.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，如“向肯致意，上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟
在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，如“向肯致意，上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟大的老板，格里塔致意。”
但是如果你想表现得更有风度，更有口才，你就会想增加一些回忆，赞美，以及相关的故事或笑话。然而，祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜，但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧，诸如此类。
在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。
在仪式场合，通常会有一位酒司仪，如果没有，组委会主席，会在就餐结束，开始发言前，致必要的祝酒辞。在不太正式的场合，可以在葡萄酒和香槟酒上来之后，就提议祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
你可能根本不碰包括葡萄酒在内的各种酒精饮料，甚至敬酒时也是如此。当酒传递过来时，你当然可以谢绝，在祝酒时举起装着苏达水的高脚杯。过去，除非是酒精饮料，否则不祝酒，但是今天各种饮料都可以用来祝酒。无论如何，你应该站起来，加入到这项活动之中，至少不应该极端失礼地坐在座位上。
面对祝酒，被祝酒的人不用将酒喝光。而只是站起来喝一些，并道"谢谢。"同时向对方祝酒。如果愿意的话，女性可以非常自由地敬酒，而且回答敬酒只要笑一笑，或向祝酒者的方向点头示意就足够了。在祝酒结束后，她还可以朝他举起杯子，作出姿势表示"谢谢你，也祝你！"
酒桌上的规矩
第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
中国是一个礼仪之邦，你的这个问题好多年轻人都想知道，非常有必要在百度说一说，免得第一次进丈母娘家闹笑话。
家庭酒席老式八仙桌坐位一般四条长凳坐八人:
坐北向南是上坐,最大；
然后依次是东边、西边、南边；
每条凳上又分大小，北边凳上左首也就是靠东边凳的那个坐位为大（主宾），右边坐位为主人；东西二边靠上坐（北边）的一个坐位较靠南边的为大；南边二个坐位不分大小。
酒店包厢大圆桌坐位一般八至十二个坐位：
最里面坐位正对门口的二个坐位是主人和主宾，主宾坐左首，主人坐右首；
其它坐位与家庭酒席坐次一样。
关于敬酒：
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
和领导喝酒的酒桌礼仪：落座、动筷、斟酒、敬酒、言谈举止。说话技巧：建立感情、委婉谦恭、小心应对、察言观色。
一、酒桌礼仪
1、落座
一场饭局，最开始肯定就是落座的问题。在酒桌上，可不是随便乱坐的，哪个位置坐什么人都是有讲究的，位置的不同也代表了在这场饭局上重要程度的不同。
2、动筷
上菜后不要随意动筷，领导发话后，先由领导和客人动筷后，再动筷。再上菜后先转到领导和客人那边，由他们先行品尝，领导和客人在夹菜时，不要转动圆桌。
如果想给领导和客人夹菜，记得使用公筷。还有，记得注意一下吃相，可能上了一天班，非常劳累饥饿了，也不要狼吞虎咽，这是最基本的礼仪。
3、斟酒
一般斟酒都是由主人这边亲自开启，斟酒。如果是公司招待客户，领导安排你做副配帮忙斟酒，记得斟酒时要站在客人的右侧身后，右手托住酒瓶底部，左手扶好酒瓶，将酒缓缓的倒入杯中，一般九分满就可以了。
4、敬酒
在酒桌上，敬酒也是有讲究的，要先等领导互相敬完自己再敬，敬酒的时候，右手举杯左手托底，杯子要低于对方的杯子。切记不要一人敬多人，敬别人酒，不要喝得比对方少，毕竟是你在敬对方酒。
5、言谈举止
老话常说，“酒品见人品”，在酒桌上喝酒是在所难免的，这个时候要把握住自己的量在哪里，千万不要逞一时之气，让自己喝得大醉。酒醉之后的言行举止都影响着领导对你的看法，所以，把握好一个度，不要给自己发酒疯、出丑的机会。
二、说话技巧
1、领导主动邀请吃饭要主动答应。在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
2、如何拒绝领导的邀请如果你真的实在不想跟领导一起吃饭也可以拒绝，但是就不比平时拒绝别人那么简单了，要用委婉谦恭的态度表示自己还有公事要处理，此事善意的谎言是很有必要的。
3、遇到领导套话怎么办在遇到跟领导一起吃饭的时候领导便趁此机会问东问西，作为员工，在面对这种情况要注意领导说话时的语气和表情，仔细观察小心应付，对于该说的就说不该说的一定不能说。
