记忆中的老宅院散文

2023-12-05 11:33:20 妈妈 0 135

记忆中的老宅院散文,第1张

记忆中的老宅院散文
导读：自从搬离老宅院后，老宅院便在记忆中一遍又一遍的浮现和清晰。让我重读老宅院的故事，让我耹听老宅院里自然的篇章。在我家的老宅院里，三间瓦房主屋，侧房二间，一间是灶房，一间喂养牛。老屋虽然不豪华，却拥有淳朴的温馨。它在一年四季中，承受风雨雪霜的

自从搬离老宅院后，老宅院便在记忆中一遍又一遍的浮现和清晰。让我重读老宅院的故事，让我耹听老宅院里自然的篇章。

在我家的老宅院里，三间瓦房主屋，侧房二间，一间是灶房，一间喂养牛。老屋虽然不豪华，却拥有淳朴的温馨。它在一年四季中，承受风雨雪霜的洗礼，为我们遮风挡寒。

生活在这样的老屋里，我不但没有形成自卑的心理，而是养成了吃苦耐劳的习惯。我怀着感恩的心态，在爸妈勤劳吃苦的影响下茁壮成长，在生活中承受苦难，收获快乐。

在老宅院里种有四棵树:一棵槐花树，一棵榆钱树，二棵椿树。在这些树中，我和弟弟妹妹们最喜欢的便是槐花树和榆钱树。

春暖花开的季节，榆钱树便挂满了一串串像钱币一样的绿色榆钱。也许榆钱树的名字便由此而得吧！

绿色的榆钱在春风中摇摆，张扬。对于我们那个时候的孩子，榆钱便是一种诱惑。因为，榆钱可以吃，而且有着清甜的滋味。我们那时很少有零食吃，所以我们对榆钱情有独钟。现在的孩子对榆钱应该是不屑一顾的。但他们也缺少了吃榆钱的快乐趣事。

在那些绿意浓浓的日子里，我们几个孩子便会组织起来，开始采摘榆钱的行动。往往是我们大一点的孩子爬上树，挑榆钱最密的枝条采摘下来，往下丢，小一点的孩子便在下面接。我们的笑声像风一样在大宅院里飘荡，惊扰了几只小鸟，叽叽喳喳的拍打着翅膀飞走了。我们的快乐也像长了翅膀的小鸟，在老宅院里飞翔。

吃过榆钱之后，我和小伙伴们便盼着槐树开花的日子，盼着妈妈蒸的香喷喷的槐花菜。

槐花开了，洁白一片，一串串的挂在枝头，在风中翩翩起舞。院子里香气四溢，沁人心脾。我常拿一本书坐在树下看书，看书累了就欣赏美丽的槐花。偶尔有几朵槐花落在书上，我便捡起嗅一下那清香的味道，然后把它们夹入书页，做成漂亮的'书签，收藏起一段美丽的岁月痕迹。

母亲把嫩嫩的槐花采摘下来，我和妹妹便抢着捋槐花，看着槐花从枝条上顺着手滑落入盆内，我便又会生出一丝的怜惜。可是，又会盼着尝到槐花菜的味道。

母亲把洗净的槐花拌上面粉上锅蒸，蒸好后用蒜蓉和香油拌一下，香气扑鼻，槐花菜便做好了。每当此时，我便感谢大自然的给予，感谢妈妈的勤劳奉献。

炎热的夏天里，老宅院里最辛苦的便是妈妈，她在闷热的灶房里总是被热的满头大汗，每次我要帮忙，总是被妈妈赶出灶房，让我去看书学习。

寒冷的冬天里，寒风姿态狂刮，妈妈在洗菜，洗衣服的时候，手被冻的红肿起来。有的地方还裂开了一道道的口子，看了让人心疼。既便如此，妈妈还在晚上给我们做衣服，做鞋子。妈妈纳的千层底可是村里最漂亮的。

农忙的季节里，爸爸是老宅院里出力最大的，常常是妈妈在做早饭时，爸爸便赶着牛拉着工具走出老宅院，走向田野，开始了劳动，饭都是妈妈送到地里吃的。

太阳当空照的时候，干农活是最辛苦的。面朝黄土背朝天的感觉，只有亲身经历过才会知道其中的滋味。爸、妈便在这样的辛苦里侍弄着一茬又一茬庄稼。把丰收的粮食运回到大宅院里，让我们衣食无忧。爸爸更是家中的顶梁柱，为我们撑起一片天空。

