的做法，玫瑰花馒头怎么做好吃，玫瑰花馒头的家常做法

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的做法，玫瑰花馒头怎么做好吃，玫瑰花馒头的家常做法,第1张

的做法，玫瑰花馒头怎么做好吃，玫瑰花馒头的家常做法
导读：双色玫瑰馒头用料主料：面粉240克辅料：酵母2克、牛奶70克、枸杞子20克双色玫瑰馒头的做法1牛奶和枸杞子放入料理机中打成奶昔。2用枸杞子奶昔加上1克的酵母，120克的面粉和成面团，醒发40分钟。3用余下的120克面粉，1克酵母，加温水约7

双色玫瑰馒头

用料

主料：面粉240克

辅料：酵母2克、牛奶70克、枸杞子20克

双色玫瑰馒头的做法

1牛奶和枸杞子放入料理机中打成奶昔。

2用枸杞子奶昔加上1克的酵母，120克的面粉和成面团，醒发40分钟。

3用余下的120克面粉，1克酵母，加温水约70毫升和面，醒发四十分钟。

4面团发好后，都取出上面按揉匀，搓成长条。

5白面的面团切成小剂子。

6另一种枸杞子面团也切同样大小的面剂子。

7取两种颜色的面剂子一样一个为一组，上下重叠起来，擀成薄皮。

8大约7到10片的数量摞放一起摆好，我用的是8片，摆的时候，让小面饼的两面颜色一反一正颠倒，颜色错开，用筷子在中间压一道印。

9取一块黄颜色的面团搓成小条放到面饼下方，当做花心。

10从小条一方慢慢卷起。

11按中间的印迹切段。

12立起来，整理花瓣，成开放的玫瑰型。

13直接放到蒸锅上，都做好后，盖好，醒10分钟，开火，水开后蒸16分钟，断火在焖5分钟即可。

主料紫薯2个面粉250克

步骤

玫瑰馒头的做法步骤11紫薯蒸熟成泥状

玫瑰馒头的做法步骤22家面粉水揉紫薯面团

玫瑰馒头的做法步骤33将面团擀开

玫瑰馒头的做法步骤44分若干小面皮，取5张面皮叠加汁玫瑰馒头

玫瑰馒头的做法步骤55放入蒸锅蒸20分钟出锅

食材用料

高筋面粉300克

紫甘蓝适量相克食物

水适量

奶粉20克

白糖30克相克食物

酵母3克

玫瑰馒头的做法

玫瑰馒头的做法图解11把甘蓝加水用榨汁机打成汁。

玫瑰馒头的做法图解22过滤出来的汁备用。

玫瑰馒头的做法图解33把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一个盆里。

玫瑰馒头的做法图解44一边放甘蓝汁一边搅拌成棉絮状。

玫瑰馒头的做法图解55和成光面盖上盖子，通过酸奶机热传递进行发酵。

玫瑰馒头的做法图解66发酵大概一个半小时，大约二倍大小，用手按一下不回缩就ok了。

玫瑰馒头的做法图解77把面团进行排气，然后盖上保鲜膜放面板上醒十分钟。

玫瑰馒头的做法图解88把醒好的面团做成等大小的小剂子。

玫瑰馒头的做法图解99擀做成和饺子皮一样的小圆饼。

玫瑰馒头的做法图解1010做五个，用筷子在中间按一下。

玫瑰馒头的做法图解1111再做一个花心两头尖尖的如图。

玫瑰馒头的做法图解1212从最下面一头开始卷，卷成如图样式，收尾处有干面粘不上就少放一点点水。

玫瑰馒头的做法图解1313然后从中间切开。

玫瑰馒头的做法图解1414整理一下花瓣。

玫瑰馒头的做法图解1515剩下的面做一个小兔子。

玫瑰馒头的做法图解1616蒸笼上摸一层油以防粘锅，把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸笼上再次发酵十分钟。

玫瑰馒头的做法图解1717电磁炉火定时二十分钟。停火后闷五分钟再出锅。

玫瑰馒头的做法图解1818成品如图!很美吧!

用手机看这道菜做法

小贴士

很多朋友都很奇怪甘蓝汁做出来的馒头怎么这个颜色，其实有一点点淡紫色，由于晚上光线原因照的显不出来了，我也第一次用甘蓝汁，也许是我过滤的原因，下次试一下不过滤的颜色会不会深一些，再有也可能和榨汁时加的水多少也有些关系。蒸馒头主要在发面上，面发好了想做什么样就做什么样的!