4、邀请领导吃饭时应该先观察领导的心情，确定他没有烦心事或者烦恼时再主动向领导提出友好邀请，邀请领导吃饭可以用比较轻松 的口气，不要让领导看出来你是有事找他才请他吃饭。
中国礼仪
中国素有“礼仪之邦”之称，正所谓有礼仪之大谓之夏。中国礼仪以周为最，中国古代一般推行周礼。中国古代有五礼之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧4种人生礼仪。
实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祀先师、先王、圣贤；乡饮、相见礼、军礼等。生活类包括五祀、高禖之祀、傩仪、诞生礼、冠礼、饮食礼仪、馈赠礼仪等。
在酒桌上给领导敬酒有什么靠谱的话术吗
1、感谢领导
谁都喜欢被别人夸，领导也不例外。“感谢领导、公司提供的机会。
尤其是有次对自己的帮助，受益匪浅。找一个他付出心血，你们俩都印象深刻的。不说例子也可，但是提前要想好。免得领导反问，自己回答不上来就尴尬了
2、感谢同事
“很荣幸加入团队，尤其X给我的帮助”在背后夸人，尤其是向领导夸人。皮夸的人超高兴，如果他不知道也没关系。其他人看到你敢于在领导面前，说别人的好话，在接下来的工作中也会愿意帮你的。
3、自我表态
"做好本职工作，跟紧团队的步伐不掉队，为团队、公司贡献自己一分力量。除了感谢，还需要发表勇于奋斗的决心，让领导和同事都看到，自己是一个有
决心、信心，积极向上的人。
最后
如果实在社恐，不善语言，那就找几个人一起去。找一个代表，让他说，其他人附和就好。这是为数不多的一个与领导、同事除工作外，进行深入沟通交流的机会。
酒桌上的规矩:(一)如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去
(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。如果你不能喝1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!-----------------------------------------------------------------------------------酒宴上的礼仪1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。-----------------------------------------------------------------------------------注意细节1——座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2——点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。 点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。 二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。 三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：中餐点菜指导——三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。 优先考虑的菜肴 一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。 二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。 三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。 在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条
1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。 3——吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
关于敬酒1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。4——倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。 5——离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