农闲的日子里，爸爸会和我们聊天，和爸爸聊天是一件快乐的事。有时爸爸会把农忙时用的农具擦拭一番;有时爸爸会蹲在牛的旁边，拿着刷子把牛毛刷的干干净净的。爸爸对他的牛很疼爱，能对动物充满爱心的人必定也是一个对生活充满爱的人。对家人，对别人都会有一颗博爱的心。

时光如飞，岁月无痕，我和弟弟，妹妹在爸爸妈妈的爱护下，在老宅院温暖的老屋里慢慢长大。在爸爸妈妈的勤劳下，我们的生活也越来越好。爸爸在村子里找了一个比我们家老宅院宽大许多的宅子，盖了宽敞明亮的大房子。搬离老宅院时，我们一家人既有住新房子的欣喜，又有搬离老宅院的失落和惆怅。

老宅院，它的每一个角落都抒写着我的童年和少年的趣事;它的每一处都书写着我们家人的快乐和幸福;它的每一寸土地都记录着爸爸妈妈的勤劳和对我们的关爱。

我爱老宅院，我怀念老宅院，它将是我一生的快乐记忆和温暖，是我一生的财富。

　　阳春三月，当塞外的春风吹来第一缕绿色，嫩绿的榆钱就一串串地缀满了枝头，一些细细的枝条被压弯了头，垂在道路边上，孩童们便折一枝，捋一把榆钱往嘴里送，高高兴兴地跑开。

　门前老榆树被砍掉，我便再也没有吃过榆钱，可是那榆钱做的部落的味道却是长在我的舌尖上了，每当想起便少不了一番口水溢满嘴巴，还有孩童时，抱着树干爬到树顶去给小伙伴采榆钱的记忆，也随着老榆树就那样被四分五裂，消散在脑海里。

　榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。所以每逢榆钱挂满枝头家门前的大榆树下便不时有人去采榆钱，盼望着讨个喜头，更为了品尝初春的味道。

　小孩子胳膊上挂个篮子，顺着树干往上爬，站在榆钱茂密的位置，左手拉着枝条，右手沿着枝条顺着枝头的方向往下捋，然后送到篮子里；大人则用长木杆头上用布条绑住镰刀，手扶长木杆在树下方的枝干处削一些细枝条条下来，一来是为了剪枝让树长的更粗壮，二来可以采榆钱。

　榆钱采下之后，便是开始挑榆钱，榆钱采下来是一撮一撮的，所以先是去根，把成撮的榆钱弄散。当所有的榆钱都是一片片的，便把榆钱倒进筛子里，双手捧住筛子来回摇，让那些杂质全部顺着底孔出去，剩下的就是我们要做食物的主角了。

　还有一些杂质筛子滤不掉的，我们就用水盆泡榆钱，一来为了增加榆钱水分，让榆钱更加饱满，这样的榆钱吃一口，清香味道更足；二来滤不掉的杂质会飘到水面上，就这样把水面上一层的杂质抛起，多冲洗几遍榆钱，里边的杂质都会除掉。再将水分沥干，饱满的榆钱就出来了，泛着清香味道。这时候就可以毫无顾及的品尝清香的榆钱，嚼一口，满嘴都是嫩嫩的，清香味在嘴中回荡，那是初春的味道。

　在榆钱上撒上小米面或者玉米面，搅拌均匀，刚沥干的榆钱上还有水分，面粉就会粘在榆钱上，并不会包裹住，如那嫩绿之上点缀几笔**却不喧宾夺主，再撒上葱花和盐，提升味道。在锅里加上水，放上篦子，不像蒸馒头一样要铺一层笼布，防止粘篦子，直接就在篦子上撒上一层没有拌面的榆钱就可以了。

　半小时过后的蒸制，满屋子都会飘满蒸榆钱的'味道，那些味道伴随着锅沿的水蒸气透出，飘散在屋子里，一波一波的冲击着你的鼻窍，让你的嘴巴不断地下咽口水，让你的味蕾为做好迎接美味佳肴的到来而做好准备。

　盛一碗榆钱布落，蒸好的榆钱褪去了鲜绿色，却夹杂着面粉的**，就那样摆放在你的面前，嚼一口，没有洗净后榆钱的鲜嫩满是的清香，却又多了淡淡的咸味和面粉的甜味，这种味道却仅仅只是一年初春才品尝的到。

