得宝宝总是消化不良,睡眠不稳,总是会哭闹。
4不要久喝红糖水
新妈妈生产过后会需要更多的碳水化合物,这个时候多喝一些红糖水只要是适量的话是可以对新妈妈和宝宝产生很好的作用的,但是有些新妈妈喝红糖水的时间过于的长,这样就会影响新妈妈的身体健康,因为红糖具有活血的作用,可能会造成新妈妈持续的失血,对子宫恢复不利,因为新妈妈产后和红糖水的时间应该选择在产后的7-10天为宜。
5不要吃鸡蛋过多
分娩过后产妇需要滋补亏损,所以需要吃一些有营养的物质,很多人选择多吃一些鸡蛋,但是鸡蛋并非是吃的越多越好,特别是分娩之后的数小时内不要吃鸡蛋,坐月子期间吃鸡蛋的数量也不宜过大,每天保持在3-4颗就可以了。
6不要吃辛辣温燥的食物
辛辣温燥的食物是指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等,这些食物能够让产妇产生内热,容易使得新妈妈们上火,出现口舌疮、大便秘结和痔疮等,母亲内热加重会通过乳汁影响到宝宝,使得宝宝也出现内热。
7不要吃生冷油腻的食物
坐月子期间胃肠的蠕动变得很慢,过于油腻的食物不易于消化,所以应该尽量的减少这些油腻食物的摄入,夏天的时候,产妇可能想吃一些容易生津的食物,比如冷饮等,这些生冷食物容易损伤脾胃,不利于月子期间的恶露排出,所以要避免食用。
如果想要实用一些的,就给产妇送鸡蛋和小米。因为产妇坐月子的整个过程都是离不开鸡蛋的,而且给产妇送鸡蛋也是很多地方的习俗。鸡蛋的营养价值也很高。产妇不适合吃太过于补的东西,吃鸡蛋是最好的。
如果想要浪漫一些,可以给产妇送康乃馨。因为产妇刚刚成为妈妈,而康乃馨又是一种送给妈妈的花,既有心意而且又很体面。相信产妇收到之后一定会很喜欢的。
也可以给产妇送小孩子的衣服,衣服是非常实用的。相信产妇看到有朋友送自己孩子衣服,也是满心欢喜。还可以送一些小孩子的玩具给产妇。这些东西以后产妇都是要准备,提前送给她,还可以减轻她的负担。其实送什么礼品并不重要,重要的是有没有送上自己真诚的祝福。多一些关心产妇,也要多和产妇聊天就是最好的礼物。
首先,送礼物是门艺术。你必须明确对方在你心中的地位,并且有针对性的送礼才会深得人心。除了彼此的关系之外,对方的风俗民情必须知道,有些地方的风俗是坐月子不方便探望的,理由是会冲喜,必须先打听一下当地的风俗。而在坐月子这个特殊时期送礼物更要注意,以下给你参考送礼的物品:
1、营养品。生产后的妇女身体还很虚弱,可以挑选一些营养品补充营养。
2、水果。这一项通常比较方便取得,但是不推荐买偏于冰凉的水果,因为产后身体不能受凉吹风,当然吃进去的食物也不能是冰凉的。
3、为刚出生的宝宝买礼物。爱屋及乌的心大家都能理解,选择送宝宝的礼物等同于送妈妈礼物,你可以选择宝宝衣服、玩具、纸尿布等等,但是要注意根据宝宝性别而挑,或是如果人家有习惯用的品牌也有可能会不适合。
4、为新手妈妈做准备。这项是最推荐的。送新手妈妈新手育儿经,或是为坐月子的妈妈在床上解闷的书籍、游戏等等,这种才是坐月子的妈妈们最需要的!
本文将为产后妈妈们介绍四道营养药膳,帮助妈妈们更好地调理身体,恢复健康。





















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