在职场上打拼的我们，应酬聚会想必早已成为家常便饭。而饭局上自然免不了通过喝酒来调节气氛、谈妥生意。因此向领导敬酒这种事，也是常常会遇到的。很多不善言辞的人，遇到这种情况，常常会尴尬紧张。
敬酒词一般公式如下：
敬酒词=尊敬语+感谢语+赞美语+谦虚语+关心体贴语+祝福语+表忠心、表决心、表信心、作保证、发誓言
备注：一般敬酒词取上面几项即可。当然，说敬酒词前应该先有称呼问候语，如果领导不认识自己，应该简单的介绍自己。
例如：“领导好，我是产品部的小张，以后还请领导多多指教，这杯我先干了。”
常用尊敬语：
我先敬领导一杯
我先干为敬
常用关心体贴语：
我干了，领导您随意
领导辛苦了
领导要多保重身体
常用谦虚语：
请多多指教
以后需要经常像领导学习
常用感谢语：
感谢领导对自己的关心、照顾、帮助
注：说出一件具体的事情表示感谢效果更佳。这样感谢不会显得虚伪、空洞，还会让人觉得你懂得感恩。
例如：
1、上一次我遇到了什么难题，多亏领导和同事的指点，最终，帮助我解决了问题。
2、这次跟客户的合同之所以能谈得这么顺利，全靠领导的悉心指点。小弟我铭记于心，感谢感谢，这杯我干了！”
常用祝福语：（详细内容见本头条号文章：《常用简单祝福语》）
例如：
1、祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满；
2、祝您，芝麻开花节节高，一年更比一年好； 事业超越红塔山，财源跨越太平洋；
3、祝您，漂亮百分百，美丽不打折。 白里透红，与众不同； 玉颜永驻，青春亮丽。
4、祝您，福如东海，寿比南山；身体壮如虎，金钱不胜数。
5、祝您，风华正茂旭日升，雄心伟业成大志；事业蒸蒸日上，家庭幸福安康
表忠心、表决心、表信心、作保证、发誓言：
例如：
1、X总最近辛苦了，请X总放心，我们一定会好好工作，少让您操心，不辜负您的期望。
2、“领导，我必须好好敬您一杯，感谢领导的信任和栽培。最近您辛苦了，能跟着您做事，实在是我的荣幸。您放心，我以后肯定加倍努力，绝对不辜负您对我的期望。”
赞美语：
说一些赞美***品、能力、才华、贡献、成就的话。
如果不会说什么赞美的话，小编给大家一句万能敬酒词。
酒桌上领导必然会发表一些讲话，这之后，你便可以举杯说：
“领导说的太好了，冲您这番讲话，我敬您一杯！”虽然有点假，但是绝对万能。
给领导敬酒词范例：
1、谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬。
2、今天很荣幸能和领导一起吃饭，我敬领导一杯，希望领导工作顺利，身体健康，生意兴隆！
3、我敬领导一杯，感谢领导平时对我的关照。先干为敬！
4、谢谢领导这次给我这个机会，我一定会好好把握的。请领导放心，我一定会好好工作，绝对不辜负领导对我的期望。
5、“领导，我必须好好敬您一杯，感谢领导的信任和栽培。 最近您辛苦了，能跟着您做事，实在是我的荣幸。 您放心，我以后肯定加倍努力，绝对不辜负您对我的期望。”
6、“领导，我敬您一杯。感谢这段时间以来对我的悉心培养，我跟您学会了很多东西。这份恩情我不会忘记的，来年我一定跟着您好好干。感恩的话都在酒里，我干了。您就少喝点，后面还有不少人呢。保重身体我们还等着您带我们干大事。”
7、“很荣幸跟X总一起吃饭，自从来到咱们部门之后感觉自己进步特别大，相信在X总的带领下咱们部门一定会越做越好”
8、您给予下属无私的关怀，无限的温暖，无微的呵护，您先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，您两袖清风，不为留世芳名，只为无愧于心，在这里，我怀着崇敬的心给您端杯酒，愿您海阔任鱼跃，天高任鸟飞。祝您心想事成，万事如意。
9、“XX经理，您好！我是XX部门的小张。感谢您和您部门同事这段时间对我们的帮助。（今天很荣幸能和您一起吃饭。）借着今天的机会我要好好感谢您（能和您认识），我敬您一杯，以后还请多多关照。您随意，我先干为敬。”
给领导敬酒注意事项：
1、切不可打断领导和其他人的谈话。
2、给领导敬酒时要站起来，双手举杯，杯子要低，自己先干为敬。
3、敬酒词简明扼要，不要长篇大论，没人愿意听你在酒桌上做“报告”。
4、对领导说敬酒词时要看你们平时的关系，与你在公司的位置及待遇。太过客套与迂腐都是不怎么好的，根据自己的实际情况按照自己的意思对领导敬酒是最好的选择。
在酒桌上敬酒是一门学问，因为很多生意都是在酒桌上谈成的，很多交情也是在酒桌上加深的，在喝酒的过程中，很多话都会更好说，也可以拉近你与领导，同事，客户之间的距离。俗话说：不会喝酒，前途没有。因此，我们必须要在酒桌上，学会说一些敬酒的话。不仅可以为自己加分，还会让自己的职场更加顺利。
1、新年气象新，梦想定成真：出门有车开，回家住豪宅;种地不上税，读书全免费;看病有医保，老来有依靠;朋友不可少，祝福放首要。春节快乐!