　如今已多年未见榆钱缀满枝头，已多年没有再吃过榆钱了，而妈妈做出的独特的榆钱布落的味道，却还是忘之不去，那是家的味道。

　　桃花还没有开尽，空气中还弥漫着淡淡的花香。门口的那株榆树的枝条上，已经挂上了成串的榆钱。在微风中摇曳，在阳光下吐绿。

　春天的榆钱，在农家是一道美食，尤其在我家更是如此。我小时候吃，长大了还吃，只是后来长时间的在外漂泊，耽误了吃它的时机，因此错过了与它的机缘，心中便有了很多的遗憾。

　去年春天，由于单位有事放假，我就在家呆了一段时间。也是清明前后，陪着妈妈坐在门口聊天。妈妈，七十多岁了，本来很健康的身体，自从前几年得了心脏病后，衰老的很厉害。我每当看到她衰弱的`身体，心里就会感到非常的难受。妈妈抬头看着门口那棵榆树，对着我说：“榆钱该能吃了”

　我看了看妈妈：“娘，想吃榆钱了吧？”

　妈妈笑了笑说：“这几年你都不常在家，都没好好的吃，要不做点吧！都一起吃。只是，我是做不得了”

　看着妈妈高兴的神态，我兴奋的说，“那我这就摘去”。

　在我的记忆里，摘榆钱的事都是妈妈一个人干的，那时门口有个平顶的小房子，顺着小木梯上到房顶，正好够的着榆树上的榆钱。在生活不好的岁月里，妈妈就这样摘到些榆钱，变着法给全家做着吃，有时用面粉拌了蒸着吃；还有时把它和在面团里蒸馍吃。因为经常吃，所以慢慢的就养成了一种习惯：每年春天，到了清明前后，我就盼着妈妈做榆钱吃。只是妈妈有了病后，就不能再做了，做榆钱的事便落到了妻子的肩上。

　来到了树下，我找来了竹梯，顺着竹梯便爬到了树上。在下面看到的树是很稳当的，可是，等上到树上才感觉树枝摆动的幅度那么大。直到亲自动手了，才知道摘榆钱也是那么的不容易。妻子和妈妈在树下看着等着，还不停的催促下去。虽然是这样，但是长着胆还是摘到了一些。

　我从梯子上下来，提着刚摘下的榆钱，像似提着战利品一样，心情激动的把它交给了妈妈。妈妈双手接了过去，抱在怀里，用粗糙的手指抚摸着嫩嫩的榆钱，就像抚摸着珍藏了多年的宝贝一样。妈妈转身对妻子说，“择择吧，刚摘下的榆钱里会有小虫子”妻子接过去，我扶着妈妈，一起去了厨房。一家人便在厨房里忙活了起来。妻子主持，我帮衬，妈妈在一旁如数家珍似的做着技术指导，不长时间拌好的榆钱就可以装进笼屉了。

　快到中午时分，上中学的儿子打来电话。说今天回家，并且中午饭要赶在家里吃。妈妈知道了，特别高兴，本来已经做好的午饭也不让吃了，非得等孩子回来一块吃。我心里知道，妈妈最疼爱的就是孩子。12点多，儿子一阵风似的闯进了家门，口里还一直嚷着饿，偎着奶奶坐下就等着吃饭。妻子把蒸好的榆钱和饭菜端了上来，一家人便边吃边聊……

　“我就知道我们家要做榆钱了”

　儿子说“我们家做的榆钱最好吃，都可以审报文化遗产了”

　妈妈若有所思的说：“榆钱虽然是好东西，可就是错过了季节它就没有了”

　我听了这句话心头一颤，抬头看了一眼妈妈，妈妈慈祥地看着孩子大口大口的吃着榆钱。

　妻子也看了看妈妈说：”娘，咱可以把新鲜的榆钱，放到冰箱里保鲜起来，想啥时候吃就啥时候吃”

　妈妈含笑不语。

　儿子抬头对着妻子说：”妈，今天我还是来晚了，要不就可以看到你是怎么做榆钱的了，我也想学一下”

　妈妈看着孩子说，“有你妈妈她们做就行了，还不用你学咧”

　儿子一脸认真的说：“要学的，奶奶你现在做不得榆钱了，有我爸和妈妈来替你做，可是等他们也老了，做不得了，那就该由我来替他们做了”

