陈皮的储存方法

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陈皮的储存方法,第1张

陈皮的储存方法
导读：陈皮的储存方法主要包括密封存放于干燥通风处、晒干存放、冰箱储存以及专用容器储存。1 密封存放于干燥通风处：这是最常见的陈皮储存方法。首先，确保陈皮是完全干燥的，然后将其放入密封袋或密封罐中，防止潮湿和虫害。同时，储存环境应保持干燥通风，避免

陈皮的储存方法主要包括密封存放于干燥通风处、晒干存放、冰箱储存以及专用容器储存。

1 密封存放于干燥通风处：这是最常见的陈皮储存方法。首先，确保陈皮是完全干燥的，然后将其放入密封袋或密封罐中，防止潮湿和虫害。同时，储存环境应保持干燥通风，避免阳光直射，以防陈皮变质。此种方法适用于短期至中期储存，若环境适宜，陈皮可保存数月至一年。

2 晒干存放：在潮湿天气，为防止陈皮受潮，可以选择晒干储存。将陈皮在阳光充足的日子晒干，然后放入密封袋中。此方法能延长陈皮的保存时间，但需注意，过度暴晒可能会损害陈皮的质量。

3 冰箱储存：冰箱提供了一个冷凉、干燥的环境，有利于陈皮的长期保存。将陈皮放入密封袋中，然后放入冰箱的蔬菜格或冷冻室。这种储存方法能大大延长陈皮的保质期，但需要注意的是，冰箱内其他食物的异味可能会影响到陈皮。

4 专用容器储存：市面上有一些专为储存陈皮设计的容器，它们通常具有良好的密封性和防潮性。使用这种容器储存陈皮，既能防潮防虫，又能保持陈皮的香气。但这种方法通常成本较高，适合需要长期大量储存陈皮的情况。

以上就是陈皮的四种主要储存方法，每种方法都有其优缺点，适合不同的储存需求和环境。在选择储存方法时，需要结合自己的实际情况，确保陈皮在保存过程中能保持其原有的香气和药效。

　　陈皮要放置在自然通风、干燥的地方存放，注意离地、离墙、离顶保存，其中，对于刚晒干的陈皮，需让其自然散下热气，再用袋子或罐装起来保存。新皮每年需两到三次的翻晒，低陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋或玻璃罐、陶罐、金属罐等保存。

　使用麻袋保存的陈化效果比较好，麻袋吸湿性能好，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境。

　陈皮存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。

　少量陈皮可存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。相比来说，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。

陈皮介绍

陈皮就是橘皮，是一种成熟果皮，陈皮一般可以入药，具有调整肠胃功能以及抗炎作用，此外，它还有扩张冠状动脉、降低血压和利胆等作用。

陈皮怎么保存

陈皮要想保存时间长，就要放在阴凉通风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，在保存过程中一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒。

陈皮适宜的保存温度在20-30℃之间，在这个温度范围下是比较适宜进行储存的，并且注意储存环境不宜超过40℃。

陈皮保存时间

用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。陈皮不是久陈者佳，如果发霉了是万万要不得的

陈皮放冰箱保存

陈皮不建议可以放在冰箱里保存，因为冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。

如果没有冰箱，陈皮要想贮存时间长，可以将其放在玻璃瓶中进行保存，放入玻璃瓶储存之前，要仔细观察，确认干燥后，才能放进玻璃瓶。

陈皮储存方法

储存陈皮，可以使用铁桶、铁罐进行保存，因为它们具有很好的密封性和防潮性，放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥，用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面，有一定的吸湿作用。

1、置于通风干燥处密封保存。天气干爽时最好打开包装让其呼吸，加快陈化。回南天或梅雨季节必须紧闭仓库门窗及密封陈皮包装。南方及潮湿地区在三四月逐渐潮湿后，请密封存储容器，直至10-11月秋冬干燥时节再开盖。预先留出要用的量，避免中途中开盖导致受潮。

2、常见保存容器：

陈皮放在密封金属罐。

优点：轻便耐用、防潮性好、容易打理。

缺点：看不到陈皮陈化的过程，不适合喜欢观赏陈列的收藏爱好者。

适宜地区：通用型，各区域均适合。推荐马口铁，不易生锈，使用寿命比普通铁罐长，也更美观。

具有观赏性的玻璃罐。

陈皮放玻璃瓶内。

优点：方便观察与打理，对于爱好收藏者来说还可观赏，适合收藏爱好者。

缺点：不易搬动，易碎，没有马口铁好打理，需要有固定场所。

适宜地区：通用型，各区域均适合，要放在干燥通风之处。

复古陶罐。

陈皮存于陶罐中陈化。

优点：陶罐的材质利于陶罐的陈化。

缺点：不易搬动，易碎，看不到陈化过程，没有马口铁好打理，需要有固定场所。

适宜地区：通用型，各区域均适合，要放在干燥通风之处。

传统麻袋。

陈皮存于纸箱或麻袋内。

优点：陈化较快，成本低。

缺点：易受潮，不美观，不易叠放。

适宜地区：适合北方，要放在干燥通风之处。

不违法，陈皮可谓是一种不错的养生品，那么，送礼是否可以送陈皮？送陈皮又有什么含义呢？相信很多人还不知道。

陈皮是广东三宝之一，如果对于送礼束手无策，如果想花点心思送既健康又够分量的礼物，那么送陈皮无疑是一种很好的选择。