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导读：呵呵，最简单的可能就是焖饭或者焖面了，好吃又营养~菜饭都有了，或者炒饭，炒面都可以~豆角焖面主料：豆角、切面辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！！备足哦！）、肉（可以用鸡肉~~便宜）调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮做法：一、将
呵呵，最简单的可能就是焖饭或者焖面了，好吃又营养~菜饭都有了，或者炒饭，炒面都可以~
豆角焖面
主料：豆角、切面
辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！！备足哦！）、肉（可以用鸡肉~~便宜）
调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮
做法：
一、将豆角清洗~~去筋~~，将鸡肉切好，包好蒜，将的大部分蒜砸成蒜泥，加入盐（适合口味的人可选）待一会加入热油，少一部分蒜切碎（炒豆角的时候放），将葱切成葱花，姜切成姜丝，这些都备盘。
二、将切面从中间切断，打散，切忌不要让切面成一陀，要想头发干燥的时候一样！
三、开火热锅，加入油，手掌心那么大即可~~待有升温，（待有热的时候将少许有倒入砸好的蒜泥中！！备盘~~）放入花椒、干辣椒皮，翻炒~~~（前两次我都说了，这个叫做扁香），放入鸡肉，翻炒，鸡肉稍微变色，加入葱姜蒜继续翻炒，待有淡香味出锅，加酱油、料酒继续翻炒；肉的炒制就完成了，现在倒入豆角，和肉翻炒，（豆角不用要求炒熟，因为一会还可以跟切面一起焖~~）别忘了加盐。关火~
四、将打散的切面，均匀覆盖在豆角炒肉上，可以在切面上淋少许色拉油，将切面铺平后，倒入水，切记！！！！水不可以超过面！！！这时候扣上锅盖~~开火~~先用大火，将水烧开（就是沸腾的时候冒白气），再用小火微~~（十五分钟左右、小心不要干锅，时间已找你的面的多少和锅的大小定）
五、蒸熟后，将油泼蒜泥倒入切面上，与锅底豆角均匀搅拌，就可以日囊了！！！
最简单焖面的做法
你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
豆芽焖面
材料：面条500克，黄豆芽5毛钱的即可，肉丝100克，酱油10克，盐，葱花，五香粉适量。
做法：先用酱油把肉丝搅拌放置10分钟入味，锅放油（可以稍多一些，这样才好吃。）烧8成热，放入肉丝炒变色后放盐，葱花，五香粉略炒，加入清水一碗，家里的碗已经足够。等水烧开后，找个空碗把菜汤倒入空碗中，锅里留一些汤，把面条放到菜的上面，菜的下面是肉肉，黄豆芽在肉和面条的中间。切记面条不要和锅接触！然后盖上锅盖，让它焖去吧，这时候我们可不能走开上网，或者看电视去，要过已会过来看看，锅里是否有汤，没有的话用汤勺沿锅边转圈放入些，继续焖之~~。等汤全用完面条也就熟了！放汤的时候切记汤不要漫到面条，这样面条会陀住的。要慢慢来。最后让菜、汤、面条搅拌一下即可。
虾仁焖饭的做法
原料：鲜虾若干、洋葱一个、胡萝卜一根、葱花少量。
做法：1、将虾洗净去虾线索去壳后切小末、洋葱切片、胡萝卜切丁。
2、锅里放油加入洋葱片、胡萝卜丁洒上孜然粉一起炒。
3、炒出香味后加入虾仁、黑糊椒粉、盐、淘洗好的大米一起拌好。
4、将拌好的米饭放入电饭锅中，和平时煮饭一样加水，盖好。焖煮。
茄子焖饭的做法
1，2两肉馅用酱油、香油、盐、味精适量拌匀；
2，茄子切成丁，用盐水浸泡20分钟；
3，拌好的肉馅、茄子、米（洗好的）放到一起，加以搅拌，方比平时蒸米饭少的水放入电饭锅蒸；
4，饭蒸好后，撒入香菜末在焖5分钟。
PS:不吃香菜，可以用别的代替；放入比平时蒸米饭少的水是因为茄子出水。
蚕豆焖饭
材料:去壳带皮的新鲜蚕豆粒,火腿或蜡肉丁,大米
做法:蚕豆和火腿放入锅中翻炒,然后加上泡过的大米,水要没过米一些,煮开后,盖上锅盖,用文火焖熟开盖后加盐和鸡精翻炒,就可以吃了注意一定要使用新鲜的蚕豆,这样豆吃起来才香甜
肉丁蔬菜焖饭的做法
做法: 猪肉、土豆、洋葱、四季豆、胡萝卜分别切丁，猪肉用少许酱油料酒腌上。洗米，按照平时做米饭的方法煮上。同时，炒锅热油，炒肉丁至发白，倒入切好的所有菜丁，翻炒，加盐、 白胡椒粉、 少许生抽，炒匀。把炒匀的材料倒入米饭锅里， 拌匀。等锅里的水分都没有了的时候， 再拌匀一次， 焖到米饭熟了就好了。