　一席话把大家都逗笑了，朗朗的笑声和着榆钱的清香，在这个小院儿里飘荡了很久很久……

　去年春天刚过，我辞退了远在外地的工作，在家乡重新创立了一份自己的事业，因为这样就可以更有时间陪伴家人。人其实就像鱼儿一样，永远离不开那如水般的亲情，正如妈妈所说的那样：榆钱虽然是好东西，可是错过了季节，它就没有了。孝道，亲情又何尝不是如此呢！

　今年，门口榆树上的榆钱，正沐浴着阳光吐着新绿。依旧散发着诱人的清香……

　我爱春天，我喜爱榆钱，我更爱妈妈……

榆钱·母亲

文/刘丽娟

双休日闲来无事，便到城边的小山坡上漫步散心，在漫无目的的眺望中，归乡的思绪再次紧紧地将我萦绕。忽而，眼前一片绿色闪过，细看，原来是几棵榆树排列于路旁。榆树的树枝已经变绿，微风中，枝条轻轻的摇曳着，在细密的枝条上，隐隐可以看到冒出的嫩芽，鲜洁而又细嫩。我的思绪也因这情款深深的榆树飞回到了故乡，仿佛又看到了在家乡那些枝条繁茂的榆树……

我的家乡——七里坪二道河村，那里山清水秀，四面环山，环境怡人。村后是著名的旅游景点---天心洞。时值春天，杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。那一颗颗榆树想必又是碧玉满头簪，垂条似柳，轻柔妙嫚，随风蹁跹；鹊巢其间，喜盈盈呼朋引伴；嫩黄馨香，簇簇成团。不少游客在赏光之余，总是忘不了捋上一些榆钱回家，品尝山里的绿色食品。

大人们喜爱榆树，不仅源于榆树易栽易活，具有旺盛的生命力，更主要的是，在那贫穷、饥荒的年代里，榆钱使乡亲们度过了那些艰难的岁月，因为，榆钱是我们山里人的救命粮。

家乡的村前村后、山坡河滩，都栽满了榆树。春天，那一棵棵榆树枝繁叶茂，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。榆钱是榆树枝条上开的花，初长成是很小的，像人的小拇指甲盖大小，淡淡的绿，色泽娇嫩。后来越长越大、越长越多，密密的，一簇簇，像一串串的铜钱似地挂满了枝头，颜色也变成了黄绿色，故名榆树钱（也叫榆钱）。榆钱每年只有一周左右的开花时间，一旦花中的种子成熟了，花瓣的颜色就会发黄变老，虽风脱落后，就会长出新的榆叶，这时，就要等待着榆树来年再长出榆树钱了。因此，摘榆钱要挑好时辰，早了太嫩不受榨，老了太柴味不正。

榆钱嫩绿簇团，便是最好的采摘时间。于是，只要有榆树的地方，便有采榆的乡邻。箩筐挑、袋子装，车子拉，低处，大人们站着便购得着，高处，由小孩在上面压枝或采摘。乡亲们便捋榆钱便说笑，欢声笑语在小山沟里回荡。小时候，我像男孩一样淘气、调皮，在柿树上摘柿子、核桃、红枣就像走大路，野性足，胆子大。一到采榆钱，我便光了脚丫子，双手合抱着比我的腰还粗的树身，哧溜、哧溜，一直爬到树梢，骑在树杈上，先尝上几口鲜榆，美美品上一番，再在树上大把大把地把榆钱捋到随身带着的篮子里。那是一些绿色的像蝴蝶一样的小精灵，它们活泼泼地在我的手中跳舞，有一些从手指缝里偷偷飞落下来，在空中，飘呀飘呀。

母亲总是站在榆树下，眯起眼睛仰着脸儿，不停喊着：“二妮子，小心、小心！”

最难忘的是爷奶坟边的那颗榆树，根深叶茂，高大挺拔，就像一个站岗的哨兵，守卫着爷爷奶奶的墓地。这一棵是最茂盛的榆树。每逢节气，大人们一上坟，我被妈妈逼着磕几个头后便一出溜爬到树上玩耍，在这颗树上和母亲捉过迷藏、捉过小鸟、知了……给我留下无尽的欢乐。这颗榆树没有树林相伴，没有野草应该拥有的空旷，可它依然坚强地耸立在那里，用一种无言的方式展示着自己的生命。春天，这颗树上的榆钱结得最稠、最嫩，采得最多。孩提时，每当我们来采榆钱时邻家大婶大娘常打趣道，有这颗老榆树在撑腰、保佑，你家可要过上好日子喽---年年有“榆”嘛！每当来采榆钱时，我总会想这榆钱儿要能当钱花该有多好啊！那么多，我们就可以买新衣服了，爹娘也不用愁我们没粮吃了，交不起学费了；每当来采榆钱时，我总会问爹娘：“爷爷奶奶会看见我们吗？他们让摘吗？”母亲便会笑着说：“爷爷奶奶看着我们有吃的啦，高兴还来不及哩！”