2、新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜里有款，甜长苦短;薪水翻番，好吃好穿，常有新欢，追求的路程越走越宽!
3、愿新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随!春花秋实我永远与你同在!
4、对你的思念象袅袅的轻烟不绝如缕，对你的祝福是潺潺的小溪叮咚作响。或许岁月将往事褪色，或许空间将彼此隔离。但值得珍惜的依然是你给我的情谊。再次对你说声：新年快乐!
5、如期而至的不仅仅是节日，还有幸福和快乐。日渐增加的不仅是年龄，还有友情和健康。我的心里一如既往深深祝福:鸡年万事如意!
如果你不会喝酒而且酒桌上的人比较照顾你你就顺坡下驴,只喝饮料如果非要你喝一定得有原则,不能喝过,别人没醉你先醉了还有,在酒桌是用不着紧张的只要知道你的位置就可以了如果只是陪吃,那你一定要吃好如果是主流,就多说点客气话如果有人话多你就乐得听着如果有人话少,你就找身上最有话题的人来当题材如果你和领导生疏，敬酒时你就说：“我们喝一杯重新认识酒！”我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯祝您升官发财，身体健康。我认为给领导敬酒说话应该分这么几步1、先作自我介绍（这是在领导对你不熟悉的情况下，反之可省）如：我是某某部门的谁谁。2、如果和领导不在一张桌可说：我代表我们那张桌来给领导敬杯酒。3、敬酒前可先说说自己在工作上的不足和今后努力的方向。如：我在工作上某某方面还存在不足，还请领导多批评指正，今后我要更加努力工作。（这样说能引起领导对你的重视，达到敬酒的效果，领导都喜欢工作务实的人，而不是酒磕说的天花乱缀得人，特别是和领导不熟）4、就是祝酒词了，如：祝领导工作顺利，身体健康等等。（和不熟悉的领导最好不说祝酒的花词）语言越朴素越好。选祝身体健康 再祝事业顺心 最后祝家庭和睦一般分三步走；第一步说领导随意我干了，感谢一年来的关心和帮助。这是礼节性的。第二步说您意思一下我干了，表示你很尊重体贴领导，别忘了说一下领导一年来干的一件大事，要很诚恳得体。第三步说一年来我跟领导学会了不少东西，受益很大很多东西在学校是学不到的，样子很激动，你自己要喝一大杯，最好微醉，这样领导会记住你。如果是陪领导出去应酬就不要说话了，领导不愿意喝的酒你接过来全喝。领导就喜欢被奉承，喜欢部下忠诚。敬政府工作的舅舅 步步高升开店的舅妈 自己开厂的舅舅 伯父伯母一起开店卖装潢材料的 财源广进,生意兴隆，关于敬酒：1、主人敬主宾。2、陪客敬主宾。3、主宾回敬。4、陪客互敬。记住作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
前些天，遇到一位在机关的办公室工作的同学，他说，现在过节想给领导送点礼都难办了，国家倡导反腐倡廉，领导什么也不敢收，老家拿点土特产也不敢收。中国社会还真就是一个人情社会，我说的只是表达一点心意给领导送礼送酒合适吗，绝没有行贿的意思，要让咱拿出多么贵重的礼物，咱也拿不出来。谁都知道，现在在机关做事，想升迁，还是要靠自己过硬的本事。这个问题到底有什么好办法吗？
听了他的这番话，我倒是给他一些送礼的建议，首先声明，我可不是唆使老同学行贿，也并不想让他难堪或者让领导难堪，如果送礼不成，惹了领导反感，认为我同学不识时务，那问题就严重了。大家听听我的建议吧。
