生日礼物送排骨

领导 0 67

生日礼物送排骨,第1张

生日礼物送排骨
导读：原料：排骨配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉蒸排骨制作步骤1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；3、锅入油，放入

原料：排骨

配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒

调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉

蒸排骨

制作步骤

1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；

2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；

3、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦 ；

4、炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上；

5、大火蒸20分钟；

6、黄瓜对半破开；

7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成对角摆盘就好了；

8、装盘即可享用了。 [1] 

小贴士

1、加入白糖可以使排骨肉有脆口的感觉。

2、加入米酒让排骨容易脱骨，吃起来更方便，没有米酒也可用黄酒等代替。

3、豆豉拍扁即可，如果剁碎会影响排骨成品的颜色。

4、加入油和淀粉可以锁住肉汁，避免蒸后流失。

5、广东人口味比较清淡，如果你喜欢更浓香一点的，可以把豆豉和蒜碎先炒香再拌，自己家做菜没什么不可以变通的。

6、如果你的蒸锅锅盖会滴水，最好在排骨上面包一层锡纸，避免进入过多水汽。

做法四

主料：干香菇、肋排

辅料：葡萄籽油、生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水

步骤

1 食材：肋排和干香菇。（生姜和蒜头没用到）

2 将肋排用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀，腌制1小时左右。

3 将干香菇泡发。

4 用厨房剪刀剪成丝。

5 放入蒸盘里。

6 腌制好的肋排放在香菇丝上面。

7 放入锅中。

8 盖锅盖，大火蒸20分钟。

9 揭盖，即可关火

主料：排骨、西红柿

辅料：番茄酱、生抽、砂糖、清水

步骤

1排骨先用料酒，生抽，少许糖腌几个小时。

2然后在油锅里先过一遍，等肉变色了盛出，放蒸锅里蒸熟!

3西红柿切细丁，家里有一大罐COSTCO买的拌意大利面的番茄酱，怎么也吃不完，所以这里就毫不客气的加了几大勺，和西红柿丁一起炒，加盐，因为番茄酱太酸了，所以加盐盖掉点酸味，使西红柿更入味。

4炒好后，把丁汁浇在蒸好的排骨上，就可以了

坏是坏不了的，可给别人送排骨倒是少见。你觉得好就可以了！

反正排骨也不能生吃，有点细菌也没什么关系，做熟了就没有问题。要馊也不是这么快就馊的。

以后送人东西，最好不要送容易变质的东东，真出了问题，还真说不清楚。万一冰箱出问题了呢？

祝你生活愉快！

如果想要将排骨寄给在上海的男友，并且确保排骨不会变质，可以按照以下步骤进行操作：

1 挑选排骨：首先，要确保选用新鲜的排骨，最好是没有注水的，并且没有任何损伤或异味。在购买时可以让商家帮助切成小块。

2 腌制排骨：将排骨放入一个大的密封袋中，加入足够多的酱油、盐、糖、生姜、大葱、蒜等调料，摇晃袋子让排骨均匀地沾上调味料。将密封袋放入冰箱冷藏腌制2-3天时间。

3 准备包装：准备好泡沫保鲜箱或真空袋，作为外包装。将腌制好的排骨放入泡沫保鲜箱或真空袋中，排除空气并尽量密封。

4 邮寄排骨：将包装好的排骨送到附近的邮政局或快递公司，选择快递或邮政包裹方式寄往上海。邮寄前请咨询邮政局或快递公司是否可以寄送生食排骨，并确保邮寄时间尽可能短，以避免邮寄时间和运输过程中的延误导致排骨变质。

5 送达后处理：当排骨到达上海后，男友应该立即将排骨取出并放入冰箱冷藏。如果发现排骨已经变质，建议不要食用并及时丢弃。

需要注意的是，在邮寄过程中，由于时间和温度等因素无法保证排骨的新鲜程度。因此，建议在邮寄前确保排骨的新鲜程度，并在包装和邮寄过程中尽可能减少邮寄时间和运输过程中的延误，以避免排骨变质。

一、营养食品

如果家长有老人和小孩，非常推荐大家送一些牛奶或者是保健品之类的，首先是实用性非常高，然后是特别的贴心是在，对身体各方面也都是特别好的。比较推荐牛奶、酸奶、果汁或者是钙片等类型，属于全家都可以食用的产品。

二、家乡特产

过年的时候大家都会去到亲戚的家中，送礼也是难免的，如果自己工作的地方有什么特产，也可以当做礼物送给对方，都是特别具有价值的，主人收到了也特别开心，而且还能让亲朋好友好好的品尝一下特产的味道。

三、红酒

红酒要放在走亲戚可以送三件礼物之中，无论是老年人还是年轻人都是特别合适的饮品，对于身体的保养也有不错的效果。如果平时有失眠的问题，在睡觉之前喝上一小杯的红酒，可以更好的促进睡眠，让身体放松。

四、酒水饮料和水果

带一些水果，到别人家做客，大家也可以一起吃吃唠唠嗑，春节期间大鱼大肉的，吃些水果养养肠胃也挺好的，在年夜饭的餐桌上，酒水饮料和水果那是必不可少的，过年吃年夜饭大家一定会碰杯庆祝新年的到来，各种各样的饮料很应景。

五、烟

虽然说抽烟有害身体健康，但是在中国人送礼时，送烟的频率还是挺高的，即使主人家没有人抽烟，他们也可以拿你送的烟招待客人，一定很讨喜。