每次我们捋满几大箩筐，拉回家去，母亲便忙碌开了。

榆钱儿嫩，吃法多。生吃、用开水焯了拌着吃、蒸着吃、做榆钱儿蒸拿糕吃、做榆钱窝窝头吃。生吃最为便捷，不用洗，折下一枝，捋一把塞进嘴里，慢慢地嚼，越嚼越能体会到榆树钱那清新中带着淡淡的香甜味儿，粘粘的，甜甜的，淡淡的、纯纯的，清香四溢，那清新和甜香吃到嘴里就使人有一种说不出的愉悦，咽下去，忍不住就要再吃。

榆钱蒸着吃，这种吃法也很方便。母亲最拿手的当属榆钱儿蒸拿糕。榆钱儿蒸拿糕，做法简单，先将榆钱儿洗干净，放入小盆中，再撒上玉米面，搅拌均匀，铺在笼屉上，八成榆钱儿搅合两成玉米面，上火蒸上个把小时，即熟。出锅后，待蒸好的拿糕稍晾一会儿，然后，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌匀，就可食用了。春天吃些榆钱儿，既可去燥，也可安神。吃着很顺口，吃饱了仍有一种恋恋不舍的感觉。

榆钱窝窝头是最有趣的一种吃法。就像是过去人们吃的玉米面窝窝头那种形状。母亲把榆钱拣摘淘洗干净，拌上玉米面或是面粉，揉成窝窝头的形状，再上锅去蒸。父前就会在蒸榆钱窝窝头的时候，把要蘸的调料调好。而我们迫不及待地等在旁边，有时候就会不自觉地咽几口口水，看到我们这个嘴馋样，爹娘就会露出微笑，我也会讨好地陪着笑，眼睛却一直盯着锅，希望榆钱窝窝头赶快蒸好，生怕吃不到。等到揭锅，不等榆钱窝窝头放凉一点，就会抓起一个，又是颠倒换手又是口吹，忙得不可开交，然后咬上一口，猛嚼几下，咽了下去，结果被烫得直跳。此时，母亲就会叫我吹凉了再吃。每次蒸完榆钱窝窝头，相邻们就会端上一些，互相品尝品尝，共同分享快乐。

无论怎么个吃法，只要一出锅，母亲总让我送一些给村里几个孤寡老人。

后来，我考上学，远离了家乡，走上了工作岗位，再后来，成了家，调进了县城，父亲知道我最喜欢吃榆钱，即使在母亲死后这22年里，只要到榆树长出榆钱的时候，总会蒸些榆钱窝窝头带来。每次吃着父亲送来的榆钱窝窝头，总会让我再次感受到榆钱曾带给我童年的无限快乐，让我感受到家的温馨，感受到父亲对儿女那份浓浓的亲情。

如今，看着路边发芽的榆树枝条，使我再次回忆起童年那些难忘的趣事，更增添了我对榆钱的怀念之情，对家乡的思念之情。

故乡的榆树，你是我心里长满枝头的路，你是我心里树荫依依的路。故乡的榆钱，你是我心中永远不老的歌，无论何时、何地，我总会把你深深牵挂。诚然，如今的乡邻们早已解决了温饱，在农业税废除以后，在九年义务具有普及以后，农民们更是迈着大步奔小康！细米白面、鸡鸭鱼肉成了老百姓的常餐，人们为了尝鲜才偶尔把你端上餐桌，可你曾带给我们的欢乐、对我们的款款深情永远定格在我们的心中！

(责任编辑：副主编)

《机器铃砍菜刀》

作词：张卫

作曲：张卫

是不是一个人太久了总觉得时间在翻倍的过

我不知道自己在找什么只觉得丢了很多

星星还是那颗星星但被霾遮住了光明

我怀念狗屁不通的光阴最初的节奏你听

二八二五六二八二五七二八二九三十一

三八三五六三八三五七三八三九四十一

你知道我有多想回到老家和泥巴再捞着那些光腚伙家去坑里逮青蛙

给俺爷爷卷袋烟叶听俺奶奶拉拉呱