当下，男人娶妻生子，坐月子的时候总会面临一个问题，那就是谁来伺候媳妇坐月子，每个家庭情况不一样，所以谁来伺候媳妇坐月子并没有一个标准，对于产妇而言，有的选择的是自己的老公伺候月子，毕竟是人生的伴侣嘛；有的则是自己亲妈伺候月子，因为月子时期毕竟特殊，自己亲妈来亲力亲为能最大程度地降低矛盾，最容易满足；当然啦，有条件的情况下也有不少人选择月嫂或者去月子中心，这些都各有利弊，一般而言还是由自己的婆婆伺候月子的情况居多，毕竟结婚了是一家人了，所以这时候的婆婆就要面临蛮大的压力了，婆媳的微妙关系也会在伺候月子的过程中随时变化，婆婆难当，不过万变不离其宗，只要将心比心地对待，肯定能换来真心。
婆婆们不要为难啦，今天先为准婆婆们解决一个难题，那就是伺候月子的重中之重，做月子餐，只有吃得好，产后妈妈的身体才能更快更好地恢复，自己的宝宝才能吸取更多的口粮茁壮成长，所以先来学习做月子餐吧~月子餐主要讲究少食多餐，荤素搭配，避开韭菜，麦芽等回奶食材，饮食禁食辛辣、寒凉，把握住基本原则，还是很好做的。但是总不能总是吃那么几样菜，菜谱要更换，花样月子餐才能更好地调动产后妈妈的食欲。今天就送给准婆婆16道月子餐菜谱，经济实惠又美味，照顾儿媳都不累。
第1道：冬瓜炖排骨
推荐理由：做法简单，食材准备冬瓜和排骨就好，排骨焯水后直接炖，冬瓜不宜吃太多，吃少量的能够促进肠胃蠕动，消水肿。
第2道： 蛋蒸茄笼
推荐理由：茄子中维生素E含量较高，有防止出血和抗衰老的功效，是补血补铁的好物，切开里面放入肉馅，放在蛋液上蒸熟，成品会很惊艳。
第3道： 炒生菜
推荐理由：生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，产妇吃能够仟身瘦体。
第4道： 烤蛋
推荐理由：做法很简单，准婆婆好上手，就是碗内打入鸡蛋，加入少许盐，一点点生抽，加入蔬菜碎，放烤箱烤熟，儿媳会爱的噢~
第5道：海鲜菇炖大骨汤
推荐理由：不用放什么佐料光是炖，汤就比较鲜了，产妇爱喝，利于泌乳。
第6道： 麻油猪肝
推荐理由：猪肝中含有大量人体所需营养物质，很是利于产后妈妈身体的恢复。
第7道： 瘦肉炒茄子
推荐理由：有荤有素，爽口小菜。
第8道：番茄肉
做法：把瘦肉切片放入碗内加入少许月子酒，盐，鸡蛋，淀粉，面粉搅拌，水烧开煮熟捞出；锅内放少许油，放入蒜末，葱花爆香，倒入番茄酱，倒入煮好的肉，翻炒上色出锅。
第9道： 可乐鸡翅
注意月子餐对调料把控较严格，但是又不用过于拘泥，可以放入少许可乐做鸡翅，要个味道就行。
第10道： 炒大虾
推荐理由：虾含有大量镁，钙等多种营养物质，还含有卵磷脂，这对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。
第11道：炒西兰花
推荐理由：西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，营养丰富。
第12道： 草莓山药泥
推荐理由：这绝对是一道充满少女心的月子餐，产后妈妈难以拒绝。
第13道： 香菇虾球
第14道： 烤五花肉
推荐理由：五花肉脂肪比较多，产妇适量吃，烤着吃较油炸而言更香且更 健康 。
第15道： 手撕烤鸡
第16道：肉末炒玉米粒
推荐理由：玉米含有大量膳食纤维，且口感清甜开胃，配合肉末炒味道更香浓，准婆婆做这道菜，实属加分餐。
其实人都是感情主角，即使婆婆做的饭菜并不算好吃，只要真心待人，有这份诚意在，便足矣。
要改变婆婆做饭的方式，可以尝试以下几个具体方法：
1 表达欣赏和感谢：在婆婆做饭时，要及时表达对她的欣赏和感谢之情。这样可以增加她的动力和信心，激发她对做饭的兴趣。
2 提供积极的反馈：在品尝婆婆做的饭菜后，可以提供积极的反馈，指出她做得好的地方，并提出一些建设性的意见和建议。例如，可以提议尝试新的调料、烹饪方法或菜品搭配，以丰富味道和营养。
3 参与协助：主动参与婆婆的烹饪过程，可以与她一起购买食材、准备食材、切菜等。通过与她的合作，可以增进感情，同时也有机会分享自己的烹饪经验和技巧。
4 推荐学习资源：可以向婆婆推荐一些优质的烹饪书籍、烹饪视频或烹饪课程，帮助她提升厨艺和拓宽菜谱。同时，也可以一起学习和探索新的烹饪技巧，增加互动和交流的机会。
5 尊重个人口味：了解婆婆的口味偏好，尊重她的选择，并在适当的时候提供一些健康、营养的建议。要注意避免过于强调自己的意见，而是以温和的方式进行沟通。
总之，改变婆婆做饭需要耐心和理解，通过积极的沟通和参与，可以逐渐影响她的烹饪方式，使得饭菜更加符合家人的口味和需求。