“八项规定”的确做出了很严格的规章制度，国家是要刹住铺张浪费或者挥霍公款的不正之风，但是，表达人情世故的心意送礼我想并不会杜绝的。那么，在哪些方面是具备“表达心意”、体现“人情事故”的送礼呢？我认为，送健康是一个没有毛病的选择。我说的送健康，不是指买来一大堆的奢侈品的“健康礼品”，我认为，首要的是从这个思路上考虑选什么东西送给领导，不用担心怀疑是不正之风或者是行贿。
家乡的土特产也是一个不错的选择，但是，一般的土特产多是一些常见的食品，以我之见，其健康礼品的属性显得略有不足。
另外，选择送礼的时机也很重要。我建议我的老同学选红酒送给老领导，尽管红酒很多，名牌红酒一大把，我的意思就是要选对了送礼的时机。
领导的应酬还是照样很多的，应酬免不了喝酒，现在喝高档白酒真是一个“两难”的事情，一是可能会踩了“八项规定”的线，二一个领导不是在特殊场合，未必喜欢喝那么多的白酒，白酒伤身，谁都知道。
那么，选准了送礼时机，就显得格外重要，等领导要有应酬的时候，你跟领导说，头，我这有几瓶红酒，如何如何的产地、口味、风格，价钱不贵，绝对拿的出手。这类话，领导听了，即便是不用，也能知道你的用心。如果用了，酒桌上又健康，又体现了领导改变作风，就是被不安好心之徒弄到山曝了光，你放心，这个讲究口感、风味和健康的性价比不错红酒，也绝对不会出篓子。
选葡萄酒先要清楚一些葡萄酒知识，是选起泡酒、干白还是干红；干红是中国人最接受的葡萄酒品类，所以，大类别还是选干红吧；干红含糖量很低，是连同葡萄皮一起酿制的，所以，营养成分含量也最高。一般中国人比较喜欢旧世界的干红葡萄酒，所以，法国、西班牙、意大利等传统旧世界的干红葡萄酒可以考虑；新世界的酒比较适合年轻人，年轻一点的领导，可以选智利、美国、澳大利亚、阿根廷等。还要了解一点有关你选的干红葡萄酒的葡萄品种、产区特性、酒庄历史、获奖情况等等；不要只是给领导一个空洞的大产区的概念，让领导在这款酒上有较多的酒桌上的谈资，这样子，你的心意和送礼才能做到位。
如果是节日期间要选点东西送老领导，我给老同学的建议，是选现在上市的本草干红，为什么呢？红酒除了个性、健康之外，还有文化。
本草干红怎么回事？是优选干红葡萄酒和我们国内的养生的本草给领导送礼送酒合适吗，通过先进的现代酿造技术融酿而成的新产品，这类产品很新颖，健康价值高，有特色，在酒桌上可聊的话题很多，大家喝酒都有尝尝新品的需求，这个本草干红就很合适。领导不管是在酒桌上还是自己家里喝，总是养生保健呀给领导送礼送酒合适吗“八项规定”下，还能给领导送礼吗，强身健体呀。
就拿百利生本草干红来说，干红的口感很强，很多国外的品酒师都认可，口感非常好，中药提取物有红花、灵芝、枸杞子药物精华，国内参加了很多的重要的大型活动和国际酒展，要里子有里子，要面子有面子。
百利生本草干红还有国家药监局的功能食品文号，提高免疫力和缓解疲劳，你听谁说给人家送这样的一款礼品，关心一下领导的健康，能归入违反八项规定的呢？
如果是节假日送给领导，你还可以说是让领导转送给他的父母亲，即便是领导不善于喝红酒，这样提高免疫力和缓解疲劳，软化血管的酒品，正式老年人最适合的呀。
所以，送礼是一门子学问，选特色本草干红是一个保准没有错的作法。如果大家觉得有道理，别忘了给点个赞。
商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装0元免费品鉴装邀您品鉴！详情点击：https://slcyffcom/s/jzxVhoFg
